Treść
Odmiana gruszki letniej, stworzona przez jednego z amerykańskich hodowców już w XIX wieku, szybko zyskała szeroką popularność na całym świecie. Kultura została nazwana na cześć jej twórcy – Ulubieńca Clappa. Opis odmiany i zdjęcia wskazują na jej doskonałe walory odżywcze.
Testy tej odmiany przeprowadzone w Związku Radzieckim w połowie ubiegłego wieku pokazały ją od najlepszej strony. Ulubioną gruszkę Clappa zaczęto uprawiać w takich regionach jak obwód kaliningradzki, Północny Kaukaz, zachodnie republiki ZSRR, republiki bałtyckie i środkowoazjatyckie.
Charakterystyka odmiany
Zdjęcia i opisy gruszki Klappa's Favourite pokazują, że odmiana należy do średniej wielkości drzewa owocowego i nadaje się do uprawy zarówno na działkach prywatnych, jak i w dużych gospodarstwach rolnych. Maksymalna wysokość drzew odmiany Lyubimitsa Klappa wynosi 4 m. W pierwszych latach po posadzeniu sadzonki dobrze rosną, tworząc piramidalną koronę. Następnie wzrost spowalnia. Drzewo może owocować średnio przez ponad 50 lat. Do zalet odmiany Favoritka Klappa należą:
- bezpretensjonalność pod względem gleby, ale na żyznych ziemiach gruszki odmiany Lyubimitsa Klappa zaczynają owocować wcześniej;
- wysoki plon w okresie życia – w zależności od regionu odmiana Favoritka Klappa daje od 180 do 300 centów z 1 ha;
- doskonała zimotrwalosc - gruszka wytrzymuje mrozy do -30 stopni, co pozwala na jej uprawę w regionie moskiewskim;
- wysoka odporność na suszę.
Obecnie na bazie gruszki Lyubimitsa Klappa opracowano ponad 20 nowych odmian. Ponieważ gruszka, podobnie jak pigwa, należy do rodziny róż, najlepiej jest ją zaszczepić na pigwie. Należy zauważyć, że istnieją pewne wady odmiany Lyubimitsa Klappa, które wcale nie zmniejszają jej wartości:
- podatność na niektóre choroby;
- wysokość drzewa i rozłożysty charakter korony, które utrudniają jego pielęgnację;
- samosterylność odmiany Favoritka Klappa, do zapylania której wykorzystuje się inne odmiany, zarówno letnie, jak i zimowe;
- krótka trwałość owoców.
W miarę wzrostu gałęzi pięknej gruszki Klappa zaczynają opadać, tworząc bardziej zaokrągloną koronę. Dorosłe drzewo charakteryzuje się:
- kora na pniu gładka, brązowo zabarwiona, z lekko zauważalnym łuszczeniem;
- gałęzie odmiany Lyubimitsa Klappa są brązowe z lekkim fioletowym nalotem i dużą ilością soczewicy - małych guzków służących do wymiany gazowej;
- jasnozielone liście gruszki z cienkimi jasnymi ogonkami mają owalny kształt, który zwęża się na końcu, tworząc spiczastą końcówkę;
- Powierzchnia liści jest błyszcząca, bez śladów pokwitania.
Opis owoców
Podczas kwitnienia, jak widać na zdjęciu, ulubiona gruszka Clappa wypuszcza kwiatostany dużych śnieżnobiałych kwiatów. Dzięki późniejszemu terminowi kwitnienia nie boją się przymrozków. Jajniki wyróżniają się niezwykłym ciemnoczerwonym kolorem.Wytwarzają duże, aromatyczne owoce, których waga u młodych drzew odmiany Lyubimitsa Klappa może osiągnąć ćwierć kilograma każdy, ale wraz z wiekiem drzewa waga maleje. Do ich głównych cech należą:
- termin dojrzewania gruszek zależy od warunków klimatycznych obszaru – w regionach południowych zbiór można zbierać już pod koniec lipca, w górach lub na terenach bardziej północnych termin zbioru owoców odmiany Favoritka Klappa przesuwa się tydzień lub dwa;
- niedojrzałe owoce wyróżniają się żółto-zielonym kolorem, który w miarę dojrzewania zmienia się na żółty z jaskrawoczerwonym rumieńcem po bokach;
- pod cienką błyszczącą skórką kryje się soczysty, lekki miąższ o wspaniałym winno-słodkim smaku;
- dojrzałe gruszki odmiany Lyubimitsa Klappa szybko opadają, dlatego zaleca się zbieranie ich lekko niedojrzałych;
- owoce tej odmiany nie mają długiego terminu przydatności do spożycia, należy je natychmiast zjeść lub przygotować;
- Ulubiona gruszka Clappa nadaje doskonały smak dżemom, kompotom oraz w połączeniu z innymi owocami i jagodami - jabłkami, pigwą, żurawiną;
- Suszona gruszka ma również doskonały smak.
