Treść
Obecnie istnieje ponad 400 odmian uprawianych jeżyn. W przeciwieństwie do swojego dzikiego krewnego ma duże, słodkie jagody, może się powtarzać i nie ma kolców. Ale odmiany ogrodowe wymagają schronienia na zimę i choć minimalnej, ale ostrożnej pielęgnacji. Latem, którzy od czasu do czasu odwiedzają swoją małą działkę, trudno jest uprawiać elitarne jeżyny. Dlatego szukają alternatywy - odmiany bezpretensjonalnej w pielęgnacji, odpornej na kaprysy pogody, a jednocześnie dającej dobre zbiory.
Być może smakosze uznają jeżyny Agawam za niegodne ich uwagi. Ale ogrodnicy, którzy zasadzili tę odmianę na swoich działkach, nie spieszą się z nią rozstać. Dlaczego? Jagody są małe, w smaku nieporównywalne z nowoczesnymi odmianami, kolce są duże, zakrzywione i bardzo ostre.Co więcej, powoduje taki wzrost, że prawie nie da się sobie z nim poradzić. Jaki jest sekret jeżyn Agavam? Przyjrzyjmy się bliżej tej odmianie.
Historia selekcji
Odmiana jeżyny Agawam powstała w połowie XIX wieku. Niewiele wiadomo o jego pochodzeniu. Można z całą pewnością stwierdzić, że odmiana powstała w USA, a roślinami rodzicielskimi były dzikie gatunki jeżyny północnoamerykańskiej. Niektóre źródła podają, że Agawam znany jest od 1865 roku.
W 2006 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru i rekomendowana do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Opis uprawy jagód
Jeżyny agawam już w czasach ich tworzenia uważano za smaczne i dość duże. Uprawiana była jako roślina przemysłowa i przez ponad 80 lat była liderem pod względem rozpowszechnienia w Europie i Ameryce.
Ogólna idea odmiany
Jeżyny Agawam tworzą mocny, zwarty krzew. To typowy jeżyn. Jej grube, pięciokątne pędy z opadającymi wierzchołkami są gęsto usiane brązowymi, zakrzywionymi w dół cierniami. Kolce są średniej wielkości, ale bardzo ostre i twarde. Młode pędy są zielone, pod koniec wegetacji ciemnieją, pędy ubiegłoroczne są brązowe.
Liście mają kształt charakterystyczny dla odmiany agawy – wszystkie blaszki rozchodzą się w jednym punkcie. Są pofałdowane, mocno owłosione, z bardzo zwężonym końcem. Żyłki środkowe na odwrotnej stronie pokryte są kolcami, choć znacznie mniejszymi niż kolce na pędach. Rozmiar liścia jest średni, kolor jest zielony. Mocno przylegają do rzęs. Nawet zimą jeżyny Agavam często stają się liściaste.
Zdolność do tworzenia pędów tej odmiany jest przeciętna. Ale agawa powoduje duże przerosty i trudno z tym walczyć - nie pomaga ani kopanie granicy, ani przykrywanie gleby łupkiem lub blachą.
Owocowanie tej jeżyny następuje na zeszłorocznych przyrostach.
Jagody
Jeżyny Agawam mają owoce średniej wielkości - od 4 do 5 g, lekko owłosione. Są pomalowane na czarno i mają kształt ściętego stożka lub owalu. Przywiązanie jagody do kłującej krótkiej łodygi jest średnie. Każde grono składa się z 15-20 owoców o różnym stopniu dojrzałości.
Smak dojrzałych jeżyn Agavam jest słodko-kwaśny, z delikatnym aromatem, owoce są gęste i dobrze znoszą transport. Przejrzałe jagody stają się miękkie, wodniste i świeże. Na etapie dojrzałości technicznej ich smak i aromat przypominają trawę, nie są nawet zbyt kwaśne. Musisz więc zbierać jeżyny agawy na czas.
