Treść
Chaenomeles, znany również jako pigwa japońska, rosyjskim ogrodnikom znany jest głównie jako ozdobna roślina kwitnąca. Jednak jej owoce są również jadalne, podobnie jak owoce zwykłej uprawy. Są dobre dla zdrowia i są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Dlatego nie zaleca się zaniedbywania „jabłek”. Ale musisz wiedzieć, kiedy dojrzewają owoce, jak zbierać i dlaczego drzewo nie wydaje owoców.
Kiedy pigwa owocuje?
Zbiór pigwy dojrzewa jako jeden z ostatnich. Owoce zbiera się w drugiej dekadzie października. A jeśli jesień okaże się ciepła i sucha, można ją przełożyć nawet na początek listopada.
Chaenomeles to praktycznie ostatnia rzecz, którą ogrodnik zbiera przed „konserwowaniem” terenu na zimę
Kiedy i w którym roku pigwa zaczyna owocować po posadzeniu?
Pigwa japońska jest rośliną szybko rosnącą. Drzewo pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji i właściwego wyboru miejsca owocuje w ciągu 3-4 sezonów od posadzenia sadzonki w ziemi. Zbiera się z niego zbiór małych (50-70 g), jasnożółtych „jabłek”.
Kiedy i w jakim miesiącu należy zbierać owoce pigwy japońskiej?
Nie da się wskazać konkretnego terminu zbioru pigwy japońskiej. Owoce zbiera się co roku, biorąc pod uwagę cechy odmianowe rośliny, warunki klimatyczne w danym regionie oraz pogodę wiosną i latem.
Jeśli drzewo owocuje nie po raz pierwszy, możesz stwierdzić, że nadszedł czas na zerwanie „jabłek”, skupiając się na ich wyglądzie:
- praktycznie nie ma na nich „włochatego” nalotu (jajniki są nim bardzo gęsto pokryte, w miarę dojrzewania owoców stopniowo się przerzedzają);
- skórka całkowicie zmieniła kolor na żółty (czasami nawet jeśli chaenomele dojrzewa, pozostają na niej „plamiste” zielone plamy), owoce wydzielają lekki aromat;
- jeśli naciśniesz owoc, miąższ lekko poruszy się pod palcami, a charakterystyczna „drzewność” zaniknie.
Kiedy chaenomeles dojrzewa, pojedyncze owoce spadają na ziemię: to kolejny znak, że nadszedł czas żniw
Kiedy pigwa dojrzewa w Rosji?
W swojej ojczyźnie większość odmian Chaenomeles owocuje mniej więcej w tym samym czasie. Ale w Rosji zbiory nie dojrzewają w tym samym czasie. Wynika to ze znacznych różnic klimatycznych w regionach:
- W środkowej Rosji przybliżony okres dojrzewania owoców japońskiej pigwy przypada na drugą połowę września. Jeśli koniec lata i początek jesieni będą wystarczająco ciepłe - w pierwszych dziesięciu dniach października.
- W regionach południowych chaenomele owocują później. Zbiór odbywa się w ostatnich dziesięciu dniach października. Możesz to przełożyć do końca pierwszych dziesięciu dni listopada. Nawet jeśli owoce pigwy japońskiej całkowicie dojrzeją, większość z nich nie odpada i pozostaje bezpiecznie na gałęziach.
- Na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie uprawia się wyłącznie odmiany odporne na zimno. Owocują wcześnie, owoce zbierane są już w pierwszej połowie września.
Pigwa japońska, która musi jeszcze dojrzeć, jest bardzo kwaśna i cierpka w ustach
Jak prawidłowo zbierać i przechowywać owoce
Przy odpowiedniej pielęgnacji pigwa japońska regularnie owocuje. Zbiory zbierane są według kilku ogólnych zasad:
- Do tego nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt. Kiedy chaenomeles dojrzewa, owoce są usuwane z gałęzi wyłącznie ręcznie wraz z łodygą i ostrożnie umieszczane w wiadrze lub innym pojemniku. Strząsanie ich z drzewa lub rzucanie na ziemię to zły pomysł.
- Nie możesz zbierać owoców, jeśli pada deszcz. I musisz poczekać, aż rosa wyschnie.
- W trakcie tego procesu zbiór jest sortowany, odrzucając okazy z uszkodzeniami mechanicznymi, śladami chorób i szkodników. Drobne owoce można od razu wyrzucić – najczęściej są bardzo kwaśne i suche (nie dojrzewają podczas przechowywania i nie poprawiają smaku).
- Jeśli masz skłonność do alergii, zaleca się stosowanie środków ochrony osobistej oczu, ust i nosa podczas zbiorów. Nawet gdy chaenomeles jest w pełni dojrzały, na skórze pozostaje „kłaczka”, która może podrażniać błonę śluzową.
Miąższ nawet dojrzałych Chaenomeles pozostaje twardy, nie oznacza to jednak, że owoce nie są podatne na uszkodzenia mechaniczne.
Świeże Chaenomeles można przechowywać dość długo. Owoce dojrzewają zachowując gęstość, a nawet twardość miąższu. Musimy jednak zapewnić im optymalne lub zbliżone do optymalnych warunki:
- temperatura 6-10°C;
- wilgotność powietrza 80-90%;
- brak światła;
- dobra wentylacja w pomieszczeniu.
W takich warunkach, zwłaszcza jeśli zawiniesz każdy owoc w papier lub „odizolujesz” je od siebie w kartonowych pudełkach, drewnianych skrzyniach, posypanych trocinami, piaskiem, wiórami, skrawkami papieru gazetowego, słomą, pigwą japońską, wytrzymają 4-6 miesięcy . Chaenomele przechowuje się w taki sam sposób, jak jabłka i gruszki.
