Treść
Jest tak wiele pięknych kwiatów do dekoracji działek ogrodowych, ale nie wszystkie z nich mogą być uprawiane przez początkujących. Wiele piękności ma bardzo kapryśny charakter (lobelia, petunia), a nawet jest całkowicie trujących i wymaga bardzo ostrożnego obchodzenia się na wszystkich etapach uprawy (ostróżka, naparstnica).
A są rośliny, które wyróżniają się nie tylko bezpretensjonalnością (na ubogich glebach nawet lepiej kwitną), ale także wszechstronnością zastosowania (świetnie sprawdzają się w kwietnikach, rabatach, skrzynkach balkonowych i wiszących donicach). Mają także cenne właściwości lecznicze i odżywcze. Niektórzy doświadczeni hodowcy kwiatów prawdopodobnie już się domyślili, że mówimy o nasturcji lub kapucynce, jak często nazywa się ją w większości krajów europejskich. Naukowa łacińska nazwa nasturcji to tropaeolum, co oznacza „małe trofeum”. Wynika to najwyraźniej z faktu, że liście większości gatunków mają kształt tarczy, a kwiaty przypominają hełm.
Popularne nazwy tego popularnego kwiatu odzwierciedlają jego liczne właściwości: rzeżucha indyjska, rzeżucha czerwona, sałata kolorowa.
Przydatne właściwości nasturcji
Rzeczywiście nasturcja to nie tylko piękny kwiat, którego widok sam w sobie może zachwycić oko, a aromat może zachwycić duszę. Wszystkie nadziemne części nasturcji – łodygi, liście, kwiaty i nasiona – są jadalne i mają właściwości lecznicze. Niektóre gatunki nasturcji, pochodzące z Ameryki Południowej, wytwarzają nawet jadalne i bardzo smaczne bulwy.
Liście, pąki i kwiaty wykorzystuje się do sałatek, dań gorących oraz do dekoracji potraw świątecznych. Można je dodawać do różnorodnych sosów, olejów i serów, aby dodać pikantnego smaku. Owoce można marynować i wtedy otrzymasz pyszne danie, które w niczym nie ustępuje kaparom. A jeśli wysuszysz i zmielisz nasiona nasturcji, powstały proszek może całkowicie zastąpić zmielony czarny pieprz.
A zakres właściwości leczniczych tego kwiatu również nie może nie zachwycać. Stwierdzono, że ma właściwości przeciwzapalne, wykrztuśne, antyseptyczne, przeczyszczające, moczopędne, antybiotykowe i przeciwszkorbutowe.
Sok z nasturcji może pomóc przy łysieniu, niektórych chorobach skóry i problemach z kamieniami nerkowymi.
Oczywiście podczas leczenia należy zachować ostrożność i podjąć zdrowe środki, ponieważ przedawkowanie może powodować podrażnienie przewodu żołądkowo-jelitowego.
Różnorodność gatunków
Rodzaj nasturcji obejmuje około 80 gatunków roślin wieloletnich pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej. Ponieważ kwiaty są dość ciepłolubne i nie tolerują ujemnych temperatur, w Rosji możemy cieszyć się nimi tylko latem. Różne rodzaje nasturcji są szeroko znane w kulturze od połowy XIX wieku.
Wśród dużej liczby gatunków i odmian warto wyróżnić tylko kilka odmian.
Krzak
Nasturcje krzewiaste, do których zaliczają się głównie drobne rośliny nasturcji. Rosną w małych zwartych krzewach o wysokości nie większej niż 35-40 cm. Najciekawsze i najbardziej egzotyczne odmiany w tej grupie to:
- Wiśniowa Róża – odmianę tę można zaliczyć do frotte.
Kolor kwiatów jest dość rzadki - różowo-karmazynowy, więc nazwa jest całkowicie prawdziwa. - Czarny aksamit lub Czarna dama - odmiana nasturcji o bardzo nietypowym kolorze kwiatów.
Są brązowo-bordowe, prawie czarne. Liście mają również ciemnozielony odcień. - Wezuwiusz – kolor kwiatów jest bardzo delikatny.
Na tle płynnego przejścia od różu do pomarańczy występują słabe czerwonawe plamy.
Kręcone lub ampelous
Pnącza nasturcji dorastające do 3-4 metrów długości można umieścić na pionowej kratce lub zawiesić na koszu, a nawet przykryć nimi w kwietniku.
