Treść
Truskawki to jedna z najpopularniejszych jagód wśród ogrodników na całym świecie. Swoją popularność zawdzięcza nie tylko smakowi. Zdarza się jednak, że zebrane przez ogrodnika truskawki są kwaśne. Lista prawdopodobnych przyczyn pogorszenia jakości plonów obejmuje nie tylko „złą klasyfikację” sadzonek, ale także niewłaściwy wybór miejsca sadzenia i poważne błędy w technologii rolniczej.
Dlaczego rosły truskawki?
Truskawki to dość „kapryśna” i wymagająca uprawa. Jeśli jagody zebrane z łóżek są kwaśne, jest to wyraźny sygnał dla ogrodnika: coś jest nie tak z rośliną. Nie może mieć wpływu na niektóre czynniki, takie jak pogoda w sezonie. Możesz jednak poprawić własne błędy, które powodują, że truskawki stają się kwaśne.
Duży rozmiar i estetyka jagód nie są gwarancją wybitnego smaku.
Zły wybór odmiany
Wybierając odmianę do uprawy, nie można zignorować smaku jagód. Ponadto warto zapoznać się nie tylko z „oficjalnym” opisem podanym przez pomysłodawcę, ale także z opiniami ogrodników zamieszkujących regiony o podobnych warunkach klimatycznych. W przeciwnym razie istnieje duże prawdopodobieństwo, że truskawki będą dość kwaśne, nawet przy wysokiej jakości technologii rolniczej.
Jednak nawet kupując odmiany z kategorii deserowej, wysoko oceniane przez profesjonalnych degustatorów, ogrodnik nie jest odporny na otrzymywanie kwaśnych jagód. Ale tutaj będzie musiał tylko winić siebie za złą jakość opieki i zły wybór miejsca lądowania.
Naturalne starzenie się krzewu
W przypadku większości odmian i mieszańców okres „życia produkcyjnego” jest dość krótki - 3-5 lat. Są „długie wątroby”, dla których trwa to 7-8 lat, ale nie ma ich wielu.
Na starych krzewach truskawki stają się drobne, kwaśne, miąższ „twardnieje” i traci swój charakterystyczny aromat. System korzeniowy rośliny jest za to „odpowiedzialny”, nie jest już w stanie „wyciągać” z gleby składników odżywczych niezbędnych do dojrzewania jagód w wymaganej objętości. Dlatego nawet wysokiej jakości technologia rolnicza nie uratuje starych krzaków, jagody nadal będą kwaśne.
Na starzenie się krzewu wskazuje gwałtowny spadek plonów i pogorszenie jakości jagód.
Nadmierne podlewanie
Regularne podlewanie gleby nie tylko zwiększa ryzyko rozwoju zgnilizny korzeni. Naturalne cukry w truskawkach „rozpuszczają się” i stają się wodniste i kwaśne).
Nadmierne podlewanie jest szczególnie szkodliwe w ostatniej fazie dojrzewania, 7-10 dni przed zbiorem. Podłoże jest najaktywniej nawilżane w fazie kwitnienia i tworzenia jajników. Susza w tym czasie może również powodować zbyt kwaśne jagody.
Większość odmian i mieszańców nie może pochwalić się wysoką odpornością na suszę
Brak mikroelementów
W aktywnym okresie wegetacyjnym krzewy truskawek wymagają dużej ilości makro- i mikroelementów. Bez tego jagody nie mogą dojrzewać: stają się mniejsze, stają się kwaśne, a plony spadają, ponieważ rośliny po prostu „nie mają wystarczającej siły”. Aby zminimalizować ryzyko zbierania kwaśnych jagód, zaleca się stosowanie specjalistycznych, kupowanych w sklepie, złożonych nawozów.
Truskawki dobrze reagują również na naturalną materię organiczną i środki ludowe, ale takie nawozy nie wyróżniają się zrównoważonym i „sprawdzonym” składem
Brak światła
Do pełnego rozwoju krzewów i dojrzewania jagód wymagany jest okres światła dziennego wynoszący co najmniej osiem godzin. Większości odmian i mieszańców nie szkodzi bezpośrednie światło słoneczne, ale czasami w najgorętszej części dnia może być konieczne lekkie zacienienie.