Być może dlatego ocena degustacyjna jagód jest niska - tylko 3,5 punktu. Opinie ogrodników na temat jeżyn agawy są różne. Niektórzy uważają ją za odmianę śmieciową i radzą zastąpić ją inną, z dużymi, słodkimi jagodami i bez kolców. Inni przeciwnie, twierdzą, że jeśli jeżyny Agawam zostaną zerwane na czas, to nie będą potrzebne żadne kapryśne, pozbawione kolców nowości.
Charakterystyka
Zanim przejdziemy do charakterystyki jeżyn Agawam, przypominamy, że jest to jedna z pierwszych odmian, wyhodowana około 150 lat temu. I nadal jest sadzony zarówno na plantacjach przemysłowych, jak i w prywatnych gospodarstwach domowych. Jeśli chcesz zamknąć zakładkę i przejść do innych odmian, najpierw obejrzyj film o jeżynach Agawam uprawianych bez osłon na południu obwodu moskiewskiego. Posłuchajcie, co mówi o niej właścicielka, która nie chce angażować się w bezkolcowe nowości:
Główne zalety
Jeżyny Agawam to jedna z najbardziej odpornych na mróz odmian. Naprawdę można go uprawiać bez schronienia na Ukrainie, Białorusi i centralnej Rosji. Tworząc nowoczesne odmiany, Agavam jest wykorzystywany jako dawca mrozoodporności.Z łatwością toleruje krótkotrwały spadek temperatury do -25-30⁰ C. W odróżnieniu od odmian polskiej selekcji, pąki kwiatowe odmiany Agavam lekko zamarzają.
Ale ta jeżyna nie lubi ekstremalnych temperatur - jagody mogą się upiec. W regionach południowych można ją sadzić w półcieniu - będzie to miało niewielki wpływ na zbiory. Średnia odporność na suszę jest pojęciem względnym. Aby uzyskać dobre zbiory, wszystkie jeżyny należy regularnie podlewać. Odmiana Agawam zareaguje na słabą wilgotność gleby małymi jagodami.
Jeżyna ta ma mniejsze wymagania glebowe niż inne odmiany - będzie rosła nawet na glebie o odczynie obojętnym.
Transport jagód jest dobry na etapie dojrzałości technicznej i pełnej. Nie należy dopuścić do przejrzałości – wtedy owoce nadadzą się dopiero do przetworzenia, ale ich smak nie będzie najlepszy (o 3,5 pkt).
Wszystkie problemy w pielęgnacji sprowadzają się do niedogodności powodowanych przez ostre i zakrzywione kolce. Utrudnia to zbiory, a w regionach, gdzie zima jest tak surowa, że winorośl nadal wymaga przykrycia i schronienia na zimę.
Okres kwitnienia i czas dojrzewania
Jeżyny Agawam kwitną w maju. W regionach południowych pąki z białymi płatkami otwierają się 7-10 dni wcześniej niż na północy. Podczas kwitnienia krzew jest całkowicie pokryty białym kocem i wygląda bardzo elegancko.
Jagody dojrzewają nierównomiernie. Większość osiąga dojrzałość w połowie sierpnia. W przypadku jeżyn są to określenia przeciętne.
Wskaźniki plonowania, terminy owocowania
Średni plon jeżyn Agavam wynosi około 100 c/ha.I to pomimo faktu, że 30 c/ha jest uważane za dobry wskaźnik! Zbiory te osiąga się dzięki zwartym nasadom oraz temu, że odmiana Agawam ma dobrą tolerancję cienia - dojrzewają nawet te jagody, którym brakuje światła.
Z jednego krzaka zbiera się od 5 do 15 kg jagód. Owocowanie jest przedłużone. Jeżyny Agawy najlepiej zbierać w fazie pełnej dojrzałości, gdyż w fazie dojrzałości technicznej lub przejrzalności mają mierny smak.
