Treść
Mączniak winogron jest jedną z najczęstszych chorób grzybowych upraw. Mączniak rzekomy przybył do Europy z Ameryki Północnej w 1878 roku. Jeśli nie zwalczysz choroby, możesz stracić nie tylko zbiory, ale także samą winorośl.
Pierwszy wiosenny deszcz może przynieść grzyby pleśniowe z sąsiednich obszarów
Co to za choroba i czy jest niebezpieczna?
Mączniak amerykańskiej choroby winogron występuje na wszystkich plantacjach winogron na świecie. Mączniak rzekomy nie występuje być może tylko w Azji Środkowej, ponieważ latem w tym regionie nie pada deszcz.
Czynnikiem sprawczym choroby jest grzyb Plasmopara viticola, który wymaga rozwoju żywych roślin.Mączniak rzekomy rozprzestrzenia się na plantacje bardzo szybko, dlatego ważne jest, aby nie przegapić środków zapobiegawczych. Zarodniki zimują w glebie i zachowują żywotność do pięciu lat.
Mączniak rzekomy jest niebezpieczny dla winogron, ponieważ w ciągu jednego sezonu rozwija się 16 pokoleń grzyba. Istnieją inne powody, dla których musisz walczyć z pleśnią:
- Szkodniki i pasożyty szybko rozprzestrzeniają się na chore rośliny;
- straty w plonach w roku porażki i w następnym sezonie wzrastają do 50%;
- jagody praktycznie nie nadają się do przetwarzania;
- Nie można zbierać sadzonek z winorośli dotkniętych mączniakiem rzekomym;
- Rośliny osłabione chorobą źle zimują.
Pierwsze objawy
Plantatorzy winogron muszą znać oznaki mączniaka rzekomego, aby natychmiast rozpocząć walkę z nim, zanim dotknie on wszystkich nasadzeń. Chorobę można rozpoznać po następujących objawach:
- w górnej części rozłożystego liścia pojawiają się „tłuste” żółtawe plamy;
- z tyłu dotkniętego obszaru znajduje się biały puch, podobny do mąki.
Po pewnym czasie liście obumierają, a następnie opadają. Ponadto mączniak rzekomy atakuje nie tylko liście, ale także winorośl, a następnie jagody. Początkowo zmieniają kolor na niebieski, następnie ciemnieją (brązowieją) i marszczą się, przez co nie nadają się do spożycia.
Z powodu mączniaka na pęczkach pojawiają się „skórzane” jagody
Różnica od innych chorób
Istnieje inna choroba o podobnej nazwie: „mączniak prawdziwy”. To jest oidium winogronowe. Jest także w stanie zniszczyć prawie całe zbiory. Różnica polega jednak na tym, że można go rozpoznać po białawym nalocie, ale nie z tyłu, ale z górnej części blaszki liściowej. Nie jest tłusty i łatwo się zmywa.A już pod powłoką są brązowe plamy.
Choroba oidium rozwija się na winorośli po zapachu gnijących ryb.
Powoduje
Czynnikiem wywołującym mączniaka jest grzyb mączniaka prawdziwego Plasmopara viticola, który tworzy zoospory. Przenoszone są przez wiatr na duże odległości, a wilgotna i ciepła pogoda (8-24°C) sprzyja rozwojowi zarodników. Mączniak rzekomy atakuje tylko żywe tkanki roślinne.
Podczas gorącej i suchej pogody zoospory giną. Pleśń ma swój własny okres inkubacji, który jest określony przez miesiące:
- maj, środek – od 15 do 18, koniec miesiąca – 12-15 dni;
- czerwiec, początek – 12-14, druga połowa – 9-10, ostatnie dziesięć dni – do 7 dni;
- Lipiec, sierpień – od pięciu do sześciu dni.
Jak radzić sobie z pleśnią na winogronach
Przy pierwszych oznakach mączniaka rzekomego należy pilnie leczyć nasadzenia. Aby to zrobić, możesz użyć środków ludowych lub specjalnych. Każdy z nich jest dobry na swój sposób. Środki ludowe są mniej skuteczne, ale są bezpieczne i można je stosować o każdej porze, nawet gdy zbiory są już dojrzałe.
