Pepino: co to za roślina?

Uprawa pepino w domu nie jest zadaniem trudnym, ale raczej niezwykłym. Nasiona pojawiły się już w sprzedaży, ale informacji jest niewiele. Dlatego domowi ogrodnicy próbują samodzielnie opanować wszystkie zawiłości uprawy pepino, a następnie dzielą się swoimi doświadczeniami na forach. Tymczasem warunki na przykład na terytorium Krasnodaru i na Uralu są inne, więc popełniane są śmieszne błędy. Ale kultura jest prosta, istnieją po prostu zasady, od których odbiega się od których nie można uczyć żniw w domu.

Co to jest pepino

Gruszka melonowa lub Pepino należy do rodziny Solanaceae. Pochodzi z Ameryki Południowej i jest uprawiana w klimacie ciepłym i umiarkowanym ze względu na jadalne owoce. W przeciwieństwie do innych roślin psiankowatych, niedojrzałe jagody pepino są jadalne, smakują jak ogórek i są używane jako warzywo. Dobrze dojrzałe owoce mają aromat i smak podobny do kantalupa.

Komentarz! Dojrzałe jagody pepino nazywane są często owocami. To nie jest właściwe.Pomimo słodkiego smaku i faktu, że z biologicznego punktu widzenia gruszka melonowa jest jagodą, z kulinarnego punktu widzenia jest warzywem, podobnie jak reszta rodziny Solanaceae.

Pepino to wieloletni, zdrewniały krzew o wysokości u nasady ponad 1,5 m. Niektóre odmiany uprawiane w szklarni dorastają do 2 m. Pepino tworzy wiele pędów bocznych i szybko przybiera zieloną masę. Jej liście są takie same jak pieprzu. Kwiaty są podobne do kwiatów ziemniaka, ale są zebrane w grona, podobnie jak pomidory.

Owoce o masie od 150 do 750 g, podobnie jak niektóre odmiany bakłażana, mają kształt gruszki lub są płaskie. Różnią się kolorem, rozmiarem, kształtem i często są żółte lub beżowe, z fioletowymi lub fioletowymi pionowymi smugami. Miąższ biały lub żółty jest soczysty, aromatyczny, słodko-kwaśny. Jest bardzo mało małych nasion, czasami nie ma ich wcale.

Ważny! Pepino to roślina samopylna.

Cechy uprawy pepino

Recenzje pepino różnią się znacznie. Niektórzy uważają, że uprawa gruszki melonowej jest równie prosta jak uprawa innych psiankowatych, inni natomiast twierdzą, że trudno jest czekać na żniwa. Wynika to z faktu, że niektórzy ogrodnicy nie zawracają sobie głowy badaniem potrzeb rośliny. Nie zawsze czytają nawet to, co jest napisane na etykiecie przed kiełkowaniem nasion. Tymczasem, jeśli pepino nie stworzy odpowiednich warunków, będzie stale zrzucać liście, kwiaty i jajniki. Jej wymagania hodowlane są bardzo rygorystyczne.

Co musisz wiedzieć o pepinie:

  1. Jest to roślina dnia krótkiego. Do kwitnienia i owocowania Pepino potrzebuje co najmniej 12 godzin ciemności. Co dziwne, takie potrzeby występują głównie w uprawach tropikalnych i subtropikalnych.Fakt, że pomidory, paprykę i bakłażany sadzi się na słońcu i bezpiecznie dają plony aż do jesieni, tłumaczy się długą i staranną selekcją. Pepino ma rygorystyczne wymagania dotyczące oświetlenia. Ponadto nie można jej sadzić w półcieniu - roślina potrzebuje dużo słońca, ale nie na długo. Na dużym krzewie owoce mogą zawiązywać się tam, gdzie kwiaty są przykryte liśćmi lub po stronie zacienionej przez inne rośliny.
    Komentarz! Ktoś mógłby argumentować, że pepino najczęściej uprawia się w krajach o klimacie tropikalnym, gdzie dzień jest znacznie dłuższy niż u nas. To prawda. Po prostu sadzą go tak, aby okres wiązania owoców przypadał na zimę.