Obszar zastosowania jagód
Jeżyny Agawam można jeść świeże, mrożone lub przetworzone. Mówią, że właśnie z tej odmiany pochodzą najsmaczniejsze dżemy.
Odporność na choroby i szkodniki
Jeżyny Agavam są odporne na szkodniki i choroby na poziomie innych odmian. Jeśli jagody nie zostaną zebrane na czas, może pojawić się na nich szara zgnilizna.
Zalety i wady
Najnowsze odmiany są oczywiście bezkolcowe, słodsze i bardziej aromatyczne. A zdjęcie jeżyn Agavam pokazuje, że ich jagody nie są tak piękne jak Black Magic, Triple Crown czy Karaka Black. Ale ma wiele zalet:
- Wysoka wydajność.
- Krzew rośnie szybko.
- Odmiana Agawam jest jedną z najbardziej odpornych na zimno (w tym pąki kwiatowe). Nawet w regionie moskiewskim nie trzeba go zakrywać na zimę.
- Łatwy w pielęgnacji.
- Odporność na zamoczenie.
- Tolerancyjny na cień (nie mylić z kochającym cień).
- Odmiana Agavam jest mniej wymagająca dla gleby niż inne jeżyny.
- Odporność na choroby i szkodniki.
- Wszechstronność wykorzystania jagód.
- Przedłużenie owocowania.
- Krzew rośnie i owocuje w jednym miejscu przez 15 lat lub dłużej.
- Odmiana Agawam jest stara i sprawdzona. Wiemy dokładnie, czego się po nim spodziewać.
Wady obejmują:
- Kłosowanie pędów i liści.
- Przeciętny smak przejrzałych lub niedojrzałych jagód. Musisz przyzwyczaić się do zbierania ich na czas.
- Ogromna liczba pędów korzeniowych. Bardzo trudno z nią walczyć.
- W regionach północnych schronienie na zimę jest trudne.
- Jagody są małe.
Metody reprodukcji
Co dziwne, bezpretensjonalna odmiana Agavam nie rozmnaża się dobrze poprzez nakładanie warstw i rozcieranie. I nie chodzi tu o to, że gęste, wyprostowane rzęsy trudno dogiąć do podłoża. Źle się zakorzeniają! Tylko 1 warstwa na 10 dobrze się zakorzeni.
Ale odmiana wytworzy tak dużo pędów, że nie będziesz wiedział, gdzie ją umieścić.
Zasady lądowania
Agawę sadzi się w taki sam sposób, jak inne odmiany. Nawet jeśli odejdziesz gdzieś od ogólnie przyjętych zasad, nie będzie to krytyczne, jak przy umieszczaniu elitarnych jeżyn na działkach.
Zalecany czas
Odmianę Agawam na południu sadzi się jesienią, nie później niż na miesiąc przed nadejściem mrozów. W regionach północnych lepiej to zrobić wiosną, gdy gleba się rozgrzeje. Wtedy jeżyny będą miały czas, aby poczuć się komfortowo na miejscu i dobrze zimować.
Wybór odpowiedniej lokalizacji
Tutaj możemy pozwolić sobie na większą swobodę niż w przypadku innych odmian. Jeżyny agawam nie boją się zamoczenia, dlatego można je sadzić na nizinach.
Gleba może być nie tylko lekko kwaśna, ale także obojętna. Jeśli jednak zakup torfu czerwonego (wysokiego) nie stanowi dla Ciebie problemu, lepiej wydać na to pieniądze. W przeciwnym razie będziesz musiał kupić chelaty - jeżyny są podatne na chlorozę, a zwiększona kwasowość gleby pomaga tego uniknąć.
Odmianę Agavam można sadzić w półcieniu. Pod tym względem jest podobny do swoich dzikich krewnych, którzy często żyją w zaroślach pod baldachimem drzew z ażurową koroną. Na południu takie sadzenie jest jeszcze lepsze - jagody będą mniej piec.W zimnych regionach wybierz miejsce dobrze oświetlone i chronione przed wiatrem.