Przy braku światła truskawki na pewno będą małe i kwaśne
Wysokość jazdy
Żaden niski teren lub miejsce u podnóża wzgórza nie nadaje się na grządkę z truskawkami. Oprócz problemów z oświetleniem, roztopy i woda deszczowa zalegają tam przez długi czas, a wilgotne, zimne powietrze nieuchronnie gromadzi się.
Jeśli nie ma innego miejsca do sadzenia, jedyną opcją są „podniesione” grządki o wysokości około 30 cm, przy czym są one wypoziomowane tak, aby nie było nachylenia. W przeciwnym razie niemożliwe będzie zapewnienie równomiernego podlewania krzaków znajdujących się na różnych końcach łóżka - „górne” ucierpią z powodu suszy, „dolne” z powodu podlewania. Oba zwiększają ryzyko zbierania kwaśnych jagód.
Na nizinach plony będą nieuchronnie niskie, a jagody będą kwaśne
Gęstość sadzenia
W przypadku nadmiernego zagęszczenia ilość zebranych jagód i ich jakość gwałtownie spadają. Truskawki okazują się małe i kwaśne, ponieważ rośliny są zmuszone „konkurować” o wodę i składniki odżywcze i pojawia się niedobór.
Sadzenie truskawek od końca do końca w grządce to bardzo zły pomysł.
Choroby
Każda choroba grzybicza, bakteryjna lub wirusowa nieuchronnie osłabia i wyczerpuje roślinę. Nie może już dostarczać jagodom składników odżywczych w wymaganych ilościach. Kwaśne, małe lub „zdrewniałe” jagody w tym przypadku są jedną z najbardziej „nieszkodliwych” konsekwencji choroby.
Jeśli nic nie zostanie zrobione, rośliny dotknięte patogenem najprawdopodobniej całkowicie umrą.
Nieprawidłowa data lądowania
Optymalny czas na to to sierpień lub początek września. Krzewy będą miały czas na utworzenie systemu korzeniowego, ale nie zaczną rosnąć. Połączenie tych dwóch czynników jest warunkiem koniecznym udanego zimowania. W przeciwnym razie w następnym sezonie krzewy będą się powoli rozwijać, a jagody dojrzeją kwaśnie.
Termin sadzenia truskawek jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju krzewów, a co za tym idzie, dla jakości przyszłych zbiorów.
Kośba
Koszenie liści truskawek w ramach przygotowań do zimy jest dość popularną techniką rolniczą. Eksperci jednak zdecydowanie odradzają uciekanie się do tego, zastępując ręczne przycinanie lub „czesanie” grządek grabiami o często rozstawionych zębach.
Podczas koszenia punkt wzrostu jest bardzo często uszkadzany, w następnym sezonie ogrodnik otrzymuje zdeformowane krzewy z kwaśnymi jagodami
Co zrobić, jeśli truskawki są kwaśne
Jeśli truskawki w łóżkach są stale kwaśne, wbrew cechom odmianowym, należy przeanalizować lokalizację nasadzeń i jakość ich pielęgnacji. W większości przypadków wystarczy zidentyfikować czynniki negatywne i „neutralizować” je, aby jagody stały się słodkie, a nie kwaśne.
Co zrobić, aby wyeliminować typowe błędy:
- Odnawiaj nasadzenia truskawek co 3-5 lat, koncentrując się na wielkości i jakości zbiorów. Metoda nie ma znaczenia - możesz kupić nowe sadzonki lub użyć gniazd „córek”.
- Dostosuj podlewanie. Podłoże w grządce powinno być zawsze lekko wilgotne, ale nie mokre, nie należy też dopuścić do nadmiernego przesuszenia - zarówno w grządce przypominającej „bagno”, jak i w przesuszonej w upale ziemi, truskawki będzie kwaśne. Nie da się wskazać konkretnych odstępów czasu, wszystko zależy od temperatury powietrza, częstotliwości i intensywności opadów.Idealną opcją jest nawadnianie kroplowe.
