Drzewa i krzewy miodowe

Aby zapewnić nieprzerwane zbiory, pszczelarze transportują pasieki do lasów i terenów parkowych. Klon czarny jest używany jako roślina miodowa i inne kwitnące krzewy. Wśród drzew rosną dobre miododajne rośliny. Każda strefa klimatyczna ma swoją własną. W lasach sosnowych i brzozowych rosną zarośla wrzosów i wiciokrzewów. Na południu Rosji rośnie czarny bez i drzewa sadownicze.

Co wpływa na smak miodu

Smak zależy od źródła nektaru. Ze względu na pochodzenie miód to:

• jednokwiatowy – zebrane z roślin tego samego gatunku;
• wielokwiatowy (mieszany);
• spadziowa.

Odmiany miodu wielokwiatowego uzyskuje się poprzez zbieranie nektaru z roślin różnych gatunków. Pszczoły produkują miód spadziowy ze słodkiej rosy i słodkich wydzielin mszyc.

Na smak ma wpływ czas zbioru, najbogatszy uzyskuje się na początku kwitnienia (od pierwszego przepompowania). Obecność chleba pszczelego i propolisu wpływa na smak. Nadają produktowi gorzki smak.Kwaśny smak wskazuje, że miód nie miał czasu dojrzeć, został wypompowany, zanim pszczoły zapieczętowały plaster miodu woskiem.

Jakie są zalety nektaru?

Nektar to słodka ciecz wydzielana przez gruczoły kwiatowe. W przypadku niektórych owoców pestkowych (morela, wiśnia) nektarnik nie znajduje się w kwiatku, ale na ogonku liścia. Nektaria kwiatowe odgrywają ważną rolę w pszczelarstwie.

Nektar rozprowadza aromat, przyciągając pszczoły do ​​krzewów i drzew. Kiedy go zbiorą, przenoszą pyłek z kwiatu na kwiat. Następuje zapylenie, w wyniku którego powstają owoce i nasiona. Nektar sprzyja rozmnażaniu nasion roślin.

Dla pszczół nektar jest produktem spożywczym. W jego skład wchodzą 3 rodzaje cukrów:

• owoc (fruktoza);
• winogrono (glukoza);
• trzcina (sacharoza).

Energia uzyskana z cukrów pszczoły zużywają na loty, przetwarzanie nektaru i karmienie czerwiu. Nektar zawiera pierwiastki śladowe, witaminy, a nawet substancje o właściwościach antybakteryjnych. Przechodzą do miodu, nadając mu właściwości lecznicze.

Jakie warunki wpływają na produkcję miodu z drzew i krzewów?

Ten sam krzew miodowy może produkować nektar o różnej zawartości cukrów. Na jego jakość i ilość wpływają warunki zewnętrzne:

• temperatura i wilgotność powietrza;
• oświetlenie;
• deszcz;
• wiatr.

Na przykład, gdy wieje suchy wiatr, lipa przestaje wytwarzać nektar, a kwiaty innych miodowców kurczą się, co utrudnia zbiór. Długotrwałe deszcze utrudniają kwitnienie. Więcej nektaru produkują kwiaty drzew (krzewów) rosnące na skraju lasu. Dostają więcej światła słonecznego.

Kwiaty zaczynają wydzielać nektar, gdy powietrze ogrzeje się do 10°C. Produkcja wzrasta wraz ze wzrostem temperatury.Gdy temperatura spadnie poniżej 10°C, łapówki maleją. Wilgotność powietrza wpływa na stężenie cukrów i lepkość nektaru. Optymalne stosunki obserwuje się przy 60-80%. Wraz ze wzrostem wilgotności wydzielina staje się płynna, a zawartość cukrów maleje.

Klasyfikacja drzew i krzewów miodowych

Wszystkie drzewa miodowe są podzielone na grupy. Podczas klasyfikacji wykorzystywane są następujące parametry:

• strefa klimatyczna pasieki;
• charakter łapówki;
• miejsce, w którym rośnie krzew (drzewo).

Jakość łapówki

Przekupstwo to zbieranie nektaru przez pszczoły. Potrafi być silny i słaby. Jego jakość zależy od siły rodziny, pogody i kwitnienia roślin miododajnych. Wszystkie rośliny miodu dzielą się na 3 grupy w zależności od charakteru łapówki:

• podajniki pyłku nektarowego;
• nośniki pyłków;
• rośliny nektarowe.

