Treść
Szyszki są naturalnym surowcem, który ma szerokie zastosowanie zarówno w medycynie domowej, jak i w kuchni. Szyszki mają przyjemny smak i wiele przydatnych właściwości, ale aby nie wyrządzić szkody, należy zapoznać się z podstawowymi zasadami ich używania.
Wielkość i kształt szyszek
Wielkość szyszek można uznać za średnią - zwykle osiągają nie więcej niż 3-7 cm długości i tylko czasami rosną jeszcze większe. Średnica szyszek zwykle nie przekracza 2-3 cm, ich kształt jest wydłużony i podłużny, cylindryczny ze zwężeniem na końcu.
Jak widać na zdjęciu szyszki, są one od góry pokryte małymi łuskami pokrywającymi wewnętrzny rdzeń. Młode pąki mają jasnozielone i ściśle przylegające łuski, ale wraz z wiekiem zmienia się struktura szyszek, ich kolor staje się brązowy, a same łuski stają się zdrewniałe.
Zwyczajowo rozróżnia się szyszki męskie i żeńskie - męskie są niewielkich rozmiarów, zebrane w grupy i umieszczone w pobliżu podstawy pędów.Szyszki żeńskie są większe i rosną bliżej końca pędu. Jednocześnie oba rodzaje pąków mają korzystne właściwości.
Jakie są zalety szyszek sosnowych?
Szyszki zwyczajne zawierają ogromną ilość cennych substancji. Zawierają:
- witaminy C, A, B i K;
- terpeny i olejki eteryczne;
- garbniki i oleje tłuszczowe;
- magnez, żelazo i selen;
- garbniki i fitoncydy;
- niewielka ilość alkaloidów;
- bioflawonoidy.
Dzięki tak bogatemu składowi młode zielone szyszki odpowiednio przetworzone przynoszą ogromne korzyści dla organizmu człowieka. W szczególności:
- działają przeciwzapalnie i zwalczają infekcje;
- wzmocnić odporność immunologiczną na wirusy i bakterie;
- rozcieńczać plwocinę przy suchym kaszlu i ogólnie mają niezwykle pozytywny wpływ na płuca i oskrzela;
- poprawiają skład i ruch krwi - szyszki sosnowe dla naczyń krwionośnych zwiększają elastyczność ścian naczyń krwionośnych i zapobiegają odkładaniu się płytek cholesterolowych;
- chronią układ sercowy przed dolegliwościami, czopki mogą chronić przed niedokrwieniem, zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia udaru lub zawału serca;
- mają działanie moczopędne i żółciopędne, dzięki czemu są bardzo przydatne w chorobach nerek i pęcherzyka żółciowego;
- skutecznie eliminują obrzęki i związane z nimi nieprzyjemne objawy;
- zapobiegać rozwojowi szkorbutu i anemii - skład witamin szyszek szybko uzupełnia niedobory składników odżywczych w organizmie;
- wzmocnić układ nerwowy i pomóc w normalizacji wzorców snu;
- ratuje przed depresją i zwiększonym niepokojem;
- poprawiają metabolizm i pomagają normalizować funkcjonowanie żołądka i jelit.
Zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet, szyszki mogą być korzystne w przypadku nieprawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego. Produkty na bazie szyszek hamują procesy zapalne, poprawiają krążenie krwi w miednicy oraz przywracają zdrowy wigor i energię. Powszechnie znane są również właściwości przeciwnowotworowe szyszek sosnowych, które można stosować w profilaktyce nowotworów.
Jak i kiedy zbierać szyszki
W medycynie ludowej wykorzystuje się zalety szyszek, które nie stały się jeszcze drzewne, dlatego przydatne surowce należy zbierać natychmiast po pojawieniu się szyszek na gałęziach rośliny. Dzieje się to pod koniec maja lub na początku czerwca.
Aby zebrać surowce, należy wybrać lasy sosnowe, których drzewa mają około 30 lat. Młode sosny aktywnie wytwarzają pąki, ale jednocześnie pozostają dość niskie, z takich drzew najwygodniej jest zbierać szyszki. Ponadto preferowane powinny być lasy położone z dala od głównych dróg, zakładów i fabryk, im czystszy surowiec leczniczy, tym wyższe będą jego korzystne właściwości.
