Treść
Chłodnie dla bydła są powszechne w cieplejszych krajach zachodnich. Istnieją doświadczenia z podobną metodą w Kanadzie, która jest uważana za region bardzo zimny. Stereotyp pochodzi z dzieł Jacka Londona, ponieważ „bydlęca” część tego kraju znajduje się mniej więcej na poziomie południowych regionów Rosji pod względem szerokości geograficznej. Wynika z tego, że na południu Federacji Rosyjskiej całkiem możliwe jest utrzymanie bydła w chłodzie przy użyciu zachodnich technologii. Dalej na północ proces będzie musiał zostać nieco unowocześniony.
Cechy zimnego utrzymania bydła
Zwierzęta „oryginalnie” z centralnej Rosji są dobrze przystosowane do zimnych pór roku. Krowy pochodzące od tura należą do gatunków „kochających zimno”. Nie boją się mrozu, jeśli mają pożywienie.
Ale jeśli chodzi o chłodzenie bydła w gospodarstwach, istnieją pewne niuanse. Stada turów przemierzały dość duży obszar i zasypiały w czystym, suchym miejscu.
Krowy domowe nie mają takiej możliwości.Ale bydło wytwarza obornik w dużych ilościach, a jednocześnie jest on płynny. Trzymając stado w gospodarstwie, podłoga szybko się brudzi, a zwierzęta leżą we własnych odchodach. Odchody sklejają futro, które nie chroni już przed zimnem. Dlatego głównym wymogiem przechowywania bydła w chłodni jest czystość.
Ponadto istnieją inne wymagania dotyczące schronisk dla krów i cieląt:
- brak przeciągów;
- siano do woli;
- możliwość aktywnego ruchu;
- głęboka i sucha ściółka, najlepiej słoma.
To ostatnie jest szczególnie trudne do osiągnięcia. Słoma słabo wchłania płyn, a część stała pozostaje na wierzchu, brudząc zwierzęta. Dlatego grubość warstwy słomy na podłodze przy chłodzeniu bydła powinna zaczynać się od 0,7 m. I każdego dnia należy na wierzch rzucać świeżą ściółkę.
Niezbyt dobra opcja dla utrzymania bydła w chłodzie: brak górnego wyciągu i dopływ powietrza z końców hangaru nie zapewniają wystarczającej cyrkulacji; w takich oborach gromadzi się amoniak
Plusy i minusy chłodni dla bydła
W przypadku przechowywania w chłodzie, wbrew niektórym źródłom, cena mleka nie spada. Tak, właściciel nie musi wydawać pieniędzy na ogrzewanie lokalu, ale ma dodatkowe wydatki na pościel i karmę. Inne wady obejmują:
- dodatkowe koszty paszy;
- możliwe odmrożenie wymienia;
- złożoność ułożenia pościeli;
- potrzeba utrzymania pokoju w czystości i suchości;
- konieczność zaizolowania rur wodociągowych, aby uniknąć ich pęknięcia w niskich temperaturach.
Wady te mogą nie wydawać się oczywiste, ale są.
Zatrzymanie wzrostu i spadek produktywności z powodu braku paszy
W naturze zwierzęta przestają rosnąć zimą. Muszą wydawać energię nie na wzrost, ale na ogrzewanie. Ten punkt jest częściowo zachowany, gdy jest trzymany w domu. Przy braku mleka w chłodne dni dzienny przyrost masy ciała cieląt jest kilkukrotnie niższy niż mógłby być. Krowy mleczne, gdy brakuje paszy, zmniejszają wydajność mleczną, zużywając energię na ogrzanie organizmu.
Odmrożenie
Kiedy krowy mleczne trzymane są w osłoniętych zagrodach podczas ekstremalnie niskich temperatur, ich wymiona mogą ucierpieć. W przypadku silnych mrozów odmrożenia mogą wystąpić również na końcach uszu.
Śmieci
Możesz uniknąć odmrożeń, jeśli prawidłowo wykonasz „materac”. Przy grubości 60 cm i większej taka ściółka zaczyna gnić na dnie, tworząc dodatkowe źródło ciepła. Ale „materac” jest wykonany przy użyciu specjalnej technologii i nie zastępuje codziennego odnawiania wierzchniej warstwy.
