Treść
Wśród różnorodnych odmian pomidorów o ciemnych owocach pomidor Black Buffalo jest szczególnie lubiany przez ogrodników ze względu na smak i łatwość pielęgnacji. Oprócz tego, że czarne odmiany pomidorów są uważane za jedne z najbardziej przydatnych, służą również jako dekoracja miejsca ze względu na bogaty kolor liści i owoców. W tym artykule szczegółowo opisano odmianę pomidora Black Buffalo, jej wygląd, cechy, zasady sadzenia i późniejszą pielęgnację.
Szczegółowy opis odmiany
Pomidor Black Bison został wyhodowany przez krajowych hodowców specjalnie do uprawy w szklarniach, dzięki czemu może owocować przez cały rok. Za podstawę przyjęto odmianę Bison, wyhodowaną przez amerykańskich specjalistów, która została maksymalnie dostosowana do naszych stref klimatycznych Rosji. Dlatego ta odmiana dobrze czuje się na otwartym terenie w sprzyjających warunkach klimatycznych.
Pomidor Black Bison należy do odmian średnich, nieokreślonych (wysokich) i wielkoowocowych. Wysokość dorosłego krzewu osiąga 1,7 - 1,8 m, w rzadkich przypadkach - 2,3 m. Młode liście mają jasnozielony kolor, który w miarę wzrostu rośliny nabiera ciemniejszego odcienia. Same liście są wydłużone i aksamitne. Łodygi są krótkie, dobrze rozwinięte i sękate.
Jasnożółte kwiatostany zaczynają tworzyć się nad siódmym liściem, a następnie tworzą się co dwa liście. 110 - 115 dni po wysianiu nasion można już zbierać pierwsze zbiory.
Opis owoców
Owoce bardzo duże, lekko żebrowane, mięsiste, lekko spłaszczone, o soczystym, niskonasiennym miąższu. Skórka pomidorów jest cienka i delikatna, ma fioletowo-fioletowy kolor i ma tendencję do pękania. Średnia waga jednego pomidora wynosi 300 g, ale niektóre osiągają wagę 500 - 550 g. Smak Czarnego Bizona jest jasny, lekko słodki, z wyraźnym posmakiem owocowym.
Dojrzałe owoce wykorzystuje się zarówno na surowo do przygotowania sałatek, jak i na sok pomidorowy (szczególnie duże), rozmaite sosy i dressingi. Ta odmiana nie nadaje się do marynowania ani konserwowania, ponieważ skórka nie wytrzymuje obróbki cieplnej i nacisku.
To właśnie dzięki antocyjanom pomidor Black Buffalo ma tak niezwykłe zabarwienie skórki i miąższu owocu.
Charakterystyka pomidora Czarny żubr
Odmiana Black Bison charakteryzuje się wysoką produktywnością i przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzaka w sezonie można uzyskać do 5-6 kg owoców (do 25 kg na m2). Aby zwiększyć produktywność, pomidory Black Buffalo są nawożone, a roślinie należy również zapewnić regularne podlewanie. Ponadto, aby poprawić produktywność, zaleca się uformowanie krzewu w dwa pnie, regularnie usuwając pasierbów i dolne liście.
W ogrzewanych szklarniach żubr owocuje przez cały rok, na otwartym terenie okres owocowania przypada na koniec ostatniego miesiąca lata.Średnio okres wegetacyjny rośliny wynosi 165 - 175 dni.
Owoce można transportować, jednak są podatne na pękanie i mają krótką trwałość.
Odmiana ma dobrą odporność na wiele chorób powszechnych wśród rodziny psiankowatych, ale jest podatna na brązową zgniliznę. Dobrze znosi suszę i jest światłolubny.
Zalety i wady
Pomidor Black Bison jest uwielbiany przez ogrodników ze względu na łatwość pielęgnacji i wysokie walory gastronomiczne. Zalety tej odmiany obejmują:
- wysokie właściwości smakowe;
- duże owoce;
- Oporność na choroby;
- wydajność;
- wysokie kiełkowanie nasion;
- odporność na suszę;
- owocuje przez cały rok.
Jednak ta odmiana ma również pewne wady:
- tendencja do pękania;
- słaba jakość utrzymania;
- wymagania oświetleniowe.
Kolejną cechą pomidora Black Buffalo, którą można zaliczyć do wad, jest jego długi okres dojrzewania. Średnio wskaźnik ten jest o 15–20 dni dłuższy w porównaniu do innych odmian hybrydowych.
Ważne jest, aby zapewnić roślinie dobre oświetlenie, w przeciwnym razie wytworzy zbyt długie pędy, a owoce staną się mniejsze.
Zasady uprawy
Kiełkowanie nasion i przyszłe zbiory pomidora Czarnego Żubra zależą bezpośrednio od prawidłowego doboru nasion, przygotowania gleby i przestrzegania zasad dalszej pielęgnacji sadzonek.
