Pomidor to warzywo znane na całym świecie. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa. Pomidory sprowadzono na kontynent europejski w połowie XVII wieku. Dziś roślina ta jest uprawiana w większości krajów świata, a jej owoce są szeroko stosowane w kuchni.
Firmy hodowlane prześcigają się w oferowaniu rolnikom wielu odmian pomidorów, różniących się walorami smakowymi i agrotechnicznymi. W szerokiej odmianie szczególne miejsce zajmują wysokie pomidory, które pozwalają uzyskać doskonałe plony przy użyciu małych działek. W artykule przedstawiono najbardziej znane wysokie odmiany pomidorów wraz ze szczegółowymi opisami i zdjęciami owoców.
Wysokie odmiany
Niektóre wysokie odmiany pomidorów reprezentowane są przez krzewy o wysokości do 7 m. Takie rośliny uprawia się głównie do celów przemysłowych w wyspecjalizowanych szklarniach. Dla przeciętnego rolnika za wysoką uważa się roślinę o wysokości 2 m i więcej. Odmiany te mają swoje własne cechy owocowania:
- warzywa są przeważnie przywiązane do centralnego pnia;
- wysoki plon już od 1 m2 gleba;
- nieokreśloność pozwala pomidorom tworzyć jajniki przez całe lato, aż do nadejścia chłodów;
- brak dużej liczby pędów bocznych poprawia wentylację powietrza i oświetlenie owoców, zapobiegając gniciu pomidorów.
Wysokie pomidory uprawia się na otwartym terenie, w szklarniach i szklarniach. Ponadto każda odmiana różni się kształtem, kolorem, smakiem pomidorów i warunkami uprawy. Niektóre z nich wymagają nie tylko wdrożenia ogólnych zasad uprawy, ale także wdrożenia dodatkowych działań. Opisy i cechy uprawy najsłynniejszych wysokich pomidorów podano poniżej.
De barao
Pod nazwą „De Barao” kryje się nie jedna, ale cała seria holenderskich odmian o podobnych cechach agrotechnicznych roślin, ale odmiennym smaku i kolorze owoców. Istnieją więc następujące rodzaje pomidorów:
- „De barao królewski”;
- „De barao złoty”;
- „De barao czarny”;
- „Tygrys De barao”;
- „De barao różowy”;
- „De barao czerwony”;
- „De barao pomarańczowy.”
Wszystkie te odmiany wysokich pomidorów z Holandii są dość popularne. Uprawiają je doświadczeni i początkujący rolnicy głównie w szklarniach i szklarniach. Wysokość krzewu tych pomidorów sięga 3 m. Zaleca się sadzenie ich nie grubiej niż 4 krzewy na 1 m2 gleba. Dojrzewanie owoców De Barao zajmuje 100–115 dni. Zaleca się uprawę roślin ciepłolubnych metodą rozsady.
Pomidory z serii „De Barao” mają różne kolory, odpowiadające jednej lub drugiej odmianie. Ich waga waha się od 100 do 150 g. Miąższ pomidorów jest mięsisty, delikatny i słodkawy. Plon każdej nieokreślonej rośliny wynosi 10-15 kg/krzew.Warzywo wykorzystywane jest do spożycia na świeżo, do przyrządzania kulinarnych przysmaków i przetworów zimowych.
Na zdjęciu poniżej widać czarne pomidory De Barao.
Cud świata
Pomidory „Cud świata” reprezentowane są przez bujne krzewy o wysokości do 3 m. Można je uprawiać na terenach otwartych, w szklarniach i inspektach. Zaleca się sadzenie roślin z częstotliwością 3-4 krzewów na 1 m2 gleba. Okres od siewu nasion do aktywnego owocowania wynosi 110-115 dni.
