Treść
Pomidor Black Gourmet to odmiana niedawno opracowana, jednak jej popularność wśród ogrodników szybko rośnie. Dzięki doświadczalnej pracy hodowców pomidor aroniowy posiada cechy przewyższające poprzednio wyhodowane odmiany. Potencjał rośliny staje się interesujący zarówno dla amatorów, jak i profesjonalistów. Aby uzyskać zrównoważone zbiory, należy zapoznać się z cechami, zasadami uprawy i pielęgnacji pomidorów.
Opis pomidora Black Gourmet
Wszystkie odmiany pomidorów dzielą się na określone i nieokreślone. Odmiana pomidorów Black Gourmet ma nieograniczony wzrost i może osiągnąć wysokość około 2,5 m, dlatego należy do drugiej grupy. Młoda roślina jest delikatna i delikatna, jednak z biegiem czasu łodyga staje się grubsza, bardziej szorstka i stopniowo staje się zdrewniała. Krzew należy uformować w 1–2 łodygi, usuwając nadmiar pasierbów. Jest to wymagane, aby plon nie spadł, roślina nie zagęściła się i była w pełni zaopatrzona w składniki odżywcze. Łodyga odmiany Black Gourmet jest mięsista, okrągła, o wyraźnym „pomidorowym” aromacie i pokryta włoskami welusowymi.Pomidor należy okresowo przywiązywać do mocnego podparcia, w przeciwnym razie roślina będzie miała trudności z wytrzymaniem ciężaru owocu.
Liście pomidora Black Gourmet są naprzemienne, ułożone na łodydze spiralnie, ich wielkość zależy od warunków uprawy i żyzności gleby, osiągają długość 50 cm i szerokość 30 cm. Blaszka liściowa pomidora ma ciemnozielony kolor, składa się z kilku płatków, których powierzchnia pokryta jest włoskami gruczołowymi.
Kwiaty odmiany Black Gourmet są niepozorne, żółte, zebrane w pędzle po 10 - 12 sztuk. Kwiatostany tworzą się w kątach co trzeciego liścia. Pomidor jest samozapylający.
Jest to wysoka, potężna roślina o silnym systemie korzeniowym, który rozprzestrzenia się na głębokość 1 m.
Pomidor Black Gourmet to pomidor średniosezonowy, dojrzałość techniczną owoców osiągają po 110 - 120 dniach od wschodzenia.
Opis owoców
Owoce pomidora są gładkie i okrągłe. W stanie niedojrzałym w pobliżu łodygi znajduje się szmaragdowa plama, która po dojrzewaniu zmienia kolor na brązowy. Zwykły kolor owocu to ciemnoczerwony, granat lub czekolada. Waga 80 - 110 g, ale według opinii i zdjęć tych, którzy posadzili pomidora Black Gourmet w swoich szklarniach, w praktyce owoce osiągają 200 - 300 g. W pełni dojrzałe pomidory są mięsiste, miękkie, mają wiele komór , mają owocowy aromat i słodki smak . Uważa się, że do celów sałatkowych używa się odmiany pomidorów Black Gourmet. Chociaż skórka owocu jest delikatna, nie pęka, gdy jest przechowywany w całości. Pomidory można mrozić, przygotować sok, przecier, ketchup, kawior warzywny i inne dania i przetwory.
Charakterystyka pomidora Black Gourmet
Odmiana Black Gourmet jest efektem pracy rosyjskich naukowców z dużej firmy hodowlano-nasiennej Poisk.W 2015 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej z zaleceniem do uprawy w szklarniach. W takich warunkach pomidor rośnie równie dobrze w środkowej Rosji, na Syberii i na południu.
Firma Poisk opracowała ponad 500 nowych odmian i mieszańców warzyw. Pomidor Black Gourmet powstał w wyniku skrzyżowania pomidorów domowych o najlepszych cechach.
