Treść
Winorośl czekoladowa Akebia to efektowna roślina wieloletnia do ogrodnictwa pionowego i okrywowego. Kultura pochodzi z północnej Japonii, ale później zyskała popularność w Chinach, Korei, Australii, Ameryce i Europie. Akebia jest pamiętana nie tylko ze względu na piękno swoich kwiatów i pysznych owoców, ale także ze względu na niesamowity czekoladowy zapach, od którego otrzymała drugie imię.
W Europie akebię zaczęto uprawiać w połowie XIX wieku.
Opis akebii
Winorośl czekoladowa należy do rodziny Lardizabalaceae. Bylina wypuszcza pędy o długości do 6 m. Młode gałązki są gładkie, zielone z różowawym odcieniem, ale w miarę dojrzewania stają się zdrewniałe i stają się brązowo-fioletowe.
Liście winorośli są złożone, składają się z trzech lub pięciu segmentów, w zależności od odmiany rośliny.Płytki są w kolorze zielonym o gładkiej, matowej powierzchni, a ich odwrotna strona jest znacznie jaśniejsza. Części liści są owalne, wydłużone ze spiczastym końcem. Ogólny wygląd płytek akebii przypomina otwartą dłoń. Płatki osiągają długość 5 cm i szerokość 3 cm, liście są naprzemiennie rozmieszczone na pędach i mają długie ogonki.
W ciepłym klimacie bylina jest wiecznie zielona. A podczas uprawy akebii w środkowej strefie lub w regionie moskiewskim jej liście całkowicie opadają, odsłaniając pędy. Liana charakteryzuje się przyspieszonym tempem rozwoju. Jej roczny przyrost wynosi 1-2 m. Roślina osiąga dojrzałość w wieku od czterech do pięciu lat, w zależności od regionu uprawy.
System korzeniowy winorośli czekoladowej ma charakter prętowy. Obejmuje zarówno gałęzie powierzchowne, jak i głębokie. Głębokość penetracji korzeni akebii do gleby sięga 1 m.
Jak wyglądają owoce akebii?
Po udanym zapyleniu kwiatów żeńskich akebia produkuje owoce, których okres dojrzewania rozpoczyna się we wrześniu-październiku. Z zewnątrz przypominają mięsiste ogórki ogórkowe, mają łukowaty kształt i długość od 5 do 8 cm. Owoce są mięsiste z lekkim brzegiem na powierzchni. Ich kolor w stanie dojrzałym może być fioletowy lub liliowy z niebieskawym odcieniem.
Owoce winorośli czekoladowej są jadalne. Kiedy są w pełni dojrzałe, otwierają się na bok. Skórka owocu jest gęsta i gruba. U niektórych gatunków roślin jest gładka i monochromatyczna, u innych może być teksturowana i nakrapiana. Wewnątrz owocu akebii znajduje się soczysty, półprzezroczysty miąższ i małe czarne nasiona. Smak jest przyjemny, przypomina połączenie maliny, liczi, marakui i jabłka.
Owoce nie opadają po dojrzeniu
Cechy kwitnienia
Kwiatostany Akebii tworzą się na całej długości ubiegłorocznych pędów. W winoroślach czekoladowych powstają one z kątów liści. Kwiatostany są opadające, ich wielkość wynosi 8-12 cm, pąki Akebii mają kształt dzwonu. Składają się z trzech szerokich, zaokrąglonych płatków, których krawędzie są lekko wklęsłe do wewnątrz. Pośrodku kwiatu akebii znajduje się sześć pogrubionych pręcików, których odcień zmienia się od różowego do czekoladowego.
Ta liana jest rośliną jednopienną. Wytwarza zarówno kwiaty żeńskie, jak i męskie. Te pierwsze wyróżniają się większym rozmiarem i bogatą kolorystyką płatków, która może być fioletowo-liliowa lub czerwono-bordowa. Oprócz pręcików żeńskie pąki winorośli czekoladowej mają również słupek. Zebrane są w mniejsze kwiatostany po 3-4 sztuki.
