Treść
Mińskie różowe winogrona (Mińsk Rozowy) to wyjątkowa odmiana upraw, której jagody w porównaniu do innych charakteryzują się maksymalną ilością składników odżywczych i właściwości dietetycznych. Odmiana jest odporna na zimno i wiele chorób, bezpretensjonalna, ma przyjemny smak i aromat. Jest poszukiwany nie tylko wśród ogrodników, ale także wśród rolników.
Zawartość cukru w winogronach może osiągnąć 26%
Historia pochodzenia
Róż miński został opracowany przez białoruskich naukowców w 1952 roku. Eksperci uzyskali tę odmianę, krzyżując kilka hybryd odmiany stołowej Metallic. W 2005 roku winogrona te zostały wpisane do Państwowego Rejestru.
Opis różowych winogron w Mińsku
Dzięki rozwojowi odmiana okazała się smaczna, piękna i zdrowa. Jej krzewy są energiczne, duże i mogą osiągnąć trzy metry wysokości.
Liście winogron są średniej wielkości, okrągłe, z postrzępionymi krawędziami (trójklapowe), powierzchnia na zewnątrz jest nierówna, z lekkim białawym nalotem od wewnątrz. Obfite zbiory roślin są zapewnione dzięki temu, że ich kwiaty są biseksualne. Na jednym pędzie znajduje się od jednego do trzech kwiatostanów, dlatego czasami krzewy mogą być przeciążone.
Pęczki
Różowy Mińsk ma średniej wielkości cylindryczne grona. Są gęste i równomiernie wypełnione. Każdy pędzel waży około 300 g, wszystkie są prawie tej samej wielkości.
Jagody
Jagody tej odmiany osiągają duże rozmiary, waga każdej w pełni dojrzałej wynosi od 2,5 do 3 g, co jest bardzo dobre dla tego typu upraw. Mają okrągły lub owalny kształt, różowo-liliowy kolor, ściśle do siebie przylegają, przez co czasami ulegają deformacji. Miąższ jagód jest śluzowaty i dość soczysty, pokryty cienką skórką, którą można łatwo usunąć w całości. Wewnątrz winogron znajdują się 3-4 nasiona.
Owoce tej odmiany kultury są korzystne dla naczyń krwionośnych i serca.
Wino
Różowa odmiana Mińska produkuje długie i piękne winorośle, niektórzy ogrodnicy uważają je za dekoracyjne. Roślina jest często wykorzystywana przez projektantów krajobrazu i wykorzystywana do ozdabiania łuków, ścian i altanek.
Dojrzewają dobrze. Co druga winorośl owocuje.
Charakterystyka różowych winogron z Mińska
Odmiana charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem i dość dobrym plonowaniem. Najczęściej, ze względu na dobrą tolerancję mrozu, uprawia się go w strefie środkowej i regionach północnych. Jest uniwersalny w użyciu, ale absolutnie nie przenośny. Podczas transportu soczyste jagody marszczą się i gniją.
Okres dojrzewania różowych winogron w Mińsku
Ta odmiana winogron charakteryzuje się wczesną fazą dojrzewania. W sprzyjających warunkach zbiory rozpoczynają się 3,5 miesiąca po pojawieniu się pierwszych liści na gałęziach. W chłodnym klimacie okres ten może przesunąć się o 1-2 tygodnie.
Wydajność
Owocowanie różowej odmiany Mińska wynosi około 60%. Wydajność charakteryzuje się wysoką wydajnością, z jednego krzaka można zebrać do 4 kg dojrzałych winogron. Po dojrzewaniu jagody są natychmiast wycinane z krzaka, w przeciwnym razie szybko stają się przejrzałe. Warto zauważyć, że róż miński może przekraczać normy plonów, co ma negatywny wpływ na jego winorośl. Dlatego należy regulować liczbę pęczków na każdym z nich. Jeśli tego nie zrobisz, jagody będą dojrzewać nierównomiernie, zaczną się zmniejszać i deformować.
