Treść
Kontrowersje wokół tzw. fioletowych, czyli niebieskich pomidorów w Internecie nie słabną. Ale „niebieska” selekcja stopniowo zyskuje coraz większą przychylność wśród ogrodników ze względu na smak, stabilność odmian i korzystne właściwości pomidorów. Do tych odmian należy pomidor Blue Lagoon. Jakie są jego unikalne cechy - szczegółowo w artykule.
Opis odmiany pomidora
Odmiana pomidora Blue Lagoon zaliczana jest do wysokich lub nieokreślonych, została wyhodowana przez hodowców specjalnie do uprawy w zamkniętych szklarniach gruntowych i foliowych. Pomysłodawcą odmiany Blue Lagoon jest moskiewska firma Gavrish; w 2018 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej i rekomendowana do uprawy we wszystkich regionach kraju. Producent podkreśla, że odmiana została uzyskana tradycyjnymi metodami hodowli, dlatego nie jest to GMO.
Pomidor Blue Lagoon ma grubą łodygę. Roślina tej odmiany ma rozgałęziony, mocny system korzeniowy. Liście pomidora są małe, ich kolor jest ciemnozielony. Liście krzewu są średnie.
Według okresu dojrzewania odmianę Blue Lagoon klasyfikuje się jako średnio wczesną: czas pojawienia się dojrzałych owoców od momentu powstania sadzonek wynosi 100–120 dni.
Opis owocu (kształt, kolor, wielkość, waga, obszar zastosowania owocu)
Owoce odmiany Blue Lagoon na krzaku są usiane gronami, pomidory są płasko-okrągłe, tworząc od 6 do 8 szt. z każdego pędzla. Waga pomidorów waha się od 160 do 190 g.
Dojrzałe pomidory mają słodkawy smak, a aromat bogaty jest w lekkie nuty owocowe.
Ze względu na swoje przeznaczenie odmiana Blue Lagoon zaliczana jest do odmian sałatkowych. Owoce zaleca się spożywać zarówno na świeżo, w sałatkach, jak i w marynatach.
Pomidory odmiany Blue Lagoon swój niezwykły niebieski kolor zawdzięczają pigmentom antocyjanowym. To właśnie ich obecność nadaje fioletowo-niebieski kolor bakłażanom, jagodom i modrej kapuście. Zwiększone zainteresowanie pomidorami o nietypowym kolorze wiąże się nie tylko z kolorem, ale także z ich właściwościami leczniczymi.
Wysoką zawartość antocyjanów w pomidorach uzyskano poprzez długoterminową selekcję, mającą na celu wzmocnienie ich właściwości przeciwutleniających i zwiększenie zdolności ochronnych przed wolnymi rodnikami. Pomaga to w rozwoju nowotworów, problemach układu sercowo-naczyniowego i demencji starczej.
Do zalet niebieskich owoców zalicza się także nawet dwukrotne wydłużenie ich trwałości w porównaniu do czerwonych, a także zmniejszenie aktywności enzymów biorących udział w zmiękczaniu skórki podczas dojrzewania.
Dzięki temu owoce pomidora Blue Lagoon nadają się do transportu na duże odległości.
Określenie dojrzałości owoców odmiany odbywa się za pomocą końcówki: jej żółty kolor wskazuje na początek fazy dojrzałości technicznej, a czerwony kolor wskazuje na dojrzałość biologiczną.
Główna charakterystyka
Ponieważ odmiana Blue Lagoon jest klasyfikowana jako nieokreślona ze względu na rodzaj rośliny, oznacza to, że nie ma ograniczeń wzrostu, dlatego należy ją uformować i przywiązać do podpory.
Odporność odmiany Blue Lagoon na choroby wiąże się także z dużą zawartością antocyjanów, które mogą zmniejszać mięknięcie owoców w okresie przejrzalności. To z kolei zwiększa odporność rośliny na tak typową chorobę psianki jak szara pleśń (Botrytis cinerea).
Faktem jest, że infekcja grzybem szarej zgnilizny przyczynia się do „eksplozji oksydacyjnej” w miękkich tkankach owocu. W pomidorach fioletowych, ze względu na ich właściwości przeciwutleniające, ta reakcja oksydacyjna jest zlokalizowana i dzięki temu zahamowane jest rozprzestrzenianie się grzyba.