Kwiaty męskie akebii są jaśniejsze, różowo-liliowe. Zbiera się je w duże kwiatostany, zawierające 5-9 pąków. Kwiaty Akebii wydzielają przyjemny, subtelny aromat, który można wyczuć w każdym zakątku ogrodu. Pierwsze pąki czekoladowej winorośli otwierają się w kwietniu-maju.
Okres kwitnienia byliny trwa 3-4 tygodnie.
Zimotrwalosc akebii
Pomimo ciepłolubnego charakteru winorośli czekoladowej, z powodzeniem może ona zimować w klimacie umiarkowanym. Akebia wytrzymuje temperatury do -20°C.
Ale ponieważ kwitnie i owocuje na zeszłorocznych gałęziach, gdy jest uprawiany w regionie moskiewskim i środkowej strefie, łodygi i korzenie rośliny muszą być izolowane na zimę. Jeśli winorośl regularnie zamarza, nie będzie możliwe osiągnięcie z niej maksymalnej dekoracyjności i owocowania.
Gdzie rośnie akebia?
Teraz winorośl czekoladowa rozprzestrzeniła się daleko poza swoją ojczyznę. Zyskał popularność w Chinach, Korei, Australii, Ameryce i Europie. Akebia jest dobrze zaaklimatyzowana w południowo-zachodniej części Wielkiej Brytanii.
Roślinę można spotkać na terenach górskich, w lasach, w pobliżu strumieni. Preferuje obszary lekko zacienione i gleby bogate w materię organiczną.
Winorośl czekoladowa wykorzystuje wysokie krzewy i drzewa jako podporę.
Właściwości i zastosowanie owoców
Owoce winorośli czekoladowej wyróżniają się bogatym składem chemicznym. Zawierają dużo witamin, minerałów, cukru i surowego białka, więcej niż jabłka, truskawki i gruszki. Owoce akebii pomagają oczyścić organizm z toksyn, działają przeciwutleniająco, przeciwnowotworowo i oczyszczająco.
Produkt charakteryzuje się zwiększoną wartością odżywczą, ale jest niskokaloryczny. 100 g świeżych owoców akebii zawiera 6% węglowodanów, 0,23% białek, 0,21% tłuszczów, 34 kcal.
Produkt ma zastosowanie w kuchni, kosmetologii i medycynie. Ze względu na doskonały smak owoce akebii polecane są do spożycia na świeżo, do sałatek i różnorodnych deserów. A skórkę owocu akebii można smażyć. W tej postaci dodaje się go do sfermentowanego sushi i tempury, a także dań głównych.
W kosmetologii owoce wchodzą w skład wielu produktów do pielęgnacji skóry. Pomagają spowolnić proces starzenia i wyrównać koloryt skóry.
W medycynie owoce akebii stosuje się w leczeniu infekcji dróg moczowych i reumatoidalnego zapalenia stawów. A także leki na ich bazie są zalecane w przypadku niewystarczającej laktacji.
Miąższ owoców akebii ma podobną strukturę i kolor do kiwi
Główne typy i odmiany
W przyrodzie występuje pięć gatunków winorośli czekoladowej, ale tylko trzy z nich są z powodzeniem uprawiane - akebia pięciokrotna, trójlistkowa i długokwiatowa. Stały się podstawą do opracowania nowych ozdobnych odmian bylin.
Akebia quinata (Akebia quinata) to gatunek typowy winorośli czekoladowej. Długość rzęs dorosłej rośliny sięga 6 m. Osobliwością tego gatunku jest obecność pięciu identycznych płatków w liściach. Płyty są skórzaste, o gładkiej ciemnozielonej powierzchni, a ich odwrotna strona ma szarawy odcień. Akebia pięciokrotna tworzy długie grona kwiatostanów składających się z trójpłatkowych pąków o bogatej liliowo-fioletowej barwie. Okres kwitnienia rozpoczyna się w kwietniu-maju.