Środki ludowe na pleśń na winogronach
Istnieją różne sposoby zwalczania pleśni, które powstają i są stosowane od wieków. Wszystkie te leki są bezpieczne nie tylko dla ludzi, ale także dla owadów.
Popiół drzewny
Aby spryskać 1 kg popiołu, zalać 10 litrami wody i pozostawić na trzy dni. Następnie przefiltruj, dodaj trzy łyżki mydła w płynie. Użyj natychmiast. Możesz powtarzać co tydzień.
Wielu winiarzy posypuje swoje nasadzenia suchym popiołem drzewnym.
Soda
Soda oczyszczona lub soda kalcynowana od dawna stosowana jest w walce z mączniakiem rzekomym.Około 50 g proszku rozpuszcza się w 10 litrach wody i dodaje 50 g prania lub zielonego mydła.
Soda, jod i mangan
To rozwiązanie przygotowuje się z 4 łyżek. l. soda, którą rozpuszcza się w ciepłej wodzie. Dodaje się tam do 20 kropli jodu. Wszystko wymieszaj w 10 litrach wody, wlej trochę nadmanganianu potasu i 3 łyżki. l. mydło w płynie (aby roztwór się sklejał). Spryskaj winogrona przeciw mączniakowi przed kwitnieniem przy pochmurnej i suchej pogodzie. Powtarzaj co siedem dni.
Soda jest jednym z niezbędnych środków do zwalczania chorób grzybowych winogron
Zgniłe siano
Umieść go w ciepłej wodzie i pozostaw na pięć dni, aby wytworzył się Bacillus subtilis, którego boi się Plasmopara viticola. Ług macierzysty rozcieńcza się w stosunku 1:3. Krzewy winogron są leczone na mączniaka przez cały sezon co dziesięć dni.
Wiadro należy wypełnić zgniłym sianem, a dopiero potem dodać wodę i trzymać w ciepłym miejscu
Nabiał
Zsiadłe mleko i serwatka są doskonałym sposobem na walkę z pleśnią i oidium winogronowym. Mączniak prawdziwy w ogóle nie lubi ekspozycji na kwaśne środowisko.
Do 10-litrowego wiadra dodaj 1 litr serum i mydła w płynie, aby roztwór dłużej utrzymywał się na roślinie
Napar skrzyp polny
Wielu ogrodników zna ten chwast i usuwa go z witryny. W rzeczywistości roślina pomaga w walce z pleśnią. Aby uzyskać roztwór, weź 100 suchego skrzypu i zagotuj go w 5 litrach wody. Po 12 godzinach napar przefiltrowano, dodano 50 g mydła w płynie i opryskano plantacje winogron zakażone mączniakiem.
Ziele skrzypu można kupić w każdej aptece
Napar sfermentowany kwaśny chleb
Wielu winiarzy używa sfermentowanego czarnego chleba do leczenia pleśni na winogronach.1 kg suchych skórek wlewa się do 10 litrów ciepłej wody, dodaje 2 łyżki. l. cukier granulowany i pozostawić na 4-5 dni. W tym czasie płyn zacznie fermentować. Powstałe kwaśne środowisko z grzybami drożdżowymi ma szkodliwy wpływ na pleśń.
Przed opryskiem napar należy rozcieńczyć wodą o temperaturze pokojowej w stosunku 1:3.
Koperek
Niektórzy winiarze szczególnie cenią koperek. Sadzą tę pachnącą roślinę na całym obwodzie winnicy. W rzeczywistości koperek niewiele robi, aby zapobiec mączniakowi rzekomemu na winogronach.
Sadzenie kopru nie zaszkodzi winogronom, więc możesz go uprawiać obok winorośli
Preparaty na mączniaka na winogronach
Często w profilaktyce stosuje się środki ludowe na mączniaka rzekomego, nawet jeśli mączniak dopiero pojawił się na winogronach (pojedyncze przypadki). Jeśli szkody są rozległe, będziesz musiał użyć specjalnych środków, aby pozbyć się mączniaka rzekomego z winogron.
