Treść
- 1 Nóż pszczelarski: zastosowanie w pszczelarstwie
- 2 Jakie są odmiany?
- 3 Nóż elektryczny do otwierania plastrów miodu
- 4 Jak zrobić elektryczny nóż pszczeli własnymi rękami
- 5 Nóż parowy do otwierania plastrów miodu
- 6 Jak zrobić nóż parowy do drukowania plastrów miodu własnymi rękami
- 7 Który nóż jest lepszy: parowy czy elektryczny?
- 8 Domowy nóż pszczeli wykonany z kosy
- 9 Środki ostrożności i cechy pracy z narzędziem
- 10 Wniosek
Nóż do drukowania plastrów miodu ma specjalny kształt i przed użyciem należy go wygrzać w gorącej wodzie. Narzędzie jest wygodne w użyciu w małej pasiece. Jeśli potrzebujesz wydrukować dużą ilość plastrów miodu, częste podgrzewanie w wodzie zajmuje dużo czasu. Wygodniej jest używać elektrycznego noża pszczelarskiego lub narzędzia stale podgrzewanego parą.
Nóż pszczelarski: zastosowanie w pszczelarstwie
Zgodnie ze swoim przeznaczeniem nóż do otwierania plastrów miodu służy do wycinania narośli woskowych z wypełnionych ramek. Narzędzie pszczoły wykonane jest z metalu. Ostrze posiada specjalne obustronne ostrzenie oraz zaostrzoną końcówkę ułatwiającą wygodne otwieranie plastrów miodu. Kształt rękojeści jest lekko zakrzywiony. Długość ostrza waha się od 150 do 230 mm, szerokość - od 35 do 45 mm. Ważna jest idealnie płaska płaszczyzna. Jeśli ostrze robocze jest lekko zakrzywione, kruszenie belki będzie się zwiększać.
Podczas pracy nóż pszczeli jest stale podgrzewany w gorącej wodzie. Podgrzewane ostrze nie przykleja się do wosku, co ułatwia drukowanie plastrów miodu.Niedogodności związane z konwencjonalnymi nożami pasiecznymi wiążą się z szybkim chłodzeniem. Trzeba mieć pod ręką mnóstwo narzędzi. Podczas gdy pszczelarz pracuje jednym nożem, pozostałe się rozgrzewają. Schłodzone narzędzie pszczół zastępuje się podgrzewanym.
Aby zwiększyć produktywność, użyj elektrycznego lub parowego noża o strukturze plastra miodu. Stałe ogrzewanie eliminuje potrzebę trzymania dużej liczby narzędzi pod ręką.
Jakie są odmiany?
Istnieją trzy rodzaje urządzeń pszczelarskich:
- Tradycyjny, nieogrzewany instrument przed użyciem podgrzewa się w naczyniu z gorącą wodą.
- Narzędzie dla pszczół podgrzewane parą. Taki nóż parowy jest często przeznaczony do drukowania plastrów miodu z aluminium, ponieważ żaroodporny metal ma tendencję do szybkiego nagrzewania się.
- Nóż podgrzewany elektrycznie. W wersji domowej narzędzie pasieczne często jest wykonane ze starej kosy. Istnieją modele z wbudowaną grzałką 220 V i transformatorem obniżającym napięcie. Elektryczny nóż pszczeli 12 V wykonany ze stali nierdzewnej do drukowania plastrów miodu jest uważany za bezpieczny, ponieważ przez ostrze przechodzi bezpieczne niskie napięcie.
Każdy model ma swoje zalety i wady. Pszczelarz indywidualnie dobiera nóż w zależności od ilości pracy.
Nóż elektryczny do otwierania plastrów miodu
Najpopularniejszym i najłatwiejszym w użyciu nożem o strukturze plastra miodu jest nóż elektryczny, który nagrzewa się po podłączeniu do źródła prądu. Elektronarzędzie jest wygodniejsze niż model parowy, ponieważ temperaturę ogrzewania można łatwo regulować.