Leczenie szyszkami
Młode szyszki są niezwykle popularne w medycynie domowej, co można wytłumaczyć prosto - produkty na ich bazie pomagają w leczeniu szerokiej gamy dolegliwości.
- Szyszki działają leczniczo na wszelkie przeziębienia: ARVI, zapalenie oskrzeli, grypę, długotrwały kaszel i katar.Zawarte w nim witaminy, zwłaszcza witamina C, szybko pomagają złagodzić wysoką gorączkę i złe samopoczucie oraz aktywować układ odpornościowy do walki z infekcjami wirusowymi.
- Pączki sosny stosuje się na wrzody żołądka. Produkty na bazie dobroczynnych surowców działają leczniczo na zmiany erozyjne błon śluzowych, łagodzą stany zapalne i łagodzą ból.
- Szyszki pomagają przy zapaleniu żołądka, skłonnościach do biegunek i problemach metabolicznych. Dobroczynne substancje zawarte w ich składzie przyspieszają trawienie i wchłanianie pokarmu, poprawiają mikroflorę jelitową i sprzyjają szybkiemu usuwaniu toksyn z organizmu.
- Właściwości żółciopędne i moczopędne surowców są pożądane w obecności piasku w nerkach, w przewlekłych procesach zapalnych oraz w przypadku zaburzeń odpływu żółci. Stosowanie produktów na bazie pączków sosny sprawia, że żółć zaczyna być aktywniej wytwarzana, a płyny są szybciej usuwane z organizmu przez nerki – w związku z tym poprawia się funkcjonowanie narządów wewnętrznych i ustępują obrzęki.
Stożki znajdują zastosowanie w kompleksowej terapii mającej na celu rehabilitację po udarze mózgu. Dobroczynne surowce zawierają dużą ilość garbników - substancji, które mogą spowolnić rozpad neuronów w dotkniętych obszarach mózgu. Zatem szyszki sosnowe na udar nie pozwalają na dalszy rozwój choroby i pomagają zachować maksymalną jasność umysłu i wydajność.
Nalewki i wywary na bazie szyszek są dobre na dolegliwości stawów - zapalenie stawów, reumatyzm, osteochondroza. Szczególnie korzystne są masowania i okłady, które działają na bolący staw przez skórę, a pąki sosny łagodzą stany zapalne, eliminują ból i zmniejszają obrzęk tkanek.
Używane są również szyszki:
- na choroby dróg oddechowych - zapalenie płuc, zapalenie płuc, zapalenie tchawicy i zapalenie oskrzeli, gruźlica;
- z niedoborem składników odżywczych w organizmie - szkorbut, anemia i anemia;
- w przypadku stanów zapalnych i chorób ginekologicznych układu moczowo-płciowego - zapalenie pęcherza moczowego u kobiet, zapalenie cewki moczowej i zapalenie gruczołu krokowego u mężczyzn;
- na dolegliwości skórne - zapalenie skóry, egzema, łuszczyca;
- na zaburzenia układu hormonalnego i choroby tarczycy;
- ze słabą odpornością, utratą siły i zmniejszoną wydajnością;
- na miażdżycę, nadciśnienie i podwyższony poziom cholesterolu we krwi;
- na zaburzenia lękowe, bezsenność, skłonność do depresji;
- ze zmniejszoną potencją i libido u mężczyzn i kobiet.
Stosowane zewnętrznie pąki sosny nie tylko pomagają radzić sobie z zapalnymi chorobami skóry, ale także sprzyjają szybkiemu gojeniu się ran – a ponadto działają dezynfekująco.
Przepisy ludowe z szyszek
Przepisy na szyszki mogą być bardzo różne, dawkowanie środków leczniczych i czas trwania leczenia zawsze zależą od konkretnej choroby. Ale tak czy inaczej, w medycynie ludowej stosuje się tylko kilka nalewek leczniczych na bazie naturalnych surowców, przygotowuje się je tymi samymi metodami.
