Treść
Szałwia muszkatołowa (łac. Salvia sclarea) to roślina wieloletnia będąca przedstawicielem rodzaju o tej samej nazwie i rodziny Lamiaceae. W naturalnych warunkach występuje w Europie Środkowej i Południowej, Azji Zachodniej i Środkowej oraz na Kaukazie. Jednak szałwia muszkatołowa jest uprawiana w wielu krajach na całym świecie. Ceniona jest za przyjemny aromat, dlatego ma szerokie zastosowanie w kuchni i przemyśle spożywczym, a kultura ma bogaty skład chemiczny, dlatego znajduje zastosowanie w medycynie. Jest poszukiwana jako roślina ozdobna, dlatego wielu ogrodników woli uprawiać ją w swoim ogrodzie.
Ten rodzaj szałwii od dawna stosowany jest jako wzmacniacz smaku wina muskatowego.
Opis szałwii muszkatołowej
Jest to roślina zielna o prosto rosnących pędach o wysokości 80-120 cm, korzeń palowy, silnie rozgałęziony, sięgający do 2 m głębokości, co pozwala gałce muszkatołowej wytrzymać nawet długotrwałą suszę.Łodygi są czworościenne, w górnej części każda z nich kończy się dużym kwiatostanem.
Poniższe liście są duże, zebrane u nasady rośliny w rozetę, o długości 15-25 cm i szerokości 7-15 cm, mają kształt owalny, sercowaty, pomarszczoną powierzchnię i długie ogonki. Liście górne są znacznie mniejsze, petioletowe, siedzące, umieszczone przeciwnie na pędach. Płytki odmiany muszkatowej są twarde w dotyku, z ząbkami na krawędziach i ciemnozielonej barwy.
Pędy i liście rośliny pokryte są gęstym pokwitaniem
Kwiatostan jest wierzchołkowy, rozgałęziony w wiechy i tworzy fałszywe grono. W kątach przylistków tworzy się 2-6 pąków. Kwiaty szałwii są biseksualne, różowo-fioletowe. Górna warga korony ma kształt sierpa, dolna jest odwrotnie jajowata, a płaty boczne są skręcone i podłużne.
Owoce-orzechy są elipsoidalne, o wielkości do 2-3 mm. Dojrzewając, co przypada na sierpień lub wrzesień, brązowieją, a ich powierzchnia staje się siateczkowo pomarszczona. Roślinę cechuje wydłużone kwitnienie, które rozpoczyna się w czerwcu i trwa do września.
Roślina ulega zapyleniu krzyżowemu
Jak pachnie szałwia muszkatołowa?
Kultura wyróżnia się dużą zawartością olejków eterycznych, które odpowiadają za wyraźny aromat wydzielany przez wszystkie części rośliny. Zapach gałki muszkatołowej jest różnorodny. Łączy w sobie nuty bursztynu, bergamotki i pomarańczy.
Korzyści i szkody szałwii muszkatołowej
Roślina jest szeroko stosowana w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Lecznicze działanie szałwii wynika z jej bogatego składu chemicznego.Zawiera kwasy organiczne, witaminy P i PP, flawonoidy, garbniki, żywice, goryczkę, fitoncydy, a w korzeniach - kumaryny. Nadziemna część rośliny zawiera olejek eteryczny. Posiada cały kompleks związków terpenowych, wśród których wiodącą rolę odgrywa octan linalilu.
Roślina ma właściwości przeciwzapalne, łagodzące i przeciwutleniające. Ponadto odmiana gałki muszkatołowej działa delikatnie na organizm ludzki, podobnie jak niektóre rodzaje mięty i nie uzależnia.
Jednak pomimo swoich korzystnych właściwości, w niektórych przypadkach może być szkodliwy dla zdrowia. Dzieje się tak w przypadku indywidualnej nietolerancji składników wchodzących w jego skład, a także w przypadku jego nadmiernego stosowania.
