Przysmak z czarnej porzeczki: fotografia, sadzenie i pielęgnacja, uprawa

Currant Delicacy to nowoczesna odmiana wyhodowana przez krajowych hodowców, odporna na trudne warunki klimatyczne. Jest mrozoodporna, plenna, mało wymagająca w uprawie i pielęgnacji oraz odporna na szkodniki. Jagody tej odmiany czarnej porzeczki są pachnące, smaczne i duże.

Opis odmiany czarnej porzeczki Delikatność

Delicacy to średnio wczesna odmiana czarnej porzeczki selekcji rosyjskiej. Został wyhodowany w stacji doświadczalnej w Pawłowsku w obwodzie leningradzkim przez E. V. Volodinę, S. P. Khotimską, O. A. Tichonową na początku 2000 roku, którzy podczas prac hodowlanych używali odmian czarnej porzeczki Odzhebin i Minai Shmyrev. W 2007 roku odmiana Delicacy została wpisana do Państwowego Rejestru odmian Federacji Rosyjskiej dopuszczonych do uprawy w regionie centralnym, na Dalekim Wschodzie oraz w regionach północnym i północno-zachodnim.

Ocenę cech odmianowych ułatwia opis głównych cech porzeczki czarnej odmiany Delicates.

Krzak

Krzew porzeczki tej odmiany jest średnio rozłożysty, wysoki (1,5 m) z gęstą koroną.Młode pędy są gładkie, zielone, o gładkiej, błyszczącej powierzchni, gęste, lekko opadające. Kolor dolnej części jest nierówny, ze słabym odcieniem antocyjanu.

Dojrzałe, zdrewniałe, brązowobrązowe gałęzie zwężają się nieco w kierunku wierzchołka. Są błyszczące, lekko obniżone, kolankowate. Ogólnie krzew jest masywny, wytrzymuje porywisty wiatr i nie wymaga palikowania.

Pąki na krzewie porzeczki Delicacy są pojedyncze, średniej wielkości, owalne, ze spiczastym wierzchołkiem. Są odchylone, opadające, różowawe lub liliowe. Pączek wierzchołkowy jest duży, jajowaty.

Liście

Liście czarnej porzeczki Delicacy są pięcioklapowe, średniej i dużej wielkości. Są błyszczące, mają ciemnozielony kolor. Powierzchnia liścia jest skórzasta i pomarszczona. Na górnej i dolnej stronie blaszki liściowej nerwy główne są słabo opadające. Liść jest wklęsły wzdłuż żyły centralnej. Główne żyły w większości przypadków nie są zabarwione. Niektóre liście mają lekkie zabarwienie antocyjaninowe od podstawy do nerwu głównego.

Centralne ostrze liścia jest duże, wklęsłe, jajowate, spiczaste. Dodatkowe wypustki są ledwo zauważalne. Płaty boczne są krótsze niż środkowe. Mają kształt owalny, z wierzchołkami skierowanymi na boki. Płaty podstawne są słabo wyrażone, z rozciągniętymi żyłami.

Podstawa liścia ma kształt serca, z głębokim lub średnim wgłębieniem. Typową cechą odmiany porzeczki Delicates jest lejkowata wklęsłość środkowego płata wierzchołkowych liści. Wrażenie to powstaje dzięki uniesionym krawędziom płatów bocznych i podstawnych.

Zęby liściowe mają wyraźne, krótkie i płytkie „pazury”.Ogonki liściowe znajdują się pod kątem prawie 60 stopni do gałęzi. Są grube, średniej długości i zielonego koloru. Ich kształt jest prosty lub lekko zakrzywiony

Kwiaty

Kwiaty krzewu czarnej porzeczki odmiany Delicates są średniej wielkości, różowawe, w kształcie kielicha. Płatki są owalne, o lekko antocyjaninowym zabarwieniu, lekko nachylone w stronę słupka i stykające się ze sobą. Piętno słupka znajduje się nad pylnikiem.

Jajnik jest bezbarwny, gładki, niepokryty. Pędzle mogą mieć długość 4,5–6,8 cm i zawierać 5–8 jagód. Oś pędzla nie jest gruba, ma kolor zielony z ogonkiem krótkim lub średnim. Łodygi jagód są długie, opadające, zielone i średniej grubości.

