Treść
Dawno, dawno temu świeży pomidor w środku zimy wydawał się egzotyczny. Obecnie półki sklepowe zapełnione są pomidorami przez cały rok. Różnorodność kolorów, rozmiarów, kształtów jest po prostu imponująca. Ale w smaku nie ma różnicy, w zasadzie jest przeciętnie. A jak można wymagać od pomidora żyjącego w warunkach szklarniowych, aby porównywał smakiem warzywo uprawiane latem na wolności?
Jakie są najlepsze pomidory?
Rolnik zwiększył wymagania wobec pomidorów posadzonych własnymi rękami. Tu nie obejdzie się ze zwykłym smakiem. Pomidor powinien być taki, aby sam jego wygląd sprawiał, że ślina cieknie.
Naładowany cukrem, dużą ilością suchych substancji, które nadają bogaty smak, pomidor aż prosi się, żeby go podać na stół. Właśnie takie są wszystkie „cukrowe” pomidory z SEDEk. Wyhodowane w różnym czasie, różnią się nie tylko kolorem, ale także dojrzewaniem. Jedno jest niezmienne: bogaty, słodki smak tego warzywa. Pomidory z serii „cukrowej” należą do grupy befsztyków i mają wszystkie zalety pomidorów wołowych:
- raczej duży rozmiar;
- duża liczba komór nasiennych;
- bogaty smak, w którym dominują cukry;
- dobry plon;
- odporność na choroby pomidorów.
Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o jednym z przedstawicieli słodkich pomidorów - pomidorze Brown Sugar.Pomidor ten wyróżnia się na tle całej serii nie tylko wyjątkowym kolorem, ale także dużą zawartością antocyjanów. To warzywo ma szczególne korzyści dla organizmu. Dokonajmy szczegółowego opisu i cech odmiany pomidora Brown Sugar i podziwiajmy jej zdjęcie.
Pomidor Brown Sugar został opracowany przez SEDek. Został zarejestrowany w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych w 2009 roku, podobnie jak inne pomidory tej linii odmian: White Sugar i Red Sugar. W 2010 roku dodano do nich cukier różowy, a w 2015 cukier malinowy F1. Pomidory te można uprawiać we wszystkich strefach klimatycznych naszego kraju.
Cechy odmiany:
- należy do nieokreślonych i nie wstrzymuje sezonu wegetacyjnego, dopóki pozwalają na to warunki pogodowe, ogrodnik będzie musiał zadbać o to, aby wszystkie zawiązujące pomidory dojrzały;
- twórcy określają tę odmianę jako środkową, jednak według opinii sadowników jest to raczej środek późny, gdyż pierwsze owoce dojrzewają dopiero po 4 miesiącach od wykiełkowania;
- Możesz uprawiać odmianę pomidora z brązowym cukrem na otwartym terenie, ale lepiej sprawdza się w szklarni;
- uprawiany w szklarniach pomidor Brown Sugar może dorosnąć do 2 m, a przy dobrej pielęgnacji do 2,5 m, dlatego wymagana będzie podwiązka. Ta odmiana pomidora najlepiej owocuje, gdy rośnie na 2 łodygach, dlatego szczypanie jest dla niej obowiązkową procedurą.
- szczotka pomidorowa jest prosta, zawiązuje się w niej do 5 owoców, pierwszy kwiatostan układa się pod 8. lub 9. liściem;
- owoce tej odmiany mogą mieć kształt prostopadłościanu lub płasko-okrągły, kolor pomidorów jest bardzo piękny - czerwonawo-brązowy, waga każdego owocu w pierwszym gronie osiąga 150 g, w pozostałych są nieco mniejsze;
- Przeznaczenie pomidorów jest uniwersalne: nadają się do sałatek, do sporządzania sosów, soków i wszelkich przetworów na zimę;
- owoce mają wiele komór nasiennych, dzięki czemu mają smaczniejszy miąższ i mniej nasion.
Aby dać pełny obraz rośliny i uzupełnić opis odmiany pomidora Brown Sugar, należy stwierdzić, że jest ona mrozoodporna, dojrzewa prawie do mrozu, dając dobry plon - od 6 do 8 kg na metr kwadratowy. M.
Technologia uprawy pomidorów
Nasiona pomidorów Brown Sugar można kupić niemal w każdym sklepie, ale zebrane z roślin uprawianych w ogrodzie będą już przystosowane do określonych warunków uprawy, z których najważniejszym jest skład i struktura gleby. Rośliny wyhodowane z własnych nasion będą lepiej się rozwijać i dawać niezmiennie wysoki plon, są dobrze odporne na choroby, a w końcu zdolność kiełkowania takich nasion, w przeciwieństwie do tych kupnych, jest znacznie wyższa.
