Charakterystyka biologiczna i ekonomiczna bydła

Hodowla bydła to dochodowy biznes. Zwierzęta z klasy ssaków dostarczają mleka, mięsa i skór. W niektórych regionach byki wykorzystuje się jako siłę pociągową. Aby czerpać zyski z bydła, musisz znać ekonomiczne i biologiczne cechy bydła.

Cechy budowy i wyglądu bydła

Budowa i wygląd bydła zależą od rasy i warunków, w jakich zwierzęta są trzymane. Istnieje kilka klasyfikacji, które pomagają zrozumieć cechy biologiczne bydła.

Klasyfikacja według P. M. Kuleshova

Czyste gatunki bydła są rzadkie. Najczęściej są to grupy mieszane lub pośrednie:

1. Niegrzeczny. Grupę tę reprezentują robotnicy i prymitywny inwentarz żywy. Zwierzęta wyróżniają się dużymi głowami i potężnymi rogami. Szkielet jest masywny. Gęsta skóra ma grube i szorstkie włosy. Ponieważ bydło w tej grupie jest przystosowane do pracy związanej z wysiłkiem fizycznym, zwierzęta te charakteryzują się dobrze rozwiniętymi mięśniami i niewielką ilością tłuszczu.
2. Delikatny. Zwierzęta tej grupy mają swoje własne cechy biologiczne. Bydło wyróżnia się cienką skórą i delikatną wełną. Mięśnie są umiarkowanie rozwinięte, szkielet jest lekki. Strukturę tę można znaleźć u bydła mlecznego i mięsnego.
3. Gęsty lub suchy. Bydło tej grupy jest wysoce produktywne i żywotne. Zwierzęta mają cienką i elastyczną skórę. Biologiczną cechą tej grupy bydła jest niewielka warstwa tłuszczu i błonnika pod skórą. Zwierzęta tej grupy są szczególnie cenione przez rolników produkujących mleko i mięso.
4. Luźne lub mokre. Bydło w tej grupie ma swoje własne cechy biologiczne: grubą skórę, dobrze rozwinięty tłuszcz podskórny. Pomimo tego, że szkielet jest słaby, mięśnie są dość obszerne, ale ich napięcie jest zmniejszone. Bydło szybko rośnie i w krótkim czasie przybiera na wadze. Rolnicy bezpośrednio zajmujący się produkcją mięsa najczęściej zwracają uwagę na cechy biologiczne bydła. Ale nie możesz liczyć na mleko.

Taksonomia bydła według Yu.K.Svechina

Naukowiec ten, klasyfikując bydło, wziął pod uwagę taką cechę biologiczną - tempo wzrostu cielęcia. Na tej podstawie dokonał dokładnego podziału bydła i wyróżnił następujące typy konstytucji:

• osoby o szybkim wzroście;
• zwierzęta tworzące się ze średnią prędkością;
• powolny wzrost.

Inne cechy konstytucji i wyglądu zewnętrznego

Dorosłe bydło różnych płci różni się wyglądem. Przykładowo buhaje są o 30-40% cięższe od krów (biorąc pod uwagę ten sam wiek zwierząt).Byki są znacznie wyższe od swoich przyjaciół i wyróżniają się także dobrze rozwiniętą przednią częścią ciała.

Zaraz po urodzeniu cielęta mają długie tylne kończyny oraz krótkie i spłaszczone ciało. Tył korpusu lekko uniesiony. Patrząc na nowonarodzone cielę, na podstawie jego cech biologicznych, można oszacować, jakie będzie dorosłe zwierzę bydlęce (pod warunkiem odpowiedniej opieki):

• masa ciała – 6-8% masy dorosłego byka lub krowy;
• długość nogawki – ok. 70%;
• wysokość w kłębie – 55%;
• szerokość klatki piersiowej – 30%;
• długość łydki – 40%.

W miarę starzenia się bydła jego wygląd zmienia się wraz z tworzeniem się szkieletu, narządów i tkanek.

Najważniejsze cechy biologiczne bydła

Wybór zwierząt będzie bezpośrednio zależny od kierunku chowu bydła: nabiał, produkcja mięsa i nabiału lub produkcja mięsa. Dlatego konieczne jest zrozumienie biologicznych cech bydła.

Najpierw musisz zrozumieć zalety:

1. Dzięki biologicznym właściwościom układu pokarmowego zwierzęta są w stanie trawić duże ilości trawy i różnych mieszanek paszowych.
2. Zdolność bydła do rodzenia potomstwa pojawia się po 6-9 miesiącach.
3. Byki hodowlane można trzymać do 9 lat, ponieważ skutecznie zachowują swoją funkcję.
4. Krowy mleczne mają swoją własną cechę biologiczną: nigdy nie tyją.
5. Bydło ma cechy dziedziczne, dlatego rzadko choruje na brucelozę i gruźlicę.

