Sama nazwa odmiany pomidora może wiele powiedzieć o pomysłach, jakie włożyli w nią jej twórcy, hodowcy. Canopus to jedna z największych i najbardziej znaczących gwiazd na niebie, zajmująca drugie miejsce pod względem jasności wśród wszystkich gwiazd widocznych z Ziemi, po Syriuszu (nie licząc oczywiście Słońca). Pomidor Canopus, sądząc po cechach w opisie odmiany, zajmuje również dalekie od ostatniego miejsca w świecie pomidorów, który wydaje się nieskończony w swojej różnorodności.
Pomidor ten może zainteresować zarówno doświadczonych rolników ze względu na wskaźniki produktywności, jak i początkujących letnich mieszkańców ze względu na bezpretensjonalność w pielęgnacji i odporność na wiele chorób i szkodników.
Opis odmiany
Odmiana pomidora Canopus narodziła się około 20 lat temu dzięki staraniom naukowców zajmujących się hodowlą z Instytutu Cytologii i Genetyki, podlegającego Oddziałowi Syberyjskiemu Rosyjskiej Akademii Nauk. Naukowcy z centrum badawczego tego instytutu opracowali wiele interesujących odmian warzyw, a przede wszystkim pomidorów, które są szczególnie odporne na kaprysy pogody i różne przejawy organizmów chorobotwórczych.
Ponieważ odmiana Canopus pochodzi z Syberii, a dokładniej z Nowosybirska, najlepiej nadaje się do uprawy w trudnych warunkach syberyjskiego lata, a także we wszystkich regionach o podobnych warunkach klimatycznych. Jednak inne regiony Rosji również doceniają pomidora Canopus i chętnie uprawiają go zarówno w szklarniach, jak i w zwykłych łóżkach na otwartym terenie.
Nawiasem mówiąc, ta odmiana pomidora została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Rosji w 2000 roku i jest zalecana do uprawy w całym kraju w warunkach otwartego gruntu.
Nasiona odmiany Canopus można znaleźć w sprzedaży bezpośrednio od producenta (SIBNIIRS) lub w opakowaniach firm nasiennych zlokalizowanych głównie poza Uralem - „Altai Seeds”, „Ural Summer Resident”, „Agros”, „Plasma Seeds”.
Rośliny pomidora Canopus są zdeterminowane, ponieważ mają ograniczony wzrost. Uprawiane na zewnątrz nie wymagają szczypania ani kształtowania.
Podwiązka może być konieczna, ponieważ z reguły do krzaków przywiązuje się bardzo dużą liczbę pomidorów i pod ich ciężarem krzaki mogą spaść na ziemię, a nawet pęknąć. Ponadto podwiązanie gałęzi, a czasem i owoców często znacznie ułatwia zbiór. Ale przy dużej liczbie krzewów podczas uprawy przemysłowej można obejść się bez podwiązki. W takim przypadku konieczne może być zebranie pomidorów bezpośrednio z powierzchni ziemi.
Krzewy pomidora Canopus mają stosunkowo niewielkie rozmiary, osiągają zaledwie 50-60 cm wysokości, dlatego można je łatwo sadzić w grządkach w najwcześniejszym możliwym terminie, przykrywając je w pierwszych tygodniach łukami dowolną włókniną lub film.
Krzewy odmiany Canopus mają średnie liście i rozgałęzienia. Liście mają tradycyjny kształt pomidora i są ciemnozielone.
Prosty kwiatostan tworzy się dopiero po 7-8 liściach, następnie tworzą się one z jednego lub dwóch liści.
Jeśli mówimy o czasie dojrzewania, odmiana Canopus należy do pomidorów w środku sezonu - okres wegetacyjny rozpoczynający się od momentu pełnego kiełkowania wynosi około 115-120 dni.