Przeciwwskazania dla szałwii muszkatołowej:
- wiek do dwóch lat;
- padaczka;
- niedociśnienie;
- dysfunkcja tarczycy;
- nowotwory;
- astma oskrzelowa;
- zwiększony poziom estrogenów we krwi;
- przewlekłe choroby układu moczowo-płciowego.
Zastosowanie liści i kwiatów szałwii muszkatołowej
Kultura ta jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej. Udowodniono skuteczność kwiatów i liści szałwii na kaszel, miażdżycę, chorobę Parkinsona, ból gardła, przeziębienia i zaburzenia nerwowe.
Szałwia muszkatołowa przyspiesza powrót do zdrowia po udarze mózgu, koronawirusie, zmniejsza zastój krwi
Jest przepisywany kobietom w połączeniu z lekami hormonalnymi, a także mężczyznom w celu zwiększenia poziomu testosteronu.Seksuolodzy i urolodzy uważają, że regularne stosowanie wywarów z szałwii muszkatołowej w odmierzonych ilościach pomaga zwiększyć popęd seksualny i poprawić ruchliwość plemników, co sprzyja poczęciu.
Roślinę wykorzystuje się także w medycynie ludowej. Z szałwii przygotowuje się wywary, napary i herbatę. Leki te są stosowane w leczeniu układu moczowo-płciowego i zapalenia gruczołu krokowego. Szałwia muszkatołowa pomaga również na bolesne miesiączki. Aby złagodzić nieprzyjemne objawy, zaleca się przyjmowanie nalewki.
Zioło jest również skuteczne w przypadku nadmiernej potliwości. Co więcej, jego działanie odczuwalne jest niemal natychmiast po wypiciu filiżanki herbaty, a maksymalny efekt osiąga się po dwóch godzinach i czasami może utrzymywać się do 24 godzin. Dlatego napój polecany jest osobom chorym na gruźlicę.
To zioło lecznicze stosuje się także zewnętrznie. Służy do przygotowania maści, maści i balsamów. Garbniki zawarte w szałwii muszkatołowej korzystnie wpływają na skórę. Zapobiegają zatykaniu porów, pojawianiu się zaskórników i zmniejszają stany zapalne w zapaleniu skóry. Szałwia muszkatołowa jest również dobra na włosy, ponieważ wzmacnia mieszki włosowe i zapobiega łysieniu. Dlatego ekstrakt roślinny wchodzi w skład wielu szamponów wzmacniających.
Krzew jest również poszukiwany w kuchni jako przyprawa. Jej liście i kwiaty dodaje się do dań mięsnych i rybnych, pizzy, kiełbas i makaronów.
Szałwię muszkatołową wykorzystuje się także w przemyśle perfumeryjnym, choć jej aromat uznawany jest za złożony. Dlatego też na jego bazie powstają perfumy, a nie łączone z innymi zapachami, gdyż całkowicie je wypiera.
Zalety i wady
Ten rodzaj szałwii ma wiele zalet, dlatego znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach.Roślina ta ma jednak również pewne wady, na które warto zwrócić uwagę. Przecież tylko wiedząc na pewno, jakie korzyści i szkody przynosi szałwia muszkatołowa dla mężczyzn i kobiet, można stosować tę roślinę bez obawy o swoje zdrowie.
Suszone zioła lecznicze można przechowywać do dwóch lat.
Zalety:
- ma właściwości lecznicze;
- ma łagodny wpływ na organizm;
- charakteryzuje się różnorodnym aromatem;
- skuteczny w leczeniu i zapobieganiu chorobom;
- jest bardzo dekoracyjny;
- ma szeroki zakres zastosowań.
Wady:
- w połączeniu z innymi aromatami całkowicie je tłumi;
- ma wiele przeciwwskazań;
- jest alergenem;
- nie jest w stanie wyeliminować chorób przewlekłych.
Uprawa szałwii muszkatołowej w kraju
Technologia rolnicza uprawy szałwii muszkatołowej nie jest trudniejsza niż jakakolwiek inna uprawa ogrodowa. Aby jednak roślina cieszyła się obfitym kwitnieniem i mogła zgromadzić w liściach i kwiatach maksymalną ilość przydatnych składników, zaleca się uwzględnienie podstawowych wymagań uprawy.