- Mieszanka frotte – ta odmiana jest interesująca przede wszystkim ze względu na podwójne, bujne kwiaty, które mogą mieć szeroką gamę odcieni.
- Yeti – liście mają szmaragdowy odcień, a kwiaty są bardzo jasne, prawie białe, ozdobione żółtymi plamami.
- Alaska – wyjątkowa odmiana nasturcji, która przyciąga wzrok nawet bez kwiatów, dzięki malowanym dekoracyjnym liściom.
- Diament - odmiana o bardzo jasnych i bogatych czerwonych kwiatach.
Nasturcja kanaryjska lub zagraniczna wyróżnia się osobno. Gatunek ten jako jedyny nie jest w stanie tworzyć nasion w rosyjskich warunkach klimatycznych.
Ale wygląda bardzo egzotycznie - liście są mocno przycięte, a kwiaty przypominają skrzydła niektórych ptaków.Sadzenie i pielęgnacja nie różnią się od innych odmian.
Cechy nasion
Nasiona nasturcji są dość duże, w jednym gramie może znajdować się od 10 do 30 sztuk. Kiełkowanie wynosi około 70% i trwa 4-5 lat.
Jeśli chcesz zebrać i wysiać nasiona z własnych kwiatów nasturcji, pamiętaj, że początkowo są one połączone trójkami i mają zielony kolor. W miarę dojrzewania nasiona zwiększają swój rozmiar i stają się białawe. W pełni dojrzałe nasiona nasturcji łatwo opadają, dlatego zaleca się zbieranie ich lekko niedojrzałych. W ciepłym i suchym pomieszczeniu nasiona łatwo dojrzewają do wymaganego stanu i marszczą się z płytkimi rowkami, jak na zdjęciu poniżej.
Pomimo tego, że sama nasturcja jest bardzo ciepłolubna i nie toleruje mrozu, jej nasiona mogą łatwo zimować w ziemi i zachować żywotność. To wyjaśnia fakt, że kwiat ten często rozmnaża się przez samosiew.
Jeśli zamierzasz zastosować tradycyjną metodę siewu nasion w ziemi do uprawy nasturcji, musisz najpierw namoczyć nasiona na jeden dzień w wodzie lub roztworze ze stymulantami. W takim przypadku twarda skorupa zmięknie, a nasiona wykiełkują szybciej i lepiej. Jeszcze skuteczniejsze będzie namoczenie nasion, zalanie gorącą wodą i pozostawienie w nich na jeden dzień.
Czas siewu
Aby odpowiedzieć na pytanie, kiedy sadzić nasturcję, musisz zrozumieć, jak i gdzie chcesz ją uprawiać.
Biorąc pod uwagę fakt, że ani sadzonki, ani uprawiane sadzonki nasturcji w ogóle nie tolerują mrozu, możliwe jest wysiew nasion w otwartym terenie dopiero pod koniec maja (dla warunków w strefie środkowej). I w tym przypadku możesz cieszyć się kwitnieniem nasturcji dopiero od połowy lipca.
Dlatego jeśli chcesz, aby nasturcja zakwitła w Twoim ogrodzie w czerwcu i zachwycała Cię kwitnieniem aż do jesieni, musisz wysiać jej nasiona do sadzonek nie później niż w kwietniu.
Zdarza się, że ludzie chcą uprawiać nasturcję do kwitnienia na balkonie lub w wiszących doniczkach i pojemnikach. W takich przypadkach nasiona do sadzonek można wysiewać nawet w marcu i generalnie o każdej porze roku. Jeśli tylko możesz zapewnić nasturcji jasne i wolne od mrozu pomieszczenie do kwitnienia.
Wysiew nasion w ziemię
Ta metoda jest uniwersalna i najczęstsza wśród ogrodników, ponieważ wiosną, jeśli brakuje czasu, nie ma sensu bawić się sadzonkami nasturcji, które kiełkują dość łatwo i stosunkowo szybko. Ponadto nasturcja ma bardzo delikatny system korzeniowy, który z trudem toleruje zrywanie, a po przeszczepieniu może nastąpić zahamowanie wzrostu.
A przy sadzeniu nasion bezpośrednio do ziemi, w sprzyjających warunkach pogodowych po wykiełkowaniu, kiełki szybko zyskują siłę, a ich system korzeniowy nie jest poddawany niepotrzebnemu stresowi. Jeśli w Twojej okolicy pogoda może być nieprzewidywalna nawet pod koniec maja, lepiej przykryć nasadzenia warstwą włókniny.
