Treść
Gęsi rasy Kubań zostały wyhodowane w połowie XX wieku w Instytucie Rolniczym Kubań. Instytut podjął dwie próby opracowania nowego rasy gęsi. Po raz pierwszy rasę Gorkiego skrzyżowano z Chińczykami. W rezultacie powstały ptaki o ubarwieniu dzikiej gęsi.
Później Instytut Rolniczy Kubań podjął drugą próbę hodowli nowych gęsi, krzyżując trzy rasy krajowe: Gorkiego, Emdema i Wisztynów. Ta wersja gęsi Kuban okazała się biała.
Tak więc dzisiaj gęsi Kubańskie występują w dwóch wersjach: szarej i białej. Wersja biała okazała się gorsza pod względem właściwości produkcyjnych, a pierwsza szara populacja gęsi Kuban stała się powszechna.
Barwa ta może być konsekwencją mutacji u szarego przedstawiciela rasy. Albo gęsi srokate są potomstwem skrzyżowania dwóch populacji Kubanów. Ponieważ populacje są w rzeczywistości niepowiązane, potomstwo, w wyniku efektu heterozji, może mieć lepsze cechy produkcyjne niż linia „czysta”.
Ale dzisiaj, kiedy ludzie mówią „rasa Kubań”, zwykle mają na myśli szare gęsi jako najczęstsze. Dziś szare Kubany są hodowane w regionie Wołgi, Kirgistanie, Mołdawii i Ukrainie. O ile w 1974 roku populacja tej rasy liczyła 20,5 tys. ptaków, to dziś jest ich już 285 tys.
Opis
Kubań hodowano jako rasę jajową gęsi. Ich żywa waga nie jest zbyt wysoka: gąsior waży 5,5-6 kg; gęś – do 5 kg. Ze względu na ich wielkość zwykle nie zwraca się uwagi na cechy mięsne gęsi rasy Kuban, preferując ich produkcję jaj.
Ale produkcja jaj gęsi Kuban jest bardzo wysoka dla tego rodzaju drobiu: do 80-90 jaj rocznie. Jaja charakteryzują się bardzo dobrym smakiem i dużą wagą: 140-150 g. Skorupa jest biała.
Wygląd
Gęsi Kubańskie mają średniej wielkości ciało z gęstymi mięśniami. Głowa jest duża i długa. Oczy są owalne, ciemnobrązowe. W opisie szarych gęsi kubańskich jako cechę charakterystyczną szczególnie podkreśla się guzek na nosie odziedziczony od rasy chińskiej oraz brązową pręgę na szyi. Z jakiegoś powodu szczególną uwagę przywiązuje się do pręgi, choć jest to dziki kolor gęsi łabędziej i wiele innych ras, których przodkiem była gęś łabędzia, również ma tę pręgę.
Ale guz na nosie, jak widać na zdjęciu gęsi Kuban, ma różnice. Jest mniej wyraźny i ma bardziej regularny kształt niż chińskie. Z tego powodu głowa gęsi kubańskiej, mimo że ma „kwadratowy” profil, jest dokładniejsza niż głowa gęsi chińskiej. Poza tym mieszkańcy Kubania mają słabe portfele, a wielu nie ma ich w ogóle. Dziób jest cienki. Stożek i dziób Kubana są czarne.
Szyja jest długa, cienka, bardzo elastyczna. Ciało jest jajowate, lekko uniesione z przodu. Skrzydła są długie, ściśle przylegające do ciała. Ogon jest krótki i podniesiony. Klatka piersiowa jest okrągła, z dobrze rozwiniętymi mięśniami piersiowymi. Nogi są średniej długości, śródstopie czerwono-pomarańczowe.
Począwszy od pierwszego roku życia, koty Kuban aktywnie gromadzą tłuszcz, gromadząc go w dolnej części ciała.U dorosłych między łapami tworzy się „worek” tłuszczu podskórnego, chociaż w opisie rasy podano, że gęsi kubańskie nie mają fałdu tłuszczowego. To właśnie fałd występuje u innych gęsi, którego tak naprawdę nie mają gęsi Kubańskie. Zdjęcie dorosłych gęsi rasy Kuban pokazuje, że opis jest prawdziwy, ale ptaki mają zapas tłuszczu.
Jak sama nazwa wskazuje, w kolorze szarych gęsi Kuban dominują ciemne pióra. Ale na zadzie, w dolnej części ciała, upierzenie jest białe. Również kolor szarego Kubana jest czasami nazywany brązowym ze względu na ten sam brązowy pasek na karku, biegnący od tyłu głowy do tułowia, a także brązowawy kolor dolnej części szyi.