Sadzenie gruszki
Sadząc sadzonki odmiany Lyubimitsa Klappa, należy wziąć pod uwagę kilka cech:
- w strefie środkowej gruszki można sadzić w dowolnym momencie - jesienią lub wiosną;
- w regionach południowych preferowane jest sadzenie jesienne, ponieważ w warunkach ciepłej, długiej jesieni sadzonki będą miały czas na przystosowanie się przed nadejściem mrozu;
- w regionach północnych z zimną jesienią lepiej wybrać wiosnę do sadzenia;
- zaleca się posadzić 3-4 gruszki innych odmian jako zapylacze dla gruszki Lyubimitsa Klappa;
- wybierając miejsce do sadzenia, należy unikać gleb słonych lub gliniastych;
- należy również zadbać o to, aby w glebie nie było warstwy kamieni, która mogłaby uszkodzić system korzeniowy drzewa;
- wody gruntowe nie powinny podnosić się powyżej 3 m do powierzchni;
- w miejscach zacienionych plon gruszki ulubionej Clappa spada, dlatego miejsce sadzenia powinno być dobrze oświetlone – zawartość cukru w owocach zależy od intensywności nasłonecznienia;
- Lodowaty, porywisty wiatr może wyrządzić znaczne szkody w drzewie.
Wybór sadzonek i przygotowanie dołków
Materiał do sadzenia odmiany Favoritka Klappa lepiej kupić w szkółce, dokładnie sprawdzając wybrane sadzonki:
- drzewa starsze niż 2 lata charakteryzują się słabą przeżywalnością;
- Sadzonki gruszy Clapp muszą mieć rozwinięty system korzeniowy, bez narośli, plam i uszkodzeń;
- młode pędy powinny być elastyczne i trwałe;
- Średnica łodygi nie powinna być mniejsza niż 1 cm.
Otwory na sadzonki Clapp’s Favourites są przygotowane wcześniej:
- sadząc jesienią, należy je wykopać z miesięcznym wyprzedzeniem, a sadząc wiosną, lepiej przygotować je jesienią;
- średnica i głębokość muszą wynosić co najmniej 0,8 m, a jeśli sadzonki mają rozgałęziony system korzeniowy, wymiary mogą być większe;
- na dnie dołu układa się żyzną glebę, którą przygotowuje się z gleby ogrodowej zmieszanej z piaskiem, próchnicą, popiołem drzewnym i nawozami;
- jeśli w glebie jest za dużo piasku, należy go wzmocnić gliną i ziemią ogrodową, aby sadzenie gruszy było mocne.
Zalecenia dotyczące sadzenia sadzonek
Aby prawidłowo sadzić gruszkę Lyubimitsa Klappa, opisy, zdjęcia i recenzje doradzają:
- umieść sadzonkę na środku gotowego dołka, na kopcu żyznej gleby i wyprostuj korzenie;
- szyja korzeniowa powinna wystawać 5 cm nad powierzchnię ziemi; drzewo powinno być zwrócone na południe stroną z mniejszą liczbą gałęzi;
- podwiązka jest umieszczona 15-20 cm od łodygi;
- równomiernie przykryj drzewo wcześniej przygotowaną żyzną glebą;
- potem przywiązują go do podpory;
- gleba jest zagęszczona;
- w odległości 0,4 m od pnia gruszy lekko pogłębij ziemię i wykonaj pierwsze podlewanie Ulubieńca Clappa - 3 wiadra wody;
- następnie przestrzeń pnia gruszki należy ściółkować humusem, słomą lub obornikiem;
- w ciągu kilku tygodni po posadzeniu należy monitorować prawdopodobieństwo osiadania gruntu, w razie potrzeby dodając ziemię pod podstawę pnia, w przeciwnym razie możliwa jest śmierć drzewa.
Często ogrodnicy nie przywiązują dużej wagi do ściółkowania. Ale ściółka spełnia ważne funkcje:
- zatrzymuje wilgoć, chroniąc korzenie przed wysychaniem;
- chroni je przed mrozem w zimie;
- jest to doskonałe źródło składników odżywczych równomiernie rozprowadzanych w korzeniach.
Dalsza opieka
Jak wynika z opinii ogrodników, pełny rozwój i niezmiennie wysokie plony gruszki Lyubimitsa Klappa będą zależeć od kompetentnej technologii rolniczej.
Organizacja podlewania
Podlewanie ulubionej gruszki Clappa odbywa się poprzez zraszanie. Jeśli nie ma możliwości zraszania, wokół pnia przygotowuje się rowki. Szybkość podlewania wynosi 2 wiadra na każde drzewo, w porze suchej należy zwiększyć częstotliwość podlewania. Po posypaniu okrąg pnia drzewa zostaje rozluźniony, zapewniając dostęp powietrza do korzeni.Nie należy jednak rozluźniać zbyt głęboko, aby nie uszkodzić korzeni gruszki. Następnie usunięte chwasty i ściółkę zielonym nawozem lub kompostem. Między gruszami warto posadzić rośliny miododajne, np. gorczycę czy kaszę gryczaną, można także zasiać trawę trawnikową. Zaleca się podlewanie dorosłego drzewa trzy razy w sezonie:
- w okresie kwitnienia;
- podczas rozwoju owoców;
- w okresie dojrzewania.
