Chwasty - To nie jest specyficzny rodzaj rośliny. W naturze mają równe prawa ze wszystkimi innymi przedstawicielami flory. Tak nazywają je ci, którzy pielęgnują i pielęgnują warzywa, jagody, kwiaty i owoce. Wszystkie obce rośliny w ogrodzie są dla nich wrogami. Jeśli zapytasz dowolnego ogrodnika, czy chwasty są potrzebne w ogrodzie, każdy odpowie, że nie i będzie miał rację.
Ale nie wszystko jest takie proste. Poza ogrodem chwasty mogą nie tylko przynosić wymierne korzyści, ale także działać jak lekarstwo zarówno na ludzi, jak i rośliny. Niektóre z nich pomagają skutecznie zwalczać różne szkodniki nękające uprawy ogrodowe. Dają sygnały o kwasowości i żyzności gleby. Wiele z nich może służyć jako ściółka, a nawet nawóz. Jednym słowem funkcje chwasty dużo. Ale najpierw dowiedzmy się, jaką szkodę wyrządzają.
Uszkodzenia chwastów
Jakie szkody wyrządzają chwasty uprawom, zwierzętom i ludziom?
- Oni odbierać pożywienie gatunkom uprawnym, uniemożliwiając ich rozwój. Rośliny, które nazywamy chwastami, sama natura uczy rozwijać się bez interwencji człowieka, zapewniając im istnienie na wszystkie możliwe sposoby. Pod względem zużycia wody i składników odżywczych większość z nich znacznie wyprzedza rośliny uprawne. Wysokie chwasty, cieniujące uprawy, zakłócają ich proces fotosyntezy, co może nawet doprowadzić do śmierci roślin warzywnych. Zwalczanie chwastów w celu poprawy warunków życia powoduje uszczuplenie gatunków uprawnych.Według statystyk straty w plonach w rolnictwie z powodu chwastów mogą osiągnąć jedną czwartą, a jeśli są powszechne, połowę lub więcej. Oczywiście na swojej osobistej działce ogrodnik nie pozwoli na takie oburzenie chwastów i usunie je na czas. Usuń chwasty w fazie kiełkowania. Nierozgałęziony korzeń nie wyrośnie. Jeśli korzeń chwastu zacznie się rozgałęziać, chwast na pewno odrośnie.
- Oni mogą być nosicielami niebezpiecznych choróbnawet jeśli sami nie są chorzy. Trawa pszeniczna i pokrzywa mogą powodować rdzę w uprawach zbożowych. Ta sama trawa pszeniczna przenosi patogen sporyszu i mączniaka prawdziwego na rośliny uprawne. Razem z trawą szczecinową i dzikim owsem zakażają uprawy ogrodowe zgnilizną korzeni. Psianka przenosi zarazę ziemniaków, a dzikie rośliny krzyżowe są źródłem mączniaka rzekomego. Wiele wirusów infekujących rośliny uprawne pojawia się najpierw na chwastach, a stamtąd przez owady ssące przenoszone są na warzywa lub zboża. Trawa pszeniczna to chwast, który bardzo trudno usunąć z ogrodu. Wykiełkować może nawet kawałek korzenia o długości 1 cm.Przekop ziemię widelcem, który nie przecina korzeni trawy pszenicznej na kawałki, starannie wybierając nawet małe kawałki korzeni.
- Oni zapewniają schronienie różnym szkodnikom upraw ogrodowych. Powój i oset siewny to miejsca, w których jesienny robak składa jaja. Jego gąsienice żerują na roślinach z rodziny zbóż. Atakowane są także przez muchy – szwedzkie i heskie, składają jaja na korzeniach chwastów zbożowych. Na dzikich roślinach krzyżowych rozmnażają się szkodniki gatunków uprawnych z tej rodziny: ćmy kapuściane, pchły, chrząszcze kapuściane.
- Ćma łąkowa składa jaja na powój i piołun, a jej gąsienice uszkadzają wiele upraw ogrodowych.Tam, gdzie jest trawa pszeniczna, zawsze jest dużo wirewormów, co przyczynia się do jej rozmnażania. Nawet jeśli w grządkach nie ma chwastów, ale szerzą się one w pobliskich pomieszczeniach, szkodniki bardzo łatwo przenoszą się na rośliny uprawne. Kosić trawę na poboczach dróg, wzdłuż płotów i w ogrodzie, aby zapobiec rozmnażaniu się szkodników.