Przygotowanie gleby
Lepiej przestrzegać wszystkich zasad sadzenia i przygotowywania gleby, nawet dla odmiany jeżyny Agawam. Wtedy łatwiej będzie ci się nią opiekować. Zatem wykop dół do sadzenia o głębokości i średnicy 50 cm, warstwę ziemi usuniętą z góry wymieszaj z wiadrem próchnicy, 50 g potażu i 120-150 g nawozów fosforowych. Jeśli gleba:
- gęsty - dodaj piasek;
- kwaśna limonka;
- węglan – materia organiczna;
- torf zasadowy lub obojętno-kwaśny (czerwony, wysoki).
Wszystko dobrze wymieszaj, wypełnij otwór do sadzenia w 2/3 i napełnij wodą.
Wybór i przygotowanie sadzonek
Z zakupem sadzonek jeżyny Agawam nie powinno być problemów – odmiana dość popularna. Upewnij się, że korzeń jest dobrze rozwinięty. Nie bądź leniwy, aby go powąchać – powinien pachnieć świeżą ziemią.
Pamiętaj jednak, że odmiana Agavam nie należy do najpopularniejszych. Sadzonki mogą być nieświeże. Upewnij się, że pędy są elastyczne i wolne od pęknięć, zmarszczek i innych uszkodzeń.
Dzień przed sadzeniem podlewamy roślinę w pojemniku i namoczymy goły korzeń w wodzie.
Algorytm i schemat lądowania
Pojedyncze krzewy jeżyny agawy można umieścić w odległości 2 m od siebie. W przypadku dużej liczby sadzonek możliwe jest zwarte sadzenie 1,0-1,5 m. Odległość między rzędami wynosi 2-3 m.
Uformuj kopiec na środku dołka, wyprostuj wokół niego korzenie i wypełnij go odżywczą ziemią. Zagęścić ziemię i wodę wiadrem z wodą. Pozostaje tylko ściółkować miejsce sadzenia humusem lub torfem.
Późniejsza pielęgnacja upraw
Uprawa jeżyn agawy może być łatwa i przyjemna, ale ich pędy, a nawet liście są pokryte cierniami.
Zasady uprawy
Pędy odmiany Agawam, choć grube i wyprostowane, dorastają do 3 m. Należy je przywiązać do kraty. Najlepiej równomiernie rozmieścić pędy owocujące na poziomej podporze w odległości około 25 cm z jednej strony. Młode przyrosty należy zawiązać w ten sam sposób po drugiej stronie. Ułatwi to zbieranie jagód.
Na plon jeżyn Agawam wpływają następujące czynniki:
- Regularne podlewanie. Przy braku wilgoci jagody stają się mniejsze.
- Lamówka. Niektórzy ogrodnicy zostawiają suche pędy, które zakończyły owocowanie w zeszłym roku, aby nie uszkodzić rąk. Mówią, że i tak są martwe i nie spożywają wody ani składników odżywczych. Ale wydajność znacznie spada.
- W regionach północnych będzie mniej jagód w cieniu, na południu - wręcz przeciwnie, w palącym słońcu.
- Naturalnie, jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory, jeżyny będą musiały zostać nawożone.
Niezbędne czynności
Jeżyny agawy należy regularnie podlewać. Natychmiast po posadzeniu - następnie dwa razy w tygodniu - gdy gleba wyschnie.
Wiosną odmianę Agawam zasila się azotem, w okresie otwierania pąków – pełnowartościowym nawozem mineralnym, po zbiorach – monofosforanem potasu. Podczas ekstremalnych upałów, deszczowego lub chłodnego lata przydatne jest spryskiwanie epiną i cyrkonem naprzemiennie co 2 tygodnie. Dobrze jest dodać do butelki chelaty, szczególnie jeśli liście zżółkły, a żyłki pozostały zielone (jest to oznaka chlorozy).