Jagody

Delikatne jagody porzeczki zaliczane są do średnich i dużych. Ich waga wynosi 0,9 - 1 g, rozmiar - do 1 cm średnicy. Są czarne, okrągłe lub lekko owalne, o błyszczącej powierzchni. Wewnątrz jagód znajduje się około 50 małych nasion, które są praktycznie niewykrywalne. Kielich owocu jest mały, niektóre jagody mogą być szerokie. Może być opadający lub półopadający.

Smak porzeczek jest delikatny, słodko-kwaśny, aromatyczny, ocena degustacyjna 4,9. Skórka jagód jest cienka i miękka, ale jednocześnie gęsta. Ich miąższ jest soczysty.

Skład chemiczny owoców podano w tabeli:

Charakterystyka

Odmiana czarnej porzeczki Delicatessen zaliczana jest do odmian wczesnopłonnych, charakteryzujących się średnią samopłodnością. Uprawy tej odmiany charakteryzują się tolerancją na niskie temperatury. Jest odporna na choroby i szkodniki charakterystyczne dla czarnej porzeczki:

• plamistość liści;
• mączniak;
• roztocze nerkowe (umiarkowana odporność).

Opis cech odmiany porzeczki Delicates potwierdzają opinie doświadczonych i początkujących hodowców porzeczek.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Currant Delicacy to odmiana o doskonałej mrozoodporności. Rośliny tolerują temperatury do -20°C bez osłony. Zaizolowany na zimę krzew nie zamarza w temperaturach do -35°C, dzięki czemu odmiana nadaje się do uprawy nie tylko w centralnych rejonach, ale także w trudnych warunkach Syberii i Uralu. Roślina nie jest wrażliwa na nawracające przymrozki wiosenne.

Odporność odmiany na suszę jest niska. Krzew wymaga dobrego podlewania, ale nadmiar wilgoci jest niepożądany.

Produktywność odmiany

Odmiana Delicacy zaliczana jest do odmian wczesno dojrzewających, charakteryzujących się wysokim plonem. Charakteryzujące go wskaźniki opisano w tabeli:

Jagody odmiany Delicatessen zbiera się, gdy nabiorą jasnego czarnego koloru. Właściwości dojrzałych porzeczek:

• owoce łatwo oddzielają się od krzaka;
• Dzięki gęstej skórce jagody nie są miażdżone podczas transportu i zachowują soczystość;
• w miarę dojrzewania owoców wielkość owocu nie zmniejsza się;
• porzeczki nie są podatne na zrzucanie;
• jagody nie pieczą się na słońcu.

Obszar zastosowań

Odmiana czarnej porzeczki Delikatesy jest popularna w ogrodach przydomowych i gospodarstwach rolnych. Robi się z niego dżemy, konfitury, soki, kompoty, galaretki, koktajle, dodaje się go do nadzienia do ciast. Z jagód przygotowuje się wina, likiery i nalewki.Porzeczki można spożywać na surowo lub w puszkach.

Jagody tej odmiany można suszyć i zamrażać. Po rozmrożeniu nie tracą kształtu ani smaku. Zbiory są dobrze przechowywane i nadają się do transportu.

Plusy i minusy tej odmiany

Czarna porzeczka Przysmak ma zalety i wady. Zalety odmiany:

1. Wysokie walory smakowe jagód.
2. Dojrzewanie w okresie średniowczesnym.
3. Obfite owocowanie.
4. Mrozoodporność.
5. Odporność na choroby charakterystyczne dla czarnej porzeczki.
6. Możliwość transportu owoców.
7. Łatwa w uprawie i pielęgnacji.

Odmiana ma wadę - niską samopłodność, to znaczy zdolność do zapylania własnym pyłkiem. Blackcurrant Delicacy daje wysokie i stabilne plony w obecności odmian zapylających. W pobliżu można sadzić krzewy odmian samopłodnych, np. Golubka, Pobieda czy Daniel Wrześniowy.

