Treść
Smak czerwonych porzeczek kojarzy się zwykle z kwaśnymi jagodami. Istnieją jednak odmiany, które są całkowitym przeciwieństwem. Jednym z nich jest porzeczka cukrowa. Nazwa już mówi, że ogrodnik powinien spodziewać się słodkich jagód, jeśli sadzi krzaki na swojej działce. Opis odmiany czerwonej porzeczki Sugar, zdjęcia i recenzje letnich mieszkańców pomogą Ci lepiej poznać kulturę.
Główne cechy odmiany
Ze względu na swoje pochodzenie czerwona porzeczka Sugar jest hybrydą. Kultura została opracowana przez hodowców krajowych. Krzew rośnie rozgałęziony o prostych pędach. Liście są pięcioramienne, z zębami wzdłuż krawędzi. Pąki są okrągłe, lekko wydłużone, a po otwarciu mają brązową barwę.
Kwiaty zbiera się na pędzlu. Kształtem przypomina filiżanki lub spodki. Płatki są żółte z zielonym odcieniem. Dojrzała kiść dorasta do 9 cm długości, w każdym grona wiąże się średnio 20 jagód. Dojrzałe owoce nabierają jaskrawoczerwonego koloru. Jagody są słodkie, aromatyczne, smaczne, świeże i doskonale nadają się do przetwarzania.
Zalety tej odmiany pomogą Ci lepiej poznać właściwości porzeczek:
- plon odmiany Sugar przy dobrej pielęgnacji sięga 7 kg na krzak;
- efekt dekoracyjny krzewu pozwala ozdobić teren i sadzić żywopłoty;
- jagody mają właściwości deserowe;
- odmiana jest uważana za odporną na zimę, toleruje silne mrozy i nie boi się wahań temperatury;
- długi okres owocowania, trwający od początku lipca do późnej jesieni;
- odmiana nie wymaga kompleksowej opieki;
- krzewy owocują bez spadku plonów do 25 lat;
- czerwone porzeczki rzadko są dotknięte szkodnikami;
- jagody zebrane w pęczki można przechowywać i transportować przez długi czas.
Dżemy, soki i dżemy przygotowywane są z czerwonych owoców odmiany Sakharnaya. Jagody są mrożone lub suszone na kompoty. Ze względu na wysoką zawartość cukru, przejrzałe owoce są dobrym winem.
Wśród niedociągnięć wyróżnia się średnia wielkość jagód. Drugą negatywną cechą jest niski procent samozapylenia - 30%. Odmiana jest podatna na chorobę antraknozową.
Odmiana Sakharnaya o czerwonych owocach łatwiej toleruje zimno niż czarne porzeczki. Takie cechy umożliwiają uprawę roślin w zimnych regionach, a nawet na Syberii. Aby zapewnić lepsze przeżycie, sadzonki sadzi się we wrześniu. W ciepłych regionach termin sadzenia można przesunąć na październik. Sadzenie wiosenne odbywa się w marcu, ale patrzą na warunki pogodowe.
Jesienne sadzonki porzeczki czerwonej odmiany Sakharnaya lepiej się zakorzeniają.Mają czas zakorzenić się przed zimą. Utwardzanie nastąpi na zimno. Wiosną porzeczki zaczną rosnąć z pełną mocą.
Wybór sadzonek
Porzeczka cukrowa rozmnaża się przez sadzonki. Rozwój krzewu i przyszła produktywność zależą od jakości materiału do sadzenia. Wybór sadzonek czerwonej porzeczki cukrowej uwzględnia następujące niuanse:
- O dobrym systemie korzeniowym sadzonki decyduje jej jasnobrązowy kolor i długość co najmniej 15 cm. Pęczek powinien składać się z wielu cienkich nitek i głównego korzenia.
- Nadziemną część sadzonek porzeczki cukrowej sprawdza się pod kątem braku suchych pąków, uszkodzeń kory, plam i wyboistych narośli.
- Wysokość nadziemnej części dobrze rozwiniętej sadzonki wynosi około 40 cm.
Lepiej kupować sadzonki porzeczek w szkółkach. Nawet przy dostawie pocztowej możesz mieć nadzieję, że z materiału do sadzenia wyrośnie zdrowy krzew. Szkółki przestrzegają warunków przechowywania sadzonek, co gwarantuje wysoką przeżywalność.
Miejsce lądowania
Odmiana Sugar dobrze rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych lub lekko gliniastych. Czysta glina i kwaśna gleba hamują system korzeniowy krzewu. Porzeczki słabo rosną na takich obszarach, przynoszą niewielkie plony i z czasem znikają.
Jeżeli poziom wód gruntowych na terenie budowy jest wysoki, konieczne będzie wzniesienie wałów. Może to być całe podwyższone łóżko lub osobne wzgórza dla każdego krzaka. System korzeniowy porzeczki Sakharnaya rozwija się w górnych warstwach gleby, więc wystarczy dla niego nasyp o grubości 40 cm.
Czerwone porzeczki uwielbiają dobre światło i światło słoneczne. Pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane.Swobodny przepływ powietrza zmniejsza ryzyko wystąpienia mączniaka prawdziwego na krzewach.
Aby chronić przed przeciągami, sadzonki sadzi się w pobliżu budynków, solidnych ogrodzeń i innych konstrukcji.