Elektryczny nóż pszczeli o napięciu 220 V jest uważany za bardziej niebezpieczny, ponieważ istnieje ryzyko uszkodzenia izolatorów i porażenia prądem. Przeważnie istnieją narzędzia zasilane napięciem 12 woltów poprzez transformator obniżający napięcie. Takich modeli nie można podłączyć do gniazdka 220 V.
Moc elektrycznego noża pasiecznego można regulować w zakresie od 20 do 50 W, dzięki czemu zmienia się temperatura ogrzewania - od 50 OOd do 120 OC. Przybliżona waga narzędzia pasiecznego wynosi od 200 do 300 g. Pełne nagrzanie następuje w ciągu około 1 minuty.
Dzięki automatycznemu podgrzewaniu elektrycznego noża pszczół proces rozpakowywania plastrów ulega przyspieszeniu. Praca dzieje się w sposób ciągły. Podczas cięcia ostrze stygnie w kontakcie z woskiem. Podgrzewanie do zadanej temperatury odbywa się w przerwie, podczas której pszczelarz przygotowuje nową ramkę.
Jakość cięcia będzie zawsze dobra, jeśli będziesz utrzymywać ostrze w czystości. Po pracy jest myty gorącą wodą. Pamiętaj, aby usunąć wszelkie powstałe osady węgla. Ostrze powinno zawsze świecić.
Przechowuj nóż pszczeli w suchym miejscu. Nie jest wymagana skrzynka narzędziowa.
Jak zrobić elektryczny nóż pszczeli własnymi rękami
Do domowego narzędzia pasiecznego będziesz potrzebować stali. Wystarczy stary oplot lub blacha ze stali nierdzewnej. Najpierw wycina się półfabrykat ostrza za pomocą szlifierki. Długość części roboczej wynosi 210 mm plus kolejne 25 mm do gięcia. Szerokość obrabianego przedmiotu jest cięta do 45 mm. Pasek mocuje się za pomocą zacisków, a na środku wykonuje się małe nacięcie za pomocą szlifierki. Obrabiany przedmiot jest mocowany w zacisku. Użyj palnika, aby ogrzać obszar rączki.Gdy metal nagrzeje się do szkarłatnego koloru, zegnij krawędź paska szczypcami.
Rękojeść wykonana jest z włókna. Najpierw wycina się 2 identyczne półfabrykaty. W jednej połowie wybiera się rowek, w którym układany jest pasek miedziany, odcinając kawałek uzwojenia rozrusznika samochodu. Element będzie służył jako przewodnik od ostrza noża do drutu.
Miedziany pasek jest dodatkowo przymocowany do ostrza za pomocą śrub, aby zapewnić niezawodny kontakt. Przewód do podłączenia do transformatora jest giętkim drutem. Przekrój poprzeczny wynosi około 5 mm2aby nie nagrzewał się pod obciążeniem. Połówki uchwytów łączone są za pomocą nitów lub śrub.
Źródłem zasilania jest transformator 12 V. Można używać akumulatora samochodowego, ale szybko się on rozładowuje. Temperatura ogrzewania jest kontrolowana przez reostat. Możesz zmienić moc, dodając lub zmniejszając zwoje uzwojenia wtórnego transformatora. Niezawodna izolacja jest nawinięta pomiędzy uzwojeniem pierwotnym i wtórnym. Obudowa transformatora wraz z uzwojeniem wtórnym jest połączona z ziemią.
Nóż parowy do otwierania plastrów miodu
Konstrukcja noża parowego do drukowania plastrów miodu przypomina jego elektryczny odpowiednik, tyle że zamiast szyn prądowych zamontowana jest rurka. Jest on połączony gumowym wężem z wytwornicą pary. Para przepływająca przez rurkę podgrzewa ostrze i wychodzi w postaci kondensatu przez drugi wąż umieszczony na drugim końcu rurki.