Zdjęcie pokazuje eksperymentalnie ustaloną podatność czerwonych obszarów owocu, w których brakuje kluczowego enzymu antocyjaninowego, na zmiękczenie i uszkodzenie przez szarą zgniliznę:
W każdym przypadku konieczne jest zapobieganie szarej zgniliźnie i zarazie późnej za pomocą specjalnych preparatów zgodnie z instrukcją.
Wydajność pomidorów Blue Lagoon
Plon odmiany Blue Lagoon charakteryzuje się wysokim poziomem i przy regularnym podlewaniu i nawożeniu wynosi 10-12 kg na krzak.
Od pojawienia się pierwszych pędów w marcu do rozpoczęcia zbiorów w lipcu mijają 3,5 – 4 miesiące.
Fioletowe odmiany pomidorów mogą owocować aż do jesieni: od lipca do końca sierpnia.
Zalety i wady
Do zalet odmiany pomidorów Blue Lagoon zalicza się:
- Oporność na choroby;
- przyjemny, bez kwaskowatości, z nutami owocowymi, posmakiem pomidorów;
- zdolność owoców do długiego przechowywania;
- wysoka zawartość przeciwutleniaczy;
- idealne właściwości do konserw.
Względne wady odmiany Blue Lagoon mogą obejmować:
- przeznaczony wyłącznie do uprawy w szklarniach;
- pewne trudności w określeniu dojrzałości.
Ogólnie rzecz biorąc, ulepszone właściwości odmiany pomidora Blue Lagoon uzyskane metodami selekcyjnymi są ich niewątpliwą zaletą.
Zasady sadzenia i pielęgnacji
Zasady technologii rolniczej pomidorów Blue Lagoon obejmują następujące działania:
- Jakość sadzonek musi być wysoka.
- Nie należy oszczędzać na przestrzeni: krzewy będą dobrze rosły, jeśli zapewni się im wystarczająco dużo miejsca.
- Okresowe zasypywanie pomidorów stworzy warunki dla wystarczającego dopływu powietrza do korzeni.
- Regularne podlewanie. Młode sadzonki wymagają codziennego reżimu, a dla dorosłych - od jednego do trzech razy w tygodniu, w zależności od wilgotności powietrza. Podlewaj rośliny u korzeni, unikając zamoczenia liści.
- Potrzeba wsparcia. Nieokreślony krzew odmiany Blue Lagoon wymaga podwiązki do kraty, w przeciwnym razie rozwój i owocowanie rośliny będzie utrudnione.
- Regularne karmienie. Pomidory należy nawozić humusem, popiołem i roztworem obornika kurzego.
Wysiew nasion do sadzonek
Termin siewu nasion odmiany Blue Lagoon do sadzonek to koniec lutego - początek marca, około 45 dni przed sadzeniem.
Do sadzenia materiał siewny moczy się w wodzie z dodatkiem nadmanganianu potasu i trzyma przez 10 - 15 minut. Ta procedura pomaga zdezynfekować nasiona i oddzielić puste nasiona od pełnych: nasiona, które opadły na dno, zawija się w wilgotną szmatkę i pozostawia do czasu, aż wykiełkują pierwsze pędy.
W przypadku nasion przygotuj glebę, włączając:
- 2 części torfu;
- 1 część ziemi ogrodowej;
- 1 część humusu lub kompostu;
- 0,5 części piasku.
Ponadto do kompozycji dodaje się następujące dodatki:
- popiół drzewny – 1 łyżka;
- mocznik – 10 g;
- superfosfat – 30 g;
- nawóz potasowy – 10 g.
Mieszankę gleby przesiewa się, dezynfekuje przez kalcynację i traktuje roztworem manganu.
Gdy kiełki nasion osiągną wielkość 3–5 mm (około tygodnia), sadzi się je w przygotowanych pojemnikach. Do siewu stosuje się zdezynfekowane pojemniki z kaset, pudełek, kubków, doniczek, doniczek skrytkowych, skrzynek, a także kubki torfowe. Przewidywany termin to połowa marca. Pojemniki są wypełnione ziemią w ponad jednej trzeciej, nasiona i kiełki umieszcza się i przykrywa 2 cm warstwą ziemi, przykrywa folią lub szkłem.