Sadzonki szałwii muszkatołowej
Aby uzyskać mocne sadzonki szałwii muszkatołowej na początku sezonu, zaleca się stosowanie metody uprawy rozsadowej. Aby to zrobić, należy wysiać roślinę pod koniec lutego lub na początku marca w domu. Daty mogą ulec zmianie w zależności od klimatu regionu.
Do sadzenia należy przygotować kasetę o wymiarach komórek 2 na 2 cm, a także glebę odżywczą składającą się z darni, próchnicy, torfu i piasku, pobranych w równych ilościach. Podłoże należy najpierw przelać roztworem nadmanganianu potasu, a następnie wysuszyć do momentu pojawienia się charakterystycznej sypkości.
Procedura:
- Wypełnij kasetę ziemią i podlej ją. Po wchłonięciu wilgoci wykonaj małe wgłębienia na środku każdej komórki.
- Umieść w nich nasiona i posyp 0,3-0,5 cm warstwą ziemi, a powierzchnię podłoża ponownie zwilż za pomocą butelki ze spryskiwaczem.
- Przykryj kasetę przezroczystą pokrywką i przenieś ją w ciemne miejsce o temperaturze +25°C.
Aby skutecznie wyhodować szałwię muszkatołową z nasion, należy codziennie wietrzyć mini szklarnię przez 15-25 minut i usuwać nagromadzoną wilgoć z pokrywy. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, pierwsze pędy szałwii muszkatołowej pojawią się w 7-10 dniu. Następnie kasetę należy przenieść na jasny parapet i obniżyć reżim konserwacji do +23°C, a także zapewnić co najmniej 10-12 godzin światła dziennego.
Kiedy sadzonki dorosną i staną się silniejsze, należy je dostosować do warunków zewnętrznych. Aby to zrobić, musisz codziennie całkowicie otwierać sadzonki, stale zwiększając odstęp czasu. Po tygodniu pokrywkę można całkowicie zdjąć z sadzonek.
Na etapie pojawienia się dwóch prawdziwych liści sadzonki należy sadzić w osobnych filiżankach o pojemności 200 ml. Muszą mieć otwory drenażowe. Można użyć tej samej gleby, co podczas siewu nasion. Podczas zabiegu rośliny należy chwytać za liście, ponieważ mają delikatną łodygę.
Tydzień po zbiorze sadzonki należy nakarmić Kemira Lux. A gdy na sadzonkach wyrosną trzy pary liści, zaleca się uszczypnięcie rośliny, co przyspieszy wzrost pędów bocznych. Konieczne jest umiarkowane podlewanie sadzonek.
Sadzonki szałwii boją się przeciągów i zmian temperatury
Sadzenie na otwartym terenie
Na otwarty grunt zaleca się przenieść pod koniec maja, kiedy gleba dobrze się rozgrzeje do głębokości 10 cm i minie zagrożenie przymrozkami powrotnymi. Ale wcześniej rośliny należy zahartować. Dlatego początkowo należy wynieść sadzonki na zewnątrz na pół godziny i przechowywać je w zacienionym miejscu, a z każdym kolejnym dniem zwiększać ten czas o 30 minut. Po 7-10 dniach sadzonki szałwii można posadzić na stałe.
Do sadzenia należy przygotować otwory w odległości 25-30 cm, a ich rozmiar powinien być nieco większy niż gliniasta bryła rośliny. Do każdego dołka zaleca się dodać odrobinę próchnicy i garść popiołu drzewnego. Podczas sadzenia sadzonek nie trzeba zakopywać. Ich szyja korzeniowa powinna znajdować się na poziomie gleby. Na koniec zabiegu obficie podlej grządkę i przykryj ją agrofibrą na dwa dni.