Owoce japońskiej pigwy można również przed przechowywaniem posmarować woskiem lub nasmarować dowolnym olejem roślinnym. Ale wtedy będziesz musiał je bardzo dokładnie umyć przed zjedzeniem.
W lodówce, jeśli włożysz owoce do plastikowych torebek lub owiniesz je folią spożywczą, wytrzymają o połowę krócej (2,5-3 miesiące). W temperaturze pokojowej pigwę japońską przechowuje się maksymalnie 2-3 dni - jeśli zostawisz owoce w pomieszczeniu, drzewo, można powiedzieć, przyniesie owoce na próżno.
Najdłużej pigwę japońską przechowuje się w stanie zamrożonym (około roku). Aby to zrobić, dokładnie umyj owoce, obierz je i usuń nasiona. Miąższ kroi się w plastry lub kostkę, umieszcza w małych porcjach w torebkach strunowych zamykanych hermetycznie i umieszcza w zamrażarce.
Dlaczego pigwa japońska nie owocuje?
Pigwa japońska może nie owocować z różnych powodów.W większości przypadków sam ogrodnik jest winien wyboru niewłaściwego miejsca do sadzenia lub popełnienia rażących błędów w pielęgnacji rośliny. Chaenomeles nie można nazwać kulturą kapryśną, ale nawet ona ma minimalne „wymagania”.
Czasami japońska pigwa w ogóle nie kwitnie. Logiczne jest, że w tym przypadku nie ma potrzeby zbierania plonów jesienią. Najczęstsze przyczyny tego zjawiska:
- Sadzić w zacienionym miejscu. Jeśli pigwa japońska nie ma wystarczającej ilości światła, drzewo rośnie i rozwija się znacznie wolniej niż zwykle. Proces tworzenia pąków kwiatowych zostaje zakłócony i stopniowo pączkowanie zatrzymuje się całkowicie. Przez kilka pierwszych sezonów z Chaenomeles można jeszcze zbierać plony, choć w niewielkich ilościach, później w ogóle nie owocują.
- Nieodpowiednia gleba. Pigwa japońska preferuje pożywną, ale wodną i oddychającą glebę. W przeciwnym razie cierpią korzenie rośliny, co negatywnie wpływa na cały proces jej rozwoju. System korzeniowy nie jest w stanie zapewnić drzewu składników odżywczych w wymaganej ilości, dlatego nie owocuje.
- Nadmiernie obfite podlewanie. W przypadku nadmiernego podlewania system korzeniowy prawie nieuchronnie gnije. Drzewo może nawet umrzeć, nie mówiąc już o możliwości zbierania z niego owoców.
- Nadmiar nawozów zawierających azot. Pobudzają pigwę japońską do aktywnego zwiększania zielonej masy. Takie drzewo nie przyniesie owoców - po prostu nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, aby zbiory dojrzały.
Pigwa japońska potrzebuje azotu z umiarem i tylko na początku aktywnego sezonu wegetacyjnego.
Drzewo bardzo nie lubi roślinności w kręgu pnia. Może to również powodować brak kwitnienia i owocowania japońskiej pigwy.Wymaga regularnego odchwaszczania, nie jest to odpowiednie miejsce do sadzenia trawy gazonowej i roślin ozdobnych okrywowych.
Pigwa japońska zaczyna owocować rok lub dwa później niż zakwitnie. To normalne w przypadku drzewa. Jeśli jednak po tym czasie plon nadal nie dojrzewa, przyczyny mogą być następujące:
- Brak zapylaczy. Większość odmian pigwy japońskiej jest samosterylna. Aby regularnie zbierać owoce, należy najpierw zapewnić drzewu „sąsiadów”, sadząc w pobliżu 2-3 kolejne okazy Chaenomeles. Tylko w tym przypadku po kwitnieniu owoce zaczną masowo wiązać.
- Zamrażanie jajników owocowych. W regionach o klimacie niezbyt sprzyjającym ogrodnictwu chaenomele mogą po kwitnieniu narażać się na przymrozki powrotne. Niszczą jajniki, w tym sezonie nie można oczekiwać, że pigwa japońska dojrzeje.
- Nieprawidłowe i/lub przedwczesne przycinanie. Większość pąków koncentruje się na gałęziach w wieku 3-4 lat. Następnie musisz zebrać z nich owoce. Również pigwa japońska przestaje kwitnąć i owocować, jeśli zaniedbuje się przycinanie sanitarne (niepotrzebny „balast” zabiera drzewo zbyt dużo siły). Zdecydowanie nie zaleca się usuwania zdrowych pędów latem, kiedy roślina już przekwitła i tworzy jajniki owocowe.
- Patogenna mikroflora. Pigwa japońska ma dość dobrą odporność. Jeśli jednak ogrodnik zaniedbuje opiekę nad chaenomeles, może zachorować. Niektóre grzyby (na przykład monilioza) wpływają na owoce - gniją, wysychają i spadają z drzewa, nie mając czasu na dojrzewanie.
Niektóre odmiany chaenomele są przeznaczone wyłącznie do dekoracji miejsca
Wniosek
Pigwa japońska, która wiosną ozdabia działkę ogrodową, owocuje jesienią, zapewniając ogrodnikowi zbiór małych „jabłek”. Dojrzewają dość późno, więc musisz nauczyć się określać, kiedy nadszedł czas na zbiory. Istnieją również ważne niuanse dotyczące dokładnego zbierania owoców i przechowywania ich w przyszłości, o których również trzeba wiedzieć z wyprzedzeniem.