Korzyści z przechowywania w chłodni
Pomimo wszystkich wad tej technologii treści, może ona mieć więcej zalet:
- cielęta przyzwyczajone do zimna rosną zdrowsze;
- dorosła krowa mleczna hodowana tą technologią daje więcej mleka, nie zachorowała jako cielę;
- brak grzyba Aspergillus w pomieszczeniu;
- wentylacja naturalna, niezależna od obecności prądu.
Mróz znacznie ogranicza, a czasem całkowicie zatrzymuje namnażanie się mikroorganizmów chorobotwórczych. W przypadku trzymania zwierząt w skupiskach jest to ważny argument na rzecz „zimnej” technologii. W rezultacie krowa, która nie jest chora, produkuje o 20% więcej mleka niż ta, która wychowywała się w ciepłym środowisku i cierpiała na choroby „dziecięce”. Dlatego dodatkowe koszty paszy i ściółki są tego warte.
Przepływ świeżego powietrza wzdłuż całej długiej ściany obory oraz górna szczelina w przeciwległej ścianie pozwalają bydłu czuć się komfortowo w zimnych porach roku
Budowa boksów i żywienie cieląt w chłodniach
Nowonarodzone cielęta są najbardziej narażone na zimno, ale w Niemczech od pierwszego dnia uczy się je przebywać na świeżym powietrzu. Oczywiście dzieci mają zapewnione schronienie. Ponadto wszystkie boksy dla cieląt wyposażone są w lampy na podczerwień. Jeżeli zwierzęta zaczną marznąć, właściciel gospodarstwa ma możliwość włączenia grzejników. Dlatego przy hodowli bydła nie ma szczególnej oszczędności na energii elektrycznej.
Lampa na podczerwień umieszczona w boksie podczas „zimnego” odchowu cieląt pozwala rolnikowi zabezpieczyć się przed śmiertelnością młodego bydła podczas nadmiernych przymrozków
Wyposażenie skrzyni
Do każdego cielęcia dołączony jest osobny boks wykonany z wiatroszczelnego materiału. Zwykle jest to plastik. W zależności od warunków klimatycznych panujących w regionie, takie stoisko może być wyposażone w próg zapobiegający przedostawaniu się śniegu do środka. Ten projekt jest odpowiedni dla Kanady i Rosji w śnieżnych zimowych warunkach.
Całodobowe trzymanie młodego zwierzęcia w takiej klatce jest możliwe tylko w przypadku hodowli bydła na mięso.
Wyjście jest zwykle skierowane w stronę zawietrzną. Ale w tym celu musisz sprawdzić różę wiatrów w okolicy. Pudełko ustawia się na stojaku, gdyż musi posiadać kratowaną podłogę, przez którą będzie spływał mocz. Teren pod chłodnię dla cieląt powinien być płaski lub nachylony, tak aby podczas deszczu i powodzi woda spływała z boksów, a nie pod nimi.
Na nim nieco starsze cielęta powinny mieć możliwość biegania i igraszki. W ten sposób zwierzęta ogrzewają się w chłodne dni. Bardzo mały indywidualny „spacer” jest niedopuszczalny w rosyjskich warunkach. Prawie nieruchome cielę szybko zamarznie. Możliwość umieszczenia obory dla cieląt w pomieszczeniu zamkniętym niewiele różni się od trzymania cieląt w oddzielnych boksach przy użyciu technologii „radzieckiej”. W takim przypadku nie ma sensu przerabiać czegokolwiek w już ustalonym systemie.
Kompletny odpowiednik radzieckich obór dla cieląt, ale wykonany z nowoczesnych materiałów - wspólne warunki utrzymania
Na podłodze boksów układana jest gruba warstwa słomy, która chroni cielęta przed zimnem. Wskazane jest używanie lamp w pierwszych godzinach po urodzeniu, do czasu wyschnięcia sierści.