Wydajność na metr kwadratowy wynosi około 6 kg, ale liczba ta może się różnić w zależności od warunków uprawy i pielęgnacji.
Według opisu odmiana pomidora Black Gourmet to pomidor w połowie sezonu, owoce zbierane są po 115 dniach od wschodzenia. Okres dojrzewania jest długi - od połowy lata do października. W regionach południowych uprawa tej odmiany nie ogranicza się do tych okresów i może być kontynuowana przez cały rok.
Czarny smakosz to pomidor o dużej odporności na plamistość liści, szarą pleśń, choroby wirusowe i szkodniki, pod warunkiem przestrzegania praktyk rolniczych.
Należy odróżnić odmianę firmy Poisk od pomidora Black Gourmet F1 produkowanego przez znaną firmę rolniczą Aelita. Hybryda tego ostatniego dojrzewa wcześniej, ma większe owoce i wyższy plon. Ale znaczącą wadą jest niemożność zbierania nasion: należy je kupować co roku do siewu sadzonek.
Ocena zalet i wad
Kolor czarnych pomidorów ma różne odcienie - od jasnej czekolady po fiolet. Barwę tę uzyskuje się dzięki pigmentom fioletowym i czerwonym. Czerwony kolor powstaje z powodu karotenoidów i likopenów, można je znaleźć w dowolnej odmianie pomidorów. Fioletowy odcień nadają antocyjany, których jest mnóstwo w bakłażanach i czerwonej kapuście. Ze względu na swój kolor odmiana pomidorów Black Gourmand ma wiele cech:
- wyjątkowy smak dzięki wysokiej zawartości cukru;
- obecność przeciwutleniaczy, które pomagają oczyścić organizm;
- antocyjany pomagają wzmacniać naczynia krwionośne;
- witamina A korzystnie wpływa na wzrok;
- Likopen w dużych ilościach zapobiega rozwojowi nowotworów.
Oprócz powyższych zalet, do zalet odmiany Black Gourmet zalicza się:
- łatwość opieki;
- Oporność na choroby;
- brak tendencji do pękania;
- łatwość konserwowania - ze względu na średnią wielkość owocu;
- Możliwość zastosowania do żywności dla niemowląt i dietetycznej.
Wady odmiany Black Gourmet obejmują:
- zwiększona ilość cukru, co prowadzi do zmiękczenia owoców;
- niemożność dojrzewania pomidorów uprawianych w regionach o zimnym klimacie.
Zasady uprawy
Aby uzyskać bogate zbiory pomidorów, należy przestrzegać kilku prostych zasad technologii rolniczej:
- przestrzegać terminów siewu;
- rosnąć silne sadzonki;
- podczas sadzenia używaj popiołu;
- sadzić pomidory nie bliżej niż 60 cm od siebie;
- Podlewaj obficie tylko przez pierwszy tydzień;
- rozpocznij karmienie po pojawieniu się jajników;
- okresowo szczypać, tworząc krzak z 1-2 łodyg;
- usuń w odpowiednim czasie żółte lub nakrapiane liście;
- Podczas podlewania nie zwilżaj liści pomidora;
- w połowie lipca uszczypnij koronę;
- Gdy tylko owoce pierwszego grona zaczną dojrzewać, dolne liście należy usunąć.
Wysiew nasion do sadzonek
Gwarancją dobrych zbiorów są wysokiej jakości sadzonki. Aby to zrobić, potrzebujesz:
- Przygotuj glebę mieszając torf (2 części), ziemię ogrodową (1 część), kompost (1 część) i piasek (0,5 części).
- Przesiej mieszaninę gleby i zdezynfekuj ją.
- Przygotuj pojemniki na sadzonki i przeprowadź dezynfekcję.
- Sprawdź nasiona pod kątem kiełkowania za pomocą roztworu soli i utwardz je.
- Na 50 dni przed sadzeniem w szklarni nasiona wysiewamy na głębokość 1,5 cm.