Pomidory „Cud Świata” są cytrynowożółte. Ich mięso jest mięsiste. Warzywa mają kształt serca. Masa każdego pomidora wynosi 70-100 g. Wysoka wydajność odmiany sięga 12 kg z 1 krzaka. Pomidory nadają się do marynowania, konserwowania, długotrwałego przechowywania i mają doskonałe walory handlowe.
Arbuz
Sałatkowa odmiana pomidorów o wysokości krzewu powyżej 2 m. Zaleca się uprawiać go w glebie chronionej. Owoce dojrzewają w ciągu 105-110 dni od dnia wysiewu nasion. Konieczne jest sadzenie wysokich krzewów z częstotliwością 4-5 sztuk na 1 m2 gleba.
Pomidory odmiany „Arbuz” mają płaski okrągły kształt i jasnoczerwony kolor. Waga każdego pomidora wynosi 130-150 g. Miąższ pomidorowy jest szczególnie mięsisty i słodki. Plon wynosi 3,5 kg/krzew.
Złota kropla
Ta odmiana pomidorów ma swoją nazwę ze względu na unikalny kształt owocu, który przypomina żółtą kroplę. Średnia waga każdego warzywa wynosi około 25-40 g, jego miąższ jest szczególnie mięsisty i słodki. Małe pomidory można wykorzystać do marynowania i konserwowania.
Pomidory „Złota Kropla” są energiczne. Ich wysokość sięga 2 m. Zaleca się hodowlę roślin w warunkach chronionych, pod folią. Schemat sadzenia kutasa powinien obejmować umieszczenie 3-4 roślin na 1 m2 gleba. Owoce dojrzewają 110-120 dni od dnia wysiewu nasion. Plon całkowity osiąga 5,2 kg/m2.
złota Rybka
Pomidory Goldfish można uprawiać pod osłonami folii i na otwartym terenie. Pomidory mają kształt cylindryczny ze spiczastą końcówką i mają jasnopomarańczowy kolor. Każdy pomidor waży 90-120 g. Miąższ jest mięsisty i zawiera dużą ilość cukru i karotenu.
Wysokość krzewów sięga 2 m. Okres od siewu nasion do intensywnego owocowania wynosi 111-120 dni. Plon nie przekracza 3 kg/m2.
Róż Mikado
Późno dojrzewająca holenderska odmiana pomidora. Owoce dojrzewają 135-145 dni od dnia zasiewu nasion w ziemię. Krzewy do 2,5 m wysokości należy formować w 1-2 pędy. Roślinę uprawia się w szklarniach, szklarniach i na terenach otwartych.
Pomidory różowej odmiany Mikado mają okrągły kształt. Ich miąższ jest szczególnie mięsisty, waży do 600 g. Na każdym krzewie powstaje 8-10 dużych owoców, co sugeruje wysoki plon odmiany, który wynosi około 10 kg/m2. Do przygotowania świeżych sałatek zaleca się używanie pomidorów.
W kształcie pieprzu
Czerwoni pomidory pieprzowe formy ważą 140-200 g. Ich miąższ jest mięsisty, gęsty, słodki, skórka cienka i delikatna. Pomidory można wykorzystać do konserw i marynowania całych owoców. Pomidory smakują wyśmienicie.
Zaleca się uprawę pomidorów metodą rozsady, a następnie sadzenie w otwartym terenie. Schemat zbioru powinien przewidywać umieszczenie nie więcej niż 4 krzewów na 1 m2 gleba. Masowe dojrzewanie pomidorów następuje 112-115 dni od dnia siewu nasion. Wysokość krzewów odmiany „Pieprzowa” przekracza 2 m. Na każdym grodzie owocującym tworzy się 4-5 pomidorów. Plon 9 kg/m2.
Pieprzowe paski
Pomidor „Pepper Striped” ma podobne właściwości agrotechniczne jak powyższa odmiana. Te pomidory sałatkowe dojrzewają 110 dni od dnia wysiewu nasion. Wysokość krzewów sięga 2 m. Uprawy należy uprawiać z sadzonek, a następnie sadzić w otwartym terenie. Schemat rozmieszczania roślin obejmuje sadzenie 3-4 krzewów na 1 m2 gleba.