Przykład niewłaściwego przechowywania młodego bydła w chłodni pokazuje poniższy film. Nawet sam autor przyznaje, że w obecności takich pęknięć i kiepskiej pościeli marzną mu łydki. W rzeczywistości taki baldachim nie spełnia nawet wymagań dla schronu - schronienia dla zwierząt przed wiatrem i deszczem, które jest instalowane na „otwartym polu”. Daszek na filmie jest płytki i nie chroni przed opadami atmosferycznymi. Przez szczeliny przepływa zimne powietrze.
Karmienie
Przyrost masy ciała cieląt zależy bezpośrednio od tego, jaka część paszy zostanie przeznaczona na „budowanie” ciała, a jaka część zostanie wykorzystana jako energia do ogrzewania. W każdym razie wraz ze spadkiem temperatury dzienny wzrost maleje.
Dzienny przyrost masy ciała cielęcia o masie 45 kg chłodzonego, w zależności od temperatury i ilości podawanego mleka
Jeśli celem odchowu młodego bydła przy użyciu technologii „na zimno” jest szybki przyrost masy ciała, konieczne jest picie większej ilości mleka niż przy trzymaniu w ciepłym pomieszczeniu. Zimą dorosłe cielęta potrzebują więcej siana i paszy. W szczególnie zimne dni możesz potrzebować 2 razy więcej paszy.
Chłodzenie bydła mlecznego
Tak naprawdę nie ma nic zasadniczo nowego w chłodniach dla bydła mlecznego. A dziś większość obor w Rosji nie jest ogrzewana. Bydło trzymane jest w chłodniach. Temperatura jest tam wyższa niż na zewnątrz, wyłącznie ze względu na same zwierzęta.
Jednak ze względu na wielkość krów i ich duże zagęszczenie, w pomieszczeniach zamkniętych jest zwykle o 10°C cieplej niż na zewnątrz. Dla zwierząt to wystarczy i nic więcej nie jest potrzebne.
Wadą obór radzieckich jest wentylacja wywiewna na suficie i dopływ świeżego powietrza przez drzwi na końcach. Okna były szczelnie zamknięte. Ponieważ w takich warunkach ludziom jest zimno, zimą zwykle zamykano drzwi. W rezultacie w pomieszczeniu gromadziła się wilgoć i rozmnażała się pleśń.
Nowoczesne chłodnie wymagają nieco innego projektu. Budynek jest ustawiony w taki sposób, że ściana podłużna stodoły jest prostopadła do głównego kierunku wiatru w regionie. Po tej stronie wykonuje się pęknięcia w okapie na wysokości co najmniej 1,5 m oraz otwory w ścianie. Po przeciwnej stronie pod dachem pozostawiono długą szczelinę, przez którą będzie uciekać ciepłe powietrze. Taka konstrukcja zapewnia dobrą wentylację, a jednocześnie zapewnia ochronę przed wiatrem i opadami atmosferycznymi.
Możliwe jest również trzymanie bydła mlecznego w zimnych hangarach „bez czwartej ściany”, choć wygodniej jest trzymać zwierzęta mięsne w takich budynkach.Wystarczy przykryć górną część folią, pozostawiając dużą szczelinę na dole dla wentylacji i podajników. Stodoła jest ustawiona tak, że otwarta część znajduje się po zawietrznej stronie.
Chłodzenie bydła mięsnego
Bydło mięsne nie ma tak dużych wymion i nie jest narażone na odmrożenia. Zwierzęta tego kierunku można trzymać w hangarach namiotowych lub pod głębokimi baldachimami. Ten ostatni powinien być ogrodzony z trzech stron. Pomiędzy długą ścianą a dachem tworzy się szczelinę, aby umożliwić ucieczkę ciepłego powietrza. Nie tworzą drugiej długiej ściany. Zamiast tego zostanie zorganizowane miejsce do karmienia. W przypadku silnych mrozów czwartą stronę można przykryć zdejmowanym banerem. Pozostałe wymagania są takie same jak w przypadku chowu bydła mlecznego.
Wniosek
Chłodnie dla bydła, odpowiednio zorganizowane, pozwalają na utrzymanie zdrowia zwierząt i zwiększenie wydajności mlecznej. Cielęta rosną silne i mają dobrą odporność. Jeśli jednak nie zastosuje się technologii przechowywania w chłodni, bydło będzie cierpieć na zapalenie mięśni i zapalenie sutka.