Po zerwaniu, w sprzyjających warunkach, różowe winogrona w Mińsku można przechowywać do miesiąca.
Walory smakowe
Odmiana ma niezwykły smak, z posmakiem truskawkowym. Jagody są soczyste i miękkie. Skóra przyjemnie chrupie na zębach.
Regiony uprawy
Mińskie różowe winogrona można sadzić w prawie każdym regionie. Jest doskonały na północne szerokości geograficzne, rośnie cicho i zimuje na Uralu i Syberii, w Nowogrodzie, Pskowie i Leningradzie. Jest również uprawiany przez winiarzy ze środkowej strefy.
Mrozoodporność
Jak mówią twórcy odmiany Minsky Pink, bez problemu wytrzymuje temperatury do -30°C. Dlatego często występuje na obszarach o zimnym klimacie.
Odporność na suszę
Róż miński wymaga częstego podlewania i jest mało odporny na suszę. Gleba pod rośliną powinna być zawsze lekko wilgotna, ale bez stojącej wody. We wrześniu krzewy są podlewane po raz ostatni dużą ilością płynu.
Odmiana daje pierwsze zbiory po trzech latach od posadzenia.
Odporność na choroby i szkodniki
Mińskie różowe winogrona wykazują wysoką odporność (trzy punkty) na choroby grzybowe, mają dobrą odporność na takie pospolite choroby roślin uprawnych, jak oidium i mączniak, ale czasami mogą być podatne na szarą zgniliznę. Wymaga zabiegów profilaktycznych, które najlepiej wykonywać przynajmniej trzy razy w sezonie:
- w sezonie wegetacyjnym;
- przed kwitnieniem;
- w okresie dojrzewania jagód.
Krzewy najczęściej opryskuje się roztworem sody lub Antrakolem. Jeśli winogrona są już zakażone, leczenie przeprowadza się mieszaniną Bordeaux, siarczanem miedzi lub środkami grzybobójczymi.
Jeśli chodzi o owady, ze względu na intensywny słodki aromat, mińskie różowe winogrona cieszą się dużym zainteresowaniem pszczół, os i ptaków. Aby z nimi walczyć, ogrodnicy umieszczają w pobliżu krzaków słodkie przynęty z trucizną lub rozciągają wokół nich siatki (gazę).
Aplikacja
Odmiana idealnie nadaje się do spożycia na świeżo, dzięki pięknemu kształtowi grona może być podawana na świąteczny stół. Jest również używany przez winiarzy do produkcji słodkich odmian tego trunku alkoholowego. Mińskie jagody różowych winogron są szeroko stosowane w przemyśle cukierniczym. Przygotowuje się z nich marmoladę, galaretkę i konfiturę. Gospodynie domowe robią z tej odmiany pyszne kompoty i soki na zimę.
Zalety i wady
Pomimo licznych zalet, różowe winogrona w Mińsku mają również kilka wad, które warto wziąć pod uwagę przed sadzeniem.
Odmiana uprawiana jest w wielu winnicach w Rosji i krajach sąsiednich
Plusy:
- wczesne dojrzewanie;
- odporność na ekstremalne zimno;
- niezwykły smak;
- wysoka odporność;
- łatwość opieki;
- dobry wskaźnik przeżywalności.
Wady:
- średnia odporność na szarą zgniliznę;
- nienadający się do transportu;
- potrzeba systematycznego przycinania.
Sadzenie różowych winogron w Mińsku
Zazwyczaj winogrona sadzi się na żyznej glebie (czarnoziemie), ale są w stanie normalnie rosnąć i rozwijać się na każdej innej glebie, jeśli przed sadzeniem zostaną do nich dodane nawozy organiczne. Prace można prowadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Miejsce wybiera się tak, aby było słoneczne, bezwietrzne, a wilgotność gleby powinna być umiarkowana.