  2. Chociaż pepino jest rośliną ciepłolubną, w temperaturach powyżej 30⁰ C zrzuca kwiaty i jajniki. I niekoniecznie wszystko, przez co ogrodnicy mogą pomyśleć, że to nie oni popełnili błąd, ale roślina jest kapryśna. W rzeczywistości jajniki zwykle pozostają w krzaku lub po stronie, która jest stale w cieniu, a tam temperatura jest nieco niższa.
    Ważny! W temperaturze 10⁰ C pepino może umrzeć.
  3. Owoce, które zawiązały się przed końcem maja, nie powinny spaść, chyba że będzie panował ekstremalny upał. Wypełniają się i powiększają.
  4. W pepino od momentu kiełkowania do zbioru mija 4-5 miesięcy.
  5. Gruszka melonowa kwitnie w gronach, do 20 pąków na każdym. Nie oznacza to, że wszystkie przyniosą owoce, nawet przy odpowiedniej technologii rolniczej. Dorosłe rośliny posadzone w szklarni mogą mieć od 20 do 40 osiągających dojrzałość jagód. W przypadku pepino uprawianego w szklarni za dobry wynik uważa się 8-10 dużych owoców. Ten sam efekt można osiągnąć w domu, na parapecie. Okazy o małych owocach dadzą więcej jagód.
  6. Po wysianiu nasion pepino pęka.Oznacza to, że nawet jeśli zbierzesz materiał do sadzenia z jednego owocu, wyhodujesz go i zbierzesz, jagody z różnych krzewów będą się różnić nie tylko wielkością, ale także smakiem. Uważa się, że okazy wyhodowane z sadzonek są lepsze niż te wyhodowane z nasion. A owoce powstałe na pasierbach są słodsze niż te zebrane z głównej łodygi.
  7. Często w Internecie lub w drukowanych publikacjach można znaleźć stwierdzenie, że zdolność kiełkowania nasion pepino wynosi prawie 100%. To nie prawda. Biolodzy oceniają zdolność kiełkowania nasion gruszki melona jako niską.
Ważny! Na Pepino wpływają wszystkie szkodniki upraw psiankowatych, ale szczególnie denerwuje go mączlik. Jeśli jesienią przyniesiesz roślinę z ulicy do domu w celu dojrzewania owoców lub krzewu matecznego i nie potraktujesz jej środkiem owadobójczym, najprawdopodobniej drzewo melon umrze. Trudno jest usunąć mączliki w domu, ale zarażenie szkodnikami kwiatów w pomieszczeniach jest bardzo proste.

Odmiany gruszek melonowych przystosowane do uprawy w Rosji

Do chwili obecnej powstało ponad 25 odmian pepino, a ich liczba stale rośnie. W szklarni możesz uprawiać dowolne odmiany, tylko tam możesz stworzyć idealne warunki dla gruszki melonowej. Do szklarni i otwartego terenu w Rosji zalecane są dwie odmiany - izraelski Ramzes i latynoamerykański Consuelo. Rozróżnienie ich od siebie jest dość łatwe.

Więcej o odmianach Pepino i Consuelo oraz wyglądzie owoców dowiesz się oglądając wideo:

Pepino Consuelo

Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru w 1999 roku i jest polecana do uprawy w foliach, szklarniach stałych i gruntach otwartych na terenie całej Rosji. Pepino Consuelo to nieokreślona (nie wymagająca uszczypywania wierzchołków) roślina o fioletowych łodygach, osiągająca ponad 150 cm wysokości, tworząca wiele pasierbów.Małe liście z całym brzegiem są jasnozielone.

Kwiaty są białe lub białe z fioletowymi paskami, podobne do kwiatów ziemniaka. Recenzje drzewa melonowego pepino Consuelo twierdzą, że z jajnika tworzą się tylko paski, a gładkie odpadają.

