Treść
- 1 Jak maliny moroszki rosną w lesie
- 2 Kiedy kwitną maliny moroszki
- 3 Kiedy dojrzewa malina moroszka?
- 4 Jakie maliny moroszki zbierać
- 5 Jak prawidłowo zbierać maliny moroszki
- 6 Jak szybko zebrać maliny moroszki
- 7 Jak sortować maliny moroszki
- 8 Czy można zbierać niedojrzałe maliny moroszki?
- 9 Kiedy zbierać liście maliny moroszki
- 10 Wniosek
Moroszka to pyszna jagoda północna, która zawiera ogromną ilość składników odżywczych i witamin. Aby zbierać maliny moroszki i czerpać z nich maksymalne korzyści, musisz dokładnie wiedzieć, kiedy dojrzewają.
Jak maliny moroszki rosną w lesie
Moroszka to roślina zielna, która uwielbia wilgotne miejsca. Ukazuje się w północnych szerokościach geograficznych, tundrze i tundrze leśnej. W lesie ta jagoda rośnie na tym samym obszarze co żurawina - na bagnach, w pobliżu rzek. W pobliżu powinno być wilgotno, ponieważ roślina uwielbia taki klimat. Ponadto jagoda północna stara się rosnąć w cieniu, ponieważ słońce nie psuje zbytnio jagody w jej rodzimych krajach.
To nie jest samotna roślina, rośnie natychmiast na dywanie. Dlatego wygodnie jest zbierać go nie tylko ręcznie, ale także za pomocą kombajnu.
Kiedy kwitną maliny moroszki
Dokładny czas kwitnienia tej rośliny zależy od regionu. W północno-zachodniej Rosji, wśród wszystkich jagód, maliny moroszki zaczynają kwitnąć i owocować jako pierwsze. Kwitnienie rozpoczyna się w maju - czerwcu. W tym czasie na szczycie pędu pojawia się pojedynczy kwiat z pięcioma liśćmi.Płatki są najczęściej białe, ale czasami różowe. Kwiaty rośliny są wyłącznie jednopłciowe. Dlatego możliwe jest rozróżnienie osobników płci męskiej i żeńskiej na podstawie obecności pręcików i słupków.
Kiedy dojrzewa malina moroszka?
Jagoda północna dojrzewa w lipcu. W tym czasie powstaje owoc podobny do maliny. Jest to pestkowiec, który składa się z kilku kamieni, z których każdy zawiera w środku dość duży kamień. Moroszki są bliskimi krewnymi malin, jednak łatwo je pomylić ze względu na ich kolor.
W pełnej dojrzałości, gdy jagoda zawiera maksymalną ilość witamin i składników odżywczych, północne piękno ma jasnożółty kolor. Jeśli zbierzesz czerwone owoce, muszą one dojrzeć.
Jakie maliny moroszki zbierać
Pełne dojrzewanie jagód następuje zwykle 45 dni po rozpoczęciu kwitnienia. Kiedy jagoda zmieni kolor na żółty, można ją zebrać i przechowywać. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę szybkość użytkowania. Czasami lepiej jest zbierać maliny moroszki do domu, niedojrzałe, aby mogły dojrzeć w domu. Istnieje kilka sposobów przetwarzania zielonych malin moroszek.
W pełni dojrzałe jagody mają bardzo delikatną skórkę i pod każdym, nawet lekkim naciskiem, puszczają sok. Dlatego transport w stanie dojrzałym jest nieopłacalny.
Jak prawidłowo zbierać maliny moroszki
Na pierwszy rzut oka montaż ręczny nie przedstawia niczego trudnego. Należy to jednak zrobić poprawnie, aby zachować integralność zebranego materiału:
- Jagodę zbiera się działkami.
- Idealną opcją jest czerwonawy odcień.
- Zbiór należy umieścić w niskich pojemnikach, aby jagody nie zakrztusiły się ani nie zepsuły podczas transportu.
Ręczny zbiór ma jedną główną zaletę - można zbierać jagody w pożądanym stadium dojrzałości i wymaganej wielkości. Ale jest jedna główna wada - duża strata czasu.
Jak szybko zebrać maliny moroszki
Dla tych, którzy nie mają czasu na ręczne zbieranie maliny moroszki, idealnym rozwiązaniem będzie użycie kombajnu do zbioru jagód. To urządzenie pomoże Ci szybko i bez uszkodzeń zebrać dużą liczbę jagód. Jednocześnie istnieje kilka rodzajów kombajnów zbożowych, które różnią się poziomem mechanizacji i konstrukcją. Kombajny do zbioru jagód to:
- Ręczne, bez mechanizacji procesu. Pojemnik ze specjalnym urządzeniem przypominającym grabie.
