Treść
Niezwykle popularna odmiana jabłek Red Delicious pojawiła się przez przypadek: na drzewie z zielonymi owocami jeden z pędów nagle zaczął wydawać owoce o bogatym czerwonym kolorze. Ta losowa mutacja została oceniona przez hodowców i rozwinięta w odrębną odmianę Red Delicious, co po angielsku oznacza „czerwony” i „pyszny”. Odmiana jabłoni została wybrana w Ameryce, gdzie Red Delicios jest do dziś najbardziej rozpowszechniona i poszukiwana, ale w Rosji jabłka te są kochane i często uprawiane.
Opis odmiany jabłoni Red Delicious, zdjęcia i recenzje na jego temat znajdziesz w tym artykule. Tutaj porozmawiamy o wszystkich zaletach i wadach amerykańskich jabłoni, a także o tym, jak należy je uprawiać w strefie środkowej.
Charakterystyka odmiany
Początkowo wierzono, że Red Delicious może normalnie rosnąć tylko w południowym klimacie. Dopiero po latach ogrodnicy zdali sobie z tego sprawę najważniejszą cechą tej odmiany jest jej bezpretensjonalność: ta jabłoń praktycznie nie dba o to, na jakiej glebie jest sadzona i jaka pogoda panuje w regionie
Szczegółowy opis odmiany Red Delicious:
- jabłoń dojrzewająca zimą – owoce zbierane są od końca września do końca października;
- drzewa są średniej wielkości, mogą osiągnąć maksymalnie pięć i pół metra wysokości (na podkładce karłowatej - 4 metry);
- korona młodej jabłoni jest owalna, starsze drzewa stają się spłaszczone i kuliste;
- Red Delicious kwitnie bardzo pięknie, na pędach zawsze jest dużo kwiatostanów, są duże, pomalowane na różowawy odcień;
- gałęzie są średniej grubości, jest wiele pędów, wszystkie są dobrze rozgałęzione - korona jabłoni jest gęsta;
- liście jabłoni są duże, ciemnozielone, ich krawędzie są postrzępione;
- Dojrzałe owoce mają kolor ciemnoczerwony;
- wielkość jabłek od średniej do dużej – 100-300 gramów;
- mogą pojawić się jabłka zielonkawe z wyraźnym rumieńcem malinowym;
- smak owoców odmiany Red Delicious jest słodko-kwaśny;
- miąższ jasnozielony, soczysty, bardzo aromatyczny, chrupiący;
- Skórka jabłek jest szorstka, dzięki czemu są dobrze przechowywane i można je transportować na duże odległości;
- cechy smakowe odmiany Red Delicious są bardzo wysokie, stąd tak szeroka dystrybucja jabłek;
- Odporność na choroby w Delicious jest słaba: młode jabłonie często są dotknięte parchem, rdzeń owocu może gnić, a miąższ może zostać zainfekowany szklistością;
- jabłonie są odporne na zarazę ogniową i mączniaka prawdziwego;
- Owocowanie rozpoczyna się w piątym lub szóstym roku po posadzeniu (rok wcześniej na podkładce karłowej);
- mrozoodporność jest średnia;
- plon jest bardzo wysoki - około 150 kg z dziesięcioletniego drzewa;
- Delicious potrzebuje zapylaczy, dla odmiany Red odpowiednie są: Złoty, Odważyłem się, Fudżi, Gloucester, Everest, Gala i inne odmiany o odpowiednich okresach kwitnienia;
- Pyszne jabłka nadają się do spożycia na świeżo, można je również przetworzyć, konserwować lub suszyć.
Ogrodnicy z różnych regionów mogą zauważyć pewne różnice w smaku owoców Red Delicious. Faktem jest, że jabłka uprawiane na suchych glebach w ciepłym klimacie zawierają więcej cukru niż kwasu, a ich smak oceniany jest przez degustatorów jako słodko-kwaśny. W chłodniejszym i bardziej wilgotnym klimacie owoce stają się słodko-kwaśne.
Zalety i wady
Jabłoń Red Delicious jest częstym gościem na działkach domowych i daczach Rosjan. Kilkadziesiąt lat temu odmianę tę uprawiano na skalę przemysłową, obsadzając drzewami hektary sadów. Dziś popyt na sadzonki znacznie spadł, ale prywatni ogrodnicy nie zmieniają odmiany Red Delicious, nadal wyróżniając ją na tle innych.
Za przyczynę tej popularności uważa się mocne strony odmiany:
- prezentacja jabłek;
- możliwość długotrwałego przechowywania owoców;
- odporność jabłek na uszkodzenia mechaniczne;
- wysoka produktywność Delicious;
- przydatność do uprawy w trudnych klimatach;
- bezpretensjonalność w stosunku do składu gleby;
- doskonały smak;
- średnia odporność na mróz;
- odporność na niektóre niebezpieczne choroby.
