Treść
Czarna porzeczka Sevchanka jest daleka od odmiany o najwyższych plonach i dużych owocach. Jednak ogrodnicy cenią go za „niezawodność”, ogólną wytrzymałość i bardzo dobrą odporność. Ponadto letnich mieszkańców przyciąga samopłodność i dobry smak jagód. Odmiana posiada także inne zalety, dzięki którym od kilkudziesięciu lat z sukcesem „konkuruje” z nowymi produktami hodowlanymi.
Historia selekcji
Porzeczka czarna Sevchanka powstała w wyniku swobodnego zapylenia sadzonek odmiany Golubka, która od dawna jest dobrze znana ogrodnikom, jako „pośredni” wynik selekcji pod kryptonimem „forma hybrydowa 32-77”. Został stworzony przez specjalistów z Federalnego Centrum Naukowego V.R. Williamsa VIC, A.I. Astachowa i L.I. Zuevy na stacjach doświadczalnych w Briańsku.
Porzeczka Sevchanka pojawiła się w 1991 roku, a trzy lata później została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Niezbędne oficjalne badania odmianowe zakończono dość szybko.
Opis odmiany czarnej porzeczki Sevchanka
Wygląd porzeczki Sevchanka na pewno nie jest „wybitny”, można go określić jako „przeciętny”.Ani w krzakach, ani w jagodach nie ma nic oryginalnego.
Krzak
Krzewy porzeczki Sevchanka są dość wysokie i charakteryzują się szybkim tempem wzrostu. Ale jednocześnie są stosunkowo zwarte, nie rozprzestrzeniają się: większość pędów jest wyprostowana lub prawie wyprostowana. Przybliżone wymiary to do 1,5 m wysokości i 1-1,2 m średnicy.
Gałęzie są „nagie” (bez krawędzi), średniej grubości, często lekko ugięte. Liście średniej wielkości, skórzaste w dotyku, o silnie „pomarszczonej” powierzchni. Charakteryzują się lekką wypukłością wzdłuż żyły centralnej oraz głębokimi „wycięciami”.
Korona nie jest podatna na pogrubienie, co znacznie ułatwia pielęgnację krzewu i zbiór
Jagody
Jagody porzeczki Sevchanka są dość duże, zróżnicowanej wielkości (2-3,5 g) i mają regularny okrągły kształt. Zbiera się je w pędzle średniej długości i długie (po 8-14 sztuk) z lekko zakrzywioną „osią”. Skórka jest czarna, z błyszczącym połyskiem. Jest cienki (nie czuć go podczas jedzenia), ale mocny i elastyczny, aby zapewnić jagodom dobrą trwałość i łatwość transportu.
Po „słonecznej” stronie krzewu jagody są zwykle większe
Charakterystyka odmiany
Główną cechą, którą ogrodnicy cenią w porzeczkach Sevchanka, jest jej „odporność na stres”. Trwałość plonu z powodzeniem uzupełnia bardzo dobry smak jagód i stabilne owocowanie.
Walory smakowe
Oficjalna ocena jagód porzeczki Sevchanka od profesjonalnych degustatorów, zarejestrowana w Państwowym Rejestrze, wynosi 4,6 punktu, maksymalnie pięć. Smak określa się jako „dobry”, ale większość ogrodników, którzy próbowali jagód, uważa tę definicję za niesprawiedliwą.Ich zdaniem porzeczki Sevchanka można nazwać porzeczkami deserowymi: smak jest bardzo harmonijny, słodko-kwaśny. Jagody mają również bogaty aromat.
Czas dojrzewania
Według okresu dojrzewania porzeczki Sevchanka należą do odmian wcześnie dojrzewających. W centralnej Rosji zbiory odbywają się w ostatnich dziesięciu dniach czerwca lub na początku lipca. W zależności od klimatu w regionie i pogody okres dojrzewania może „przesunąć się” o 7-10 dni do przodu lub do tyłu.
Wydajność
Plon porzeczek Sevchanka, wykazany przez odmianę podczas oficjalnych testów, wynosi 104 centy z hektara. W przypadku krzewów jest to około 1,6-2,2 kg na dorosłą roślinę. „Szczytową formę” osiąga w wieku 3-4 lat.
Owocowanie jest roczne, bez sezonów „spoczynkowych”. Jagody porzeczki Sevchanka dojrzewają razem i „masowo”.
Zbiór jest łatwy w zbiorze dzięki suchemu oddzieleniu jagód od łodyg
Mrozoodporność
Rejestr państwowy zaleca uprawę porzeczek Sevchanka w środkowych i środkowych regionach Czarnej Ziemi. Ale ogrodnicy „eksperymentalnie” szybko rozszerzyli swoje siedlisko, udowadniając, że jest w stanie zakorzenić się i przynosić owoce wszędzie w środkowej Rosji. Odporność na zimno do -25-27°C pozwala jej z powodzeniem zimować w klimacie umiarkowanym.
Oporność na choroby
Porzeczka Sevchanka ma odporność na cały „bukiet” typowych i niebezpiecznych dla upraw chorób - mączniaka prawdziwego i rzekomego, rdzy, antraknozy. Inna patogenna mikroflora również rzadko wpływa na krzewy, co pozwala ogrodnikom obejść się nawet bez zabiegów zapobiegawczych środkami grzybobójczymi.
Porzeczki Sevchanka mają również ochronę przed roztoczami pąków, które na początku sezonu mogą zniszczyć znaczną część plonów. Ogólnie rzecz biorąc, szkodniki nie darzą go zbytnią „miłością”. Wiele z nich nie lubi wyraźnego aromatu liści ze względu na wysokie stężenie olejków eterycznych.
