Treść
Lepiota trująca to grzyb z rodziny pieczarek, należący do rzędu blaszkowatych. Istnieje również inna nazwa - ceglasta lepiota, łacińska nazwa to Lepiota helveola.
Jak wyglądają jadowite lepioty?
Kapelusz ma okrągły kształt. Jego średnica waha się od 2 do 7 cm, po dokładnym zbadaniu trującej lepioty (na zdjęciu) pośrodku widać niepozorny guzek i cienkie promieniowe bruzdy. Kolor czapki jest szaro-czerwony, powierzchnia jest jedwabista, matowa. Na kapeluszu tworzą się liczne łuski przypominające filcowe plamki. Pod czapką często znajdują się talerze o jasnobeżowym odcieniu. Zarodniki są białe i proszek zarodników również jest biały.
Noga jest cylindryczna, niska (od 2 do 4 cm), w kolorze różowym. Nie ma pogrubienia. Po przecięciu widać, że noga jest pusta i włóknista.
Miąższ grzyba ma słodkawy aromat, nie ma grzybowego smaku.
Gdzie rosną jadowite lepioty?
Jadowite lepioty występują w Europie Zachodniej, a także na Ukrainie. Głównym siedliskiem grzybów są tereny parkowe, łąki i obszary trawiaste.
Trujące lepioty są uważane za rzadkie grzyby, pojawiają się jesienią.
Czy można jeść trujące lepioty?
Grzyby te zaliczane są do trujących. Ich spożycie jest zabronione.
Objawy zatrucia
Zatrucie Lepiotą zagraża życiu. Zawiera cyjanki i nitryle, na które nie ma antidotum.
Pierwsze objawy zatrucia pojawiają się kwadrans po wejściu grzybów do organizmu. Ofiara wydziela z ust białą pianę, powstałą na skutek wielokrotnych pęknięć pęcherzyków płucnych. Zatrzymanie krążenia może nastąpić w ciągu 30 minut. Te dwa czynniki prowadzą do śmierci.
Temperatura ciała ofiary może wzrosnąć. Ciągłe wymioty, duszność, pienista wydzielina z ust, niebieskie zabarwienie ciała lub pojawienie się siniczych plam wskazują na zatrucie trującą lepiotą.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia
Im szybsza zostanie udzielona pierwsza pomoc w przypadku zatrucia grzybami, tym większe są szanse na przeżycie. Algorytm działania w przypadku zatrucia grzybami:
- wezwać zespół medyczny lub zawieźć poszkodowanego do szpitala;
- wykonać płukanie żołądka;
- podać ofierze środek przeczyszczający;
- aby uniknąć odwodnienia, pacjent otrzymuje dużą ilość płynów;
- Pozostałości jedzenia, które spowodowało zatrucie, należy zachować. Umożliwi to wyjaśnienie rodzaju trucizny.
Zalecenia dotyczące profilaktyki
Aby uniknąć zatrucia, musisz prawidłowo zbierać grzyby:
- nie trzeba zbierać nieznanych lub wątpliwych okazów;
- grzybów uprawianych w śmietnikach, wysypiskach miejskich, przy autostradach i w pobliżu zakładów chemicznych nie można zbierać ani przetwarzać. Owocniki szybko wchłaniają substancje toksyczne i dlatego mogą powodować zatrucia;
- te zarośnięte lub uszkodzone lepiej też pozostawić w lesie. Do zatrucia często dochodzi po spożyciu starych grzybów jadalnych;
- Małych dzieci nie należy zabierać na grzyby. Często wciągają do pyska wszystko, co im się podoba, na przykład czapkę czerwonego muchomora;
- Grzybów nie można kupować od osób sprzedających na spontanicznych targowiskach przy autostradach;
- należy ściśle przestrzegać technologii przetwarzania. Okazy warunkowo jadalne gotuje się dwukrotnie, każdorazowo przez co najmniej 20 minut, woda nie jest ponownie wykorzystywana.
Podwójne i ich różnice
Trujące lepiota można pomylić z małymi okazami z tej samej rodziny. Na przykład parasol jest trującym przedstawicielem królestwa grzybów, zewnętrznie przypominającym trującą lepiotę. Czapka parasolki ma kolor beżowy lub czerwonawy, a jej powierzchnia pokryta jest drobnymi łuskami. Miąższ jest żółty, ma przyjemny zapach.
Owocuje od sierpnia do września i występuje w małych grupach.
Lepiota Brebisson ma stożkowy kapelusz o średnicy od 2 do 4 cm, u dorosłych osobników otwiera się. Na kapeluszu wyraźnie widać czerwonobrązowy guzek.Łuski na powierzchni są rzadkie i mają brązowy kolor. Kształt nogi jest cylindryczny, kolor jest płowy, u nasady fioletowo-fioletowy. Na łodydze tworzy się delikatny pierścień. Sezon pojawienia się tych okazów to jesień.
Wniosek
Lepiota trująca jest niebezpieczna dla zdrowia ludzkiego. Zjedzenie ich może doprowadzić do paraliżu płuc i śmierci, dlatego podczas spokojnego polowania należy zachować szczególną ostrożność, aby nie zebrać do kosza trujących okazów.