Krzewy i drzewa, które nie wytwarzają nektaru, nazywane są pyłkami, a ich kwiaty są niepozorne i służą do zbierania pyłku. Rośliny nektarnonośne (drzewa, krzewy) produkują tylko nektar; rośliny nektarno-pyłkowe produkują oba.

Według miejsca wzrostu

Wszystkie drzewa i krzewy produkujące nektar są klasyfikowane według miejsca wzrostu. Grupa roślin miododajnych leśnych jest bardzo różnorodna. Jego skład zależy od rodzaju lasu (iglasty, mieszany, liściasty).

Najlepsze łapówki są brane w lasach liściastych podczas kwitnienia:

• Leszczyna;
• wiązy;
• A ty;
• olchy;
• lipa;
• dęby;
• klon.

W lasach liściastych występuje wiele kwitnących krzewów miodowych:

• szakłak;
• kalina;
• dzika malina;
• dereń.

Lasy mieszane dają obfite zbiory, jeśli rosną w nich klon, lipa i wierzba. Na obrzeżach i w zaroślach lasów mieszanych rosną krzewy jagodowe, które są dobrymi roślinami miodowymi: czeremcha, jarzębina, kalina.

Grupę miododajnych roślin reprezentują drzewa owocowe, jagody i krzewy ozdobne:

• wszystkie rodzaje porzeczek;
• malina odmianowa;
• wiśnia;
• wiśnie;
• gruszka;
• Jabłoń;
• śliwka;
• morela;
• brzoskwinia.

Wydajność 1 hektara kwitnącego sadu może wynosić od 10 do 50 kg.

Przez region

W każdym regionie Rosji pszczelarze planują zbiór miodu w okresie kwitnienia głównych roślin miododajnych. Niektóre rośliny miododajne w każdym regionie reprezentowane są przez drzewa i krzewy.

Najlepsze drzewa miodowe

Kwitnące drzewa rosnące w pobliżu pasieki dostarczają rodzinom pszczół pyłku i nektaru. Wiosną pszczoły zbierają lepką substancję – propolis – z pąków brzozy, topoli, olchy i innych drzew. Odgrywa ważną rolę w życiu rodziny pszczół.Jest materiałem budowlanym, środkiem przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym.

Czarny klon

Klon tatarski (klon czarny) występuje w Ałtaju, Uralu Trans-Ural, zachodniej Syberii i europejskiej części Rosji. Klon czarny kwitnie przez 2 tygodnie, maksymalne kwitnienie przypada na 5-7 dni. Struktura kwiatu umożliwia dostęp do nektaru. Wydajność tej rośliny miododajnej wynosi 11 t/ha.

Nektar klonu czarnego zawiera dużo fruktozy, dlatego plon handlowy jest wyższy niż w przypadku lipy. Miód klonowy nie krystalizuje przez długi czas. Jest lekki, o lekkim aromacie bogatym w różne odcienie. Smak nie jest mdły, bardzo przyjemny.

Lipa – królowa roślin miodowych

Zachodnia Syberia, Europa Zachodnia, Kaukaz to regiony, w których rośnie lipa. Za najlepsze rośliny miodowe uważa się następujące odmiany:

• Amur;
• mandżurski;
• sercowaty;
• wielko- i drobnolistne;
• filc.

Wydajność 1 hektara nasadzeń lipy wynosi 0,6-1 tony nektaru. Drzewa kwitną w strefie środkowej w lipcu, okres dziesięciu dni zależy od odmiany. W regionach południowych lipa kwitnie w czerwcu. Na czas kwitnienia drzewa wpływa wilgotność gleby.

Przy normalnych opadach trwa około 20 dni. W niesprzyjających warunkach pogodowych drzewo kwitnie nie dłużej niż 7 dni. Jedna rodzina pszczół może zebrać do 10 kg nektaru dziennie. Miód lipowy jest smaczny, lekki, aromatyczny. Krystalizuje i staje się stałą, jednorodną masą. Jest uważany za najbardziej uzdrawiający.

Akacja

Akacja żółta rośnie na terytorium Krasnojarska, Ałtaju, Kemerowa, Irkucka, Nowosybirska i Tomska. W tych regionach ma znaczenie jako roślina miododajna. Z tego krzewu rodziny pszczół biorą główną łapówkę. Kwitnienie wcześnie. Występuje pod koniec maja - na początku czerwca i trwa 10 dni.

Z 1 hektara uzyskuje się do 50 kg miodu. Jego cechy:

• żółty kolor;
• konsystencja jest płynna, lepka;
• smak jest przyjemny, nie ma goryczy;
• nie krystalizuje przez długi czas.