Po 120 dniach od wschodów dojrzewają pierwsze owoce o masie od 420 do 580 g. W pełni dojrzałe mają kolor żółtopomarańczowy, z pionowymi fioletowymi lub liliowymi paskami i smugami po bokach.

Kształt owocu przypomina serce, wierzchołek jest tępy, skórka cienka, gładka, powierzchnia lekko karbowana. Ściany mają grubość do 5 cm, miąższ jasnożółty jest słodki, soczysty, miękki, o silnym aromacie melona.

Plon owoców o wielkości handlowej w ogrzewanych szklarniach sięga 5 kg na metr kwadratowy. m. Kiełkowanie nasion wysokiej jakości wynosi 70-80%.

Komentarz! U odmiany Consuelo jajnik jest lepiej uformowany na wiosnę.

Pepino Ramzes

Drzewo melonowe pepino Ramzes, którego uprawa jest zalecana w całej Rosji, zostało zarejestrowane w Państwowym Rejestrze w 1999 r. Jest to roślina nieokreślona, ​​wyższa niż 150 cm, pędy zielone, z fioletowymi plamkami, liście średniej wielkości, z solidną krawędzią, ciemnozielony.

Kwiaty są takie same jak u Pepino Consuelo, ale odmiana Ramzesa zaczyna dojrzewać wcześniej - 110 dni po kiełkowaniu. Owoce zwisające, o masie 400-480 g, w kształcie stożka z ostrym wierzchołkiem. Recenzje drzewa melona Pepino Ramses twierdzą, że ich kolor jest kremowy, z liliowymi pociągnięciami i paskami, ale rejestr państwowy wskazuje kolor żółto-pomarańczowy. Skórka owocu jest błyszcząca, cienka, ścianki mają grubość 4-5 cm, słodki miąższ jest przyjemny w smaku, jasnożółty, z lekkim aromatem melona.

Wydajność w szklarni wynosi 5 kg/m2. m. Kiełkowanie nasion dobrej jakości wynosi 50%.

Komentarz! Owoce odmiany Ramses dobrze zawiązują się wiosną i jesienią; pepino to jest na ogół trwalsze niż Consuelo.

Jak uprawiać pepino w domu

Uważa się, że pepino wyhodowane z nasion i odrostów dojrzewa owocami różnej jakości. Na roślinach rozmnażanych wegetatywnie są smaczniejsze, większe i słodsze. Ogólnie rzecz biorąc, w rejestrze państwowym wyraźnie stwierdza się, że pepino rozmnaża się przez sadzonki, co samo w sobie jest rzadkie - zwykle nie podają tam takich informacji.

Uprawa pepino z nasion w domu

Nasiona gruszki melonowej pękają, a sadzonki całkowicie dziedziczą cechy rośliny matecznej. Ale co powinni zrobić zwykli ogrodnicy? Skąd zdobyć sadzonki? Nasiona pepino są dostępne w sprzedaży, ale pasierbowie roślin zielnych mogą wyschnąć lub pomarszczyć się, zanim dotrą pocztą. Nawet w doniczkach niewygodne jest przenoszenie ukorzenionych części miękkich, łamliwych łodyg. Musisz wyhodować pepino z nasion. Ale jeśli podoba Ci się ta kultura, aby poprawić smak owoców, możesz wziąć tę z najlepszymi owocami jako roślinę mateczną.

