Miód kolendrowy: korzystne właściwości i przeciwwskazania, recenzje

Aby uzyskać miód z kolendry, pszczelarze muszą zastosować pewne sztuczki. Pszczoły nie przepadają za tą uprawą, zbierają nektar tylko wtedy, gdy w pobliżu nie ma innego pożywienia. Chociaż produkt ma specyficzny smak, zawiera wiele przydatnych mikroelementów.

Czy jest miód kolendrowy?

Pszczoły zbierają nektar z kolendry, ale niewiele osób zna ten produkt pszczelarski. Trzy powody, dla których miód kolendrowy nie jest popularny:

1. Produkt bursztynowy otrzymywany jest z pikantnie aromatycznej rośliny – kolendry (inna nazwa kolendry). Roślina jest dość kapryśna i rośnie tylko w ciepłych regionach.
2. Podczas kwitnienia roślina wydziela nieprzyjemny aromat, który nie przyciąga, ale odstrasza owady. W miarę dojrzewania kolendry nieprzyjemny zapach znika.
3. Kolendrę często można spotkać na wolności, ale nie w ilościach niezbędnych do uzyskania dobrych zbiorów.

Kolendra przybyła do Rosji z Turcji lub Persji.

Skład chemiczny miodu kolendrowego

Nektar bursztynowy zawiera ponad 10 olejków eterycznych, co nadaje produktowi korzenny aromat

Skład chemiczny miodu kolendrowego (na zdjęciu):

Oprócz witamin i minerałów trawa zawiera aminokwasy i kwasy organiczne:

Nektar z kolendry nie zawiera w ogóle tłuszczów, zawartość węglowodanów wynosi 81,5 g. Zawartość kalorii w 100 g produktu wynosi 314 kcal.

Wygląd i smak miodu kolendrowego

Miód kolendrowy to ciemna odmiana. Jego kolor waha się od jasnobrązowego do bursztynowego. Tę gamę produktów zapewniają pierwiastki żelaza i manganu, które są obecne w kwiatach rośliny. Jeżeli charakterystyka barwy nie odpowiada podanej, miód zbiera się z ziół.

Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych produkt posiada specyficzny korzenny aromat. Smak zawiera nuty karmelu. Miód kolendrowy szybko krystalizuje. Po dwóch miesiącach zmienia się z płynnej w gruboziarnistą, kremową masę.

Korzyści z miodu kolendrowego

Dobroczynne właściwości nektaru z kolendry znane są już w starożytnej Grecji. Pomimo tego, że produkt posiada szereg przeciwwskazań, korzyści ze stosowania miodu kolendrowego są znacznie większe niż szkody.

Właściwości lecznicze:

• wzmacnia układ odpornościowy;
• uśmierza ból;
• antybakteryjny;
• wykrztuśny;
• przeciwskurczowe;
• gojenie się ran;
• żółciopędny.

Nektar z kolendry łagodzi bezsenność i pomaga radzić sobie z chronicznym zmęczeniem

Miód kolendrowy jest przydatny w eliminowaniu wzdęć. Kwasy organiczne wchodzące w skład produktu zwiększają metabolizm wewnątrzkomórkowy, organizm samodzielnie zaczyna rozkładać tkankę tłuszczową.

Błonnik zawarty w nektarze kolendry pomaga eliminować odpady i toksyny. Znane są właściwości moczopędne produktu. Miód ma lekkie działanie moczopędne. Pomaga pozbyć się nadmiaru płynów z organizmu.

Produkt zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, dlatego nektar w dużych ilościach jest niebezpieczny na pusty żołądek.

Jak uzyskać miód z kolendry

Jeśli w pobliżu rosną inne rośliny miododajne, pszczoły unikają kolendry. Aby zebrać miód z kolendry, pszczelarze umieszczają ule w pobliżu krzewów kolendry. Starają się, aby w promieniu kilku kilometrów nie było żadnych innych nasadzeń, które przyciągałyby uwagę owadów.

Kolendra jest rośliną dość ciepłolubną, pola kolendry są powszechne na Półwyspie Krymskim i na Kaukazie

Zastosowanie lecznicze

Miód kolendrowy ma właściwości lecznicze, ale ma też przeciwwskazania. Przed zastosowaniem nektaru kolendrowego jako leku należy skonsultować się z lekarzem rodzinnym.

Na choroby żołądkowo-jelitowe

Codzienne umiarkowane spożycie nektaru z kolendry zmniejsza wysoką kwasowość soku żołądkowego. Dzięki temu można go stosować w celach leczniczych przy wrzodach trawiennych i zapaleniu żołądka. Produkt należy przyjmować 1,5-2 godziny przed śniadaniem lub obiadem lub trzy godziny po kolacji.

Miód rozpuszcza się w 250 ml ciepłej wody. Pomaga to złagodzić zgagę, złagodzić ból i wyeliminować nudności.

Na potencję

Na męską impotencję przygotowuje się koktajl na bazie nektaru z kolendry.

Algorytm gotowania:

1. Zmieszaj w równych proporcjach nektar z kolendry, czerwone wino i liście aloesu.
2. Mieszaninę umieszcza się w ciemnym, chłodnym miejscu na 5-7 dni.

Pij koktajl 20 g 3 razy dziennie przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi 30 dni, po czym należy zrobić sobie przerwę.

