Wiciokrzew jadalny to wyprostowany krzew liściasty, powszechny w klimacie umiarkowanym półkuli północnej. U gatunków dzikich owoce są drobne, kwaśne, często z wyraźną goryczką. Mają skłonność do osypywania się i nierównomiernego dojrzewania. Pomimo wyjątkowych właściwości leczniczych rozwój nowych odmian rozpoczął się na poważnie dopiero w latach 50. ubiegłego wieku.
Opis odmiany
Jedną z najlepszych odmian, która pojawiła się w ostatnich latach, jest Bakcharskaya Yubileinaya. Jest to międzygatunkowa hybryda wiciokrzewów kamczackich i turczaninowskich. Odmiana została wyhodowana przez twierdzę Bakcharsky z północnego ogrodnictwa nazwaną jej imieniem. M.A. Lisavenko w NIISS, w 2005 roku przyjęty do testów przez Państwową Komisję Odmian.
Dane techniczne
Odmiana wiciokrzewu Bakcharskaya Yubileynaya ma zaokrągloną koronę z prostymi, rzadkimi gałęziami. Dorosły krzew osiąga 1,6-1,8 m wysokości i 1,2 m szerokości. Pędy stają się całkowicie zdrewniałe, podobnie jak inne odmiany wiciokrzewu.
Owoce odmiany Bakcharskaya Yubileiny mają wydłużony lub owalny kształt, ciemnofioletowy kolor z woskową powłoką. Ich długość może sięgać 3,3 cm, średnica - 1,2 cm Wielkość, waga i czas dojrzewania jagód wiciokrzewu silnie zależą od warunków zewnętrznych i intensywności uprawy:
- W starannie utrzymanym prywatnym ogrodzie rosną owoce o masie 1,4-1,8 g każdy, plon wynosi 2,5-3,0 kg z krzaka.
- W uprawie przemysłowej jagody osiągają masę 0,9-1,0 g (jest to bardzo dobry wynik jak na wiciokrzew), a z rośliny zbiera się do 2 kg.
- Najlepsze wyniki osiąga odmiana Bakcharskaya Yubileinaya, uzyskując owoce o masie 2,1 g i plonie 4,6 kg z krzaka.
Bakcharskaya Yubileinaya to odmiana średniopóźna, lekko pękająca, czyli po dojrzewaniu tylko do 20% owoców spada na ziemię. Jagody tego wiciokrzewu są ułożone w stos, co ułatwia zbiór zmechanizowany i ręczny.
Zapylacze
Wiciokrzew jest samosterylny i ma kwiaty biseksualne. Zapylają go pszczoły i trzmiele. Roślina ta jest doskonałą rośliną miododajną i nie tylko nie musi przyciągać pożytecznych owadów, ale sama może być dla nich przynętą.
Aby uzyskać przyzwoite zbiory, w pobliżu należy posadzić co najmniej 2-3 odmiany wiciokrzewu, w przeciwnym razie nawet dorosły krzew wyda co najwyżej kilka jagód, choć będzie obficie kwitł. Dla Bakcharskaya Yubileiny Silginka jest uważana za najlepszego zapylacza.
Zalety i wady
Odmiana wiciokrzewu Bakcharskaya Yubileynaya jest jedną z najbardziej obiecujących. Jego zalety to:
- Doskonały smak – 4,8 pkt.
- Wysoka zawartość przydatnych substancji.
- Wysoka wydajność.
- Stabilność owocowania.
- Duże jagody.
- Zimotrwalosc. Wiciokrzew wytrzymuje mrozy do 48-56 stopni, kwiaty nie opadają w temperaturze -7.
- Łatwość zbioru ze względu na zwartość jagód i luźność korony.
- Przedwczesna dojrzałość. 2-3 lata po posadzeniu Jubileuszu Bakcharskaya można zebrać przyzwoite zbiory (w przypadku większości odmian okres ten rozpoczyna się po 6 latach).