W regionach południowych (obwody Krasnodaru i Stawropola, Astrachań, Wołgograd, Rostów) rosną odmiany akacji białej. Wydajność tej rośliny wynosi 800 kg/ha. Maksymalna łapówka jest pobierana w pierwszym tygodniu kwitnienia. Trwa 14-21 dni.

kasztan

W przyrodzie występują dwa rodzaje kasztanów: nasienne i kasztanowce. Obydwa rodzaje drzew są roślinami miododajnymi. Jakość miodu zbieranego z kasztanowców uprawianych na Zakaukaziu i Krymie jest niska. Miód jest ciemnobrązowy, ma słaby zapach i może mieć gorzki smak.

Produkt lepszej jakości uzyskuje się poprzez zbieranie nektaru z podgatunku pospolitego w Europie Południowej. Ten rodzaj miodu jest płynny i bezbarwny. Szybko krystalizuje i może być gorzki. Kasztan pospolity rośnie w lasach Europy Południowej.

Drzewo kwitnie przez 3 tygodnie. Pszczoły zbierają pyłek z kwiatów męskich i nektar z kwiatów żeńskich. Dzienna produktywność rodziny pszczół przyjmującej łapówki od jednego kasztanowca wynosi 6 kg. Miód okazuje się mieć przyjemny smak, aromatyczny i ciemnobrązowy. Krystalizuje po 2-3 tygodniach.

Sofora

Sophora japonica to liściaste drzewo miodowe. Występuje naturalnie w Chinach i Japonii. Dekoracyjne formy krzewów uprawiane są w Azji Środkowej, na Kaukazie i w południowych regionach Ukrainy.

Sophora to dobra roślina miodowa. Drzewo kwitnie w lipcu-sierpniu. Trwa długo i gwarantuje dobrą łapówkę. Wydajność nektaru Sophora wynosi 200-300 kg/ha.

Najlepsze krzewy miodowe

Krzewy miodowe rosnące w pobliżu pasieki stacjonarnej poprawiają zaopatrzenie pasieki w miód.Pszczelarze wykorzystują je w celu zwiększenia produktywności rodzin pszczelich i zapewnienia nieprzerwanych zbiorów przez cały ciepły sezon.

Hyzop jako roślina miodowa

Hyzop jest uprawiany jako roślina miodowa. Pszczoły zbierają pyłek i nektar podczas kwitnienia krzewu. Wydajność 2-letniej plantacji wynosi 277 kg na 1 ha. Rośnie przez lata. W czwartym roku życia miododajnej rośliny wynosi 789 kg/ha.

Wydajność miodu krzewu zależy od odmian hyzopu:

• o kwiatach różowych – 121 kg/ha;
• o kwiatach białych – 116 kg/ha;
• o kwiatach niebieskich – 60 kg/ha.

Wrzos

Wrzos to wiecznie zielona bylina. Krzew rośnie na terenach leśnych Polesia i Karpat. Roślina miododajna kwitnie w I-II dekadzie sierpnia, zapewniając rodzinom pszczół łapówkę niemal do października. Z 1 ha zarośli wrzosowych zbiera się do 200 kg miodu. Silna rodzina pszczół w sprzyjających latach produkuje 20-30 kg miodu podczas kwitnienia krzewu.

Miód jest lepki, więc trudno go wypompować. Jest ciemnoczerwony, cierpki, umiarkowanie aromatyczny i krystalizuje powoli.

Rokitnik jako roślina miodowa

Pszczelarz nie uzna rokitnika za roślinę miododajną. Trwają kontrowersje dotyczące wydajności miodu tego krzewu. Większość ekspertów zalicza rokitnik zwyczajny do roślin pyłkowych. Wiosną pszczoły zbierają pyłek na krzaku. Ma to wpływ na rozwój rodziny pszczół.

Wniosek

Głównym zadaniem pszczelarza jest zapewnienie nieprzerwanych zbiorów, pozwala na to klon czarny jako roślina miododajna, inne krzewy i drzewa. Pszczelarz przez ponad rok tworzy bazę miododajną, obserwuje lokalną roślinność (krzewy, drzewa) i sporządza kalendarz kwitnienia.

Polecane posty

Oksybaktocid: instrukcje użytkowania, recenzje

Nozemat: instrukcja użytkowania

Recenzje miodarki Granovsky'ego

Bee bar: co to jest?

Wosk pszczeli: korzyści i szkody

Nalewka propolisowa z mlekiem: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Czy można jeść wosk o strukturze plastra miodu?

Jak pszczoły wytwarzają wosk

Instrukcja obsługi Nozetomu