Napar z szyszek
Najprostszym lekarstwem na bazie świeżych pąków sosny jest regularny napar wodny. Jest przygotowany w ten sposób:
- około 50 g zielonych szyszek dokładnie myje się w zimnej wodzie, suszy i drobno sieka nożem;
- do małego pojemnika wlać 500 ml właśnie przegotowanej wody;
- przykryć pokrywką i odstawić do zaparzenia w zacienionym miejscu na 2 godziny.
Gotowy napar należy przepuścić przez złożoną gazę, aby odfiltrować osad.
Należy pić 100 ml dwa lub trzy razy dziennie, a napar przynosi maksymalne korzyści w przypadku anemii, osłabionej odporności i zimnego kaszlu. Cenne właściwości napoju przydadzą się także przy chorobach przewodu pokarmowego – napar ukoi podrażnione błony śluzowe i przyspieszy powrót do zdrowia.
Herbata z szyszek sosny
Do przygotowania herbaty leczniczej nadają się pąki sosny, jest to szczególnie wygodne, ponieważ można je pić w takich samych ilościach jak zwykłą herbatę, razem z miodem lub innymi słodyczami. Do przygotowania będziesz potrzebować:
- umyć w zimnej wodzie, a następnie odpowiednio posiekać szyszki w ilości 10-12 sztuk;
- surowiec zalać litrem wody i postawić na kuchence, a gdy szyszki się zagotują, zmniejszyć ogień do minimalnego i gotować kolejne 5 minut;
- zdjąć z ognia, odstawić na około godzinę i przecedzić.
Powstały napar dodaje się do zwykłych liści herbaty - 3-4 małe łyżeczki.
Gotowy napój okazuje się bardzo aromatyczny i zdrowy, świetnie pomaga przy anemii, przeziębieniach i nadciśnieniu. Herbatę zaleca się pić osobom, które mają predyspozycje do chorób serca, napój wzmocni naczynia krwionośne i mięsień sercowy oraz zapobiegnie rozwojowi niebezpiecznych schorzeń.
Nalewka z szyszek
W przypadku zapalenia stawów, reumatyzmu i zapalenia korzeni zaleca się stosowanie nalewki z szyszek przygotowanych na alkoholu.Środek ten ma szczególnie silne właściwości rozgrzewające i przeciwbólowe, a po udarze zapobiega rozpadowi komórek mózgowych.
Odwar leczniczy
Zielone szyszki zapewniają korzyści w postaci wodnego wywaru. Jest przygotowany w ten sposób:
- świeże szyszki sosnowe pobiera się w takiej ilości, aby wypełnić nimi jedną trzecią litrowego garnka;
- surowce są dokładnie myte, ale nie cięte, ale natychmiast wlewane do przygotowanego pojemnika;
- Patelnię napełnia się wodą, a szyszki wysyła się do pieca - wystarczy je gotować przez 5-7 minut, ponieważ podczas długiej obróbki cieplnej zbyt wiele cennych substancji ulega zniszczeniu.
Gotowy bulion przykryj pokrywką i odstaw na godzinę. Zaparzony i ostudzony produkt filtruje się przez gazę, a następnie rano pobiera się tylko 3-4 łyki. Produkt szczególnie korzystnie wpływa na miażdżycę i wysoki poziom cholesterolu, choroby żołądka i zaburzenia jelitowe.
Ponieważ wywar ma wysokie stężenie korzystnych składników, nie należy go przyjmować w dużych ilościach - spowoduje to szkodę. Ale w razie potrzeby produkt można rozcieńczyć naturalnym miodem - smak napoju stanie się bogatszy i ciekawszy, a korzystne właściwości tylko wzrosną.
Syrop sosnowy
Szyszki sosnowe służą nie tylko do sporządzania napojów, ale także do tworzenia smacznych i zdrowych smakołyków. Jednym z nich jest syrop sosnowy – jego niezwykły orzeźwiający smak spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Przepis na zrobienie syropu jest następujący:
- młode szyszki są dokładnie myte, umieszczane na patelni i napełniane wodą w stosunku 1 do 3;
- Surowiec gotuje się przez 20 minut, następnie zdejmuje z ognia i pozostawia do zaparzenia pod przykryciem na jeden dzień;
- następnie gotowane szyszki wyjmuje się z naparu i odrzuca, a pozostałą ciecz filtruje się przez ciasno złożoną gazę.