Akebia pięciokrotna łatwo przystosowuje się do różnych rodzajów gleby
Trójlistna winorośl czekoladowa (Akebia trifoliata) jest mniej popularna niż poprzedni gatunek. Długość rzęs sięga 9 m. Charakterystyczną cechą są liście składające się z trzech równych płatków. Młode talerze mają brązowy odcień, a później zmieniają kolor na zielony. Kwiaty są ciemnofioletowe. Owoce tego gatunku osiągają długość 10-13 cm.
Winorośl trójlistna charakteryzuje się przyspieszonym wzrostem
Akebia longacemosa pochodzi z Tajwanu. Gatunek ten ma małe zielone liście o złożonych palcach o matowej, gładkiej powierzchni. Charakterystyczną cechą winorośli są wydłużone kwiatostany do 15 cm, gatunek wymagający oświetlenia.
Akebia longiflora charakteryzuje się wysoką naturalną odpornością
Popularne odmiany winorośli czekoladowej:
- Srebrne dzwony. Długość pędów sięga 6 metrów. Kwiaty tej odmiany są dwukolorowe - liliowo-srebrne z białym odcieniem.
Odmiana Silver Bells kwitnie po raz pierwszy w wieku dwóch lat
- Roza. Średniej wielkości winorośl o umiarkowanym tempie wzrostu. Pod koniec kwietnia lub na początku maja na pędach winorośli pojawiają się wydłużone, zwisające kwiatostany składające się z miękkich różowych pąków.
Odmiana Rosea charakteryzuje się intensywnym, przyjemnym aromatem.
- Forma kremu. Odmiana wysoka, długość pędów sięga 8 m. Roślina kwitnie w maju. Pąki winorośli są kremowe z fioletowo-różowym rdzeniem.
Odmiana Krim Form jest w stanie rozwijać się nawet przy zwiększonej kwasowości gleby
Sadzenie akebii na otwartym terenie
Winorośl czekoladowa jest w stanie szybko przystosować się do nowego miejsca, jeśli zostanie posadzona z uwzględnieniem jej podstawowych wymagań. Dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na tę procedurę.
Wybór lokalizacji
W naturze akebia rośnie pod koronami drzew, ponieważ preferuje rozproszone światło. Dlatego warto wybrać dla niej takie miejsca w ogrodzie, gdzie dolna część pędów może pozostać w cieniu, a wierzchołki powinny być dostatecznie oświetlone przynajmniej przez osiem godzin dziennie. Liana również preferuje miejsca o lekko wilgotnym podłożu, ale słabo reaguje na długotrwałą stagnację wilgoci u korzeni. Najlepszą opcją jest wschodnia strona terenu, gdzie gleba powinna być luźna, pożywna, pochłaniająca wilgoć, ale nie podmokła. Co więcej, winorośl czekoladowa może w pełni rozwijać się zarówno na glebie obojętnej, jak i lekko kwaśnej.
Akebię należy sadzić w miejscu chronionym przed przeciągami. Wymaga niezawodnego podparcia, wokół którego pędy będą mogły się owinąć. Może to być altana, ściana, płot, pergola.
Zasady lądowania
Sadzenie winorośli czekoladowych zaleca się wiosną, gdy minie zagrożenie powrotnymi przymrozkami, a gleba dobrze się rozgrzeje. Dlatego optymalnym okresem jest druga połowa maja lub początek czerwca. Na dwa tygodnie przed zabiegiem zaleca się przygotowanie dołka do sadzenia o szerokości i głębokości 50 cm, na dnie którego należy ułożyć warstwę drenażową o grubości co najmniej 10 cm, a resztę przestrzeni wypełnić pożywną mieszanką gleby torfu, piasku, torfu i próchnicy w równych proporcjach.