Zanim wyhodujesz pepino z nasion w domu, musisz wiedzieć:

  1. Siew odbywa się od końca listopada do początku grudnia. Tylko w tym przypadku pepino zakwitnie i zawiąże owoce o takiej wielkości, że nie spadną wraz z nadejściem długich godzin dziennych lub przy podwyższonych (ale nie ekstremalnych) temperaturach.
  2. Jeśli zasiejesz nasiona wiosną, będą dobrze kiełkować i aktywnie kwitnąć. Być może pepino zawiąże nawet jagody. Ale w najlepszym przypadku dojrzeją pojedyncze owoce, które ukryją się w cieniu liści, gdzie temperatura jest o kilka stopni niższa. Jajniki pepino przestaną opadać do końca sierpnia.Kiedy jest miejsce na zimową pielęgnację rośliny o wysokości ponad półtora metra, która również wymaga podwiązki, nie stanowi to problemu. Zdobywanie egzotycznych owoców zimą jest nie mniej przyjemne niż latem czy jesienią.
  3. Szybkość kiełkowania nasion pepino określa się jako niską. Nie wiadomo, skąd wzięły się informacje, że cały materiał do sadzenia wykluje się w 100% i zamieni w dorosłą roślinę. Być może ktoś miał po prostu szczęście, podzielił się swoją radością, a inni poszli w jego ślady. Aby uniknąć rozczarowania podczas kiełkowania nasion pepino, nie należy oczekiwać od nich cudów.

Uprawa sadzonek pepino w domu

Uważa się, że sadzonki pepino należy uprawiać w taki sam sposób, jak inne rośliny psiankowate. Jest to tylko częściowo prawdą - po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści i zerwaniu uprawa jest naprawdę łatwa w pielęgnacji. Ale gdy nasiona kiełkują, nie należy odstępować od zasad, ich szybkość kiełkowania jest już słaba.

Doświadczeni ogrodnicy sieją pepino na bibule filtracyjnej. Tam kultura nie tylko kiełkuje, ale także zostaje doprowadzona do etapu zbioru. Ale dla początkujących lepiej jest nawet nie zaczynać uprawy sadzonek w ten sposób. Młode pepino na celulozie są łatwe do przesuszenia lub przelania, są bardzo kruche, przy przesadzaniu łamią się, a cienkie korzenie trudno oddzielić od bibuły filtracyjnej.

Lepiej iść w tradycyjny sposób:

  1. Do sadzonek pepino przeznaczonych do zbioru należy wybierać pojemniki przezroczyste, np. plastikowe pojemniki na żywność z otworami wykonanymi w dnie. W doniczkach torfowych można posadzić 2-3 nasiona. Wtedy nie będzie trzeba ich nurkować.Ale w tym przypadku należy zadbać o zamknięty przezroczysty pojemnik, który przez pierwsze miesiące będzie służył jako szklarnia.
  2. Na dnie umieszcza się drenaż, przykrywa warstwą piasku wypalanego w piecu lub dezynfekuje nadmanganianem potasu. Glebę dla sadzonek umieszcza się na wierzchu, zagęszcza (aby małe nasiona nie wypadały), wyrównuje i rozlewa roztworem fundamentowym.
    Ważny! W tym konkretnym przypadku nie da się zastąpić Foundationazolu nadmanganianem potasu.
  3. Nasiona układane są na powierzchni gleby.
  4. Pojemnik do kiełkowania pokryty jest szklaną lub przezroczystą folią.
  5. Codziennie zdejmuje się pokrywę w celu wentylacji, w razie potrzeby glebę zwilża się domową butelką z rozpylaczem.
  6. Temperatura zawartości pepino wynosi 25-28⁰ C. Odchylenia od tego zakresu są niedopuszczalne! Jeśli nie można zapewnić odpowiedniej temperatury, lepiej nie rozpoczynać kiełkowania.
  7. W odległości 10-15 cm od powierzchni materiału pokrywającego zainstaluj źródło światła lub jeszcze lepiej fitolampę. Świecą 24 godziny na dobę podczas kiełkowania nasion i przed zbiorem. Pepino, posadzone w pojedynczych kubkach, jest oświetlone przez cały dzień, aż do pojawienia się trzeciego prawdziwego liścia.
    Ważny! W miarę wzrostu sadzonek lampę należy podnieść wyżej.