Leki na pleśń mogą być:
- System. Służą nie tylko do ochrony przed pleśnią, ale także do leczenia. Leki działają na chorobę „od środka”, więc żaden deszcz nie jest w stanie ich zmyć.
- Kontakt. Te chemikalia niszczą pleśń w miejscach, w których są stosowane. Dlatego podczas pracy z nimi należy dokładnie „umyć” wszystkie dotknięte części roślin.
Wszelkie środki chemiczne należy stosować wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
- Biologiczny. Są to najczęściej leki zapobiegawcze, które można stosować nawet na etapie tworzenia jagód.
Aby uniknąć szkód, należy dokładnie przestudiować zalecenia na opakowaniu.
Środki agrotechniczne
Najczęściej mączniak rzekomy pojawia się na młodych nasadzeniach winogron, ponieważ mają one niską odporność. Czasami wystarczą ludowe przepisy i preparaty chemiczne. Często zdrowie winorośli w dużej mierze zależy od terminowych środków agrotechnicznych.
Środki agrotechniczne przeciwko pleśni:
- Do uprawy winogron wybiera się wentylowane obszary, a rzędy są ułożone tak, aby pokrywały się z kierunkiem wiatrów.
- Winorośle są wiązane i przerzedzane, aby zapewnić cyrkulację powietrza.
- Pamiętaj, aby karmić winogrona nawozami zawierającymi potas i fosfor, a jesienią dodać wiadro popiołu drzewnego.
- Sadzi się odmiany winogron odporne na mączniaka.
- Zapobiegają rozwojowi chwastów i spulchniają glebę przez cały sezon.
- Wszystkie wycięte części winogron wykazujące oznaki pleśni są usuwane z miejsca i spalane.
Szczypanie, przycinanie i ganianie winogron powinno odbywać się przez cały sezon wegetacyjny
Zapobiegawcze leczenie winogron przeciwko pleśni
W przypadku nasadzeń winogron konieczne jest zapobieganie mączniakowi i innym chorobom grzybiczym. Część z nich występuje wiosną, część jesienią. W przypadku infekcji nie będzie już wymagana profilaktyka, ale specyficzne leczenie winogron.
Jak leczyć winogrona na wiosnę przed mączniakiem
Wiosną ważne jest, aby mieć czas na leczenie winorośli przed mączniakiem rzekomym przed pierwszym deszczem. Do opryskiwania nasadzeń i gleby użyj Nitrofenu, który rozcieńcza się ściśle według instrukcji.
Kiedy pojawią się cztery liście, Ridomil rozcieńcza się, a przed utworzeniem frędzli grona spryskuje się mieszaniną Bordeaux.
Leczenie winogron jesienią przeciwko pleśni
Ponieważ zarodniki mączniaka winogronowego nie giną w fazie zimowania, konieczne jest przeprowadzenie prac jesiennych, aby zapobiec chorobom grzybiczym.
Etapy pracy:
- Liście i zaatakowane przez pleśń części winogron zbiera się na stosie i podpala.
- Glebę i nasadzenia opryskuje się siarczanem miedzi lub żelaza.
- W zależności od regionu winorośl przykrywa się na zimę.
Odmiany winogron odporne na mączniaka
Niewiele jest odmian winorośli odpornych na mączniaka rzekomego. Ogrodnicy lepiej zacząć od przedstawicieli upraw, które mają wysoką odporność na choroby grzybowe.
Odmiany odporne:
- Wiktoria, Przyjaźń;
- Grudzień, perłowy róż;
- Khasansky Bousa, Khasansky słodki;
- Super ekstra, Bianchi.
Ważne jest, aby najpierw dokładnie zapoznać się z opisami i charakterystyką odmian winorośli.
Różowa odmiana winogron Dneprovsky jest również odporna na mączniaka
Wniosek
Mączniak na winogronach, podobnie jak oidium, można wyleczyć, najważniejsze jest, aby nie spóźnić się ze środkami. Powinieneś dokładnie sprawdzić nasadzenia, aby nie przegapić białawego puchu na górnej lub dolnej stronie blaszki liściowej.
