Treść
Phellinus viticola to grzyb drzewny z klasy Basidiomycetes, należący do rodziny Hymenochaetae i rodzaju Phellinus. Po raz pierwszy opisał ją Ludwig von Schweinitz, a owocnik otrzymał współczesną klasyfikację dzięki Holendrowi Marinusowi Donkowi w 1966 roku. Inne jego nazwy naukowe: Polyporus viticola Schwein, od 1828 r.
Jak wyglądają winogrona Phellinus?
Bezłodygowy owocnik mocuje się do podłoża boczną częścią kapelusza. Kształt wąski, wydłużony, lekko falisty, nieregularnie przerywany, do 5-7 cm szerokości i 0,8-1,8 cm grubości. U młodych grzybów powierzchnia pokryta jest krótkimi włoskami, aksamitnymi w dotyku. W miarę rozwoju kapelusz traci pokwitanie, staje się szorstki, nierówno grudkowaty i błyszczący jak ciemny bursztyn lub miód. Kolor czerwono-brązowy, ceglasty, czekoladowy. Krawędź jest jasnopomarańczowa lub ochrowa, puszysta, zaokrąglona.
Miąższ jest gęsty, o grubości nie większej niż 0,5 cm, porowato-twardy, drzewny, kasztanowy lub żółtawo-czerwony.Hymenofor jest jaśniejszy, drobno porowaty, ma barwę beżową, mleczno-kawową lub brązowawą. Nierówna, z kanciastymi porami, często schodzi wzdłuż powierzchni drzewa, zajmując znaczną powierzchnię. Rury osiągają grubość 1 cm.
Porowaty hymenofor pokryty jest białą puszystą powłoką
Gdzie rośnie winorośl Phellinus?
Winogrono Phellinus jest grzybem kosmopolitycznym, występującym wszędzie na północnych i umiarkowanych szerokościach geograficznych. Rośnie na Uralu i w tajdze syberyjskiej, w regionie Leningradu i na Dalekim Wschodzie. Zasiedla martwe drewno i opadłe pnie świerków. Czasami można go zobaczyć na innych drzewach iglastych: sosnie, jodle, cedrze.
Poszczególne owocniki są zdolne do łączenia się w pojedyncze duże organizmy
Czy można jeść winogrona Phellinus?
Owocniki zaliczane są do kategorii niejadalnych. Ich miąższ jest korkowy, pozbawiony smaku i gorzki. Wartość odżywcza dąży do zera. Nie przeprowadzono badań na zawartość substancji toksycznych.
Małe grzybkowe guziki bardzo szybko wyrastają na powierzchni drzewka w misternie zakrzywione wstążki i plamki
Wniosek
Winogrona Phellinus są szeroko rozpowszechnione w Rosji, Europie i Ameryce Północnej. Żyje w lasach iglastych lub mieszanych. Osiada na martwym drewnie sosny, świerku, jodły i cedru, szybko je niszcząc. Jest rośliną wieloletnią, dlatego można ją spotkać o każdej porze roku. Niejadalny, brak ogólnodostępnych danych o toksyczności.