  8. Większość nasion wykiełkuje w ciągu tygodnia, ale niektórym może zająć miesiąc.
  9. Bardzo ważnym momentem w rozwoju pepino jest zrzucanie okrywy nasiennej przez liścienie. Nie zawsze mogą się uwolnić i zgnić. Kiełki potrzebują pomocy: uzbrój się w szkło powiększające i sterylną igłę, ostrożnie usuń skorupkę. Należy zachować ostrożność, ponieważ maleńkie pepino są bardzo delikatne.
  10. Kiedy pojawi się trzeci prawdziwy liść, sadzonki sadzi się w pojedynczych doniczkach. Po tygodniu podświetlenie zmniejsza się do 16 godzin dziennie.W przypadku sadzonek posadzonych natychmiast w osobnym pojemniku oświetlenie zmniejsza się, gdy 2-3 prawdziwe liście zostaną całkowicie otwarte.
  11. Po miesiącu podświetlenie zmniejsza się do 14 godzin. Oczywiście na początku marca przechodzą w tryb naturalny, jeśli sadzonki znajdują się na parapecie. W przeciwnym razie warunki oświetleniowe będą możliwie najbardziej zbliżone do naturalnych.
  12. Regularnie podlewaj glebę, aby była lekko wilgotna. Należy pamiętać, że przy sztucznym oświetleniu wysycha szybciej. Niedopuszczalne jest zarówno jednorazowy brak wilgoci, jak i nadmierne podlewanie, które może spowodować czarną nóżkę i śmierć sadzonek.
  13. Pierwszy nawóz stosuje się dwa tygodnie po zbiorze. Pepino wysiewa się od razu w pojedynczych pojemnikach, nawozi się w fazie trzeciego liścia prawdziwego. Aby to zrobić, użyj specjalnego nawozu do sadzonek lub rozcieńcz zwykły złożony nawóz 2-3 razy więcej niż jest napisane w instrukcji. W przyszłości nawozić co 2 tygodnie. Od marca można zastosować pełne nawożenie upraw psiankowatych. Nawozy należy rozpuścić w wodzie.
    Ważny! Pepino w doniczce podlewa się 10-12 godzin przed karmieniem.
  14. Gruszka melonowa rośnie bardzo powoli, gdy ma 6-8 prawdziwych liści, należy ją przenieść do pojemnika o pojemności 700-800 ml, aby nie naruszyć gliniastej bryły.

Uprawa pepino z sadzonek

Gruszka melonowa tworzy wiele pasierbów, które należy regularnie wycinać. Dobrze się zakorzeniają i dziedziczą cechy matki. Zatem nawet z jednego wykiełkowanego nasionka w sezonie można uzyskać tak wiele młodych roślin, że wystarczy posadzić małą plantację.

Pepino wyhodowane z sadzonek i pasierbów rozwija się znacznie szybciej niż te uzyskane z sadzonek.Wystarczy odciąć dolne liście i umieścić kawałek łodygi w wodzie lub posadzić w lekkiej glebie. Korzenie tworzą się szybko, a przeżywalność jest wysoka. Nie ma potrzeby zakrywania sadzonek folią, ale należy je często opryskiwać.

Pepino wyjęte z ziemi wraz z bryłą ziemi i posadzone w doniczce z łatwością można przechowywać w mieszkaniu. Wiosną sadzonki są wycinane z łodyg i ukorzeniane. W przeciwieństwie do trudności, jakie mogą powodować nasiona, nawet nastolatek może poradzić sobie z wegetatywnym rozmnażaniem pepino.

Ważny! Ukorzenione sadzonki podlewa się dopiero wtedy, gdy gleba wyschnie do głębokości pierwszego paliczka palca wskazującego.

Optymalne warunki do uprawy pepino

Gruszka melonowa najlepiej czuje się w szklarni. Ale w przypadku braku ogrodu zimowego pepino uprawia się na parapetach, w szklarniach i na otwartym terenie. Wygodne jest sadzenie roślin bezpośrednio w dużych doniczkach o pojemności 5-10 litrów. Ale wtedy trzeba zrobić boczne otwory, aby nadmiar wilgoci przedostał się przez nie do ziemi (stagnacja wody z pewnością zniszczy roślinę), należy zachować ostrożność i karmić i podlewać.

