Treść
Szukając informacji na temat walorów gruszki odmiany Cure, można przeczytać sprzeczne artykuły. Opisy, zdjęcia i recenzje gruszki Cure pomogą ogrodnikom dokonać wyboru dotyczącego tej odmiany.
Opis odmiany gruszki Curé
Popularna odmiana gruszek Curé znana jest również jako Pastorskaya i Winter Large. Odmiana została przypadkowo odkryta w lesie i uprawiana we Francji ponad 200 lat temu. Oficjalnie powstała w Rosji w 1947 roku. Obecnie najczęściej spotykane w regionach południowych:
- w regionie Astrachania;
- w Kubaniu;
- w Dagestanie;
- w regionie Północnego Kaukazu.
Dzika gruszka znaleziona w lesie okazała się triploidem - liczba chromosomów jest 3 razy większa niż norma dla zwykłej gruszki. Takie mutacje mają pozytywny wpływ na szybki wzrost drzewa, wielkość owoców i smak.
Słynna obecnie odmiana powstała w wyniku skrzyżowania z angielską odmianą gruszek Williams, dojrzewa na początku zimy, dlatego też nazywana jest gruszką zimową Cure Williams. Krótki opis odmiany:
- Drzewo owocowe odmiany Cure jest trwałe, dorasta do 5-6 m z szeroką, gęstą piramidalną koroną, osiągając w okresie dojrzałości 4 m szerokości.
- Pień i gałęzie szkieletowe w młodym wieku mają gładką strukturę i szary kolor. Z wiekiem kora staje się zdrewniała, pęka i ciemnieje.
- Pędy wyrastają pod ostrym kątem do pnia, jednak w czasie owocowania uginają się pod ciężarem owocu. Liście są małe, gęste, gładkie, koloru ciemnozielonego z wyraźnie postrzępionymi krawędziami.
- Odmiana Curé kwitnie wczesną wiosną obficie białymi kwiatami z różowymi pylnikami.
Charakterystyka owoców gruszy
Odmiana Curé jest szczepiona na dziczyźnie i pigwie. Owocowanie rozpoczyna się dość wcześnie:
- na pigwie - od 4-5 lat;
- na podkładkach gruszy leśnej - od 5-6 lat.
Mówiąc o wielkości owoców można powiedzieć, że są one średnie (150-200 g) i duże (200-250 g), wydłużone w kształcie gruszki, lekko asymetryczne, posiadają charakterystyczną cechę gruszki Curé, którą można widoczny na zdjęciu - brązowy nitkowaty pasek przechodzący od łodygi do kielicha.
Skórka owocu jest gęsta, gruba, z częstymi ciemnymi plamkami. Przed dojrzewaniem ma jasnozielony kolor. W czasie dojrzewania zmienia kolor na biało-żółty. Miąższ jest biały, czasem z jasnokremowym odcieniem, drobnoziarnisty, delikatny, soczysty, lekko słodki, nie ma wyraźnego smaku i zapachu. Za smak w 5-stopniowej skali otrzymał 3,5 punktu. Na ocenę negatywnie wpływał cierpki smak owoców oraz twarde ziarno w pobliżu płatków nasiennych.
Owoce zwisają ciasno na gałęziach w pęczkach za pomocą lekko zakrzywionych łodyg średniej wielkości.Owoce należy zbierać 2-3 tygodnie przed pełnym dojrzewaniem, ponieważ okres przydatności do spożycia jest krótki - 1,5-2 miesięcy. Owoce dobrze znoszą transport. W miarę dojrzewania poprawia się ich smak. Gruszki spożywa się na świeżo i wykorzystuje do przerobu na kompoty, dżemy, dżemy i suszone owoce.
Właściwości owocu gruszki Cure zostały docenione przez dietetyków. Polecają tę odmianę osobom mającym problemy z przewodem pokarmowym ze względu na jej korzystny wpływ na układ trawienny, wysoką zawartość witaminy P i niską zawartość kalorii - 6,5 g cukru na 100 g owoców.
Plusy i minusy odmiany Cure
Gruszka The Cure posiada szereg zalet, dzięki którym odmiana ta jest dopuszczana do uprawy na plantacjach przemysłowych:
- okresowy, ale wysoki plon;
- duże owoce;
- dobra zimotrwalosc i odporność na suszę;
- niskie wymagania dotyczące warunków uprawy;
- wysoka zdolność regeneracyjna;
- doskonała przenośność.
Istniejące niedociągnięcia nie pozwoliły, aby odmiana Curé stała się najczęściej wybieraną wśród ogrodników, ale dotyczą one głównie owoców:
- nie mają wysokich walorów smakowych;
- mają krótki okres przydatności do spożycia;
- W miarę wzrostu plonów owoce stają się mniejsze.
Stwierdzono, że w niesprzyjających warunkach klimatycznych (niskie temperatury, brak ciepła, duża wilgotność) drzewo wykazuje niewielką odporność na parcha.
Optymalne warunki uprawy
Odmiana gruszki Curé uważana jest za południową, ale jeśli zostaną spełnione pewne warunki niezbędne do jej uprawy, może z powodzeniem owocować w regionach o klimacie umiarkowanym.Uważana jest za odporną na zimę i suszę, gdyż łatwo regeneruje się po złych warunkach pogodowych.
Słońce w przypadku gruszki Cure jest ważne, ponieważ zwiększa zawartość cukru i poprawia smak. Gdyby słońce i upał nie wystarczyły, owoce będą niesłodzone i pozbawione smaku. Dlatego gruszkę Cure sadzi się w dobrze oświetlonym miejscu, bez silnych wiatrów i przeciągów.