Szklanki pozostawia się w temperaturze powietrza 22 ℃ i wilgotności około 80%. Najlepszym miejscem w mieszkaniu będzie miejsce obok instalacji grzewczej. Czas pojawienia się pierwszych pędów wynosi około tygodnia.
Kiedy pojawią się pierwsze pędy pomidora Blue Lagoon, usuwa się folię lub szkło. Sadzonki są dodatkowo oświetlane przez 16 godzin dziennie, najczęściej świetlówkami. Podczas wysychania gleba musi być zwilżona.
Zbiór odbywa się w fazie pierwszego prawdziwego liścia.Aby to zrobić, rośliny są przerzedzane i przesadzane do dodatkowych pojemników.
Na filmie wyraźnie widać, jak uprawiać sadzonki pomidorów:
Przesadzanie sadzonek
Po półtora miesiąca z siewek pomidorów odmiany Blue Lagoon wypuszczą pierwsze grona kwiatowe, a po kolejnych 10-12 dniach, na przełomie kwietnia i maja, wysadza się je do szklarni. Zatem od zasiewu nasion do posadzenia sadzonek upływają dwa miesiące. Po kilku dniach rośliny będą wymagały palikowania.
Sadzonki danej odmiany są uważane za wysokiej jakości, jeśli mają mocne łodygi, duże liście, rozwinięte korzenie i rozwinięte pąki.
Ziemia do sadzenia pomidorów Blue Lagoon jest mieszanką torfu i gleby ogrodowej.
Do lądowania wybierz dzień niesłoneczny i postępuj zgodnie z algorytmem:
- Wykop warstwę gleby na głębokość 25–30 cm.
- Otwory formujemy według wzoru 40x60 cm.
- Umieść sadzonki w dołkach, zakopując łodygi w ziemi na głębokość 2 cm.
- Wkop i lekko wciśnij w ziemię u podstawy.
- Podlewaj ciepłą, osiadłą wodą.
Pielęgnacja pomidorów
Gdy pomidory osiągną pół metra wysokości, zostaną związane, podpora jest dobrze wzmocniona, aby zapewnić niezawodność. Tworzenie nieokreślonego krzewu odbywa się na jednej łodydze, usuwając wszystkie pasierby i dolne liście, a pod koniec sezonu wegetacyjnego punkt wzrostu zostaje uszczypnięty.
Pasierbowie o długości 5 cm są wyłamywani lub wycinani za pomocą zdezynfekowanego noża. Zabieg należy powtarzać przynajmniej raz na dwa tygodnie.
Podstawowe wymagania dotyczące dalszej pielęgnacji krzewów Blue Lagoon:
- częstotliwość podlewania w tygodniu wynosi 1–2 razy, rano lub wieczorem;
- w szklarni pomidory powinny mieć dobry system wentylacji;
- Zalecany reżim wilgotności nie powinien przekraczać 70%, temperatura - 16 - 18 ℃.
Po 1,5 tygodniu od sadzenia przeprowadza się nawożenie, do którego stosuje się superfosfaty granulowane, można również zastosować roztwór obornika kurzego. Drugie karmienie odbywa się 2 tygodnie po pierwszym.
Aby zapewnić jednolity błękit owoców, pędzle rozjaśnia się na pół miesiąca przed zbiorem. Procedura rozjaśniania krzewu polega na wycinaniu liści znajdujących się w cieniu: zarówno w głębi krzaków, jak i tych skierowanych na północ: w ten sposób uzyskuje się lepszą wentylację roślin. Zignorowanie tej procedury może prowadzić do częściowego zabarwienia pomidorów lub braku niebieskiej pigmentacji: owoce będą czerwone.
Wniosek
Pomidor Blue Lagoon to oryginalna odmiana o fioletowo-niebieskiej barwie i właściwościach udoskonalonych w drodze selekcji. Wysoka zawartość pigmentów antocyjanowych w owocach zapewnia odporność pomidorów na choroby, trwałość i korzystne dla organizmu właściwości przeciwutleniające.
