Treść
Czarne porzeczki uprawiane są w Rosji od X wieku. Jagody cenione są za wysoką zawartość witamin, smak i wszechstronność zastosowania. Odmiana porzeczek Pamyati Potapenko nie jest wyjątkiem, który ma doskonałe właściwości, które pozwalają na uprawę w różnych strefach klimatycznych.
Kwitnienie porzeczki rozpoczyna się w temperaturze +12 ⁰С
Historia selekcji
Odmiana Pamyati Potapenko została wyhodowana w połowie lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku w nowosybirskiej stacji doświadczalnej owoców i jagód. Otrzymał imię słynnego hodowcy A. A. Potapenko, który przez kilka dziesięcioleci zajmował się hodowlą porzeczek na Syberię. Naukowiec wykorzystał odmiany z Dalekiego Wschodu, Ameryki i Skandynawii, starając się osiągnąć wysoką samopłodność, odporność na mączniaka prawdziwego i doskonałą transportowalność jagód z krzewu jagodowego.
Aby uzyskać porzeczki Pamyat Potapenko, skrzyżowano dwie odmiany:
- Agrolesowska.
- Bredtorp.
Po wielu latach badań, w 2001 roku porzeczka została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych i zarekomendowana do uprawy na Syberii Zachodniej i Wschodniej.
Opis odmiany czarnej porzeczki Ku pamięci Potapenko
Krzew średniej wysokości, maksymalna długość gałęzi 120 cm, kształt korony półrozłożysty, średnica 80 cm, młode pędy proste, zielone, u roślin dorosłych wygięte u nasady, ich kora nabiera szarobrązowych odcieni.
Liście porzeczki Pamyat Potapenko są ciemnozielone, średniej wielkości, trójklapowe. Ułożone naprzemiennie na łodydze. Blaszki liściowe z ząbkami, małym nacięciem i karmazynowym ogonkiem. Ich faktura jest matowa, lekko pomarszczona.
W racemozach o długości 6-7 cm znajduje się od piętnastu do dwudziestu zielonkawych kwiatów. Działki są wygięte do góry. Jagody są duże, okrągłe, a w pełni dojrzałe – czarne z niebieskawym nalotem. Średnia waga – 2-3 g, średnica – do 12 mm. Skórka jest gruba, smak przyjemny, słodko-kwaśny, orzeźwiający. Wynik degustacji – 4,8 pkt. Zawartość cukru – 7,2%, kwasów – 2,2%. Przeznaczenie odmiany porzeczki Pamyati Potapenko jest uniwersalne.
Najlepszy czas na sadzenie krzewów to wczesna wiosna
Charakterystyka
Czarna porzeczka Pamyati Potapenko odziedziczyła najlepsze cechy po odmianach stosowanych w hodowli. Wyróżnia się zimotrwalosc, produktywnością, odpornością na choroby i szkodniki.
Odporność na suszę, zimotrwalosc
Odmiana Pamyati Potapenko jest odporna na zimę, ponieważ została specjalnie wyhodowana na trudne warunki Syberii. Należy do trzeciej strefy klimatycznej i wytrzymuje mrozy do -40 ⁰C.Pąki kwiatowe, podobnie jak pędy, są odporne na niskie temperatury i zachowują żywotność po wiosennych przymrozkach.
Odmiana toleruje suszę, brak podlewania nie wpływa na plonowanie, istnieje jednak możliwość przedwczesnego osypywania się jagód.
Zapylanie, okres kwitnienia i dojrzewania
Odmiana porzeczki Pamyati Potapenko jest w połowie sezonu, samozapylająca, kwiaty w gronach są biseksualne, więc nie potrzebuje krzewów jagodowych innych odmian do tworzenia jajników.
Kwitnienie rozpoczyna się w maju, a trzy miesiące po zapyleniu jagody dojrzewają. Okres zbiorów przypada na połowę lata. Odcięcie owocu od pędzla jest suche. Można go zbierać ręcznie lub zmechanizowany.
Największych zbiorów można spodziewać się w szóstym roku
Produktywność i owocowanie, utrzymanie jakości jagód
Porzeczki odmiany Pamyati Potapenko dojrzewają stopniowo, jagody zbiera się od lipca do sierpnia. Aby zachować swoje walory handlowe, są one zrywane razem za pomocą pędzla i układane w pudełkach w małej warstwie. W tej formie plon można transportować.
Okres przydatności do spożycia jest krótki, dlatego zaraz po zbiorze jagody są schładzane i umieszczane w małych pojemnikach. W temperaturze +2-4 ⁰С zachowują swoje właściwości przez dwa tygodnie. W przypadku zamrożenia można go wykorzystać po sześciu miesiącach.
Plon porzeczek odmiany Pamyati Potapenko wynosi 3 kg na krzak. W uprawie na skalę przemysłową – 5 t/ha.
Jagody stosuje się w postaci suchej, świeżej i przetworzonej. Stosowane są do przygotowania kompotów, galaretek, marmolady, sosów, a także jako dodatek do wypieków i fermentowanych przetworów mlecznych.
Odporność na choroby i szkodniki
Pamięć Porzeczka Potapenko ma wysoką odporność i rzadko cierpi na mączniaka prawdziwego i antraknozę. W mniejszym stopniu odmiana jest odporna na cietrzewia i septorię.
