Treść
Hygrocybe Piękny to jadalny przedstawiciel rodziny Hygrophoraceae rzędu Lamellar. Łacińska nazwa gatunku to Gliophorus laetus. Można spotkać także inne nazwy: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Jak wygląda Hygrocybe Piękny
Aby nie gromadzić w koszyku niejadalnych okazów, należy zapoznać się z cechami konstrukcyjnymi Hygrocybe Pięknego.
Grzyb nie jest duży. Średnica kapelusza waha się od 1 do 3,5 cm, początkowo kapelusz jest wypukły, w miarę dojrzewania otwiera się, spłaszczając lub wgłębiając. Kolor czapki waha się od liliowo-szarego do winno-szarego z oliwkowym odcieniem. Starsze okazy mają czerwonawo-pomarańczowe lub czerwonawe odcienie.Powierzchnia jest gładka, śliska.
Na nodze Hygrocybe Krasivaya nie ma pierścienia
Kolor miąższu jest nieco jaśniejszy niż kolor kapelusza. Zapach grzybów jest słaby. Smak również nie jest wyrazisty.
Długość nogi wynosi od 3 do 12 cm, grubość - 0,2-0,6 cm Kolor jest identyczny z kolorem czapki, zwykle dominuje odcień szarawo-liliowy. Noga jest pusta w środku, powierzchnia jest gładka, śluzowa.
Pod czapką tworzą się płytki. Rosną do nogi lub opadają na nią. Krawędzie warstwy lamelowej są gładkie, kolor jest identyczny z kolorem kapelusza, krawędzie mogą różnić się odcieniami różowo-liliowymi.
Zarodniki są jajowate lub eliptyczne.
Gdzie rośnie Hygrocybe Beautiful?
Ten rodzaj grzybów występuje w Europie, Japonii i Ameryce. Preferuje gleby próchniczne, rośnie w lasach iglastych i mieszanych, uwielbia mchy i ściółkę trawiastą. Najczęściej rośnie w grupach i występuje w krzakach.
Okres owocowania przypada na miesiące letnie. Pierwsze okazy spotykane są w lipcu, ostatnie we wrześniu.
Czy można jeść Hygrocybe Beautiful?
Ten rodzaj małego grzyba jest często mylony z trującym, dlatego zbiera się go bardzo rzadko.
Fałszywe dublety
Hygrocybe Piękny można pomylić z innymi przedstawicielami gatunku:
żółto-zielony jest nieco większy. Średnica kapelusza wynosi od 2 do 7 cm, a główną różnicą od Hygrocybe the Beautiful jest jasny cytrynowo-zielony lub pomarańczowo-żółty kolor grzyba, który ma oliwkowo-liliowe odcienie. Przedstawiciel żółto-zielony występuje rzadko, rozproszony w Eurazji i Ameryce Północnej.Ma niski smak, dlatego rzadko jest używany do jedzenia. Okres wschodów trwa od maja do października. Rośnie pojedynczo lub w małych grupach. Można je spotkać w lasach i na łąkach;
Charakterystyczną cechą żółto-zielonego Hygrocybe jest jego jasny cytrynowy kolor.
fałszywy stożek jest również duży. Średnica kapelusza waha się od 3,5-9 cm, kolor jest czerwono-pomarańczowy, żółtawy. Kolor łodygi jest nieco jaśniejszy, może cytrynowożółty. W miejscu uszkodzenia pojawia się czerń. Grzyb nie ma wyraźnego smaku i aromatu. Odnosi się do trujących okazów. Jego użycie w żywności powoduje łagodne zaburzenia trawienne;
Hygrocybe pseudoconica jest trującym członkiem rodziny.
Hygrocybe pseudoconica jest trującym członkiem rodziny.
łąka ma czapkę płaskostożkową o średnicy od 2 do 10 cm, koloru pomarańczowego. Przy dużej wilgotności powierzchnia jest śliska. Noga jest delikatna, włóknista. Płyty są nieco jaśniejsze niż cała powierzchnia. Kolor proszku zarodników jest biały. Występuje na polanach łąkowych, na obrzeżach lasów, owocuje od września do listopada. Dotyczy okazów warunkowo jadalnych;
Grzyby warunkowo jadalne – Hygrocybe łąki
Odmiana karmazynowa wyróżnia się czerwonawo-karmazynowym odcieniem, czasem zmieniającym się w pomarańczowy. Przedstawicieli tego gatunku można spotkać wszędzie na terenach podmokłych.
Grzyby mają dobry smak, dlatego można je smażyć i konserwować
Używać
Zaleca się gotować przez co najmniej 20 minut, następnie odlać wodę i dodać grzyby do zupy, usmażyć lub dusić z warzywami. Może być doskonałym zamiennikiem zwykłych grzybów w kuchni.
Wniosek
Hygrocybe Piękny to grzyb, z którego można przygotować różnorodne potrawy. Ze względu na niewielkie rozmiary jest rzadko zbierany i mylony z okazami trującymi.