Pomidor jest rośliną zapylaną fakultatywnie, co oznacza, że pyłkiem zapylają tylko pobliskie kwiaty. Jednak podczas upałów sytuacja się zmienia, zapylane mogą być także sąsiednie rośliny. Często ogrodnicy uprawiają różne odmiany pomidorów w bliskim sąsiedztwie, aby nie zbierać nasion z pomidora zapylonego krzyżowo inną odmianą, czyli hybrydą, należy przestrzegać następujących zasad:
- wybierz silną roślinę pomidora Brown Sugar, która z góry w pełni odpowiada cechom odmianowym i dobrze się nią opiekuj;
- do nasion wybierz owoc z dolnego grona, który najbardziej odpowiada opisowi odmianowemu; kwiaty na pozostałych gronach kwiatowych mają duże prawdopodobieństwo zapylenia krzyżowego, ponieważ kwitną w czasie największej aktywności pszczół i trzmieli i nikt nie przeszkodzi im wlecieć do szklarni;
- owoce zbiera się w pełnej dojrzałości lub lekko niedojrzałe, ale w żadnym wypadku przejrzałe - najsilniejsze w nich nasiona mogą kiełkować, ale w rezultacie będzie słabe potomstwo.
Wyizolowane i wysuszone nasiona należy wysiać na sadzonki. W przypadku pomidorów odmiany Sugar Brown sadzonki w momencie sadzenia powinny mieć 60 dni. Do sadzenia w szklarniach pod poliwęglanem nasiona należy wysiewać pod koniec lutego, w szklarniach foliowych - na początku marca, a na otwartym terenie - bliżej końca marca.
Zasady uzyskiwania dobrych sadzonek
W przypadku wysokich odmian pomidorów, w tym brązowego cukru, bardzo ważne jest, aby sadzonki się nie rozciągały, w przeciwnym razie wpłynie to na plon. Aby temu zapobiec, należy ściśle przestrzegać następujących zasad:
- przeprowadzić pełne przetwarzanie i kiełkowanie nasion - zaprawianie, moczenie w roztworze biostymulatora;
- wysiewać nasiona w żyzną, luźną glebę, o składzie podobnym do gleby w ogrodzie;
- Zmniejsz temperaturę wschodzących sadzonek na kilka dni, w ciągu dnia nie powinna przekraczać 16 stopni;
- zapewnić maksymalną ilość światła przez cały okres uprawy pomidorów;
- tydzień po wschodach zwiększ temperaturę i utrzymuj ją w granicach 23 stopni w ciągu dnia i nieco chłodniej w nocy;
- nie podlewaj zbyt często, ale też nie dopuść do całkowitego wyschnięcia gleby;
- zbieraj kiełki, gdy mają już wypuścić trzeci liść;
- nie pozwól, aby rośliny pomidora brązowego cukru głodowały i zapewnij 2 lub 3 karmienia słabym roztworem pełnoporcjowego nawozu mineralnego;
- utrzymuj ciepło nie tylko „głowy”, ale także „nog” pomidorów, w tym celu zaizoluj parapet, aby temperatura gleby nie była niższa niż temperatura pokojowa;
- zachowaj pewną odległość między doniczkami z pomidorami. Konkurując o światło, sadzonki nieuchronnie się rozciągną.
- Stopniowo przyzwyczajaj rośliny do świeżego powietrza, aby do czasu sadzenia zaaklimatyzowały się.
Opieka po zejściu ze statku
Gleba w łóżkach i szklarni jest przygotowywana jesienią. Dodaje się materię organiczną, ale nie świeży nawóz, który tuczy pomidory i zamiast owoców wyrasta wierzchołki. Jesienią należy stosować także nawozy fosforowe, są one słabo rozpuszczalne, a pod wpływem roztopionej wody przekształcą się w dogodną dla roślin formę. Ale nawozy azotowe i potasowe stosuje się podczas wiosennego spulchniania gleby.
Gleby kwaśne wymagają wapnowania. Odbywa się to jesienią, ale nie jednocześnie z dodawaniem materii organicznej, w przeciwnym razie straci dużo azotu.
Schemat sadzenia pomidorów Cukier brązowy - od 40 do 50 cm między roślinami i około 50 cm między rzędami. Glebę pod pomidorami posadzonymi w szklarni należy natychmiast ściółkować, aby zapewnić im wygodne życie.
Dalsza pielęgnacja obejmuje:
- umiarkowane podlewanie do pełni owoców - raz w tygodniu, ale przy całkowitym zwilżeniu całej warstwy korzeniowej; kiedy owoce zaczną się wypełniać, częstotliwość podlewania wzrasta do 2 razy w tygodniu. Aby zawartość suchej masy w owocach pomidora brązowego cukru pozostała wysoka, nie można przesadzać z podlewaniem, w przeciwnym razie staną się wodniste i znacznie stracą smak.
- nawożenie kompletnym złożonym nawozem przeznaczonym do pomidorów; ich częstotliwość zależy od żyzności gleby w szklarni, rośliny karmi się zwykle raz na 10–14 dni;
- formowanie roślin w 2 łodygi; Aby to zrobić, usuń wszystkie pasierby, z wyjątkiem jednego, znajdującego się pod pierwszym pędzlem kwiatowym - z niego powstaje drugi pęd;
- zabiegi profilaktyczne przeciwko zarazie późnej.
Możesz obejrzeć film o zaletach odmiany pomidorów Brown Sugar:
Posadziłam Brown Sugar w 2019 roku, bardzo mi się spodobał, był słodki, rósł na zewnątrz, było dużo owoców, jeden z naszych ulubionych!!!