Metody reprodukcji

Odmiana czarnej porzeczki Delicatessen rozmnaża się w następujący sposób:

1. Sadzonki. Jesienią w październiku z krzewu czarnej porzeczki oddziela się zdrowy pęd o długości 15-20 cm i kroi się go sekatorem na kawałki. Na każdym segmencie powinny znajdować się 2 - 3 miejsca z uśpionymi pąkami. Jeśli są liście, są odłamane. Następnie sadzonki przesadza się do przygotowanej gleby pod kątem 60 stopni. Zwykle dobrze się zakorzeniają i natychmiast zaczynają rosnąć.
   Ważny! Sadzonki porzeczek można przeprowadzać wiosną, ale przy niewystarczającym podlewaniu sadzonki mogą nie mieć czasu na wyhodowanie rozwiniętych korzeni i wyschną.

   

2. Przez nakładanie warstw. Jest to skuteczny sposób na rozmnażanie porzeczek Delicacy, ponieważ sadzonki dobrze się zakorzeniają. Zabieg przeprowadza się jesienią lub wczesną wiosną. Zdrowe, mocne pędy roczne wyrastające z zewnątrz krzewu umieszcza się w małych rowkach o głębokości 5 cm i zabezpiecza szpilkami. Warstwy są obficie podlewane. Powstałe pędy są wypuszczane, a jesienią oddzielane od krzewu matecznego i przesadzane na stałe miejsce.
   
3. Dzielenie krzaka. Jest to prosta metoda stosowana podczas przesadzania lub odmładzania krzewów porzeczek. Zdrowy egzemplarz mateczny porzeczki delikatesowej wysiewa się wczesną wiosną. Latem glebę dodaje się dwukrotnie. Stale utrzymuj wilgotność gleby, unikając jej wysychania. We wrześniu krzak jest wykopywany i dzielony na części. Delenki natychmiast sadzi się w stałym miejscu.
   

Sadzenie i pielęgnacja

Właściwym terminem sadzenia czarnej porzeczki Delicatessen jest późna jesień lub wczesna wiosna, po stopnieniu śniegu. W tym celu wybiera się materiał do sadzenia, który spełnia wymagania:

• sadzonka powinna mieć 3 – 5 zdrowych pędów;
• System korzeniowy rozwinięty, zdrowy, korzenie lekkie.

Miejsce dla Przysmaku z czarnej porzeczki wybieramy tak, aby było dobrze oświetlone, dopuszcza się jednak lekkie zacienienie.Zaczynają przygotowywać go do sadzenia z kilkuletnim wyprzedzeniem, usuwając kiełkujące chwasty, okresowo kopiąc i stosując nawozy (próchnica lub gnijący obornik). Gleba jest najlepiej lekka, luźna, żyzna, o niskiej kwasowości. Wymagania te spełniają gleby lekko bielicowe, gliniaste i piaszczysto-gliniaste. Jeśli wody gruntowe znajdują się blisko, aby uniknąć stagnacji wilgoci w korzeniach, krzew sadzi się na wzgórzu lub organizuje się drenaż.

Algorytm sadzenia porzeczek odmiany Delicates:

1. W wybranym miejscu wykopuje się doły pod sadzonki o szerokości 40–60 cm i głębokości 30–40 cm, w odstępach 1,5–2 m od siebie. Rzędy są również organizowane w odległości 1,5 - 2 m.
   Ważny! Aby nakarmić krzew porzeczki odmiany Delicates, wymagany jest obszar o promieniu około 2 m.
2. Na dno dołka dodaje się nawozy fosforowe i potasowe zmieszane z humusem w następujących proporcjach: superfosfat - 50 g, siarczan potasu - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Następnie wylej pół wiadra wody.
3. Sadzonkę umieszcza się w dołku pod kątem 45 stopni, jej korzenie posypuje się ziemią i zagęszcza.
4. Posadzoną roślinę podlewa się ½ wiadra wody.
5. Koło pnia krzewu jest ściółkowane humusem, torfem lub gnijącym obornikiem.