- Zapewnij truskawkom terminowe nawożenie, biorąc pod uwagę ich potrzeby na określonym etapie rozwoju. Nawozy należy stosować na początku sezonu wegetacyjnego, w okresie aktywnego wzrostu liści, w momencie pojawienia się pąków, po kwitnieniu, pierwszej „fali” zbiorów i około miesiąc po zakończeniu owocowania.
- „Dopasuj” jakość podłoża. Aby zapobiec kwaśności truskawek, do „ubogiej” gleby piaszczystej dodaje się w odpowiednim czasie próchnicę, a do „ciężkiej” gleby gliniastej dodaje się piasek rzeczny. „Poprawienia” wymaga także niewłaściwa równowaga kwasowo-zasadowa.
- Zapewnij roślinom wystarczającą ilość światła i ciepła. Należy wziąć pod uwagę „wymagania” truskawek dotyczące warunków uprawy, przede wszystkim oświetlenia, w przeciwnym razie jagody będą kwaśne.
- Postępuj zgodnie z planem lądowania. W opisie odmiany lub mieszańca pomysłodawca musi podać wymiary dorosłych krzewów i zalecany odstęp między nimi. Jeśli instrukcje nie będą przestrzegane, truskawki będą kwaśne, niezależnie od jakości opieki.
- Regularnie sprawdzaj krzaki pod kątem podejrzanych objawów. Po ich odkryciu natychmiast podejmij działania w celu zwalczania określonej choroby lub szkodnika.
Bez znajomości ważnych niuansów technologii rolniczej niemożliwe jest uzyskanie obfitych zbiorów słodkich jagód
Wskazówki dotyczące uprawy słodkich truskawek
Ryzyko uzyskania kwaśnych truskawek jest zauważalnie zmniejszone, jeśli weźmie się pod uwagę ważne niuanse technologii rolniczej:
- Wymagane jest regularne (2-3 razy w miesiącu) odchwaszczanie i spulchnianie nasadzeń lub ściółkowanie grządek.System korzeniowy truskawek jest powierzchowny i nieuchronnie „przegrywa konkurencję” z chwastami. Kiedy brakuje składników odżywczych, dojrzewają kwaśne jagody.
- Niemożliwe jest jednoczesne uzyskanie dobrych zbiorów jagód i wysokiej jakości rozet „córek” z krzaka truskawek. Już na początku sezonu należy określić jego „cel” i regularnie usuwać „wąsy” lub pąki.
- Koniec owocowania nie oznacza, że truskawki nie wymagają już pielęgnacji. Kontynuuj podlewanie i nawożenie, są one niezbędne do normalnego przygotowania do zimy. Na roślinach uszkodzonych przez mróz dojrzewa niewiele jagód i stają się kwaśne.
- Zdrowymi sąsiadami truskawek są cebula, czosnek i wszelkie rośliny strączkowe. Dwie pierwsze rośliny są bogate w fitoncydy, które skutecznie niszczą chorobotwórczą mikroflorę, a ich specyficzny zapach odstrasza wiele szkodników. Rośliny strączkowe poprawiają jakość gleby nasycając ją azotem.
Ściółkowanie znacznie upraszcza pielęgnację truskawek i zapobiega gniciu jagód.
Wniosek
Jeśli truskawki zebrane z grządek są kwaśne, przyczyną nie zawsze jest nierzetelny opis odmiany lub mieszańca podany przez pomysłodawcę lub nieuczciwość sprzedawcy sprzedającego „fałszywe” sadzonki. Jest bardzo prawdopodobne, że sam ogrodnik jest za to „winny”, wybierając miejsce do sadzenia, które nie spełnia „wymagań” uprawy lub nie zapewnia truskawkom wysokiej jakości i kompetentnej opieki.