Zaletą pasiecznego noża parowego jest jego szybkie nagrzewanie. Do miodu nie przedostaje się woda, jak ma to miejsce w przypadku klasycznego instrumentu podgrzewanego wrzątkiem. Wadą jest to, że jest on podłączony do źródła ciepła w celu ogrzewania generatora pary, na przykład pieca.
Na filmie przedstawiającym domowy nóż parowy pasieki:
Jak zrobić nóż parowy do drukowania plastrów miodu własnymi rękami
Ostrze wykonane jest podobnie jak jego elektryczny odpowiednik. Lepiej jest, aby uchwyt był drewniany. Drewno słabo przepuszcza ciepło. Uchwyt nie nagrzewa się od pary przepływającej przez rurkę.
Grzejnik ostrza wykonany jest z cienkiej rurki miedzianej. Jest lutowany do płytki za pomocą kwasu fosforowego. Rurka powinna znajdować się na obu krawędziach ostrza. Generator pary wykonany jest z aluminiowej puszki lub czajnika o pojemności 5 litrów. Do węża dołączona jest rura. Przyłącze zaciśnięte jest opaską zabezpieczającą przed wyrwaniem węża przez parę. Drugą część węża umieszcza się jednym końcem na wylocie miedzianej rurki podgrzewającej ostrze. Drugi koniec węża opuszcza się do wiadra lub zlewu, aby spuścić kondensat.
Który nóż jest lepszy: parowy czy elektryczny?
Noże parowe i elektryczne są podłączone do źródła energii. W pierwszym przypadku jest to sieć elektryczna z zasilaczem obniżającym napięcie lub baterią. W drugim przypadku źródłem energii jest wytwornica pary z piecem lub ogniem. Takie mocowanie jest ogromną wadą obu narzędzi pasiecznych.
Który jest lepszy, pszczelarz wybiera na podstawie łatwości pracy. Fabrycznie lub własnoręcznie wykonany nóż elektryczny do drukowania plastrów miodu pod względem łatwości obsługi przewyższa swojego odpowiednika. Narzędzie pszczele wystarczy podłączyć jak lutownicę do źródła energii i można pracować przez całą dobę. Należy dbać o generator pary, aby woda się nie zagotowała, w przeciwnym razie pusty pojemnik spłonie w ogniu.
Domowy nóż pszczeli wykonany z kosy
Stara kosa jest dobrym nożem pasiecznym. Elementem grzejnym jest lutownica. Aby wykonać ostrze, z oplotu wycina się kawałek o długości 150 mm i szerokości 50 mm. Po jednej stronie wiercone są 2 otwory.Końcówka mocnej lutownicy zabezpieczona jest nitami i stalowymi zaciskami. Po stronie roboczej główki nitów są maksymalnie zeszlifowane, aby zmniejszyć ich występ. Ostrze jest zaostrzone obustronnie. Żądło jest lekko skośne ku górze, aby ułatwić przecięcie plastra miodu.
Ogrzewanie domowego noża pszczelego można regulować jedynie poprzez regulację mocy lutownicy. Aby zapobiec przegrzaniu ostrza, w przerwach pomiędzy pracą zanurzaj je w zimnej wodzie.
Środki ostrożności i cechy pracy z narzędziem
Otwieranie plastrów miodu odbywa się w zamkniętym pomieszczeniu, które uniemożliwia dostęp pszczołom. Narzędzia pasieczne dowolnego typu są najpierw sprawdzane pod kątem przydatności do użytku i rozgrzewane. Cięcie odbywa się szybko za pomocą ruchów piłujących. Ostrze naklejone woskiem jest czyszczone. Jeśli wosk zacznie się palić na ostrzu, zmniejsz temperaturę ogrzewania. Po zakończeniu pracy nóż jest czyszczony i odkładany do przechowywania.
Wniosek
Nóż do drukowania plastrów miodu nie może być wykonany z metali żelaznych. Powstała rdza zepsuje smak miodu. Jeśli nie ma odpowiednich materiałów, lepiej kupić narzędzie pasieczne w sklepie.