Zalety i wady
Rasa została wyhodowana w celu uzyskania bezpretensjonalnego ptaka dobrze przystosowanego do rosyjskich warunków. Cele hodowlane zostały osiągnięte. Do zalet gęsi Kuban, jeśli wierzyć opisowi, należą:
- dobra mrozoodporność;
- bezpretensjonalność w karmieniu;
- duże jajka;
- wysoka wylęgalność piskląt gęsich;
- dobra ochrona młodych zwierząt;
- smaczne mięso, choć w stosunkowo małych ilościach.
Ale ostatni punkt rekompensuje dobry wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt, w wyniku czego w masowych ilościach Kubany nie są gorsze od ras mięsnych.
Jak widać na zdjęciu, gęsi rasy Kuban dobrze znoszą zimę, spokojnie chodząc po śniegu.
Kubańskie mają raczej łagodny charakter i łatwo je oswoić.
Wady tej rasy są dość konwencjonalne: mała żywa waga i brak instynktu macierzyńskiego u gęsi. To, czy drugi punkt jest wadą, zależy od celów hodowli gęsi.Dla niektórych właścicieli gęsi Kuban, sądząc po recenzjach, niechęć do wysiadywania jaj jest cnotą. Odmowa inkubacji pozwala uzyskać większą liczbę jaj od jednej gęsi, a wykluwalność piskląt gęsich w inkubatorze wynosi 90%.
Jeżeli gęsi były przeznaczone na mięso, to rzeczywiście ich niska masa ciała jest wadą. W tym przypadku lekką gęś Kuban krzyżuje się z ciężkim gąsiorem, uzyskując dużą liczbę mięsnych gęsi.
Wczesny rozwój
Idealny wiek do uboju gęsi Kuban to 3 miesiące. Do tego czasu młodym zwierzętom udaje się uzyskać średnio 3,5 kg żywej wagi. Gęsi będą musiały być hodowane przez prawie rok, aż do osiągnięcia dojrzałości płciowej. Ganders dojrzewają w wieku 240–310 dni życia. Wcześniej gęsi.
Po 4 latach życia gęś gwałtownie zmniejsza produkcję jaj, dlatego nie zaleca się trzymania gęsi dłużej niż 4 lata.
Zawartość piskląt gęsich
Ponieważ gęsi tej rasy zwykle wykluwają się w inkubatorze, gęś nie może ich prowadzić. Podobnie jak inne pisklęta wylęgowe, pisklęta gęsie umieszczane są w wylęgarni, w której początkowo temperatura wynosi 30°C. Gęsienice dużo piją, ale nie potrzebują basenu. Co więcej, jeśli dasz im miskę z wodą, mogą się w niej utopić. Dzięki temu pisklęta mają zapewniony swobodny dostęp do poidła ze świeżą wodą, jednak możliwość dostania się do wody jest ograniczona.
W pierwszym tygodniu pisklęta gęsie otrzymują paszę startową zmieszaną z gotowanym jajkiem. Później zaczynają dodawać świeżą trawę. Przed karmieniem trawę kroi się na małe kawałki.
Podczas swobodnego wypasu gęsi znajdują własne trawy pastewne. Jeśli nie ma wypasu, ptaki są karmione:
- różne zboża;
- bluegrass;
- rośliny strączkowe;
- Komosa ryżowa;
- pokrzywa
Lepiej parzyć pokrzywy przed daczą, aby ptaki nie poparzyły sobie języków.
Zarówno dorosłe ptaki, jak i młode ptaki muszą chodzić. W ciepłe dni młode można wypuścić na zewnątrz wcześniej, niż pozwala się im pływać.
Dorosłe gęsi cierpią na wiele chorób, na które cierpią bezobjawowo. Te same choroby są bardzo niebezpieczne dla piskląt gęsich.
Młode i dorosłe ptaki nie powinny być pozbawiane zimowych spacerów. Rasa ta nie boi się tak bardzo zimna, że gęsi mogą już w lutym składać jaja bezpośrednio na śniegu. Film przedstawia gęsi domowe rasy Kubań podczas zimowo-wiosennego spaceru.
Opinie
Wniosek
Biorąc pod uwagę stwierdzoną obfitość rasy w naszych czasach, opisy i zdjęcia gęsi Kuban często nie odpowiadają sobie. To tak, jakby znalezienie zdjęcia ptaka rasowego było prawie niemożliwe. Być może wynika to z faktu, że właściciele rasy Kuban często krzyżują ją z cięższymi mięsnymi przedstawicielami plemienia gęsi. W każdym razie fani Kubańskich muszą zachować ostrożność przy wyborze sprzedawcy pożądanego produktu.
