Treść
Lucerna jako roślina miodowa nie jest uprawą szczególnie popularną. Dużo bardziej popularna jest jako nawóz zielony lub pasza dla zwierząt gospodarskich. Ale pszczelarze powinni zdecydowanie przyjrzeć się temu: lucerna ma dobrą produktywność, smak miodu jest oryginalny i bardzo przyjemny.
Opis i rodzaje
Lucerna to wieloletnia roślina zielna lub półkrzew z rodziny roślin strączkowych. Wysokość rośliny waha się w granicach 0,4-1 m, jest to dość bujny krzew o stosunkowo cienkich łodygach, intensywnie rozgałęziający się od samej podstawy, gęsto usiany drobnymi listkami. Roślinę miododajną wyróżniają także mocne, rozwinięte korzenie, często sięgające 4-10 m w głąb gleby.
Właściwości miodowej lucerny zapewniają jej kwitnienie. Jest obfity i długotrwały. Kwiaty w kolorze jasnożółtym lub fioletowym są zebrane w kwiatostany kuliste lub wiechowate po 12-13 sztuk. Wydzielają wyraźnie wyczuwalny słodkawy aromat, po którym pszczoły bezbłędnie identyfikują lucernę jako roślinę miododajną.
Niewątpliwą zaletą kultury jest jej wytrzymałość i odporność na stres. Lucerna z powodzeniem przetrwa mrozy.Wiosną nasiona kiełkują już przy temperaturze gleby 3-5 ° C, co pozwala jej wyprzedzić chwasty. Właściwości nie ucierpią w zależności od jakości gleby.
Lucerna cieszy się dużym zainteresowaniem w rolnictwie: jest jednocześnie rośliną pastewną, nawozem zielonym i miododajną rośliną
Lucerna jako roślina miodowa
Odcień licznych kwiatów lucerny waha się od pastelowego bzu do bogatego liliowo-fioletowego. Nektar roślin miododajnych, ze względu na swój specyficzny kształt, umiejscowiony jest dość głęboko, jednak długa trąba pszczół południowych pozwala na jego skuteczne wydobycie. O zapyleniu świadczy opadnięcie płatków 2-3 godziny po ataku owadów.
Ta roślina miodowa uprawiana jest głównie w południowych regionach i środkowej Rosji. W porównaniu do swoich krewnych lucerna lepiej znosi suszę. Nie oznacza to jednak, że można odmówić podlewania. Przy ciągłym braku wilgoci właściwości rośliny miodowej bardzo ucierpią, ponieważ produkcja nektaru gwałtownie maleje.
Spośród znanych botanikom odmian lucerny tylko dwie uprawiane są jako rośliny miodowe.
Alfalfa żółta
Nazwa lucerny sierpowo-żółtej wynika z odcienia płatków oraz specyficznego kształtu blaszek liściowych i kwiatów. Nektar w kwiatach jest płytki, pszczoły z łatwością przetwarzają tę miodową roślinę.
Jednak bez wstępnego przeszkolenia nie wykazują dużego zainteresowania lucerną żółtą. Aby owady mogły rozpoznać ją jako roślinę miododajną, pszczoły karmione są jeszcze w ulach syropem cukrowym z dodatkiem lucerny.
Pszczoły zapylają lucernę żółtą dwa razy w sezonie – w czerwcu i około połowy lata. Jednocześnie dzikie owady pobierają słodki sok z co drugiego kwiatu miododajnej rośliny, a pszczelarze tylko z czterdziestego. Jednak to te drugie zbierają nektar, te pierwsze preferują pyłki.
Lucerna żółta jest najbardziej produktywna jako roślina miodowa przy temperaturze powietrza 26-30 şС i stałej umiarkowanej wilgotności gleby
Produktywność miodu z lucerny
Wydajność roślin miododajnych jest bardzo zróżnicowana. W przypadku lucerny siewnej jest to 20-100, w przypadku żółtego półksiężyca – 30-300 kg na hektar. Aby zapylić taki obszar obsiany roślinami miododajnymi, potrzebny jest wspólny wysiłek 10-12 silnych rodzin pszczół.
Aby mogły aktywniej pracować, jednocześnie karmi się je syropem cukrowym z dodatkiem lucerny. Kolejną wiedzą pszczelarzy jest regularne podejmowanie działań zapewniających, że na nasadzeniach lucerny będzie jak najmniej konkurencyjnych roślin miododajnych.
Wydajność miodu zależy od tego, czy trawa jest koszona, a także od stopnia uwilgotnienia gleby i regularności podlewania.
Okres kwitnienia
Obie odmiany lucerny, wykorzystywanej jako rośliny miododajne, zaczynają kwitnąć w drugiej połowie czerwca. Natomiast w przypadku półksiężyca żółtego okres kwitnienia trwa niemal do połowy jesieni, natomiast w przypadku siewnego kończy się po około miesiącu.
Właściwości miodu z lucerny
Główną cechą miodu lucernowego jest to, że szybko cukrzy. Następnie odcień zmienia się z naturalnego na białawy, konsystencja miodu przypomina teraz niskotłuszczową śmietanę.
Lucerna jest poszukiwana jako roślina miodowa, w tym ze względu na właściwości lecznicze gotowego produktu. Zapewnia je bogaty skład chemiczny:
- Cukry naturalne;
- aminokwasy i kwasy organiczne);
- witaminy;
- makro- i mikroelementy.
Obie odmiany miododajnej rośliny dają miód o niemal identycznych właściwościach i smaku.
Wskazania i przeciwwskazania do stosowania
Produkt otrzymywany z miodowca lucerny zaleca się włączyć do diety w następujących przypadkach:
- utrzymanie ogólnego tonu ciała, wzmocnienie układu odpornościowego;
- potrzeba szybkiego powrotu do zdrowia po poważnej chorobie lub operacji;
- sezonowe przeziębienia i choroby wirusowe (grypa, ARVI);
- choroby dermatologiczne, oparzenia, otarcia, inne uszkodzenia mechaniczne skóry;
- choroby układu trawiennego, ich zapobieganie;
- problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi;
- patologie wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Korzyści płynące z miodu na przeziębienie uznane są zarówno przez medycynę tradycyjną, jak i oficjalną.
Jednak w niektórych przypadkach konieczne będzie zaprzestanie stosowania miodu z lucerny:
- indywidualna nietolerancja;
- cukrzyca;
- diagnoza otyłości lub po prostu nadwagi;
- niedociśnienie.
Objawy i nasilenie alergii na miód mogą się znacznie różnić.
Wniosek
Lucerna jako roślina miodowa to tylko jedna z możliwości wykorzystania rośliny, która cieszy się dużą popularnością w sektorze rolniczym.Pszczelarze cenią go za połączenie dość wysokiej produktywności i bardzo dobrego smaku miodu z ogólną wytrzymałością i łatwością uprawy. Jednak pomimo niewątpliwych korzyści zdrowotnych miód z lucerny ma przeciwwskazania do stosowania, które należy wziąć pod uwagę.
Recenzje lucerny jako rośliny miodowej