Przed sadzeniem sadzonki winogron traktuje się stymulatorem wzrostu, a następnie umieszcza na środku wcześniej przygotowanego dołka, przykrywa ziemią, podlewa i ściółkuje.
W trosce o różowe winogrona w Mińsku
Roślina daje doskonałe zbiory, jeśli przestrzegane są minimum zasad uprawy, które obejmują podstawowe procedury:
- Przez pierwsze cztery miesiące po posadzeniu krzewy różowych winogron w Mińsku są regularnie podlewane (przynajmniej raz w tygodniu) ciepłą wodą. Po zwilżeniu gleba jest poluzowana, usuwając chwasty.
- Po kilku latach zaczynają nawozić plony. W tym celu około trzy razy w roku dodaje się związki organiczne i mineralne.
- Zapobieganie chorobom odbywa się kilka razy w sezonie.
- Odmiana jest cięta w poziomy kształt kordonu. Winorośl przycina się tak, aby na jednym pędzie pozostało nie więcej niż siedem oczek, a maksymalnie 55 na krzaku.
- Ponieważ winogrona są mrozoodporne, na obszarach upraw, gdzie panują umiarkowane warunki klimatyczne, nie wymagają schronienia na zimę. Ale jeśli różowy Mińsk rośnie na północnych szerokościach geograficznych, wówczas jego krzaki stają się cieplejsze wraz z nadejściem jesieni. W tym celu winorośl usuwa się ze podpór, wiąże, układa na ziemi i przykrywa liśćmi lub przykrywa gałązkami świerkowymi (płótnem). Wraz z nadejściem wiosny schronienie jest usuwane, a zamarznięte i suche gałęzie są odcinane.
Oprócz tego wszystkiego, dbając o odmianę, jej krzewy są przywiązane do podpory i monitorowane jest ich obciążenie.
Wniosek
Mińskie różowe winogrona wypadają korzystnie w porównaniu z innymi odmianami upraw ze względu na ich bezpretensjonalność. Jej jagody są bardzo smaczne i nadają się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa. Wiele gospodyń domowych przygotowuje z nich dania na zimę, a mężczyźni zauważają, że z tej odmiany powstają doskonałe domowe wino.
Recenzje różowych winogron w Mińsku
Mieszkam na Białorusi, w obwodzie mińskim. Posadziłam Minsky Pink pięć lat temu. Ta różnorodność rozczarowała nie tylko mnie, ale także wielu, z którymi ją omawiałem. Po pierwsze i to jest najważniejsze, bardzo małe zbiory. Pozostałe wskaźniki w pełni odpowiadają opisom w Internecie. Kwitnie dobrze, ale po kwitnieniu w pęczku pozostaje albo bardzo mała liczba jagód, albo cała kiść obumiera, wysycha i tyle. Być może to wina złego zapylenia. W sumie mam pięć krzaków. Przestrzegam wszystkich praktyk rolniczych zgodnie z przepisami. W rezultacie w czwartym roku zebrałem kilogram z pięciu krzaków... DWA!!!!! Brawo…. Byłem cierpliwy i czekałem do przyszłego roku, już piątego. Jest teraz 20 czerwca, winogrona zakwitły, w wyniku czego na każdym krzaku znajduje się od dwunastu do piętnastu kiści (przy normalnym obciążeniu 25-35 pędów na krzak). W gronach znajduje się od PIĘCIU do maksymalnie DZIESIĘCIU jagód. Zbiory będą kolosalne.))) Chociaż to lato zaczęło się bardzo pomyślnie. Przez cały ciepły miesiąc maj i czerwiec temperatura dochodzi do 26 – 28 stopni.Podlewanie, nawożenie potasem, deszcze..... Wszystko na marne. Pod koniec czerwca jeden lepszy krzew zostawię do końca wegetacji, a resztę do wycięcia. Nie są warte naszych wysiłków, aby się nimi opiekować. W ten sposób zawiodła się rodzima odmiana mińska.