Pepino można uprawiać w szklarniach tylko wtedy, gdy temperatura jest kontrolowana. Często jest tam gorąco do 50⁰ C, co zmusi gruszkę melonową do zrzucenia liści i jajników, nawet jeśli urosną na tyle, aby dojrzeć latem.

Na otwartym terenie wybierz miejsce oświetlone słońcem tylko w pierwszej połowie dnia. W przeciwnym razie owoce zostaną zachowane tylko w krzaku lub tam, gdzie zostaną przykryte innymi roślinami. Kwitnienie będzie kontynuowane, ale zdolne do życia jajniki pojawią się pod koniec sierpnia.

Ważny! Chociaż pepino jest samopylne, można poprawić plon i jakość owoców, przenosząc pyłek z kwiatu na kwiat za pomocą miękkiej szczoteczki lub po prostu potrząsając pędami.

Przesadzanie pepino na otwarty teren jest możliwe nie wcześniej niż w maju, kiedy nie tylko gleba się rozgrzeje, ale także temperatura w nocy wyniesie co najmniej 10⁰ C. Według opinii uprawa może wytrzymać krótkotrwały spadek do 8⁰ C.

Pepino można sadzić dość zwięźle, ale nie zapominaj, że roślina może osiągnąć 1,5-2 m wysokości, a jej pędy są delikatne, zielne, o grubości mniejszej niż centymetr. Bez podwiązki gruszka melonowa po prostu zapadnie się pod własnym ciężarem, a nawet jeśli nie pęknie, zacznie się zakorzeniać. Doprowadzi to już do pojawienia się gęstych zarośli, które nie tylko przyniosą owoce, ale będą kwitnąć oszczędnie.

Pasierbów należy regularnie usuwać, w przeciwnym razie pepino wyda całą swoją energię na tworzenie nowych pędów bocznych, a nie na owocowanie. Powstałe sadzonki dobrze się zakorzeniają, szybko rosną, a w dobrych warunkach mogą nawet dogonić roślinę mateczną. Należy również usunąć dolne liście, aby zapewnić dostęp świeżego powietrza i ułatwić podlewanie.

Zaleca się nawożenie Pepino co 2 tygodnie, a pod uprawy psiankowatych lepiej stosować specjalne nawozy. Jeśli zielona masa szybko rośnie, ale nie następuje kwitnienie, należy pominąć nawożenie - najprawdopodobniej w glebie utworzył się nadmiar azotu. Może to nawet spowodować opadanie owoców.

Pepino nie ma potrzeby uszczypywania wierzchołka – jest to roślina nieokreślona, ​​o nieograniczonym wzroście. W dobrych warunkach tworzą się 2-3 pędy, które są skierowane do góry i związane.Jeśli nie usuniesz pasierbów, owoców będzie mniej, jednak według opinii są one znacznie smaczniejsze niż te utworzone na głównej łodydze.

Ważny! O pepino należy dbać tak samo jak o bakłażany.

Kiedy temperatura spada i osiąga 10⁰ C, gruszka melonowa jest usuwana z ulicy. Często zdarza się, że owoce w tym czasie dopiero zaczęły się formować lub nawet nie osiągnęły jeszcze dojrzałości technicznej. Jeśli roślinę posadzono bezpośrednio w doniczce, wszystko jest proste: wykopują ją, oczyszczają z ziemi, wkładają do pięknej doniczki i przynoszą do domu.

Ważny! Przed wysłaniem pepino do pomieszczenia należy je umyć i potraktować środkami owadobójczymi.

Gruszkę melonową posadzoną w ziemi bez pojemnika ostrożnie wykopuje się i przesadza do doniczki. Im większa gliniasta bryła, tym większe prawdopodobieństwo, że roślina nie zrzuci liści i owoców po zmianie warunków.