Ryabukha
Pierwsze oznaki choroby wirusowej pojawiają się natychmiast po otwarciu pąków. Liście pokrywają się małymi, żółtymi, oleistymi plamami. Ich liczba szybko rośnie, a rozmiary rosną. Przy poważnych uszkodzeniach łączą się, tkanka liści porzeczki staje się cieńsza i wysycha. Choroba prowadzi do osłabienia krzewu, opóźnienia rozwoju i zmniejszenia jego produktywności.
W ramach środków zapobiegawczych należy podjąć działania zapobiegające rozprzestrzenianiu się wektorów infekcji – mszyc żółciowych.
Septoria
W czerwcu na porzeczkach Pamyat Potapenko może pojawić się biała plamistość lub septoria. Na blaszkach liściowych widoczne są brązowe plamy, później w środku białe. Choroba prowadzi do masowego zamierania liści i ich opadania.
Jesienią zapobiegawczo należy zebrać i spalić ściółkę pod chorymi roślinami, a ziemię wykopać i zalać roztworem mieszanki Bordeaux.
Wśród szkodników owadzich roztocze pączkowe powodują maksymalne uszkodzenie porzeczek Memory Potapenko. Pierwszymi oznakami uszkodzeń są spuchnięte pąki i nierówny rozwój pędów. Później roślina opóźnia się we wzroście, a niektóre pędy wysychają. W każdym pączku może ukryć się nawet kilka tysięcy roztoczy. Do zabijania szkodników stosuje się akarycydy.
Najlepszymi poprzednikami czarnej porzeczki są rośliny strączkowe
Zalety i wady
Porzeczka „Pamięć Potapenko” zajmuje godne miejsce wśród odmian dobrze przystosowanych do ekstremalnych warunków pogodowych.
Wyleganie dolnych gałęzi dorosłego krzewu często zakłóca jego przetwarzanie i zbiór
Wśród jego zalet:
- mrozoodporność i odporność na suszę;
- łatwość opieki;
- wysoka odporność na szkodniki i choroby;
- zwartość tulei;
- łatwość przetwarzania;
- duże owoce;
- regularność dużych zbiorów;
- możliwość transportu;
- doskonały smak jagód;
- wszechstronność ich wykorzystania.
Odmiana Pamyati Potapenko nie ma wielu wad:
- nierówne dojrzewanie;
- tendencja do wypadania.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Żywotność porzeczki Pamyat Potapenko wynosi około 15 lat, dlatego należy starannie wybrać dla niej miejsce. Sadź krzewy jagodowe w miejscu dobrze oświetlonym przez słońce. Gleba musi być wilgotna, oddychająca i osuszona. Najlepszą opcją jest żyzna glina o wartości pH 6-6,5. Jeżeli gleba jest słaba, w momencie kopania należy dodać materię organiczną.
Sadząc porzeczki w Pamięci Potapenko, działają zgodnie z planem:
- Dołki do sadzenia zaznacza się w odstępie 1,5 m między nimi i 1,6 m między rzędami.
- Kopiemy doły o szerokości i głębokości 50 cm.
- Połóż warstwę drenażową (10 cm).
- Dodać humus, żyzną glebę, 100 g superfosfatu, 50 g chlorku potasu i wymieszać.
- Umieść sadzonkę na środku dołka, wyprostuj jej korzenie i przykryj ziemią.
- Zagęścić glebę i wodę.
- Ściółkuj okrąg pnia drzewa humusem.
- Skróć pędy o jedną trzecią długości.
Dalsza pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, nawożeniu, przycinaniu i przygotowaniu do zimy.
Korzenie porzeczki leżą na głębokości 40 cm
Podlewanie, nawożenie
Podlewanie młodych sadzonek odbywa się dwa razy w tygodniu. Później, po ukorzenieniu, zmniejsza się do jednego, pod warunkiem, że nie będzie opadów.Nawilżanie odbywa się poprzez zraszanie, nawadnianie kropelkowe lub w rowkach w pobliżu podstawy krzaka.
Ponieważ roślina ma wystarczającą ilość składników odżywczych dodanych do dołka do sadzenia, nawożenie stosuje się dopiero w trzecim roku. Wiosną nawożą azotem, a w sierpniu siarczanem potasu.
Przycinanie, przygotowanie do zimy
Aby uformować prawidłowy, zdrowy krzew porzeczki, wczesną wiosną wycina się chore i uszkodzone pędy. Eksperci radzą pozostawić nie więcej niż siedem pędów zerowych, usuwając słabo rosnące i silnie nachylone. Aby odmłodzić krzak, w wieku pięciu lat wycina się jedną trzecią gałęzi.
Zasady przycinania wiosennego:
Pomimo mrozoodporności warto przygotować porzeczki – ściółkować glebę, a zimą przykryć podstawę krzewu śniegiem.
Wniosek
Odmiana porzeczki Pamyati Potapenko to doskonały wybór dla ogrodników. Odmiana nadaje się do uprawy nie tylko na Syberii, ale także w innych rejonach. Daje wysokie plony, jest odporna na choroby i szkodniki, dobrze zimuje.
Recenzje ze zdjęciami odmiany czarnej porzeczki Pamyati Potapenko