- Przykryj ziemię folią i umieść pudełka w ciepłym miejscu.
- Temperatura kiełkowania nasion nie powinna być niższa niż +25 ⁰C.
- Po kiełkowaniu temperaturę należy obniżyć do +16 - +18 ⁰С.
- Aby zapobiec rozciąganiu sadzonek, konieczne jest zorganizowanie dodatkowego oświetlenia na 14–16 godzin dziennie.
- Podlewanie należy wykonywać ostrożnie, u nasady, zachowując umiar.
- Po pojawieniu się pierwszego prawdziwego liścia podnieś sadzonki.
- Spulchnienie należy przeprowadzić jakiś czas po podlaniu.
Przesadzanie sadzonek
Odmiana pomidora Black Gourmet wymaga gleby lekkiej, żyznej z dodatkiem torfu i próchnicy. Gleba leśna i ogrodowa pozytywnie wpływa na produktywność upraw. Wiosną i jesienią wykopuje się ziemię, aby zapewnić zamarznięcie szkodnikom i larwom w glebie.
Wysokie pomidory są bardzo wymagające pod względem odżywiania, dlatego jeśli go brakuje, warto dodać do gleby nawóz: po raz pierwszy - podczas sadzenia, w celu szybkiego ukorzenienia i rozwoju systemu korzeniowego.
Przesadzanie do szklarni odbywa się w temperaturze powietrza +20 ⁰C, temperaturze gleby - co najmniej +13 ⁰C. Odczyty nocne nie powinny być niższe niż +16 ⁰С.
W środkowej Rosji przybliżony czas sadzenia pomidorów zależy od rodzaju szklarni:
- przeszczepiony do ogrzewanego pomieszczenia w kwietniu-maju;
- w nieogrzewanych - w maju – na początku czerwca.
Do prawidłowego lądowania potrzebujesz:
- Zrób dziury w szachownicę: 4 na 1 metr kwadratowy.
- Do każdego dołka dodać popiół i wymieszać.
- Posypać słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Ostrożnie, nie naruszając systemu korzeniowego, usuń sadzonki ze skrzynek i doniczek.
- Sadzić sadzonki, pogłębiając łodygę nie więcej niż 2 cm.
- Usuń kilka dolnych liści.
- Podlej ponownie ciepłą, osiadłą wodą.
Zasady opieki
Odmiana pomidora Black Gourmet jest nieokreślona i szybko rośnie. Gdy pomidor osiągnie wysokość 0,5 m, należy go związać. W przyszłości należy to robić przynajmniej raz na dwa tygodnie, aby gdy owoce dojrzeją, roślina miała silne wsparcie. Jest to o tyle ważne, że z zamieszczonych w Internecie filmów na temat pomidora Black Gourmet jasno wynika, że owoce mogą urosnąć znacznie większe niż przeciętnie.
W procesie wzrostu pomidora należy okresowo szczypać, tworząc krzak z 1–2 łodyg. Zabieg wykonuj zdezynfekowanym nożem lub nożyczkami dwa razy w miesiącu.
Podlewanie powinno być umiarkowane, około trzy razy w tygodniu, rano lub wieczorem. Aby zachować wilgoć i chronić glebę przed chwast należy ją spulchnić i ściółkować torfem, trawą, słomą i liśćmi.
Pomidory nawozi się w okresie zawiązywania owoców, a także po 2 - 4 tygodniach, stosując nawozy organiczne i uniwersalne.
Wniosek
Czarny pomidor dla smakoszy może stać się ozdobą każdej szklarni i oryginalnie wygląda na stole. Ze względu na swój smak pomidor jest lubiany przez dzieci i dorosłych, może być stosowany do różnych celów - konserw, sałatek, soków. Rośnie popularność odmian „czarnych”, a „Lakomka” nie jest ostatnią z nich.
Recenzje pomidora Black Gourmet