Wiosną i jesienią gleba pod jeżynami musi zostać poluzowana. W okresie kwitnienia i owocowania zabieg ten można zastąpić ściółkowaniem - torfem, próchnicą lub skoszoną trawą. Dzięki temu korzeń będzie mniej cierpiał z powodu gorąca, chwasty Kiełkowanie stanie się trudne, a gleba dłużej zatrzyma wilgoć.
Przycinanie krzewów
Nawet jeśli nie zamierzasz przykrywać jeżyn Agawam na zimę, pamiętaj o wycięciu pędów, które przestały owocować aż do poziomu gruntu. Jeżeli nie masz czasu jesienią, zrób to wiosną! To znacznie zwiększy Twoje plony.
Przez pierwsze 3 lata odmiana Agawam nie musi być formowana. Dopiero w czwartym roku życia pędy zaczynają rosnąć z pełną siłą. Usuwane są tylko stare, zmarznięte, suche i połamane gałęzie. Pamiętaj, aby wyciąć wszystkie rzęsy z oznakami choroby.
Na dorosłym krzaku do owocowania pozostaje 4-6 silnych pędów. W miarę wzrostu wykonuje się szczypanie - odcina się 7-10 cm wierzchołków pędów bocznych. Dzięki temu będą lepiej się rozgałęziać i wytwarzać więcej skupisk owoców.
W przeciwieństwie do innych odmian, jeżyny Agawy wytwarzają dużo pędów. Nie można go ograniczyć poprzez wkopanie w krawężnik lub ułożenie wokół krzaków łupka, blachy stalowej lub innego materiału. Odmiana Agawam jest wszechobecna! Poradzi sobie z każdą przeszkodą i nadal będzie kiełkować. Jeśli nie potrzebujesz sadzonek, będziesz musiał regularnie wycinać pędy na poziomie gruntu.
Więc przycinanie jeżyn Agavam to procedura obowiązkowa i kłopotliwa.
Przygotowania do zimy
W południowych regionach i większości środkowej Rosji jeżyny agawy nie wymagają przykrywania na zimę. Tam, gdzie nadal potrzebna jest izolacja, lepiej zwrócić uwagę na inne odmiany. Gdyby istniała jeżyna bezkolcowa Agavam, trudno byłoby ją osłonić ze względu na jej mocne, wzniesione pędy, ale byłoby to możliwe. Ale podgięcie kłujących, słabo wyginających się rzęs jest problematyczne.I dlaczego, skoro istnieje ponad 400 odmian, z których wiele albo nie ma kolców, albo ma giętkie pędy.
Możesz spróbować umieścić jeżyny Agawam bezpośrednio na kratce. Aby to zrobić, korzenie posypuje się ziemią, a pędy zawiesza się bezpośrednio na podporze za pomocą płótna i agrofibry. Ważne jest, aby mocno zabezpieczyć materiał wierzchni i zapobiec jego oblodzeniu.
Choroby i szkodniki: metody zwalczania i zapobiegania
Jeśli nie posadzisz malin, psiankowatych czy truskawek obok jeżyn, rzadko zachorują. Zalecana odległość wynosi 50 m.
W celach profilaktycznych wiosną i jesienią pędy traktuje się preparatami zawierającymi miedź.
Wniosek
Oczywiście Agavam to stara odmiana. Jednak w większości regionów nie trzeba jej uwzględniać i ogólnie uważa się ją za jedną z najzdrowszych ze względu na bliskie pokrewieństwo z gatunkiem dzikiej jeżyny. A jego smak nie jest taki zły, jeśli zbierzesz jagody na czas. Dlatego wielu doświadczonych ogrodników nie spieszy się z rozstaniem ze starą, sprawdzoną odmianą jeżyny Agave.