Pomidory cylindryczne są koloru czerwonego z charakterystycznymi podłużnymi żółtymi paskami. Waga każdego owocu wynosi 120-150g. Plon wynosi 7 kg/m2.
Słodka gromadka
„Słodka kiść” reprezentowana jest przez kilka odmian:
- Słodka kiść (czerwona);
- Słodka wiązka czekolady;
- Słodka kupa złota.
Odmiany te są wysokie - wysokość krzewu przekracza 2,5 m. Zaleca się uprawę roślin tylko w zamkniętym terenie. Zalecany schemat zbioru obejmuje umieszczenie 3-4 krzewów na 1 m2 gleba. Na każdej owocującej gałęzi krzewu dojrzewa jednocześnie 20-50 owoców. Okres od siewu nasion do intensywnego owocowania wynosi 90-110 dni.
Pomidory „Sweet Bunch” są małe, okrągłe, o wadze 10-20 g. Ich smak jest wysoki. Plon 4 kg/m2. Pomidory można stosować świeże lub z puszki.Owoce są szeroko stosowane do dekoracji potraw i przygotowywania słodkich soków pomidorowych.
Czarny Książe
„Black Prince” można uprawiać w warunkach otwartych i chronionych. Na 1 m2 Zaleca się sadzenie 2-3 roślin w glebie. Od dnia wysiewu nasion do rozpoczęcia aktywnego owocowania mija około 110-115 dni. Wysokość rośliny do 2 m, plon 6-7 kg/m2. Podczas wzrostu wysokie pomidory Black Prince formują się w jedną łodygę. Aby to zrobić, usuń pasierbów i dolne liście. Punkt wzrostu uszczypuje się w końcowej fazie sezonu wegetacyjnego, aby pobudzić szybkie dojrzewanie owoców.
Okrągłe pomidory mają ciemnoczerwony kolor. Ich mięso jest mięsiste i gęste. Masa jednego pomidora wynosi około 400 g. Stosowane są pomidory słodkie, soczyste, najczęściej świeże, jednak konserwowane również zachowują swój niepowtarzalny smak i aromat.
Wśród wysokich odmian można znaleźć przedstawicieli o różnych technikach uprawy oraz smaku i cechach zewnętrznych owoców. Jednocześnie wysokie odmiany prezentowane są przez hodowców krajowych i zagranicznych. W ten sposób holenderskie pomidory „Mikado” przyciągnęły uwagę wielu profesjonalnych i początkujących ogrodników w Rosji.
Odmiany o wysokiej wydajności
Wysoka wydajność dla wielu rolników jest kluczową cechą przy wyborze odmiany pomidorów. Tak więc wśród wysokich pomidorów można wyróżnić kilka szczególnie produktywnych.
Fatalista F1
„Fatalist” to hybryda o naprawdę rekordowym plonie, który sięga 38 kg/m2. Dzięki tej płodności odmiana cieszy się dużym zainteresowaniem wśród profesjonalnych rolników uprawiających warzywa na sprzedaż. Owoce dojrzewają 108-114 dni od dnia siewu.Wysokie rośliny można uprawiać w szklarniach lub szklarniach, a także na otwartym terenie. Pomidory fatalistyczne są odporne na szereg specyficznych chorób i nie wymagają dodatkowej obróbki chemicznej w procesie uprawy.
Jasnoczerwone pomidory są mięsiste. Ich kształt jest płasko-okrągły, średnia masa 120-160 g. Roślina obficie tworzy grona, z których każde wytwarza 5-7 owoców. Pomidory można wykorzystać do przygotowania świeżych sałatek i konserw.