- Mechanizmy ręczne z mechanizacją procesu. Są to produkty, które trzyma się w dłoni, ale jednocześnie posiadają mechanizm przypominający silnik do ruchów translacyjnych.
- Urządzenie automatyczne sterowane przez operatora. To ogromny kombajn, który wygląda jak prosty mechanizm do zbioru ziarna. Jedyna różnica polega na zarządzaniu operacyjnym. Służy do zbioru maliny moroszki na skalę przemysłową.
Mniejszych kombajnów używa się do zbiorów w domu, natomiast większe i bardziej złożone maszyny wykorzystuje się do zbiorów w warunkach przemysłowych.
Jak sortować maliny moroszki
Sortowanie zbiorów nie jest trudne, ale sam proces zależy bezpośrednio od dojrzałości jagód. Jeśli jagoda jest dojrzała, należy ją bardzo ostrożnie posortować, aby sok nie wyróżniał się, a owoce nie płynęły. Podczas sortowania należy wybrać wszystkie okazy pomarszczone, nakrapiane, chore, a także te, które zostały poważnie uszkodzone w transporcie. Następnie jagody można przetwarzać.
Czy można zbierać niedojrzałe maliny moroszki?
Niedojrzałe maliny moroszki szybko dojrzeją w domu. W takim przypadku jagody będą miały więcej możliwości pozostania nienaruszonymi.Jeśli zerwie się zbyt dojrzałe, nie będzie można go długo przechowywać, a jagody będą trudne w obróbce. Najważniejsze jest, aby móc go prawidłowo dojrzeć.
Jak dojrzewać maliny moroszki
Istnieje kilka sposobów dojrzewania moroszek w domu:
- Ułożyć równą warstwą na ręczniku papierowym. Wystarczy przechowywać jagodę przez 2–4 dni.
- Umieścić w chłodnym miejscu razem z działkami.
Przed oddaniem do dojrzewania w domu należy koniecznie posortować jagody, a następnie opłukać je i wysuszyć. Jeśli zbierzesz dojrzałe owoce, może po prostu nie dotrzeć do domu. W chłodnym miejscu maliny moroszki osiągają pełną dojrzałość w ciągu 3 dni.
Co można zrobić z niedojrzałych malin moroszek?
Przede wszystkim suszone jagody można przygotować z niedojrzałych owoców. Suszenie północnego roku królewskiego na zimę jest proste: należy je rozłożyć równą warstwą na paletach i umieścić w dobrze wentylowanym miejscu, bez bezpośredniego światła słonecznego.
Doskonałą opcją do przygotowania niedojrzałego okazu są namoczone jagody:
- Posortuj i przelej do słoika.
- Zalać przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej.
- Do trzech litrów wody można opcjonalnie dodać pół szklanki cukru.
- Przykryj słoik gazą i umieść w chłodnym miejscu.
W tej formie można go przechowywać od sześciu miesięcy do dwóch lat. W tym przypadku stopień dojrzałości nie ma znaczenia. Do tego przygotowania nie jest konieczne dojrzewanie malin moroszek.
Kiedy zbierać liście maliny moroszki
Z liści sporządza się różne wywary i przygotowuje się je na kilka sposobów. Ale przed zbiorem należy je prawidłowo złożyć. Liście należy zbierać w momencie tworzenia się pąków i rozpoczynania okresu kwitnienia. W tym momencie liście zawierają największą ilość składników odżywczych.
Optymalne jest zbieranie liści u dołu i na środku łodygi. Korzystne będzie dla rośliny, jeśli liczba liści zebranych z jednego krzaka nie przekracza jednej trzeciej całkowitej objętości liści. W przeciwnym razie roślina zachoruje i nie będzie mogła normalnie owocować w przyszłym roku.
Wniosek
Jagody północne zawierają ogromną ilość składników odżywczych i całą gamę witamin. Aby jednak był przydatny, ważne jest, aby go poprawnie zebrać i móc go przygotować. Niedojrzałe jagody są lepiej przechowywane, ponieważ dojrzałe maliny moroszki szybko stają się sokiem, a ich integralność zostaje naruszona podczas transportu.
Dojrzewanie maliny moroszki w domu to proces trwający kilka dni. W rezultacie magazyn witamin można zamrozić, wysuszyć lub przerobić na dżem lub dżem. Jeśli nie chcesz zbierać owoców ręcznie i spędzać dużo czasu, wystarczy skorzystać z kombajnu, który możesz wykonać samodzielnie lub kupić w sklepie. Okres zbioru: lipiec, 1,5 miesiąca po kwitnieniu.
