Treść
Korzystne właściwości i szkodliwość jagód tarniny wynikają z obecności w nich dużej liczby różnych substancji. W szczególności są to pierwiastki i witaminy, które mają pozytywny wpływ na organizm i mogą wyrządzić szkody jedynie w nadmiernych ilościach. Owoce i przetwory z nich, w przypadku braku indywidualnych przeciwwskazań, mogą spożywać nie tylko dorośli, ale także dzieci, a także kobiety w ciąży.
Korzyści z cierni obejmują owoce, korzenie rośliny, jej pędy, kwiaty, liście, a nawet korę
Skład chemiczny tarniny
Dobroczynne właściwości owoców tarniny są praktycznie niezależne od odmiany uprawy. Jego główne składniki mogą się nieznacznie różnić w zależności od miejsca wzrostu.
Terna zawiera:
- witaminy;
- pektyny i garbniki;
- kwasy organiczne i tłuszczowe;
- disacharydy i monosacharydy;
- makro- i mikroelementy;
- węglowodany;
- błonnik pokarmowy;
- flawonoidy;
- olejek eteryczny;
- triterpenoidy;
- antocyjany;
- elementy steroidowe;
- związki azotu;
- wyższe alkohole;
- kumaryny.
Jakie witaminy zawierają ciernie?
Wielką zaletą tarniny dla organizmu człowieka jest obecność witamin, m.in.:
- Beta-karoten – 28%. Prowitamina A, która ma właściwości przeciwutleniające.
- A – 25,9%. Odpowiedzialny za funkcje rozrodcze, wsparcie odporności, rozwój, zdrowie oczu i skóry.
- C – 18,9%. Bierze udział w reakcjach redoks, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i wchłanianie żelaza.
Jagody zawierają w mniejszych ilościach witaminy E i PP.
Ile kalorii jest w cierniach
Oprócz tego, że są zdrowe, jagody tarniny są również niskokaloryczne. Wartość energetyczna świeżych owoców waha się od 49 do 56 kcal na 100 g.
Jakie są zalety cierni dla ludzkiego ciała?
Od dawna badano korzyści i szkody cierni dla ludzkiego ciała. Pomimo tego, że każda część rośliny ma właściwości lecznicze, produkty na ich bazie należy stosować prawidłowo. Jeżeli nie ma przeciwwskazań do stosowania, wówczas w celu przezwyciężenia wielu dolegliwości pija się wywary, napary i balsamy z dzikich śliwek. Są przydatne przy chorobach układu oddechowego, biegunce i problemach żołądkowych. Liście tarniny mają działanie lecznicze. Napary z korzeni krzewu usuwają pasożyty. Jagoda pomaga leczyć zapalenie dziąseł i likwiduje nieświeży oddech.
Roślina zawiera substancję zapobiegającą nadmiernemu gromadzeniu się tłuszczu.Produkty na bazie kwiatów mają działanie przeczyszczające, napotne i moczopędne oraz równoważą układ nerwowy. Herbatę z suszonych kwiatów pije się w celu oczyszczenia wątroby, normalizacji procesów metabolicznych i zwiększenia diurezy. Owoce tarniny usuwają mocznik i piasek, zapobiegają odkładaniu się soli i tworzeniu się kamieni nerkowych, zapobiegają dnie moczanowej. Dzikie śliwki są używane do wymiotów, zatruć i zatruć. Jeśli go zmielisz i zrobisz kompres z powstałej miąższu, możesz pozbyć się chorób skóry, odcisków i modzeli. Naukowcy udowodnili, że tarnina normalizuje poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi i korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Dzika śliwka łagodzi zmęczenie oczu. Eksperci zalecają włączenie go do diety osób cierpiących na krótkowzroczność, jaskrę i retinopatię cukrzycową.
O tarninie i jej zaletach wiedzieli już wiele wieków temu.
Korzyści z cierni dla kobiet
Tradycyjni uzdrowiciele często używają tarniny do leczenia chorób kobiecych. Odwar z kory krzewu pomaga w stanach zapalnych układu rozrodczego, kandydozie, zapaleniu pochwy, a z korzeni - zmniejsza ból menstruacyjny i łagodzi objawy PMS.
Jagody rośliny poprawiają kondycję skóry, eliminują przetłuszczanie się włosów i wzmacniają płytkę paznokcia. Są przydatne przy zapaleniu pęcherza moczowego, bezsenności, drażliwości oraz leczeniu trądziku i trądziku.
Jakie są zalety cierni dla mężczyzn?
Dobroczynne właściwości cierniowych jagód korzystnie wpływają na męski organizm. Pomagają zapobiegać rozwojowi nowotworów prostaty, zwiększają potencję, pomagają przy dnie moczanowej i reumatyzmie.Ponadto zaletą jagód jest dodawanie siły i energii.
Korzyści z cierni dla dzieci
Tarnina jest również przydatna dla rosnącego organizmu. Jeśli dziecko nie jest uczulone na tę jagodę i ma już trzy lata, produkt można bez obaw wprowadzić do diety. Wzmocni odporność dziecka i pomoże szybciej uporać się z przeziębieniem. Regularne płukanie gardła sokiem z cierni lub naparem z liści rośliny pozwala wyleczyć zapalenie migdałków. Syrop z kwiatów rośliny pomoże na zapalenie migdałków i zapalenie krtani, kompot obniży gorączkę.
Czy można obrócić cierń w czasie ciąży?
Cierń był kiedyś jedną z ulubionych jagód kobiet w ciąży. Jest nie tylko korzystny dla organizmu przyszłych matek, ale jest także lekarstwem, które może uwolnić je od zatruć i obrzęków. Niektórzy ginekolodzy zalecają spożywanie 2-3 owoców dziennie, aby zneutralizować nudności.