Bydło ma również swoje wady biologiczne, o których powinni wiedzieć przyszli producenci rolni:

1. Nie będzie możliwe uzyskanie dużego miotu, a tym samym szybkie powiększenie stada, ponieważ co roku krowa ma tylko jedno cielę. Bliźniaki i trojaczki są bardzo rzadkie, jest to jedna z cech fizjologii krów.
2. Pomimo wczesnej dojrzałości płciowej zaleca się dopuszczenie jałówek do rozrodu w wieku 1,5-2 lat. W takim przypadku możesz liczyć na zdrowe, zdolne do życia potomstwo.

Narządy rozrodcze

Mówiąc o cechach biologicznych krów, musisz zrozumieć, jak zbudowane są narządy rozrodcze.

Układ rozrodczy babek jest reprezentowany przez jądra. Wytwarzają komórki rozrodcze i testosteron. Hormon ten odpowiada za odruchy i reguluje produkcję nasienia.

Układ rozrodczy krów składa się z jajników. Dojrzewają w nich jaja i powstają hormony płciowe. Wzrost komórek żeńskich odpowiedzialnych za reprodukcję następuje w wyniku produkcji estrogenu i progesteronu. Rozwój tych hormonów determinuje cykl rozrodczy i procesy metaboliczne w organizmie krowy.

Progesteron korzystnie wpływa na rozwój zapłodnionego jaja. Testosteron produkowany jest w jajnikach, dzięki czemu tworzą się pęcherzyki regulujące temperaturę seksualną u bydła.

Układ trawienny

Fizjologiczne cechy krów obejmują żywienie. Układ trawienny przeżuwaczy ma swoją własną charakterystykę. Krowy są w stanie jeść i trawić dużo pokarmów roślinnych, ponieważ mają wielokomorowy żołądek. Mielona jest w nim pasza szorstka bogata w błonnik.

Jama ustna bydła jest ograniczona wargami. Wewnątrz znajduje się język z kubkami smakowymi, dzięki któremu krowy określają smak pokarmu.

Dolna szczęka bydła ma siekacze tylko z przodu.Podczas karmienia zwierzęta dociskają trawę do siekaczy i wyrywają ją. Pierwotne mielenie następuje w jamie ustnej, gdzie pokarm łączy się ze śliną, po czym przechodzi do żwacza.

Układ trawienny bydła składa się z kilku odcinków:

• blizna;
• siatki;
• książki;
• podpuszczka;
• 3 komory zwane Proventriculi.

Biologiczne cechy trawienia bydła:

1. W jamie ustnej trawa nie jest drobno rozdrobniona, duże cząstki trafiają do żwacza. Następnie ze żwacza pokarm przechodzi do siatki o skorupce przypominającej plaster miodu. Pozostają na nich duże elementy paszy.
2. Te nierozdrobnione cząstki naciskają na ściankę siatki, powodując bekanie zwierzęcia. Następnie rozpoczyna się powtarzające się żucie. Fermentacja rozpoczyna się w żwaczu i siatce, dlatego odbijanie ma specyficzny zapach.
3. Ale małe cząstki jedzenia, podobne do kleiku, trafiają do książki, a następnie do przedżołądka, gdzie następuje mechaniczna obróbka pokarmu.

Wszystkie inne procesy wchłaniania składników odżywczych nie różnią się od zwierząt o żołądku jednokomorowym:

1. Z przedżołądka masa przemieszcza się do trawieńca, gdzie występuje kwas solny i pepsyna. Dzięki tym substancjom następuje dalszy rozkład.
2. Powstała papka trafia do jelita cienkiego. Jego kosmki wchłaniają składniki odżywcze.

Jeśli rolnik marzy o otrzymywaniu od bydła wysokiej jakości produktów, musi wiedzieć, że nie może obejść się bez potężnego zaopatrzenia w paszę. Oprócz naturalnej trawy krowy potrzebują zbóż i soczystych dodatków. Jako dodatkową paszę należy stosować:

• karmić;
• buraki;
• makucha;
• Ziemniak;
• uprawy dyni:
• silosowanie;
• różne ziarna.

Świeża woda powinna być zawsze dostępna w wystarczającej ilości. Gdy proste substancje dostaną się do krwi, dopiero woda wpycha je do wątroby. Stamtąd składniki odżywcze dostają się wraz z krwią do serca, płuc i wszystkich narządów. Główne wchłanianie składników odżywczych następuje w jelicie grubym.