Sadzenie nasion nasturcji w kwietniku nie stwarza żadnych trudności. Przed sadzeniem glebę rozlewa się gorącą wodą. Następnie w ziemi wykonuje się zagłębienia o wielkości 1,5-2 cm i umieszcza się tam 2-3 nasiona. Nasiona nasturcji są pokryte luźną ziemią i lekko zagęszczone na wierzchu.Następnie, jeśli to konieczne, kwietnik pokrywa się spunbondem, lutrasilem lub inną włókniną. W warunkach zewnętrznych można spodziewać się kiełkowania za około dwa tygodnie.
Poniższy film szczegółowo pokazuje proces siewu nasion nasturcji w ziemi.
Sadzenie nasion do sadzonek
Pomimo tego, że uprawa nasturcji poprzez siew bezpośredni do gruntu ma swoje zalety, metoda ta ma również wady:
- Nasiona mogą kiełkować bardzo długo, a w przypadku zimnej lub bardzo deszczowej pogody mogą w ogóle nie wykiełkować.
- Nasturcje zakwitną dość późno, w połowie lipca.
- Jeśli gleba w kwietniku nie jest zbyt odpowiednia dla kwiatu, na przykład z dużą zawartością cząstek gliny, możliwe są również problemy z kiełkowaniem nasturcji.
Dlatego jeśli chcesz mieć pewność, że nasturcja zakwitnie już na początku lata lub w innym wybranym przez Ciebie terminie (nawet do 8 marca), lepiej zastosować metodę rozsady. Ponadto w ostatnich latach wynaleziono wiele pomysłowych sposobów sadzenia sadzonek nasturcji, które ułatwiają sadzenie i zapewniają gwarantowany wynik.
Tradycyjny sposób
Tradycyjnie nasturcję sadzi się w postaci rozsady, jak każdą inną jednoroczną, w małych pojemnikach, aby później, po pojawieniu się dwóch lub czterech liści, rośliny sadzi się w osobnych doniczkach. W przypadku nasturcji ta metoda nie jest najlepsza, chociaż niektórzy ogrodnicy nadal ją stosują. Jak wspomniano powyżej, nasturcja nie lubi naruszać systemu korzeniowego, dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie wysianie namoczonych nasion bezpośrednio do osobnych pojemników.
Mogą to być kubki zwykłe, kubki domowej roboty bez dna, doniczki torfowe, tabliczki torfowe.Głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 1-1,5 cm Gleba do sadzenia musi być bardzo lekka, z dużą zawartością piasku lub lekko kwaśnego perlitu.
Nasiona kiełkują zwykle w temperaturze +20°+22°C w ciągu tygodnia lub dwóch. Po wykiełkowaniu należy je umieścić w najjaśniejszym miejscu.
Sztuczne dodatkowe lampy oświetleniowe nie są w stanie całkowicie zastąpić słońca, a sadzonki mogą się rozciągać. Dlatego wskazane jest umieszczanie sadzonek nasturcji przynajmniej na kilka godzin dziennie na nasłonecznionym parapecie.
Poniższy film wyraźnie pokaże cały proces uprawy nasturcji z nasion przed posadzeniem w kwietniku i kwitnieniem.
Sadzenie w trocinach
Metoda ta pozwala zaoszczędzić miejsce do siewu, przyspiesza kiełkowanie nasion nasturcji i co najważniejsze ułatwia dalsze przesadzanie/zbieranie.
Nasiona można początkowo sadzić w jednym pojemniku. Jego wielkość zależy od liczby nasion, które zamierzasz zasiać. Będziesz potrzebował trocin, najlepiej twardego drewna. Trociny iglaste nie nadają się ze względu na dużą zawartość żywicy. Można również wziąć sprasowane trociny w granulkach, które są sprzedawane do stosowania w kuwecie dla kotów.
Do przygotowanego pojemnika wsypujemy warstwę trocin o grubości około 3-3,5 cm i zalewamy niewielką ilością wrzącej wody, aby dobrze je zwilżyć. Ale nie ma potrzeby tworzenia bagna.
Nasiona nasturcji (nawet bez wstępnego namoczenia) umieszczamy w dołkach wykonanych w trocinach, w odległości około 4-6 cm, trociny powinny być dość gorące, tak aby wytrzymała je tylko dłoń.Po wysiewie przykryj pojemnik torbą, aby uzyskać efekt cieplarniany i umieść go w ciepłym miejscu do wschodzenia.