Rosyjski bohater
Odmiana pomidora do uprawy w gruncie otwartym i osłoniętym. Okres dojrzewania owoców jest średni i trwa 110-115 dni. Kultura jest odporna na niekorzystne warunki klimatyczne i wiele chorób. Wysokość rośliny do 2 m. Na gronach owocujących jednocześnie tworzą się 3-4 pomidory. Plon warzyw jest wysoki – 7 kg z krzaka, czyli 19,5 kg/m2.
Kształt pomidorów „Russian Bogatyr” jest okrągły, miąższ jest gęsty i mięsisty. Każdy pomidor waży około 500 g. Warzywa można stosować świeże, do przygotowywania przetworów zimowych i soków.
Kosmonauta Wołkow
Pomidory „Kosmonauta Wołkow” mają idealny płaski okrągły kształt. Pomidory mają jasnoczerwony kolor i wysoki smak. Warzywo doskonale nadaje się do spożycia na świeżo i do konserw. Ich średnia waga waha się od 200 do 300 g.
Pomidory Cosmonaut Volkov można uprawiać na otwartym i chronionym terenie. Rośliny należy sadzić nie grubiej niż 2-3 krzewy na 1 m2 gleba. Ich wysokość sięga 2 m. Na każdym pędzlu owocującym tworzy się od 3 do 45 pomidorów. Okres od wysiewu nasion do początku obfitego owocowania wynosi 115-120 dni.Nieokreślony charakter rośliny pozwala jej tworzyć jajniki aż do nadejścia zimnej pogody. Cecha ta pozwala na osiągnięcie wysokich plonów (17 kg/m2).
Brawo F1
Hybryda, której owoce wykorzystuje się przede wszystkim do przygotowywania sałatek ze świeżych warzyw. Pomidory „Bravo F1” uprawiane są w szklarniach i szklarniach. Wysokość roślin przekracza 2 m. Okres dojrzewania owoców od dnia siewu nasion wynosi 116-120 dni.
Pomidory odmiany „Bravo F1” są czerwone, okrągłe. Ich waga sięga 300 g. Plon pomidorów jest wysoki - 5 kg na roślinę lub 15 kg/m2.
Tata
To jedna z najlepszych odmian, o której można usłyszeć wiele pozytywnych recenzji. Pozwala uzyskać plon do 17 kg/m2. Krzewy do 2 m wysokości są nieokreślone i owocują aż do nadejścia chłodów. Pomidory „Batyanya” można sadzić na otwartym i chronionym terenie. Cechą tej odmiany jest odporność na zarazę późną.
Pomidory „Batyanya” mają malinowy kolor i mięsisty miąższ o średniej gęstości. Kształt owocu jest sercowaty, średnia waga to 200 g. Pomidory odmiany „Batyanya” widać na zdjęciu poniżej.
Wniosek
Podane odmiany produkcyjne zdobyły wiele pozytywnych opinii od doświadczonych rolników i zasłużenie są uznawane za najlepsze m.in. Są dobrze przystosowane do warunków krajowych szerokości geograficznych i nie wymagają przestrzegania skomplikowanych zasad uprawy. Nasiona wysokich pomidorów podane w artykule można łatwo znaleźć w każdym specjalistycznym sklepie. Niektóre sekrety uprawy takich odmian pokazano na filmie:
Wysokie pomidory są doskonale przystosowane do umiarkowanych warunków klimatycznych i charakteryzują się wysokimi plonami.Niektóre z tych odmian charakteryzują się krótkim okresem dojrzewania owoców, a uprawiane w szklarni pozwalają uzyskać wczesne zbiory na własny użytek i na sprzedaż. Wśród najlepszych odmian można wyróżnić nie tylko pomidory krajowe, ale także holenderskie, które wyróżniają się doskonałym smakiem warzyw. Przy wszystkich swoich zaletach uprawa wysokich pomidorów nie nastręcza żadnych szczególnych trudności i jest dostępna dla początkujących rolników.