- Zbieranie jagód na sucho. Dzięki temu możliwe jest nie tylko przetworzenie lub suszenie owoców, ale także zamrożenie wiciokrzewu.
- Większość zbiorów nie osypuje się i długo utrzymuje się na krzaku, nie tracąc przy tym walorów smakowych i handlowych.
- Mało wymagająca i łatwa w pielęgnacji.
- Jeśli uda się zlokalizować je w jednym miejscu, wiciokrzew rośnie przez 20-30 lat.
Wady tej odmiany obejmują:
- Samosterylność.
- Niektóre jagody nadal opadają i dojrzewają nierównomiernie.
- W regionach południowych trudno jest wyhodować zdrowy, równomiernie owocujący wiciokrzew spełniający cechy odmianowe.
Zakwaterowanie na miejscu
Wiciokrzew jest rośliną klimatu umiarkowanego, rośnie w Strefie Środkowej, wschodniej Syberii i na Dalekim Wschodzie.
Wybór materiału do sadzenia
Kupuj materiał do sadzenia ze szkółek. Wiciokrzew jest tam najwyższej jakości, a sprzedawane odmiany są takie, jak podano na etykiecie. Rośliny 2-3 letnie najlepiej kupować późnym latem lub jesienią, z zamkniętym systemem korzeniowym.Korzeń powinien być elastyczny, niezbyt przycięty podczas kopania, a gałęzie powinny być równe, z równymi międzywęźlami.
Wybór odpowiedniego miejsca i przygotowanie gleby
Wiciokrzew jest bezpretensjonalny dla warunków uprawy, jedynym wymaganiem jest dobre oświetlenie terenu. Przy braku światła zbiory będą słabe, a jagody małe. Wiciokrzewu nie można sadzić na nizinach ze względu na gromadzenie się zimnego powietrza i stojącej wody.
Każda gleba będzie odpowiednia, ale jagody będą najlepiej rosły na żyznej, luźnej glebie. Radykalnej poprawy będą wymagały jedynie obszary o dużej zawartości gliny lub piasku. Przed sadzeniem ogród jagodowy jest oczyszczany chwast, wykop doły o wymiarach 40x40x40 cm i wypełnij je mieszanką do sadzenia. Przygotowuje się go z żyznej gleby, torfu, kompostu lub próchnicy, biorąc je w równych częściach. Glebę o wysokim pH odtlenia się mąką wapienną lub dolomitową.
Sadzenie krzewu
Najlepiej sadzić wiciokrzew późnym latem lub wczesną jesienią. Kończy sezon wegetacyjny wcześniej, ale procesy wzrostu trwają. Przed zimą krzak będzie miał czas, aby stać się silniejszym. Wiosną dopuszczalne jest sadzenie wyłącznie roślin pojemnikowych lub awaryjne przenoszenie wiciokrzewu w inne miejsce z dużą bryłą ziemi.
Krzewy umieszcza się w odległości nie mniejszej niż 1,5 m od siebie lub innych drzew. Z biegiem czasu wiciokrzew będzie rósł i powinien być oświetlony ze wszystkich stron. Pomiędzy rzędami pozostaje odstęp 2,5 m.
Przygotowany dół do sadzenia jest całkowicie wypełniony wodą, pozostawiony do wchłonięcia, po czym rozpoczyna się sadzenie. Pod każdym korzeniem dodaj 50 g superfosfatu i soli potasowej, a jeśli gleba jest słaba, dodatkowe wiadro materii organicznej.Na środku otworu wylewa się ziemny kopiec, roślinę instaluje się tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się 3-5 cm poniżej poziomu gleby. System korzeniowy przykrywa się przygotowaną mieszanką, lekko zagęszcza, obficie podlewa i ściółkuje.
Rozwój
Tylko młode rośliny wymagają starannej pielęgnacji w pierwszym roku po posadzeniu. Dorosły, dobrze ukorzeniony, zdrowy wiciokrzew nie wymaga prawie żadnej uwagi ze strony właścicieli.