Opieka postpenitencjarna

Aby zapewnić wysokie plony i zachować cechy odmianowe, porzeczki Delicacy wymagają odpowiedniej pielęgnacji:

1. Czarne porzeczki podlewa się u korzenia często, co drugi dzień przy suchej i upalnej pogodzie.Brak wilgoci negatywnie wpływa na rozwój rośliny. Podlewanie zostaje zatrzymane w okresie dojrzewania jagód. Optymalna ilość wody do podlewania to wiadro na krzak dwa razy dziennie, wieczorem i rano.
2. Raz w miesiącu nawozić (mocznik, superfosfat, nawozy potasowe). Mieszankę składników odżywczych rozcieńcza się w wodzie zgodnie z instrukcją i podlewa porzeczkami.
3. Krzewy porzeczki odmiany Delicates wymagają regularnego przycinania. Wczesną wiosną, przed otwarciem pąków lub późną jesienią, po opadnięciu liści, przeprowadza się strzyżenie kształtujące i odmładzające. Ze względów sanitarnych krzew jest przycinany przez cały sezon wegetacyjny. Jednocześnie usuwa się pędy starsze niż 5 lat, chore i poskręcane gałęzie oraz pędy rosnące blisko ziemi.
   Uwaga! Prawidłowo uformowany krzew porzeczki delikatesowej ma około 15 gałęzi w różnym wieku: 3 - pędy roczne, 3 - pędy dwuletnie i tak dalej.
4. Aby zapobiec uszkodzeniu kory sadzonek przez gryzonie, na terenie nie należy dopuścić do gromadzenia się odpadów domowych i resztek roślinnych. Zimą, po opadach śniegu, śnieg jest deptany wokół krzaków. W gęstej warstwie myszom trudno się poruszać i wykonywać ruchy. Zające zwykle nie dotykają porzeczek.
5. Krzew porzeczki odmiany Delicates jest mocny, stabilny i nie potrzebuje podwiązki.
6. Podczas uprawy odmiany Delicates w regionach południowych i środkowych nie jest wymagane specjalne przygotowanie krzewów na zimę. Późną jesienią usuwa się opadłe liście, ziemię wokół pnia drzewa rozsypuje się i wykopuje. Powierzchnia gleby w szyi korzeniowej jest ściółkowana.
7. Gałęzie porzeczki uprawiane w regionach o zimnym klimacie są wiązane w pęczki, przyginane do ziemi i wzmacniane w tej pozycji. Spadający śnieg przykryje krzak i ochroni go przed mrozem.Krzewu nie można obniżyć, ale przykryć agrofibrą.
   

Szkodniki i choroby

Pomimo odporności czarnej porzeczki Delikatność na mączniaka prawdziwego, plamistość i roztocza pączkowe, konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu gałęzi i liści rośliny. Jeżeli na pędach pojawią się oznaki chorób lub szkodników, należy je natychmiast usunąć. Ma to na celu zapobieganie rozprzestrzenianiu się infekcji na inne narządy buszu. Glebę wokół porzeczek traktuje się lekami przeciwbakteryjnymi lub środkami ludowymi, na przykład naparem czosnku lub cebuli. W przypadku mszyc porzeczkowych, chrząszczy szklanych, roztoczy pączkowych, piłeczek i mszyc żółciowych rośliny opryskuje się Fitofermem, Fufanonem lub Akarinem.

Jeśli na liściach zostaną znalezione oznaki plamistości, antrakozy i innych niezdrowych zmian, koronę krzewu traktuje się środkami grzybobójczymi lub mieszanką Bordeaux (50 g na 5 litrów wody).

Wniosek

Porzeczki, przysmak, są popularne wśród ogrodników ze względu na ich produktywność, wysoką jakość jagód, mrozoodporność i odporność na choroby. Jedyną wadą tej kultury jest niska samopłodność. Rekompensuje się to sadzeniem na działce odmian zapylających. Krzewy nie wymagają szczególnej pielęgnacji: wystarczy przestrzegać ogólnych zasad techniki uprawy czarnej porzeczki.

Opinie

Polecane posty

Przycinanie czerwonych porzeczek jesienią

Jak sadzić porzeczki jesienią

Czarna porzeczka Selechenskaya, Selechenskaya 2

Wersal z białą porzeczką

Cukier z czerwonej porzeczki

Choroby liści porzeczki czerwonej: opis ze zdjęciami, leczenie

Jak traktować porzeczki wiosną przed szkodnikami

Jak leczyć porzeczki przed mszycami

Porzeczka alpejska Schmidt