Zasady sadzenia sadzonek
Sadzonki porzeczki czerwonej dobrze ukorzeniają się posadzone wiosną i jesienią. Jeśli istnieje wybór, druga opcja jest preferowana dla wszystkich odmian, w tym cukru. Najlepszym miesiącem na lądowanie jest wrzesień. Przed nadejściem mrozu porzeczki będą miały wystarczająco dużo czasu, aby się zakorzenić. Odmiana Sugar charakteryzuje się zwartymi krzewami, wystarczający będzie odstęp 1,2 m między sadzonkami.
Proces lądowania składa się z następujących kroków:
- W przypadku sadzonki wykopuje się dołek o głębokości 40 cm i średnicy 50–60 cm, na plantacjach porzeczki sadzi się w rzędach, a zamiast dołków wykopuje się rów o podobnej głębokości.
- Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z żyznej gleby i kompostu. Jeśli miejsce znajduje się na kwaśnej glebie, dodaj kredę lub stary tynk gliniany. Do każdego otworu wlej wiadro przygotowanej mieszanki i dodaj pół wiadra wody.
- Po wchłonięciu cieczy sadzonkę umieszcza się pod kątem 45O. System korzeniowy jest wyprostowany wzdłuż dna otworu i pokryty ziemią. Poziom gleby reguluje się 5 cm nad szyją korzeniową. Pogłębianie pomaga wyhodować pędy podstawowe z zakopanych pąków.
- Luźną ziemię wokół sadzonki porzeczki czerwonej ugniata się dłonią. Do otworu wlewa się jedno po drugim 3 wiadra wody. Jeśli po wchłonięciu płynu na powierzchni pojawią się korzenie, są one pokryte kruchą ziemią. Na wierzchu rozsypane są trociny lub ściółka torfowa.
Po posadzeniu wszystkich sadzonek odcina się wierzchołek każdej porzeczki, około jednej trzeciej długości.
Film opowiada o prawidłowym sadzeniu czerwonych porzeczek:
Opieka sezonowa
Uzyskanie dobrych zbiorów zależy od pielęgnacji porzeczek. Odmiana Sugar nie wymaga poświęcania na nią dużo czasu, należy jednak wykonać podstawowe podlewanie, odchwaszczanie, nawożenie i przycinanie.
Podlewanie
Wiele odmian porzeczek toleruje podlewanie, ale Sugar uwielbia wodę. Nie należy dopuszczać do podlewania gleby. Wody dodać tyle, aby ziemia wokół krzaka nasiąkła na głębokość 50 cm.
Wodę wlewa się bezpośrednio do korzenia. Nie wylewaj liści podczas upałów. Niedopuszczalne jest stosowanie zraszania w okresie kwitnienia. Częstotliwość podlewania dostosowywana jest do warunków pogodowych. W przypadku suszy co 10 dni pod dorosłym krzakiem wlewa się 5 wiader wody. W chłodne i wilgotne lata częstotliwość podlewania zwiększa się do 20 dni.
Odchwaszczanie i spulchnianie gleby
Pod krzakami czerwonych porzeczek odmiany Sugar należy zawsze utrzymywać je w czystości chwast. Gdy pojawi się drobna trawa, glebę odchwaszcza się motyką, zapobiegając jej zakorzenieniu. Wiosną i jesienią należy pamiętać o spulchnieniu gleby podczas stosowania nawozu. Ściółkowanie pomoże uprościć pielęgnację gleby. Gruba warstwa torfu lub trocin zatrzyma wilgoć, zapobiegnie tworzeniu się suchej skorupy i ograniczy rozwój chwastów.
Aplikacja nawozu
Przez pierwsze dwa lata czerwone porzeczki nie muszą być karmione. Krzewy będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych dodanych początkowo podczas sadzenia. Karmienie rozpoczyna się w trzecim roku. Każdy krzew jest nawożony roztworem nitroammofoski. Pudełko zapałek suchej masy rozcieńcza się 10 litrami wody.
Odmiana Sugar dobrze reaguje na nawozy zawierające azot. Na 1 m2 do gleby dodać 10 g saletry lub mocznika.
Formacja Busha
Do jesieni następnego roku po posadzeniu z sadzonki powinny wyrosnąć 3–4 gałęzie. Skraca się je nożycami do przycinania, pozostawiając pędy z czterema pąkami. Wiosną wyrosną z nich owocujące gałęzie i młode pędy. Dalsza formacja przebiega na podobnej zasadzie. Rezultatem powinien być krzew z 15–20 owocującymi gałęziami. Przycinanie odbywa się jesienią, a wiosną usuwa się tylko przemarznięte i uszkodzone pędy.
Przygotowania do zimy
Odmiana Sugar dobrze znosi zimno bez dodatkowego schronienia. Wystarczy zaizolować korzenie kopcem ziemi. Sam krzak można związać sznurkiem, aby zabezpieczyć go przed pękaniem zasp. Dodatkowo porzeczki przywiązuje się do dowolnej podpory, na przykład zbrojenia wbitego w ziemię. W regionach północnych dodatkową ochronę można zapewnić za pomocą schronu z agrofibry. Nie można używać folii, ponieważ kora gałęzi poparzy się od zimna w miejscach, gdzie jej dotknie.
Opinie
Recenzje na temat Porzeczek cukrowych są w większości pozytywne. Na tę uprawę cieszą się letni mieszkańcy i małe gospodarstwa uprawiające jagody w celach komercyjnych.