- Chwasty mogą pasożytować na roślinach uprawnych, wysysając z nich składniki odżywcze. Na tym polega różnica między rzepakiem a rzepakiem - roślinami pasożytniczymi.
- Wchodzenie w trawy pastewne, może powodować zatrucie u zwierząt. Jeśli nasiona chwastów dostaną się do ziarna, mąka nie tylko straci smak, ale może również stać się trująca.
- Dzikie rośliny mogą zapylać krzyżowo z gatunkami uprawnymi, pogarszając ich walory odmianowe. Zjawisko to obserwuje się w zbożach i warzywach kapustnych. Uprawiając nasiona kapusty, należy zwrócić uwagę, aby w pobliżu nie rosła rzepa, gorczyca i inne dzikie rośliny krzyżowe.
- Ambrozja to chwast wywołujący u ludzi ciężkie reakcje alergiczne.
Uwaga! Kiedy ambrozja zakwitnie, wszyscy alergicy muszą zażywać leki przeciwhistaminowe, aby zapobiec pogorszeniu się alergii.
Tak właśnie zachowują się chwasty na polach i rabatach. Oczywiście nie ma tam dla nich miejsca. Ale wszystkie te rośliny występują również na obszarach niezagospodarowanych przez człowieka. Zebrane tam mogą dobrze służyć człowiekowi.
Stosowanie chwastów
Jak wykorzystać chwasty z korzyścią dla ludzi i upraw? Zastosowania tych roślin są bardzo różnorodne, a zalety chwastów nie budzą wątpliwości.
- Używaj do jedzenia. Co zaskakujące, wiele chwastów można z powodzeniem wykorzystać jako rośliny spożywcze. Odpowiednio przygotowane są nie tylko zdrowe, ale i smaczne.Okazuje się, że dynię można dodawać do zup i sałatek, a nawet kisić jak kapustę.
- Korzenie łopianu są całkiem jadalne po ugotowaniu lub usmażeniu. W Japonii roślina ta jest uprawiana jako roślina uprawna, nie hoduje się tam ani jednej jej odmiany. Z nich przygotowuje się wiele potraw Barszcz syberyjski. Z korzeni trawy pszenicznej można zrobić kotlety, mieląc je w maszynce do mięsa. Do sałatki dodaje się liście mniszka lekarskiego oraz młode liście koniczyny i babki lancetowatej. A ciecierzyca zmieszana z innymi ziołami może służyć jako doskonałe nadzienie do ciast.
Liście wiesiołka dzikiego zawierają rekordową ilość witaminy C, która jest bardzo ważna wiosną, kiedy przygotowuje się z niej sałatki. Mniszek lekarski zawiera dużo beta-karotenu. Cóż, zupa z młodej pokrzywy to po prostu klasyk. Z chwastów można nawet zrobić deser, na przykład pyszny i zdrowy dżem z mniszka lekarskiego. Wykorzystując dzikie rośliny do pożywienia należy pamiętać, że nie można ich zbierać w pobliżu ruchliwych autostrad. Rośliny mają tendencję do pochłaniania szkodliwych substancji emitowanych przez spaliny samochodowe.
- Wiele chwastów ma również właściwości lecznicze. Ich lista jest bardzo długa, a często leczą choroby skuteczniej niż leki konwencjonalne. Wystarczy przypomnieć krwawnik pospolity, mniszek lekarski, pokrzywę, koniczynę, podbiał, dziurawiec zwyczajny, które potrafią wyleczyć wiele chorób. Ta sama trawa pszeniczna pomaga przy bólach stawów, chorobach nerek i dróg oddechowych. Istnieją rośliny, które pomagają nawet w walce z rakiem. Są to cykuta i akonit. Prosty łopian jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko rakowi. Cząsteczki gumy zawarte w jej korzeniach są podobne do komórek nowotworowych. Kiedy dostają się do organizmu człowieka, zmuszają go do wytworzenia specjalnych komórek odpornościowych, które same się niszczą.Jednocześnie wszystkie inne komórki atypowe, w tym nowotworowe, ulegają zniszczeniu.