Eliminacja hemoroidów

Podczas leczenia hemoroidów produkt przyjmuje się doustnie i smaruje uszkodzone węzły chłonne.

Aby przygotować lek, będziesz potrzebować:

• miód kolendrowy – 1 łyżeczka;
• ocet stołowy 9% - 0,5 łyżeczki;
• czosnek - 4 średniej wielkości ząbki.

Czosnek gotuje się do miękkości (podczas obróbki cieplnej traci swoje właściwości palne). Po ostygnięciu miele się na pastę. Wszystkie składniki miesza się, aż będą gładkie. Nakładaj na objęte zapaleniem węzły trzy razy dziennie.

Na trądzik

Z nektaru kolendrowego sporządza się balsamy na obszary ciała objęte stanami zapalnymi.

Składniki:

• miód kolendrowy - 1 łyżka. l.;
• olejek eteryczny z drzewa herbacianego – kilka kropli;
  
• Odwar z nagietka – 2 łyżki. łyżki.

Odwar z nagietka przygotowuje się w łaźni wodnej: 1 łyżka. Łyżkę suszonych kwiatów zalać 100 ml wrzącej wody i pozostawić w łaźni wodnej na 30 minut.Gdy bulion ostygnie, jest filtrowany i mieszany z innymi składnikami.

Otwory na oczy wykonuje się w gazie złożonej z 3-4 warstw, następnie moczy się ją w wywarze i nakłada na wcześniej oczyszczoną z kosmetyków twarz. Pozostaw balsam na 20-30 minut, następnie usuń go i spłucz twarz ciepłą, bieżącą wodą. Wytrzyj czystym ręcznikiem.

Procedurę można wykonywać codziennie, aż do całkowitego wyeliminowania wysypki.

Aby zwiększyć odporność

Aby uchronić się przed chorobami sezonowymi, lekarze zalecają wypicie szklanki ciepłego mleka z rozpuszczoną w nim 1 łyżeczką na 30 minut przed snem. nektar kolendrowy.

Jeśli dana osoba jest już chora, aby szybko poradzić sobie z chorobą, należy codziennie rano i wieczorem pić herbatę z nektarem kolendrowym. Należy pamiętać, że produkt można dodać do herbaty, jeśli lekko ostygnie. W temperaturach powyżej 50 ᵒC miód traci swoje właściwości lecznicze.

Miód z kolendry na cukrzycę

Nektar kolendrowy jest przeciwwskazany u pacjentów cierpiących na ciężką cukrzycę. Lekarze są zgodni, że w przypadku cukrzycy typu 2 miód można spożywać, ale ściśle w przepisanych dawkach (1 łyżka dziennie). Produkt najlepiej spożywać w pierwszej połowie dnia (na czczo).

Przeciwwskazania do stosowania miodu kolendrowego

Lekarze nie zalecają podawania leku dzieciom poniżej trzeciego roku życia. Ze względu na wysoką zawartość kalorii osoby otyłe powinny unikać spożywania nektaru kolendrowego. Ponadto miód jest produktem alergizującym. Nie powinny go stosować osoby, które mają indywidualną nietolerancję.

Zabrania się stosowania produktów pszczelich osobom cierpiącym na choroby układu sercowo-naczyniowego (wysokie ciśnienie krwi, zakrzepica, zawał mięśnia sercowego, zakrzepowe zapalenie żył, niedokrwienie).

Jak określić naturalność miodu kolendrowego

Kupując nektar należy zwrócić uwagę na zapach produktu. Powinien mieć delikatny aromat kolendry. Zaleca się również skosztowanie. Nektar z kolendry ma specyficzny karmelowy odcień, który bardzo trudno podrobić. Ponadto produkt charakteryzuje się bogatą ciemną barwą i gruboziarnistą strukturą. Eksperci radzą także sprawdzić, w jakim regionie wyprodukowano miód.

Zasady przechowywania

Odpowiednio przechowywany nektar kolendrowy zachowuje swoje właściwości lecznicze przez cały rok. Po tym czasie produkt nadal nadaje się do użytku, ale nie będzie już tak skuteczny.

Pod wpływem powietrza miód szybko staje się słodki.

Nektar lepiej przechowywać w pojemnikach ceramicznych, glinianych lub szklanych. Nie nadają się do tego pojemniki wykonane z drewna iglastego (miód ma tendencję do pochłaniania zapachów) i pojemniki metalowe. Pojemnik, w którym przechowywany jest nektar, musi być hermetycznie zamknięty. Lepiej trzymać pojemnik w ciemnym miejscu, aby nie był narażony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Wniosek

Lepiej kupić miód kolendrowy od znanych pszczelarzy. Pomimo leczniczych właściwości produktu, nie jest on szeroko rozpowszechniony, dlatego łatwo natknąć się na podróbkę.

Recenzje miodu kolendrowego

Polecane posty

Miód z mleczkiem pszczelim: korzystne właściwości

Aqua-flo dla pszczół: instrukcje

Miód z pierzem: korzystne właściwości, jak stosować

Pszczoły pospolite

Apivir dla pszczół

Oksytetracyklina dla pszczół

Trawa miodowa Siniak pospolity: foto

Środki na użądlenie pszczół

Czarna pszczoła