Układ wydalniczy

Ponieważ bydło ma duże wymiary, co wynika z cech biologicznych, zwierzęta wymagają dużo paszy, ma to związek z fizjologią bydła. Układ trawienny przetwarza porcję pożywienia w ciągu 2-3 dni. Faktem jest, że jelita są 20 razy dłuższe niż tułów. Średnia długość układu pokarmowego wynosi około 63 m.

Po upływie wymaganego czasu krowy wydalają kał. W zależności od wieku i masy ciała zdrowe zwierzęta wydalają 15–45 kg kału. Nerki wytwarzają do 20 litrów moczu dziennie.

Konieczne jest również zrozumienie cech jelita bydlęcego, zlokalizowanego w prawym podżebrzu. Składa się z następujących jelit:

• cienki;
• dwunastnica;
• chudy.

W jelicie grubym bydła błonnik ulega rozkładowi i wchłanianiu. Pozostała część stolca trafia do odbytnicy i wychodzi przez odbyt.

Układ moczowy składa się z:

• 2 nerki;
• moczowody;
• Pęcherz moczowy;
• cewka moczowa.

Nerki są gąbką i stanowią doskonały filtr. Oczyszczają krew z różnych szkodliwych substancji, w wyniku czego powstaje mocz. Mocz przepływa przez moczowód do pęcherza.

Organy percepcji

Informacje o świecie docierają do krów poprzez narządy wzroku i słuchu.

Oczy mają następującą strukturę:

1. Gałka oczna. Posiada 3 błony: naczyniową, siatkową i włóknistą.
2. Organy ochronne. Są to aparat łzowy, mięśnie, powieki.
3. Organy pomocnicze. Dzięki długim rzęsom ciała obce nie dostają się do oczu krowy. Są także analizatorami. Rzęsy pomagają określić długość trawy, gałęzi drzew i krzewów.

Narządy percepcji również pełnią ważną funkcję. Doskonały słuch krów jest ważną cechą biologiczną bydła. Zwierzęta potrafią rozróżnić nie tylko głosy i dźwięki, ale także inną muzykę.

Aparat słuchowy składa się z ucha zewnętrznego, środkowego i wewnętrznego. Ucho zewnętrzne ma kształt muszli i może się poruszać dzięki tkance mięśniowej i chrząstce. Ucho środkowe zawiera kosteczki słuchowe i błonę bębenkową.

Cechy ekonomiczne bydła

Krowy hodowane są w sektorze prywatnym i w gospodarstwach rolnych. W gospodarstwach prywatnych z reguły zwierzęta hodowane są na mleko i mięso. Dlatego preferowane są krowy mieszanego pochodzenia, mleczne i mięsne.

Rolnicy, w zależności od przeznaczenia produkcji, hodują różne rasy: mięsną, mleczną lub mięsno-mleczną. Niektóre gospodarstwa preferują wyłącznie hodowlę zwierząt.

Hodowla bydła ma swoje własne cechy ekonomiczne:

1. Zwierzęta wyróżniają się wytrzymałością i bezpretensjonalnością. Mogą jeść różne pokarmy, które można uprawiać w specjalnie wyznaczonych obszarach.
2. Możliwość uzyskania ważnych produktów mlecznych i mięsnych zawierających pełnowartościowe białko zwierzęce.
3. Nie ma podatku od bydła.

Specyfika zachowania krów

Właściciele zwierząt gospodarskich muszą rozumieć ekonomiczne i biologiczne cechy bydła oraz reakcje behawioralne swoich podopiecznych. Hodując zwierzęta, powinieneś zrozumieć, że nagła zmiana warunków życia może powodować stres i depresję. A to negatywnie wpływa na produktywność i może powodować poważne choroby.

Młode zwierzęta również reagują negatywnie na niesprzyjające warunki. Trzymanie zwierząt w chłodzie zmniejsza wzrost o prawie jedną czwartą, a krowy mleczne dają mniej mleka.

Wniosek

Jak widać, dla właścicieli gospodarstw indywidualnych i rolniczych ważna jest znajomość cech biologicznych bydła, jeśli chcą otrzymywać wystarczającą ilość produktów mlecznych i mięsnych. Krowy to wrażliwe i czułe zwierzęta, które nagradzają swoich właścicieli.

Polecane posty

Rasa krów Charolaise: opis

Anaplazmoza u bydła

Choroby płuc u cieląt i krów

Leczenie choroby Schmallenberga

Pobieranie krwi bydła z żył podogonowych i szyjnych

Harmonogramy szczepień krów

Wirusowa biegunka cieląt i krów

Robaki u cieląt i krów

Witaminy dla krów przed i po wycieleniu