Algorytm działań podczas lądowania:
- Wykonaj lekkie podniesienie na środku otworu. Ostrożnie wyjmij czekoladowe winorośl z pojemnika transportowego i połóż ją na nim, lekko prostując korzenie.
- Posyp je ziemią i ostrożnie wypełnij puste przestrzenie, zagęść ziemię u podstawy akebii. Upewnij się, że szyjka korzeniowa winorośli znajduje się na poziomie gleby. Obficie podlewaj bylinę. Następnego dnia ściółkuj krąg korzeniowy korą sosnową, ściółką sosnową lub torfem.
Opieka nad akebią w otwartym terenie
Akebia fioletowa, podobnie jak inne odmiany, nie wymaga kompleksowej pielęgnacji. Liana jest w stanie w pełni się rozwijać bez większego udziału ogrodnika. Ale aby co roku zachwycał Cię kwitnieniem i tworzeniem owoców, musisz przestrzegać pewnych zasad.
Podlewanie i nawożenie
Bylina czekoladowa wymaga regularnego podlewania po posadzeniu. Zaleca się podlewanie u nasady 1-2 razy w tygodniu. Dorosła winorośl Akebia wymaga podlewania tylko podczas długotrwałej suszy. W takim przypadku nawilżanie należy przeprowadzić wieczorem, wlewając pod każdą roślinę 20-30 litrów wody.
Zaleca się również, aby w przypadku nadmiernego parowania wilgoci z gleby ułożyć ściółkę u podstawy akebii, co pomoże również zapobiec przegrzaniu korzeni winorośli. Bylina dobrze reaguje na podlewanie korony w upalne dni. Zraszanie pomaga odświeżyć liście czekolady i zmyć warstwę kurzu.
Kultura egzotyczna wymaga dobrego odżywiania. Dlatego począwszy od wiosny należy ją nawozić raz w miesiącu. Aby to zrobić, na początku sezonu wegetacyjnego można użyć obornika kurzego 1:15, a po kwitnieniu i przed owocowaniem zastosować mieszanki mineralne o dużej zawartości fosforu i potasu.
Przycinanie roślin
Przycinanie winorośli czekoladowej jest konieczne tylko w celu zachowania jej dekoracyjnego wyglądu. Dlatego zaleca się okresowe usuwanie suchych, połamanych i uszkodzonych gałęzi. Akebia słabo reaguje na drastyczne przycinanie i długo się po nim regeneruje. Nadmiar pędów należy odcinać stopniowo, nie więcej niż jeden na sezon. W przeciwnym razie może to negatywnie wpłynąć na kwitnienie i owocowanie winorośli czekoladowej.
Okres odpoczynku
W warunkach regionu moskiewskiego i środkowej strefy akebia potrzebuje schronienia na zimę. Jesienią należy usunąć pędy z podpór, położyć pędy na ziemi i przykryć gałązkami świerkowymi, a następnie agrofibrą.
Zarośnięte dorosłe okazy należy posypać u podstawy ziemią, zagęszczając ją. Musisz także posypać krąg korzenia czekoladowej winorośli kompostem na wierzchu. A jeśli to możliwe, koronę akebii należy owinąć spandexem bezpośrednio na podporze w kilku warstwach, a jednocześnie materiał powinien być dobrze zabezpieczony klamrami, aby nie rozwiał się na wietrze.
Zaleca się przykrycie winorośli po opadnięciu liści
Choroby i szkodniki
Egzotyczna liana ma właściwości owadobójcze. Dlatego szkodniki jej nie przeszkadzają, ponieważ odpycha je. To znacznie upraszcza pielęgnację rośliny.
Ale podczas deszczowego, chłodnego lata akebia może cierpieć na różne plamistości liści. Dlatego w celach profilaktycznych zaleca się oprysk akebii mieszanką Bordeaux wiosną na początku sezonu wegetacyjnego, a po kwitnieniu środkiem grzybobójczym Skor.