Roztocz pączkowy, który zjada pąki od środka, jest jednym z najniebezpieczniejszych szkodników upraw
Zalety i wady
Porzeczka Sevchanka wyróżnia się dość wysoką zawartością kwasu askorbinowego w jagodach (277 mg na 100 g). Harmonijny smak osiąga się dzięki obecności naturalnych cukrów w stężeniu około 7%.
Kulinarna wszechstronność jagód porzeczki Sevchanka jest szczególnie podkreślana w Rejestrze Państwowym
Plusy:
- odporność na zimno wystarczająca dla europejskiej części Rosji;
- obecność odporności na niektóre choroby i szkodniki typowe dla upraw;
- dość wysoka odporność na suszę;
- samopłodność;
- dobra jakość przechowywania i możliwość transportu porzeczek;
- coroczne owocowanie, „masowe” dojrzewanie jagód;
- plonowanie mało zależne od pogody wiosną i latem;
- porównawcza zwartość krzewów;
- zrównoważony, bardzo przyjemny smak, wyraźny aromat jagód, ich dość duży rozmiar;
- brak „tendencji” porzeczek do osypywania się po dojrzewaniu;
- wszechstronność celów upraw.
Wady:
- średnie plony.
Zasady lądowania
Najczęściej ogrodnicy, biorąc pod uwagę cechy klimatu umiarkowanego, sadzą porzeczki Sevchanka wiosną, czekając, aż zminimalizowane zostanie prawdopodobieństwo przymrozków powrotnych. W zasadzie możliwe jest również sadzenie jesienne, jednak istnieje znacznie większe ryzyko, że sadzonka nie przetrwa pierwszej zimy.
Lokalizacja krzewu jest wybierana z uwzględnieniem „wymagań” uprawy:
- dobre oświetlenie bez bezpośredniego światła słonecznego w najgorętszych godzinach;
- normalna cyrkulacja powietrza;
- podłoże dość żyzne, ale luźne (glina, glina piaszczysta);
- obojętne lub lekko kwaśne pH gleby (5,0-5,5);
- brak warunków wstępnych do stałego podlewania gleby.
Miejsce u podnóża wzgórza lub niziny nie jest odpowiednie dla krzaka - tam stale zatrzymuje się woda roztopowa, woda deszczowa i wilgotne powietrze.
Od jesieni przygotowywany jest dół do sadzenia porzeczek Sevchanka. Przybliżona głębokość wynosi 50-60 cm, średnica 60-70 cm, na dnie wymagana jest warstwa drenażowa (o grubości do 8-10 cm). Na niego wylewa się żyzną glebę.
Podczas schodzenia na ląd należy postępować zgodnie ze standardowym algorytmem działań. Najważniejsze jest dobre podlewanie gleby przed i bezpośrednio po zabiegu. Równie ważne jest sprawdzenie położenia szyjki korzeniowej i korzeni.
Łatwiej jest sadzić sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym, jeśli korzenie są „gołe”, wygodniej jest współpracować
Cechy opieki
Nawet niedoświadczony ogrodnik może zapewnić kompetentną opiekę porzeczkom Sevchanka. Technologia rolnicza ogranicza się do podstawowego minimum czynności:
- Podlewanie. Ze względu na odporność na suszę porzeczka Sevchanka może przetrwać rzadkie, ale obfite podlewanie.Podłoże należy nawilżać w okresie aktywnego wzrostu masy zielonej, w fazie kwitnienia i tworzenia zawiązków owocowych, a także około miesiąca po zbiorze. Jeśli jesień jest sucha i ciepła, dodaje się również nawadnianie nawilżające.
- Rozluźnianie i pielenie. Aby zapewnić normalną wymianę powietrza, wystarczy co 1,5-2 tygodnie spulchnić glebę, jednocześnie pozbywając się chwastów. Lub możesz zaoszczędzić czas na tych procedurach, ściółkując pień drzewa natychmiast po posadzeniu porzeczek Sevchanka.
- Karmienie. Nawozy stosuje się według standardowego schematu: azot wkrótce po „przebudzeniu” na wiosnę, preparaty złożone w fazie pączkowania, 7-10 dni po kwitnieniu oraz pod koniec lata lub wczesną jesienią.
- Lamówka. Porzeczka Sevchanka nie jest podatna na pogrubienie korony, zwykle krzewy wymagają przycinania sanitarnego na początku i na końcu sezonu. Rośliny starsze niż 10-12 lat stopniowo się odmładzają, na wiosnę pozbywając się 1-2 najstarszych gałęzi.
- Przygotowania do zimy. Odporność na zimno porzeczek Sevchanka pozwala obejść się bez „głównego” schronienia w klimacie umiarkowanym. Wystarczy oczyścić okrąg pnia drzewa, głęboko go spulchnić i przykryć świeżą ściółką (warstwa 10-15 cm).
Nadal nie zaleca się pozostawiania krzaków bez podlewania, w oparciu o naturalne opady
Wniosek
Porzeczka Sevchanka to odmiana wymagająca minimalnej, standardowej pielęgnacji plonu. „Powrót” z rośliny znacznie przekracza czas i wysiłek poświęcony na nią w sezonie. Krzewy posiadają odporność na wiele chorób charakterystycznych dla upraw oraz ochronę przed szkodnikami.
Recenzje ogrodników na temat porzeczek Sevchanka