Wysiew nasion do sadzonek
Aby zwiększyć kiełkowanie, do siewu wybiera się wyłącznie zdrowe nasiona, bez wad wizualnych i pleśni. Jedną z metod sprawdzenia jakości jest wrzucenie ich do pojemnika z osoloną wodą (1 łyżka soli na szklankę wody). Nasiona, które wypłyną na powierzchnię, są odrzucane.
Skrzynie do siewu nasion należy zdezynfekować parą lub roztworem nadmanganianu potasu. Następnie wypełnia się je specjalnym podłożem o kwasowości 6,2-6,8 pH, które można kupić lub przygotować samodzielnie z torfu, osuszonej gleby ogrodowej z dodatkiem kompostu (stosunek 2:1:1).
W podłożu wykonuje się rowki o głębokości 1,5 cm w odległości 5 cm od siebie i wysiewa nasiona w odstępach 7 - 10 cm, po czym ostrożnie posypuje je ziemią i podlewa. Następnie pudełka przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu. W 7-8 dniu pojawiają się kiełki: skrzynki przenosi się w oświetlone miejsce.
Gdy tylko sadzonki wypuszczą 3 prawdziwe liście, należy je zebrać i nakarmić nawozami mineralnymi.
Przesadzanie sadzonek
Przesadzanie sadzonek rozpoczyna się w 70-75 dniu na otwartym terenie lub w 60 dniu w przypadku uprawy w szklarni.
W warunkach uprawy pomidora Black Bison w otwartym terenie przygotowanie gleby odbywa się jesienią. Glebę przekopuje się na głębokość 8 – 12 cm i stosuje nawozy organiczne. Na tydzień przed sadzeniem, wiosną stosuje się nawozy mineralne, a dwa dni później glebę dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu. Sadzonki należy sadzić wieczorem lub w dzień, przy pochmurnej pogodzie.
Przed sadzeniem w otwartym terenie zaleca się hartowanie młodych roślin. W tym celu pudełka wyjmuje się na dwa tygodnie na zewnątrz (w temperaturze nie niższej niż 15,5°C). oC), z każdym dniem wydłużając czas przebywania na świeżym powietrzu.
Sadzonki uprawiane w warunkach szklarniowych można od razu przesadzić na miejsce stałe.
Ponieważ ta odmiana jest wysoka, sadzonki sadzi się w odległości co najmniej 50 cm od siebie, najlepiej nie więcej niż 4 rośliny na 1 metr kwadratowy. M.Jednocześnie, aby każda roślina miała wystarczającą ilość światła, zwykle sadzi się je w szachownicę.
Pielęgnacja pomidorów
Dalsza pielęgnacja po przesadzeniu sadzonek na miejsce stałe polega na podlewaniu, nawożeniu, podwiązce i usuwaniu pasierbów.
Rośliny należy podlewać oszczędnie do momentu wytworzenia jajników. W okresie napełniania i dojrzewania owoców konieczne jest obfite podlewanie - od tego zależy wydajność.
Ważne jest również, aby odciąć pasierbów na czas, aby roślina nie marnowała na nich energii. Dodatkowo usuwanie pasierbów i dolnych liści zapobiega występowaniu infekcji grzybiczych.
Ponieważ odmiana Black Bison ma bardzo mocny krzew, konieczne jest przywiązanie nie tylko pędu głównego, ale także gałęzi bocznych do pionowego lub poziomego wspornika. Pędzle są również związane, aby pędy nie łamały się pod ciężarem owoców.
Ta odmiana pomidorów uwielbia nawozy azotowe, potasowe i fosforowe. Po wyglądzie rośliny można rozpoznać, jakiego elementu jej brakuje:
- na brak potasu wskazują zwinięte liście pokryte brązowo-żółtymi plamami;
- przy braku azotu krzew spowalnia wzrost i traci liście;
- niebieskawa łodyga z szarymi liśćmi wskazuje na brak fosforu.
Pierwsze nawożenie nitrofoską przeprowadza się 20 dnia po posadzeniu sadzonek w ziemi (1 łyżka stołowa na wiadro wody). Drugi raz karmi się po 10 dniach siarczanem potasu (1 łyżeczka na wiadro wody).
Należy stosować nawozy organiczne pod pomidora Czarnego Żubra przez cały sezon raz na 2-3 tygodnie, na zmianę z podlewaniem.
Wniosek
Przy odpowiedniej pielęgnacji pomidor Black Bison może zachwycić stabilnym, wysokim plonem przez cały rok w ogrzewanej szklarni. Odmiana nie wymaga szczególnej pielęgnacji, dlatego może być łatwo uprawiana przez początkujących ogrodników.A smak i niewątpliwe właściwości zdrowotne tego niezwykłego warzywa sprawiły, że cieszy się ono dużą popularnością wśród miłośników pomidorów.