Metody rozmnażania akebii
Nowe sadzonki winorośli czekoladowej można uzyskać za pomocą sadzonek, warstw i nasion. Każda z tych metod ma swoją własną charakterystykę.
Sadzonki
Metodę rozmnażania zaleca się stosować na początku czerwca. Aby to zrobić, możesz użyć częściowo zdrewniałych pędów jednorocznych, które należy pociąć na kawałki za pomocą dwóch międzywęźli. Zaleca się sadzenie sadzonek w wilgotnej mieszance torfowo-piaskowej, pogłębiając je do 3-4 cm, po czym należy zbudować nad nimi mini szklarnię i zapewnić dobre oświetlenie przez 8-10 godzin dziennie oraz konserwację reżim około +18-22°C. Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, sadzonki winorośli czekoladowej zakorzenią się po 1,5-2 miesiącach.
W pierwszym roku sadzonki należy uprawiać w domu. A kiedy zostaną dobrze wzmocnione i zaczną rosnąć, wiosną należy sadzić ukorzenione sadzonki akebii w otwartym terenie w stałym miejscu.
Przez nakładanie warstw
To najprostszy sposób na propagowanie akebii czekoladowej. Aby uzyskać młode rośliny, należy wiosną zakopać pędy rośliny na głębokość 10 cm w glebie i umocować je, całkowicie posypać, pozostawiając tylko wierzchołek.
Przez cały sezon ważne jest monitorowanie wilgotności gleby w pobliżu sadzonek i regularne podlewanie. Ukorzenione sadzonki akebii można oddzielić wiosną w wieku dwóch lat. Następnie zaleca się przeszczepienie na stałe miejsce.
Posiew
Metodę nasienną rozmnażania winorośli czekoladowej można stosować tylko w przypadku roślin gatunkowych, ponieważ w tym przypadku tracone są właściwości odmianowe. Aby uzyskać nowe sadzonki, należy je jesienią zasiać w doniczkach z ziemią i przechowywać w lodówce przez trzy miesiące. Po upływie tego czasu pojemniki z nasionami należy ustawić na oświetlonym parapecie i przechowywać w szklarni w temperaturze +20°C.
Pędy Akebii pojawią się po 15-20 dniach
Sadzonki winorośli czekoladowej należy uprawiać w domu przez trzy lata, stopniowo przesadzając je do większych doniczek. Kiedy rośliny rozwiną dobry system korzeniowy, można je przenieść na otwarty teren.
Sadzonki Akebii kwitną w wieku 4-5 lat
Zastosowanie w projektowaniu krajobrazu
Winorośl czekoladowa jest popularnym elementem projektowania krajobrazu w ogrodnictwie pionowym. Ponadto akebię można stosować zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z innymi uprawami ogrodowymi.
Pnączem można ozdobić budynki, ogrodzenia, altanki lub po prostu zabezpieczyć pędy na niezawodnym podparciu
Najlepsi sąsiedzi tej winorośli:
- hortensja;
- powojniki alpejskie;
- wiciokrzew pnący;
- euonymus;
- rododendron.
Pędy bylin przy długotrwałym kontakcie z ziemią mogą się zakorzenić, co może prowadzić do niekontrolowanego wzrostu
Akebia może zahamować wzrost sąsiadujących upraw, jeśli zostanie posadzona blisko siebie
Wniosek
Akebia czekoladowa wciąż jest rzadko spotykana w przydomowych ogrodach.Jednak wysoce dekoracyjna i bezpretensjonalna kultura przyczynia się do wzrostu jej popularności z roku na rok. A jeśli kilka lat temu tę egzotyczną roślinę można było zobaczyć tylko w południowych regionach, teraz stopniowo przystosowuje się do środkowej strefy i regionu moskiewskiego i, sądząc po recenzjach, całkiem pomyślnie.
Recenzje o akebii