Do powstałego naparu dodaje się cukier w równych proporcjach, dokładnie miesza i ponownie podpala. W najniższej temperaturze syrop gotuje się przez kolejne 1,5-2 godziny, aż nabierze malinowego odcienia, a następnie na gorąco natychmiast przelewa się do sterylnych słoików.
Smaczny i zdrowy syrop jest dobry na przeziębienia i anemię – wystarczy zapić go herbatą, a poczujesz się lepiej. Syrop działa również korzystnie na żołądek i jelita, korzystnie wpływa na układ nerwowy i pomaga złagodzić bezsenność.
Pachnący dżem z zielonych szyszek
Młode szyszki sprawdzają się jako składnik słodkiego dżemu, taki przysmak zawiera dużą ilość witamin i cennych substancji naturalnych. Produkt można przygotować na 2 sposoby, jednak w obu przypadkach zajmuje to bardzo mało czasu.
- Według pierwszej metody dokładnie umyte zielone szyszki wlewa się wodą w równych ilościach, a następnie gotuje na umiarkowanym ogniu tylko przez 20 minut. Następnie powstały bulion filtruje się i miesza w ilości 2 szklanek z 1 kg granulowanego cukru. Z powstałej mieszaniny przygotowuje się zwykły słodki syrop, po czym ponownie umieszcza się w nim pozostałe szyszki i gotuje do całkowitego zmięknięcia przez około pół godziny.
- Według drugiej metody 1 kg szyszek zalewa się zimną wodą i pozostawia do zaparzenia na jeden dzień, aby zmiękły. Następnego dnia zagotuj zwykły słodki syrop z cukru i wody w proporcji 1 do 2.Gdy syrop będzie gotowy, spod naparzonych szyszek spuszcza się wodę, a same szyszki gotuje się w przygotowanym syropie, aż staną się całkowicie miękkie.
Aromatyczny dżem z szyszek stosowany jest jako remedium na wszelkie dolegliwości lub po prostu spożywany z herbatą w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia. Do spożycia nadają się także całe szyszki pozostawione w dżemie.
Środki ostrożności
Korzyści i szkody związane z szyszkami zależą od wielu czynników. Przede wszystkim należy kontrolować dawkowanie zdrowego produktu – napoje i smakołyki na bazie pąków sosny mogą zaszkodzić, jeśli zostaną przekroczone limity określone w przepisach. Przedawkowanie szyszek może prowadzić do rozstroju żołądka, wysypki skórnej i bólów głowy.
W niektórych przypadkach szyszki mogą wywoływać alergie. Ponieważ rzadko można je znaleźć na zwykłym stole, po raz pierwszy musisz użyć leków, syropów i dżemów w minimalnych ilościach. Jeśli organizm nie zareaguje negatywnie, dawkę można zwiększyć.
Przeciwwskazania do stosowania szyszek
Dobroczynne właściwości szyszek są bardzo duże i rzadko powodują szkody. A jednak naturalny produkt ma wiele przeciwwskazań, do których należą:
- zapalenie wątroby i ciężkie uszkodzenie wątroby;
- przewlekła niewydolność nerek i zapalenie nerek;
- Ciąża i laktacja;
- wiek dzieci do 7 lat.
Osoby powyżej 60. roku życia powinny zachować ostrożność podczas stosowania szyszek. Organizm w starszym wieku jest szczególnie wrażliwy i może nie być w stanie poradzić sobie z wchłanianiem leków opartych na surowcach.
Wniosek
Szyszki sosnowe działają zbawiennie na wiele dolegliwości, znajdują zastosowanie w leczeniu nawet najpoważniejszych chorób. Ale podczas używania pąków ważne jest, aby zwracać uwagę na dawkowanie i upewnić się, że surowce są całkowicie czyste.
napisz więcej o zastosowaniu zewnętrznym