Możesz postawić roślinę na parapecie i poczekać, aż owoce dojrzeją lub zawiązują się nowe (czas jest na to sprzyjający). Roślinę mateczną, z której wiosną mają zostać pozyskane sadzonki, wysyła się do chłodnego pomieszczenia, w którym temperatura nie spada poniżej 10-15⁰ C.

Choroby i szkodniki

Pepino jest podatne na wszystkie choroby i szkodniki atakujące uprawy psiankowatych, ale ma też swoje problemy:

  • roślina może zniszczyć stonkę ziemniaczaną;
  • pepino jest podatne na przędziorki, mszyce i mączliki;
  • Sadzonki nadmiernie podlewane często mają czarną nogę;
  • nadmierne podlewanie dojrzałych roślin powoduje różne zgnilizny;
  • Przy braku miedzi rozwija się zaraza późna.

Pepino należy regularnie kontrolować i w razie potrzeby leczyć odpowiednimi środkami grzybobójczymi lub owadobójczymi. Przed przesadzeniem do doniczki konieczne jest opryskiwanie.Jeśli problemy zaczęły się po przyniesieniu pepino do domu, stosuje się takie same środki grzybobójcze, jak w otwartym terenie, zaleca się wybór Actelika spośród środków owadobójczych.

Żniwny

Zazwyczaj pepino wysiane w listopadzie-grudniu owocuje w maju. W tym przypadku zbiór następuje w czerwcu-lipcu. Owoce dojrzewają nierównomiernie, ponieważ kwitnienie trwa długo, zwłaszcza jeśli pasierb nie zostanie usunięty. Niesprzyjające warunki mogą spowodować, że pepino zrzuci jajniki i liście, które z czasem odrosną. Nawet podczas letniego kwitnienia pojedyncze owoce nie opadają, ale osiągają dojrzałość. Najczęściej są ukryte pomiędzy liśćmi.

Komentarz! Jeśli pepino uprawia się jako roślinę wieloletnią, druga fala wschodów jajników rozpoczyna się w sierpniu i trwa do października. W różnych odmianach główne owocowanie może być latem lub zimą.

Według opinii smak przejrzałych pepino jest przeciętny. Owoce osiągają dojrzałość techniczną, gdy skórka zmienia kolor na kremowy lub żółtopomarańczowy, a po bokach zaczynają pojawiać się liliowe smugi. W tym czasie pepino można wyjąć z krzaka, zawinąć w papier i pozostawić do dojrzewania w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu. Owoce osiągną dojrzałość konsumencką po 1-2 miesiącach.

Pepino osiąga pełną dojrzałość z chwilą pojawienia się pełnej barwy, a przy wyciskaniu owoc jest lekko sprasowany.

Ważny! Nie ma masowych zbiorów gruszek melonowych. Owoce zbiera się w miarę dojrzewania.

Jak jeść owoce pepino

Mieszkańcy Japonii i Ameryki Południowej jedzą świeże pepino, usuwając skórkę oraz usuwając rdzeń i nasiona. Nowozelandczycy dodają owoce do mięs i ryb oraz przygotowują z nich sosy i desery. Pepino można dodawać do kompotów i przerabiać na dżemy.Dzięki dużej zawartości pektyn z owoców powstają doskonałe galaretki.

Ciekawy! Niedojrzałe pepino jest jadalne i ma smak przypominający ogórek.

Owoce w fazie dojrzałości technicznej można przechowywać do 2 miesięcy, aż do osiągnięcia dojrzałości.

Wniosek

Uprawa pepino w domu latem wydaje się świetną zabawą. Jej owoce nie są w stanie szczególnie urozmaicić stołu już bogatego w warzywa i owoce. Ale zimowe zbiory nie tylko zaskoczą, ale także nasycą organizm witaminami, których brak jest szczególnie odczuwalny w zimnych porach roku.

Wystawić opinię

Ogród

Kwiaty