Red Delicious ma również wady, takie jak:
- słaba odporność na parcha, zgniliznę i szklistość;
- niskie możliwości adaptacyjne, co komplikuje uprawę odmiany Delicious;
- niezbyt mrozoodporna - w zimnych rejonach zaleca się przykrycie drzew na zimę.
Właściwa technologia rolnicza
Recenzje ogrodników wskazują, że wskaźniki plonów odmiany Delicious są w dużym stopniu zależne od warunków uprawy jabłoni. Czerwoni zimowe jabłka będzie smaczna i duża, jeśli przestrzegane będą wszystkie zasady sadzenia sadzonek, a następnie drzewa będą odpowiednio pielęgnowane.
Jak sadzić drzewo
Ogrodnik musi wziąć pod uwagę niską mrozoodporność Delicious, dlatego do sadzenia jabłoni lepiej wybrać miejsce chronione przed zimnym wiatrem, położone na niewielkim wzniesieniu. Odmiana nie lubi dużej wilgotności, dlatego wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej powierzchni niż dwa metry.
Z góry glebę na wybranym obszarze wykopuje się za pomocą łopaty, dodaje około pięciu kilogramów próchnicy lub zgniłego obornika krowiego, dodaje pół kilograma popiołu drzewnego i łyżkę nitroammofoski.
Otwór do sadzenia musi odpowiadać wielkości systemu korzeniowego sadzonek. Zwykle dla jabłoni Red Delicious przygotowuje się dołki o głębokości około 80 cm i szerokości 70 cm, na dno otworu wlewa się drenaż (łamana cegła, keramzyt, kamyki lub coś podobnego). Następnie pojawia się warstwa składników odżywczych składająca się z torfu, piasku rzecznego i próchnicy.
Sadzenie sadzonki odbywa się jak zwykle:
- W przygotowanym dołku umieszcza się sadzonkę.
- Wyprostuj korzenie jabłoni.
- Posyp system korzeniowy suchą ziemią.
- Lekko potrząśnij sadzonką kilka razy, aby między korzeniami nie pozostały puste przestrzenie.
- Po posadzeniu szyja korzeniowa jabłoni powinna znajdować się kilka centymetrów nad poziomem gruntu.
- Podlewaj każdą sadzonkę dwoma lub trzema wiadrami wody.
- Glebę wokół jabłoni ściółkuje się kilkoma centymetrami torfu lub próchnicy.
Jak dbać o drzewo
Dobra pielęgnacja jest kluczem do wspaniałych zbiorów. Wiedzą o tym wszyscy ogrodnicy, dlatego nie oszczędzają czasu i wysiłku, poświęcając wystarczającą uwagę swojemu sadowi. Oto jak dbać o jabłoń Red Delicious:
- Poluzuj glebę lub ściółkuj ją materiałem organicznym, aby zapobiec wysychaniu gleby i jej powodowaniu chwast. Gdy drzewo wzmocni się (3-5 lat po posadzeniu), można po prostu skosić trawę lub trawnik wokół pnia.
- Musisz podlewać pyszną jabłoń 5-6 razy w sezonie, wlewając 2-3 wiadra wody pod każde drzewo. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresach suchych oraz wiosną, kiedy jabłoń aktywnie wypuszcza pędy i tworzy jajniki.
- Dla tej odmiany bardzo ważne jest nawożenie. Jabłoń należy karmić kilka razy w sezonie nawozami mineralnymi: wiosną - łyżka nitroammofoski u korzenia, w okresie kwitnienia - 300 gramów popiołu w pniu drzewa, gdy owoce zaczynają dojrzewać - potas sól i superfosfat, rozcieńczone w wodzie do nawadniania. Jesienią ogrodnik może dodać materię organiczną.
- Jabłonie są regularnie przycinane. U Red Delicious od czwartego roku życia usuwa się głęboko wrastające pędy, przerzedza koronę oraz wycina suche i chore gałęzie.
- Obowiązkowe jest zapobiegawcze leczenie jabłoni przed parchem, zgnilizną i innymi chorobami charakterystycznymi dla tej odmiany. Opryskiwanie należy wykonać przed zakwitnięciem jabłoni.
- Młode jabłonie należy zaizolować przed nadejściem zimy. W regionach północnych zaleca się silne szczepienie sadzonek na odporne na zimę podkładki lokalnych odmian.
Zbiór jabłek rozpoczyna się w połowie września. Nie musisz się spieszyć ze zbieraniem, ponieważ owoce Delicious są dobrze zachowane na gałęziach. Zbiory należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, o stałej temperaturze i niskiej wilgotności.
Przegląd odmiany
Wniosek
Sadzenie i pielęgnacja jabłoni American Delicious nie różni się od zwykłych, lokalnych odmian. Dla urozmaicenia możesz sadzić tę odmianę w swoim ogrodzie, ale nie zapomnij o pielęgnacji drzewa: podlewaj, karm, izoluj.
Ogrodnik musi pamiętać, że jabłoń Delicious jest częściowo samopylna: jej pyłek ma tylko 20% skuteczności, więc drzewo zdecydowanie potrzebuje zapylaczy.