Jagody pomagają stłumić chęć wymiotów u osób, które nie tolerują podróży komunikacją miejską.
Lecznicze właściwości kwiatów cierniowych
Oprócz jagód tarniny właściwości lecznicze mają także inne części rośliny. Z kwiatów krzewu przygotowywane są zdrowe herbaty i wywary, które pomagają oczyścić wątrobę, usunąć toksyny i przywrócić metabolizm. Działają również napotnie i moczopędnie, normalizują pracę jelit i działają uspokajająco na nerwobóle. Rutyna zawarta w pąkach jest przydatna w leczeniu róży i czyraczności.
Herbatę z kwiatów tarniny można pić bez specjalnego dawkowania
Dobroczynne właściwości liści cierni
Korzyści z suszonych liści tarniny są podobne do kwiatów, tyle że czas ich zbioru nie przypada na początek lata, ale w jego środku. Zaleca się picie herbaty na zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie nerek i kamicę moczową. Napar z zieleniny przyspiesza gojenie się ran.
Właściwości lecznicze korzenia, kory i drewna cierniowego
Korzyści z korzeni i drewna rośliny są takie same, jak w przypadku owoców. Wywary na bazie tych części ciernia mają właściwości lecznicze w postaci działania przeciwzapalnego, przeciwgorączkowego i napotnego. Najczęściej stosuje się je na przeziębienia. Ponadto wywary pomagają oczyścić skórę i krew, a po rozcieńczeniu wodą są stosowane przez kobiety do podmywania się przy stanach zapalnych narządów płciowych.
Zastosowanie tarniny w medycynie ludowej
Ze względu na dobroczynne właściwości tarniny dla organizmu człowieka, jest ona często wykorzystywana w medycynie ludowej. Z jagód, kwiatów, liści, a nawet kory tej rośliny przygotowuje się różne ekstrakty lecznicze, które stosuje się na bóle brzucha, podwyższoną temperaturę ciała i do celów oczyszczających. Wiele lat temu roślinę tę stosowano w leczeniu biegunek, zaburzeń jelitowych, chorób wirusowych i pozbyciu się pasożytów. Tradycyjni uzdrowiciele zalecają leczenie zapalenia wątroby sokiem z cierni.
Napar
Dzięki leczniczym właściwościom cierni przygotowuje się z nich przydatny napar, który pije się w celu przyspieszenia metabolizmu, w leczeniu przewlekłych chorób moczowodu, wątroby, nerek oraz do przemywania ran. Ponadto służy do eliminacji chorób skóry, różnych wysypek i trądziku.
Aby przygotować produkt, weź 60 g mieszanki liści i kwiatów rośliny, dodaj ciepłą przegotowaną wodę, pozostaw na noc i przefiltruj. Pić 50 ml trzy razy dziennie.
Napar z tarniny łagodzi infekcje skóry
Wywar
Aby przygotować leczniczy wywar z cierni, należy wziąć cztery garści gęstych owoców, zalać je 1 litrem wrzącej wody, przykryć pojemnik pokrywką i pozostawić na 60 minut.Następnie zaleca się odcedzić płyn.
Odwar ten można stosować w celu zwiększenia odporności i ogólnego wzmocnienia organizmu.
Nastój
Z tarniny możesz zrobić użyteczną nalewkę. Ten przepis został wynaleziony dawno temu i jest uważany za starożytny.
Produkty do jego przygotowania:
- cierń – 1 kg;
- cukier – 0,3 kg;
- wódka – 1 butelka.
Proces technologiczny:
- Posortuj jagody, umyj je, usuń nasiona, przełóż do szklanej butelki i zasyp cukrem.
- Zawiąż szyjkę naczynia gazą, odstaw w ciepłe miejsce do fermentacji na trzy dni, ale codziennie potrząsaj słojem.
- Po upływie określonego czasu wlej wódkę do pojemnika, przykryj pokrywką i odstaw na pół miesiąca.
- Następnie przecedź mieszaninę przez gazę, wyrzuć miąższ, a płyn przelej do butelki i szczelnie zamknij.
Piją nalewkę, aby normalizować ciśnienie krwi, zmniejszać masę ciała i łagodzić stany zapalne.
Szkoda cierni i przeciwwskazań
Oprócz korzystnych właściwości ciernie mają również właściwości szkodliwe. W niektórych przypadkach stosowanie produktu może być przeciwwskazane. Wśród ludzi, którym lepiej jest zrezygnować z jagód, są ci, którzy cierpią na:
- indywidualna nietolerancja;
- zapalenie żołądka i wrzody w ostrej fazie;
- wysoka kwasowość żołądka.
Warto też wiedzieć, że świeże jagody mogą powodować rozstrój jelit, słodkie dżemy i przetwory mogą powodować przyrost masy ciała, a przy długotrwałym kontakcie nasion tarniny z wodą napoje na jej bazie mogą spowodować zatrucie. Owoce powodują również uszkodzenie szkliwa zębów. Po spożyciu produkt nabiera koloru, który zmywa się dopiero po kilku dniach.
Wniosek
Wielu naukowców udowodniło korzystne właściwości i szkodliwość jagód tarniny. Zdrowe osoby mogą stosować ten produkt w każdym wieku. Przygotowuje się z niego różne preparaty na zimę: sosy i przyprawy, dżemy i dżemy, napoje bezalkoholowe i alkoholowe. Wszystkie części rośliny mają właściwości lecznicze i sprawdziły się w medycynie ludowej.