Sadzenie i pielęgnacja gruszki Cure
Choć uważa się, że odmiana ta jest mało wymagająca pod względem składu gleby, to jednak lepiej rośnie i owocuje na glebach lekkich gliniastych. Podczas sadzenia należy również zadbać o to, aby korzenie nie zamoczyły się ze względu na bliskość wód gruntowych.
Opieka nad gruszką Cure jest wymagana, ale jest zwyczajna i nic specjalnego. Obejmuje:
- podlewanie;
- karmienie;
- przycinanie;
- ściółkowanie koła wokół pnia i rozluźnianie go;
- schronienie na zimę i podjęcie działań ochronnych na wypadek nawracających przymrozków na wiosnę.
Zasady lądowania
Gruszkę odmiany Cure sadzi się według takich samych zasad, jak wszystkich innych przedstawicieli tej uprawy. Trzeba jedynie wziąć pod uwagę wielkość dorosłego drzewa w przyszłości i dla pełnego rozwoju sadzić według wzoru 4,5-5 m między krzewami, 5,5-6 m między rzędami.
Podlewanie i nawożenie
Podlewanie gruszek powinno być regularne. Drzewo dobrze znosi suszę i szybko regeneruje się po braku wody, ale do obfitego owocowania potrzebuje wilgoci.
Stosowanie nawozu korzystnie wpływa na ilość i smak owoców. Dlatego można nawozić standardowymi nawozami złożonymi i humusem. Jesienią, podczas długotrwałej suszy, gruszę obficie podlewa się i stosuje nawozy fosforowe. Wiosną - nawozy azotowe, a wczesnym latem karmione są suplementami potasu.
Lamówka
Gruszka peklowana wymaga przycinania sanitarnego, które najlepiej wykonać wiosną, zanim zacznie płynąć sok. Gałęzie uszkodzone i suche należy usunąć, a także te odmrożone, jeśli pojawiły się zimą.
Wraz z przycinaniem sanitarnym zaleca się przerzedzenie korony. Ponieważ gruszka Cure ma gęstą koronę, zmniejszenie liczby gałęzi będzie miało pozytywny wpływ na plon i smak owoców.
Wybielić
Gruszki wybiela się wiosną i jesienią w celu ochrony przed szkodnikami. Larwy owadów i zarodniki grzybów żyjące w korze giną po wybielaniu. Użyj farby wapiennej lub wodnej. Wybielanie odbywa się do wysokości około 1 m od podłoża.
Przygotowania do zimy
Odmiana Curé jest odporna na zimę i dobrze znosi krótkie przymrozki. Ale jeśli zdarzy się, że drzewo zamarznie, robi sobie przerwę w owocowaniu i szybko wraca do zdrowia.
Na terenach, gdzie panują silne mrozy, zaleca się izolowanie pni i systemu korzeniowego na zimę za pomocą izolacji budynków, gałęzi świerkowych, suchych liści i trawy.
Zapylanie
Pyłek kwiatów gruszy Curé jest sterylny, co oznacza, że drzewo jest samosterylne. Do zapylania zaleca się sadzenie w pobliżu następujących odmian:
- Bere Bosc;
- Ulubiony Clapp;
- Oliviera de Serresa;
- Dekanka zima;
- Saint-Germaina;
- Williamsa.
Wydajność
Wydajność gruszki Cure jest wysoka. W nasadzeniach przemysłowych osiąga 150-180 c/ha. Owocowanie rozpoczyna się po 4-5 latach, a plony rosną z roku na rok. Na Kubaniu gruszki 25-letnie dają plon 250 c/ha, a gruszki 30-letnie do 500 c/ha.
Drzewo uważane jest za długo dojrzewające. Kwitnie wczesną wiosną, a owoce dojrzewają dopiero pod koniec września - na początku października. Należy je zbierać niedojrzałe. Przejrzałe gruszki mają nieprzyjemny smak.
Jak przechowywać gruszki Cure
Jedną z wad tej odmiany jest to, że po dojrzewaniu owoce szybko się psują. Dlatego przed przechowywaniem zbiera się je niedojrzałe i dobrze suszy w naturalnych warunkach.
Pomieszczenie do przechowywania powinno być również czyste, dobrze wentylowane, suche, ciemne i chłodne. Optymalna temperatura – 00C, wilgotność – od 80 do 85%. Wentylacja pomieszczenia przedłuży trwałość owoców.
Pudełka do przechowywania należy zdezynfekować i wysuszyć. Gruszki układa się w rzędach, które przykrywa się warstwą suchej słomy lub wiórów.
W takich warunkach owoce mogą pozostać nienaruszone do końca zimy. Dobrze znoszą transport, ale tylko w stanie niepełnej dojrzałości.
Choroby i szkodniki
Główną chorobą, na którą gruszki mają obniżoną odporność, jest parch. Zauważono, że atakuje drzewa w zimne, deszczowe lata. W celu zapobiegania drzewa opryskuje się specjalnymi środkami grzybobójczymi wiosną i jesienią.
Jeśli jednak na liściach pojawią się brudne brązowe plamy choroby grzybowej, a na owocach oprócz plam występują również pęknięcia, wówczas roślinę należy leczyć środkami grzybobójczymi „Skor”, „Merpan”, „ Horus” i inne przed i po kwitnieniu. A także według specjalnego schematu za 10-12 dni.
Recenzje leku Gruszka
Wniosek
Opisy, zdjęcia i recenzje gruszki Cure wskazują, że jest to odmiana warta uwagi tych ogrodników, którzy chcą ją uprawiać ze względu na wysoki plon. W połączeniu z bezpretensjonalnością wobec warunków środowiskowych odmianę Curé można śmiało polecać do sadzenia w nasadzeniach przemysłowych.