Po pojawieniu się sadzonek w ciągu kilku dni kiełki nasturcji można ostrożnie przesadzić do osobnych doniczek z gotową ziemią. W tym przypadku przeszczep jest całkowicie bezbolesny, ponieważ z jednej strony trociny są bardzo luźne i lekkie, a korzenie nie są w ogóle naruszone, a z drugiej strony rośliny są nadal bardzo małe i łatwo tolerują przeszczep.
Zatem ta metoda gwarantuje szybkie i prawie 100% kiełkowanie.
Metodę tę szczegółowo opisano w poniższym filmie.
Uprawa nasturcji bez gleby
W ostatnich latach szczególnie popularna stała się metoda sadzenia nasion różnych roślin w bułkach lub „ślimakach”, jak się je czasami nazywa. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- Pasek gęstego podłoża z polietylenu lub laminatu o szerokości 10 cm i długości zależnej od liczby nasion nasturcji.
- Pasek grubego papieru toaletowego tego samego rozmiaru.
Papier toaletowy umieszcza się na rozłożonym pasku polietylenu i obficie zwilża roztworem Epine (3 krople na 1 litr). Wzdłuż górnej krawędzi papieru toaletowego, w odległości 1,5 cm od krawędzi, równomiernie ułożone są nasiona nasturcji w odstępach 4-5 cm.
Po wysianiu ostatniego nasionka powinno pozostać kolejne 10-15 cm wolnego miejsca na pasku.
Zaczynając od pierwszego nasionka, ostrożnie zwiń pasek w rulon, upewniając się, że nasiona pozostają na swoim miejscu. Po zwinięciu rolkę można zacisnąć gumką lub przykleić taśmą.Następnie włóż bułkę dolną stroną do małego pojemnika z wodą. I włóż wszystko do plastikowej torby. Proces lądowania został zakończony. Teraz wystarczy codziennie wyjąć rolkę z torby, przewietrzyć nasiona i monitorować ich kiełkowanie. Gdy pojawią się pierwsze kiełki, bułkę bez torebki umieszczamy w jasnym miejscu.
Gdy tylko sadzonki wypuszczą dwa liście, możesz rozwinąć rolkę i ostrożnie przesadzić rośliny do osobnych pojemników.
W tym filmie możesz szczegółowo obejrzeć proces sadzenia nasion nasturcji w rolce.
Zbiór i podstawowe wymagania nasturcji do kwitnienia
Zbieranie nasturcji zwykle sprawia ogrodnikom duże trudności, dlatego w miarę możliwości zaleca się rezygnować z niej. Jeśli zdarzy się, że Twoje sadzonki bardzo się wydłużą i nie wiesz, jak zaradzić tej sytuacji, to przy przesadzaniu nie bój się zakopać nasturcji w ziemi aż do nasady pierwszych liści. Jeśli to możliwe, nasturcje należy sadzić w doniczkach o dużej wysokości, aby po wykiełkowaniu można było dodać do roślin ziemię.
Ale tradycyjne szczypanie pędów nasturcji nie zawsze prowadzi do pozytywnego wyniku.
Aby pomyślnie uprawiać nasturcję i obfite kwitnienie, należy wziąć pod uwagę kilka podstawowych zasad:
- Podczas stosowania azotu do nawożenia nasturcja będzie miała mnóstwo liści, ale mogą wystąpić problemy z kwitnieniem. Dlatego najlepszymi nawozami będą nawozy fosforowo-potasowe.
- Młode sadzonki nasturcji wymagają umiarkowanego do średniego podlewania, ale wraz z pojawieniem się kwiatów należy zachować ostrożność przy podlewaniu. Ponieważ obfitość wilgoci nie tylko hamuje kwitnienie, ale korzenie kwiatu mogą nawet gnić.
- Uprawiane w nasłonecznionym miejscu nasturcje zakwitną wcześniej i obficie. W półcieniu też może czuć się dobrze, jednak wszelkie procesy rozwojowe zostaną spowolnione.
Teraz, gdy wszystkie sekrety i cechy tego kwiatu zostały ujawnione, nawet początkujący może go wyhodować. Spróbuj wybrać dowolną z opisanych powyżej metod sadzenia i ciesz się pięknem, aromatem i dobroczynnymi właściwościami nasturcji.
