Treść
Prawie zapomniany nawóz, mączka kostna, jest teraz ponownie stosowana w ogrodach jako naturalny produkt organiczny. Jest źródłem fosforu i magnezu, ale nie zawiera azotu. Z tego powodu nawóz można bezpiecznie dodawać do gleby bez obawy o nadmiar azotu w glebie. Mąka zawiera 15% fosforu w związku fosforanowym wapń. Do niedawna mączkę kostną stosowano w celu uzupełnienia niedoborów wapnia u zwierząt.
Obecnie produkt obróbki kości wykorzystywany jest jako organiczny nawóz fosforowy. Jeśli przemysłowe nawozy azotowe i potasowe zostaną zastąpione odpowiednio humusem i popiołami, wówczas superfosfat zastępuje proszek kostny.
Dlaczego jest to korzystne?
Nawozy organiczne wytwarzane z mączki kostnej nie szkodzą przyrodzie, zanieczyszczając ją odpadami przemysłu chemicznego. Możesz zrobić to samemu. Dotyczy to zwłaszcza właścicieli prywatnych gospodarstw rolnych, którzy hodują zwierzęta dla siebie. Nawet psy nie są w stanie przeżuć rurkowatych kości dużych zwierząt, a nie ma gdzie składować takich odpadów. Ale kości można wykorzystać do produkcji nawozu do łóżek ogrodowych.
Nawóz organiczny z kości jest również korzystny, ponieważ nie zawiera azotu, który powoduje tuczenie roślin.Jeżeli w roku poprzednim zastosowano zbyt dużo nawozu azotowego, a w tym roku nie jest on już potrzebny, mączkę kostną można wykorzystać jako „czysty” fosfor.
Fosfor uwalniany z kości pomaga budować system korzeniowy sadzonek, wzmacniać odporność roślin i dojrzewać pyszne słodkie owoce.
Co to jest
Skład kości żywej w procentach:
- woda 50;
- tłuszcz 15,75;
- włókna kolagenowe 12,4;
- substancje nieorganiczne 21.85.
Podczas podgrzewania kości wszystkie substancje organiczne spalają się, pozostawiając jedynie związki nieorganiczne. Wypalające się włókna kolagenowe nadają sprężystość świeżym kościom. Po kalcynacji kość staje się bardzo krucha i kruszy się w palcach.
Spośród substancji nieorganicznych pozostałych po kalcynacji przyszły nawóz zawiera najwięcej:
- fosforan wapnia – 60%;
- węglan wapnia – 5,9%;
- siarczan magnezu – 1,4%.
Wzór fosforanu wapnia Ca₃(PO4)₂. Z tej substancji rośliny uzyskują „swój” 15% fosfor.
Aplikacja
Hodowcy zwierząt gospodarskich znają mączkę kostną dodawaną do paszy w celu uzupełnienia niedoborów wapnia u bydła mlecznego i kur niosek. Ale zastosowanie produktu nie ogranicza się do tego, ponieważ ogrodnicy używają również mączki kostnej jako nawozu.
Jako nawóz proszek aplikuje się do gleby raz w roku, wiosną, podczas głębokiego kopania. Kości tlą się i powoli uwalniają przydatne substancje, dlatego ten rodzaj nawozu zalicza się do „długotrwałych”. Dawka nawozu na metr kwadratowy wynosi 200 g.
Możesz dodać mąkę do otworu pod sadzonkami. Aby to zrobić, wsyp odrobinę proszku na dno dołka i wymieszaj go z ziemią. Sadzonki umieszcza się na wierzchu i wszystko posypuje się ziemią.
Produkt ten służy również do odtleniania gleby, ponieważ po obróbce cieplnej kości wapń jest głównym składnikiem produktu końcowego. Zamiast popiołu czy wapna można do gleby dodać podobną ilość mączki kostnej.
Jak to zrobić samemu
Mączka kostna to jeden z niewielu rodzajów nawozów, który można łatwo przygotować samodzielnie. Sposób przygotowania mączki kostnej w domu jest dość prosty: kości kalcynuje się w ogniu. Głównym zadaniem podczas wytwarzania nawozu kostnego jest spalenie całej materii organicznej z kości. Technologia przemysłowa obejmuje określony reżim temperaturowy i hermetycznie zamknięte pojemniki. W rezultacie produkowana na skalę przemysłową mączka kostna ma prawie biały kolor.
Domowy proszek zawsze będzie gorszej jakości, a kolor będzie zależał od metody produkcji i staranności producenta. Istnieją dwa sposoby przygotowania mączki kostnej w domu: włóż ją do metalowego pojemnika i włóż do piekarnika, aby upiec; wystarczy wrzucić kości do piekarnika razem z drewnem.