Opieka nad młodą rośliną
W pierwszych miesiącach wiciokrzew należy regularnie podlewać, spulchniać glebę dla lepszego dotlenienia korzeni i usuwać chwasty. Nie wymaga regularnego dokarmiania przez pierwsze trzy lata, jeżeli w trakcie sadzenia dodawano nawozy.
Wiciokrzew początkowo rośnie powoli. Przede wszystkim rozwija system korzeniowy, a następnie część nadziemną. Odmiana Bakcharskaya Yubileinaya różni się od innych wczesnym owocowaniem, dlatego okres ten skraca się do 1-2 lat.
Na początku jesieni przeprowadza się przycinanie sanitarne - usuwa się wszystkie suche, połamane i pogrubiające gałęzie krzewu.
Opieka nad dorosłą rośliną
Począwszy od trzeciego roku wiciokrzew zaczyna owocować i wymaga dodatkowego dokarmiania. Wczesną wiosną, dosłownie na śniegu, do każdego krzaka stosuje się nawozy azotowe. Pod koniec lata w glebę wrzuca się litrowy słoik popiołu i wiadro materii organicznej.
Dalsza pielęgnacja polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu kręgów pnia drzew na głębokość 5-8 cm oraz okresowym podlewaniu w okresach suchych.
Przycinanie i zimowanie
Do 15 roku życia wiciokrzewu nie przycina się w ogóle, ogranicza się do usuwania połamanych, suchych, rosnących w dół i pogrubiających gałęzi. Następnie krzewy są przerzedzane, odcinając najstarsze gałęzie u podstawy. W wieku 20 lat wiciokrzew zaczyna się starzeć - przy zachowaniu technologii rolniczej plon maleje. Możesz odmłodzić krzew, przycinając go całkowicie na wysokości około 15 cm nad poziomem gruntu, w przyszłym roku odrodzi się i będzie owocować przez kolejne 10 lat.
Odmiana Bakcharskaya Yubileinaya powstała na stacji doświadczalnej zlokalizowanej w obwodzie tomskim. Toleruje temperatury niższe niż minus 50 stopni i nie potrzebuje schronienia.
Metody reprodukcji
Wiciokrzew nie jest tani, ogrodnicy-amatorzy mogą go rozmnażać na jeden z następujących sposobów:
- posiew;
- sadzonki zielone lub zdrewniałe;
- nakładanie warstw;
- dzieląc krzak.
Najbardziej niezawodnym sposobem dla niespecjalistów jest zakopanie nisko położonych gałęzi lub podzielenie młodego, dobrze rozwiniętego krzewu.
Problemy w uprawie
Wiciokrzew praktycznie nie choruje, a pasożyty zwykle omijają zdrowy krzew. Możliwe szkodniki i środki ich zwalczania opisano w tabeli.
Szkodnik | Znaki zewnętrzne | Środki kontroli |
wałek liściowy | Podczas dojrzewania jagód gąsienice zjadają liście i młode pędy | Traktować odpowiednim środkiem owadobójczym. Do preparatów biologicznych zaliczają się Fitoverm, Agrovertin czy Iskra-bio. |
Mszyca | Wysysa sok z liści, powodując ich żółknięcie | |
Skala wierzby | Wysysa sok z kory, wygląda jak małe, gęste zawijasy |
Jedyną chorobą, o której można wspomnieć, jest mączniak prawdziwy, chociaż występuje rzadko. Leczyć wiciokrzew Fitosporyną.
Do problemów należy powtarzające się kwitnienie wiciokrzewu, które znacznie ogranicza przyszłoroczne zbiory. Dzieje się tak dlatego, że sezon wegetacyjny rozpoczyna się i kończy wcześnie - nawet w warunkach obwodu tomskiego procesy wzrostu zatrzymują się do końca lipca. Czasami wiciokrzew kwitnie ponownie. Na małych obszarach usuń wszystkie pąki ręcznie.
Opinie