Pod względem produktywności pomidor Canopus słusznie należy do rekordzistów w świecie pomidorów. Nie bez powodu ta odmiana szybko przyciągnęła uwagę rolników i tych, którzy próbują uprawiać pomidory przede wszystkim na sprzedaż. Średnia wydajność z metra kwadratowego wynosi 3-3,5 kg pomidorów o jakości handlowej. Ale przy dobrej pielęgnacji z jednego krzaka można uzyskać taką samą liczbę owoców, a na metr kwadratowy zbiera się do 5-6 kg pomidorów doskonałej jakości.
Odmiana Canopus wyróżnia się ponadto odpornością genetyczną na wirusa mozaiki tytoniowej oraz dobrą odpornością na zarazę późną i różnego rodzaju plamistości bakteryjne. Bazując na rosnącym doświadczeniu i recenzjach, unikają go również różne szkodniki ze świata owadów.
I oczywiście odmiana pomidorów z selekcji syberyjskiej powinna stosunkowo łatwo wytrzymać różnego rodzaju klęski żywiołowe, co jest prawdą w przypadku pomidora Canopus.
Charakterystyka pomidorów
Według deklarowanych przez twórcę cech pomidorów, pomidor Canopus należy do stosunkowo rzadkiej odmiany - ma podłużne lub prawie owalne owoce o dość dużych rozmiarach. To prawda, że kształt owocu może się znacznie różnić w różnych warunkach wzrostu. Pierwsze lub największe pomidory na krzaku często mają bardziej tradycyjny spłaszczony kształt. Gładka powierzchnia owocu może się zmienić i lekko pofałdować u nasady szypułki.
Najczęściej średnia wielkość owocu jest niewielka, waga jednego pomidora może wahać się od 110 do 180 gramów. Ale stosując specjalne techniki uprawy (formowanie w jedną łodygę, ciągłe uszczypywanie i, oczywiście, zapewnienie maksymalnej ilości światła słonecznego i dużej ilości składników odżywczych), z tych pomidorów można uzyskać owoce o wadze do 400 gramów, a nawet więcej każdy.
Kolor pomidorów Canopus na etapie dojrzałości technicznej jest zielony z wyraźną ciemnozieloną plamą w obszarze łodygi. W pełni dojrzałe pomidory mają jasnoczerwony kolor.
Każdy pomidor ma więcej niż 4 gniazda nasienne, skórka jest dość gęsta, miąższ jest elastyczny, mięsisty, z wystarczającą zawartością soku.
Pomidory Canopus mają dobre właściwości smakowe, niektórzy są nimi całkowicie zachwyceni, inni uważają je za zwyczajne, a nawet kwaśne. W każdym razie smak, a także wielkość owocu w znacznym stopniu zależy od warunków uprawy oraz ilości i jakości dodanych składników odżywczych.
Celowo pomidory Canopus należą do typu uniwersalnego. Latem nadają się do sałatek, robią wspaniałe przetwory pomidorowe, takie jak ketchup, adjika, sok. A dzięki stosunkowo niewielkim rozmiarom większości owoców świetnie nadają się do marynat i marynat.
Zalety i wady
Większość ogrodników bardzo docenia następujące pozytywne cechy:
- Wysoki plon krzewów.
- Ewentualnie duże rozmiary owoców.
- Łatwa w uprawie, dobrze zawiązująca owoce w warunkach niedostatecznej wilgoci.
- Odporność na szeroką gamę chorób i innych niekorzystnych czynników.
- Prezentacja pomidorów, możliwość długotrwałego przechowywania i transportu.
Nie możemy zignorować możliwych wad pomidorów Canopus:
- Nie najlepszy smak i aromat pomidorów - większość ogrodników używa ich głównie do przetwarzania.
Recenzje ogrodników
Ogrodnicy pozostawiają nieco sprzeczne recenzje na temat pomidora Canopus, co może wskazywać albo na fakt złej klasyfikacji, albo na to, że cechy jakościowe pomidorów nadal silnie zależą od warunków uprawy.
Wniosek
Pomidory Canopus mogą zająć należne im miejsce w każdej kolekcji, ponieważ ich bezpretensjonalność i odporność na choroby dobrze łączą się z wysoką produktywnością.