W przypadku pierwszej metody pojemnik należy przykryć pokrywką, aby uniknąć utraty ciepła i umieścić go w najgorętszym miejscu. W drugim przypadku po pewnym czasie wyjmij kości z piekarnika. Czas kalcynacji zależy od wielkości kości i temperatury, w jakiej są kalcynowane. Czas ogrzewania należy dobrać eksperymentalnie. Kalcynacja często wymaga 12 godzin ciągłego ogrzewania. W tym czasie wszystkie składniki organiczne w kościach ulegną wypaleniu, nadając elastyczność świeżym kościom. Na wyjściu surowiec na nawóz ze zbiornika będzie, jeśli będziesz miał szczęście, koloru „białego”, a ten zebrany bezpośrednio z drewna opałowego będzie niewiele różnił się kolorem od popiołu.
Po prażeniu kości półfabrykaty mąki powinny się rozpaść
W domu najwygodniejszym sposobem wytwarzania mąki są kości ptaków. Są mniejsze, cieńsze, a zawarta w nich materia organiczna wypala się szybciej. Po kalcynacji wystarczy zmiażdżyć kości i nawóz gotowy.
Czy kość, mięso i kość to to samo?
Na stronach internetowych często można zobaczyć, że przymiotniki „kość” i „mięso i kość” używane są jako synonimy. W rzeczywistości są to zasadniczo różne produkty.
Surowcem, z którego wytwarzana jest mączka kostna, są gołe kości. Nawet jeśli przed włożeniem do piekarnika znajdowały się na nich ślady tkanki mięśniowej, to w procesie kalcynacji wszystko się wypala. Na koniec, jak na powyższym filmie, zostają kruche, łamliwe kości, bez najmniejszego śladu mięsa.
Surowcem do produkcji mączki mięsno-kostnej są tusze padłych zwierząt oraz odpady z rzeźni. W surowcu występuje również kość, jednak jej większość składa się ze skóry i tkanki mięśniowej.
Wysokiej jakości kość praktycznie nie ma zapachu. Jeśli pojawi się zapach, oznacza to, że opakowanie zostało uszkodzone, zawartość zamokła, a proszek kostny zaczął się rozkładać.
Mączki mięsno-kostnej nie stosuje się jako nawozu, chyba że istnieje potrzeba hodowli owadów żywiących się padliną w grządkach ogrodowych. Głównymi przeszkodami w wykorzystaniu mączki mięsno-kostnej w ogrodzie jest jej skład chemiczny i zupełnie inna technologia wytwarzania. Mączka mięsno-kostna zawiera do 60% białka, a technologia jej przygotowania polega na odtłuszczeniu i suszeniu w wirówce, a nie kalcynowaniu do całkowitego usunięcia materii organicznej.Dzięki temu po dodaniu do grządki produktu mięsno-kostnego zajdą tam zwykłe procesy rozkładu ze wszystkimi rozkoszami w postaci zapachu zwłok i namnażania się bakterii chorobotwórczych, w tym prątka tężca.
Kiedy bakterie te dostaną się do krwioobiegu przez ranę, powodują „zatrucie krwi” (posocznicę).
Nawet kolor mączki mięsno-kostnej różni się od mączki kostnej. Kość mięsna ma kolor czerwonawo-brązowy, a kość jest szara lub szarobiała. W przypadku mączki kostnej kolor często zależy od stopnia kalcynacji i technologii wytwarzania.
Instrukcje stosowania mączki mięsno-kostnej podają normy żywienia jednego zwierzęcia hodowlanego, natomiast nie zawierają norm dodawania produktu do legowisk. Do paszy dodaje się mączkę mięsno-kostną:
- tucz byków i producentów;
- wieprzowy;
- ogiery reprodukcyjne;
- kurczaki, aby wyeliminować głód białka.
Ale rośliny nie są karmione w ten sposób. Jeśli instrukcja mączki mięsno-kostnej wskazuje, że można ją stosować jako nawóz dla roślin, jest to albo chwyt marketingowy, albo mączka nie jest mączką mięsno-kostną.
Film w skrócie przedstawia technologię produkcji mączki mięsno-kostnej.
Recenzje mączki kostnej jako nawozu od doświadczonych ogrodników są pozytywne. Na szczęście w kwiaciarniach nie sprzedaje się mączki mięsno-kostnej, bo inaczej wszystko byłoby inaczej. Mączkę mięsno-kostną i mączkę rybną można wykorzystać jako nawozy, jednak bardziej opłacalne jest wykorzystanie ich jako paszy dla zwierząt gospodarskich.I nawet jeśli stosujesz produkty białkowe jako nawozy, lepiej to robić na dużych obszarach przetwarzanych przez maszyny.
Opinie
Wniosek
Wracająca do użytku mączka kostna może zastąpić superfosfat wytwarzany przez przemysł chemiczny. Jego zaletą jest to, że w małych ilościach substancję tę łatwo przygotować samemu w domu. Uprawiając kwiaty w pomieszczeniach, możesz samodzielnie wyprodukować ten nawóz, używając konwencjonalnego piekarnika gazowego.