Zasady opieki
Pielęgnacja uprawy polega na podlewaniu w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby na głębokość 3-5 cm, można w tym celu użyć osiadłej wody o temperaturze +23°C. Nawilżanie odbywa się wieczorem u nasady trawy. Po każdym podlewaniu należy poluzować glebę, aby zachować dostęp powietrza do korzeni rośliny. Ponadto zaleca się terminowe odchwaszczanie młodych sadzonek. W przyszłości, gdy roślina urośnie i stanie się silniejsza, będzie w stanie samodzielnie stłumić wzrost chwastów.
Szałwia nie wymaga regularnego karmienia. Wystarczy nawozić roślinę nie więcej niż dwa razy w sezonie.Pierwsze nawożenie zaleca się rozpocząć na początku sezonu wegetacyjnego, stosując mocznik w ilości 30 g na dorosły krzew. Drugi raz nawożenia szałwii należy dokonać pod koniec czerwca lub na początku lipca. W tym czasie należy użyć superfosfatu 30 g i siarczku potasu 20 g na roślinę.
Po deszczu lub podlaniu posyp nawozy do kręgu korzeniowego, a następnie wprowadź je do gleby
Roślina może ucierpieć z powodu inwazji szkodników, takich jak ryjkowce, przędziorki i gąsienice. W tym przypadku spowalnia rozwój, kwiatostany i liście przedwcześnie wysychają, a ogólny wygląd staje się przygnębiający.
Jeśli pojawią się oznaki uszkodzenia, należy spryskać roślinę Fitovermem, Fufanonem lub Zenkorem
Szałwia muszkatołowa cierpi również na choroby grzybowe: mączniak prawdziwy, plamistość liści. Dlatego zaleca się opryskiwanie trawy mieszanką Bordeaux wiosną, a także latem, gdy pojawiają się oznaki uszkodzeń.
Sadzenie szałwii muszkatołowej na pierwotnym miejscu można wykonać nie wcześniej niż pięć lat później.
Rozmnażanie szałwii muszkatołowej
Roślina rozmnaża się przez nasiona i podział krzewu. W pierwszym przypadku sadzenie na otwartym terenie należy przeprowadzić w maju, kiedy ziemia dobrze się rozgrzeje. Zalecana głębokość siewu szałwii wynosi 1 cm, po czym grządkę należy dobrze podlać i przykryć agrofibrą. Podczas uprawy szałwii muszkatołowej z nasion najważniejsze jest terminowe podlewanie sadzonek i odchwaszczanie. Dzięki tej metodzie uprawy roślina kwitnie w drugim roku po posadzeniu.
Zaleca się dzielenie krzewów uprawy wiosną po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego.Aby to zrobić, należy wykopać matkę szałwii i za pomocą sekatora pociąć ją na kawałki, z których każdy powinien mieć wierzchołek wzrostu i dobrze rozwinięte korzenie. Następnie podziały należy natychmiast posadzić w stałym miejscu. Obficie podlewaj i lekko zacieniaj przez kilka dni.
Sadzenie szałwii muszkatołowej na pierwotnym miejscu można wykonać nie wcześniej niż pięć lat później.
Szałwia muszkatołowa w projektowaniu krajobrazu
Roślina charakteryzuje się wysokimi walorami dekoracyjnymi. Odmiana szałwii muszkatołowej efektownie prezentuje się w dużej kępie na tle zielonego trawnika. Wysokie odmiany półkrzewów świetnie sprawdzają się na tle mixborderów i kwietników.
Wybierając towarzyszy szałwii należy dobierać rośliny o różnym typie kwiatostanu, tak aby uprawy mogły się z powodzeniem uzupełniać
Szałwia muszkatołowa dobrze komponuje się z:
- płatki dekoracyjne;
- różne rodzaje tęczówek;
- pelargonie;
- liliowce;
- dalie;
- parapet.
Wniosek
Szałwia muszkatołowa to jedna z roślin, która nie sprawi ogrodnikowi większych kłopotów, ale będzie dobrze wyglądać jako tasiemiec, a także w połączeniu z innymi roślinami ogrodowymi. Uprawiając go na osobistej działce, możesz uzyskać nie tylko element dekoracyjny, ale także surowce lecznicze i przyprawy.
Recenzje szałwii muszkatołowej
