Treść
Gwiaździsta czarnogłowa to jasny, niejadalny okaz z rodziny Geastraceae. Rośnie w lasach liściastych w regionach o ciepłym klimacie. Gatunek jest rzadki, więc jeśli go znajdziesz, lepiej go nie zrywać, ale przejść obok.
Jak wygląda rozgwiazda czarnogłowa?
Gwiaździsta czarnogłowa posiada oryginalny, niezwykły owocnik. Mały grzyb w kształcie gruszki lub kulisty, zakończony spiczastym nosem o białawym lub brązowym kolorze. U młodego osobnika wewnętrzna skorupa ściśle przylega do zewnętrznej.W miarę dojrzewania następuje pęknięcie i grzyb dzieli się na 4-7 płatków, odsłaniając wewnętrzną substancję zawierającą zarodniki (gleba).
Miąższ ciemnej kawy jest gęsty, a w miarę dojrzewania staje się włóknisty i luźny. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości gleba pęka, a zarodniki kawy lub jasnej oliwki są wyrzucane w powietrze, tworząc w ten sposób nową grzybnię.
Dojrzały grzyb przybiera kształt gwiazdy.
Gdzie i jak rośnie
Gwiaździsta czarnogłowa to rzadki gatunek, który rośnie w regionach o komfortowym klimacie. Można go znaleźć w górach Kaukazu, w lasach liściastych południowej i środkowej Rosji, w parkach i placach regionu moskiewskiego. Owocowanie następuje od sierpnia do końca września.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Gwiaździsta czarnogłowa nie jest używana w kuchni. Ale dzięki swojemu pięknemu, jasnemu kształtowi nadaje się do sesji zdjęciowej. Grzyb nie ma wartości odżywczych, należy do kategorii gatunków niejadalnych, ale znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej:
- młode gatunki, pokrojone w cienkie paski, stosuje się zamiast plastra, materiału hemostatycznego, w celu szybkiego gojenia się ran;
- Z dojrzałych zarodników przygotowuje się nalewki lecznicze.
Podwójne i ich różnice
Gatunek, jak każdy owocnik, ma podobne odpowiedniki:
- Mała gwiazda – rozwija się pod ziemią, w miarę wzrostu pojawia się na powierzchni i pęka w kształcie gwiazdy. Gatunek ten występuje powszechnie na terenach otwartych, można go spotkać na stepach, łąkach i w miastach. Woli rosnąć na żyznej, wapiennej glebie w małych grupach lub tworząc krąg czarownicy.Nie używa się go w kuchni ze względu na brak smaku i zapachu.
Niezwykły gatunek rośnie na podłożu iglastym
- Zwódka - okaz warunkowo jadalny. Owocnik rozwija się w głębi ziemi, w miarę dojrzewania pojawia się na powierzchni i pęka w postaci gwiazdy. Powierzchnia jest brązowa, kula zarodnikowa jest spłaszczona i ma kolor płowy.
Zjada się tylko młode okazy
- Gwiazda Schmiedla - mały grzyb. Pochodzi spod ziemi, w okresie dojrzewania pojawia się nad podłożem liściastym, pęka odsłaniając wewnętrzną warstwę zarodnikową. Owocowanie następuje jesienią, do pożywienia wykorzystuje się wyłącznie młode okazy.
Rzadki gatunek, młode grzyby można jeść
Wniosek
Gwiaździsta czarnogłowa jest niejadalnym przedstawicielem królestwa grzybów. Rzadko spotykany, woli rosnąć jesienią, wśród drzew liściastych. Dzięki swojemu oryginalnemu kształtowi rozpozna go nawet początkujący grzybiarz.