Japonia słynie z programów żywieniowych, w których znaczące miejsce zajmuje spożycie łopianu. Nie bez powodu Japończycy są najzdrowszym narodem na świecie. Nawet najlepsze rośliny lecznicze mają przeciwwskazania do ich stosowania. Należy o tym pamiętać planując stosowanie leków ziołowych. - Nawet w rabatach ogrodowych mogą się przydać. Wywiezione na czas i umieszczone na kompostowniku przyniosą nieocenione korzyści ogrodnikom, którzy przy ich pomocy wzbogacają glebę w materię organiczną i wiele przydatnych substancji. Większość roślin jest bogata w azot, liście mniszka lekarskiego i szczawiu zawierają dużo fosforu, a rumianek, krwawnik pospolity i pokrzywa są źródłami potasu. Skrzyp wzbogaci kompost w krzem. Chwasty zawierają także mikroelementy. Jeżeli rośliny uprawne nabrały już sił, zwalczanie chwastów, zwłaszcza jednorocznych, może zostać nieco osłabione. Przykrywając ziemię zielonym dywanem, chronią ją przed przegrzaniem. Pozostawione na zimę wzbogacą glebę w materię organiczną, a ich martwe korzenie staną się pokarmem dla dżdżownic. Nie pozwól, aby rośliny pozostawione na grządkach zostały zapłodnione, aby w przyszłym sezonie nie trzeba było z nimi walczyć ze zdwojoną siłą.
- Bogaty skład mineralny chwastu pozwala przygotować z nich bardzo przydatny nawóz dla roślin ogrodowych. Im bogatszy skład ziołowy takiego nawozu, tym więcej korzyści przyniesie on uprawom ogrodniczym. Technologia jego przygotowania jest bardzo prosta. Pojemnik jest wypełniony w ¾ posiekanymi ziołami i napełniony wodą. Podczas procesu fermentacji woda zostaje wzbogacona w składniki odżywcze. Po tygodniu roztwór można wykorzystać do karmienia, rozcieńczając go dziesięciokrotnie wodą.Ten zielony eliksir nadaje się nie tylko do cebuli i czosnku. Wszystkie inne rośliny ogrodowe reagują na to karmienie wzmożonym wzrostem. Do przygotowania tego nawozu nie należy używać metalowych przyborów kuchennych. Może zachodzić w nim niepożądany proces utleniania.
- Chwasty pomagają również w zwalczaniu szkodników. Rośliny zawierające fitoncydy, takie jak piołun, wrotycz pospolity i mniszek lekarski, służą jako naturalne środki owadobójcze w walce z owadami liściożernymi, roztoczami i wieloma innymi szkodnikami. Wywary i napary z nich sporządzone są łagodnym i skutecznym lekarstwem. W przeciwieństwie do chemikaliów, te naturalne są bezpieczne dla człowieka, dlatego preferowane jest ich stosowanie.
- Chwasty mogą stać się wskaźnikami stanu gleby. Skrzyp, pięciornik, fiołek trójrożny i jaskier wskazują, że gleba jest zbyt kwaśna i czas ją wapnować. Jeśli pigwa biała osiadła w dużych ilościach na działce ziemniaczanej, działka jest wyczerpana i czas ją zmienić. Jeśli w ogrodzie jest dużo rumianku, gleba jest zbyt gęsta i należy ją częściej spulchniać. A rozprzestrzenianie się chwastów z rodziny krzyżowych wskazuje na nadmiar potasu w glebie.
- Chwasty mogą pełnić także inną, bardzo ważną dla ogrodników funkcję - można z nich stworzyć doskonałą warstwę ściółkową, która pomoże zmniejszyć ilość podlewań, zapobiegnie przegrzaniu gleby i zwiększy jej żyzność. Istnieją rośliny, których ściółka może zapobiegać chorobom roślin. Na przykład warstwa pokrzywy pod pomidorami będzie zapobiegać zarazie późnej.
Do ściółkowania nie można używać chwastów, które już nabyły nasiona, w przeciwnym razie można je rozrzucić po całym ogrodzie własnymi rękami.
Wniosek
W naturze nie ma nic zbędnego.Chwasty mają takie samo prawo do istnienia jak gatunki uprawne. Utrzymanie równowagi między liczbą różnych roślin jest zadaniem ludzkim.
Polecane posty