Przycinanie gruszy
Gruszka Ulubiona Klappy, zgodnie z zaleceniami opisu i recenzji odmiany, wymaga terminowego przycinania, w przeciwnym razie:
- drzewo będzie rosło, zacieniając teren i utrudniając pielęgnację;
- produktywność spadnie;
- nadmierne pogrubienie korony stworzy sprzyjające środowisko dla licznych szkodników.
Ponieważ drzewo jest poddawane znacznemu stresowi podczas przycinania, należy to robić w okresach, gdy grusza jest w stanie spoczynku i nie ma przepływu soków. Zabieg rozpoczyna się w drugim roku, tworząc jednocześnie mocną koronę, co jest szczególnie ważne, gdy gałęzie odmiany Lyubimitsa Klappa są kruche. Przycinanie odbywa się według następującego schematu:
- w celu pobudzenia nowych pędów odetnij wierzchołek jednorocznej sadzonki;
- w drugim roku tworzą się trzy poziomy pędów, wybierając te, które znajdują się pod kątem 45 stopni do pnia;
- środkowy pęd gruszki Clapp's Favourite należy przyciąć na wysokości 20 cm od górnej bocznej gałęzi;
- przy usuwaniu nadmiaru gałęzi nie trzeba ich zbyt głęboko wycinać ani pozostawiać pnia na pniu – takie nacięcia trudno zarosnąć;
- Następnie przycina się pędy rosnące wewnątrz korony lub równolegle do pnia, a także gałęzie suche lub uszkodzone;
- Wszystkie kawałki należy nasmarować lakierem ogrodowym.
Karmienie
Ulubiona gruszka Clappa jest wrażliwa na nawożenie, ale należy to zrobić w odpowiednim czasie. Przez pierwsze 4 lata dla drzew wystarcza 5-centymetrowa warstwa ściółki w okręgu przypniowym o średnicy do 1,0-1,2 m. Podczas ściółkowania podstawę pnia należy pozostawić czystą, aby nie nie podpierać. W przyszłości należy stopniowo powiększać przestrzeń do ściółkowania gruszy Clapp, a wraz z jesiennym kopaniem dodawać materię organiczną. Jednocześnie jesienią stosuje się nawozy potasowe i fosforowe. Związki azotu są przydatne wczesną wiosną przed kwitnieniem i latem podczas tworzenia jajników na gruszy.
Zwalczanie szkodników
Opis gruszki odmiany Clapp's Favourite wskazuje na jej podatność na parcha. Jednak mogą na niego wpływać również inne choroby, na przykład zgnilizna owoców lub mączniak prawdziwy lub patologie grzybicze. Jeśli na liściach gruszki Clapp pojawiły się już oznaki choroby, należy usunąć wszystkie chore części i spalić je. Ale najlepszym sposobem zwalczania chorób drzew owocowych jest opryski zapobiegawcze. Wczesną wiosną należy potraktować gruszkę mieszanką Bordeaux i powtórzyć ją jeszcze 2-3 razy w ciągu sezonu. Skutecznym lekarstwem na mączniaka prawdziwego jest mydlany roztwór suchej musztardy. Przydatne jest traktowanie drzew roztworem siarczanu miedzi lub siarki koloidalnej.
Dostępnych jest wiele leków zwalczających szkodniki. Wielu ogrodników używa również pułapek na klej, aby szybko oczyścić pnie gruszy z resztek roślinnych.
Przygotowania do zimy
Aby chronić drzewo zimą przed porywistymi wiatrami i nagłymi zmianami temperatury, opis gruszki autorstwa Lyubimitsy Klappy zaleca przygotowanie jej na niekorzystne skutki:
- teren wokół pnia należy oczyścić z resztek roślinnych i chwastów;
- dobrze podlej drzewo, następnie wykop pień i ściółkuj go obornikiem, opadłymi liśćmi i słomą;
- pień należy oczyścić z suszonej kory i mchu;
- wybielić pień gruszki i podstawy gałęzi szkieletowych roztworem siarczanu miedzi z wapnem i gliną;
- młode sadzonki gruszy Clapp są dobrze izolowane płótnem lub innym materiałem.
Opinie
Wniosek
Gruszka Clapp's Favourite to stara, sprawdzona odmiana, która wciąż cieszy się popularnością dzięki doskonałemu smakowi i niewymagającej pielęgnacji. Jeśli zastosujesz się do sugerowanych zaleceń, gruszka zachwyci Cię zbiorem pachnących i soczystych owoców przez wiele lat.
