Treść
Jagody jałowca można stosować do aromatyzowania napojów, przyprawiania potraw, leczenia chorób lub leczenia zatruć. Oczywiście są lekko toksyczne i wszystko zależy od dawki, ale w kuchni i medycynie wykorzystuje się owoce tego samego gatunku. Jałowiec pospolity dostarcza tego surowca. Na przykład gin swój ekskluzywny aromat i smak zawdzięcza jagodom.
Charakterystyka jałowca pospolitego
Jałowiec pospolity (Juniperus communis) to drzewo iglaste lub krzew należący do rodzaju Juniper z rodziny cyprysów.W przeciwieństwie do większości gatunków, obszar uprawy jest bardzo rozległy. Jałowiec pospolity rośnie w zimnych i umiarkowanych strefach półkuli północnej, tropikach Azji, a nawet w północnej Afryce. W Rosji występuje na stepach leśnych i lasach części europejskiej, w zachodniej Syberii i aż do wschodniego basenu Leny.
Jałowiec pospolity żyje w różnych regionach, gdzie warunki klimatyczne, glebowe i środowiskowe znacznie się różnią. Dzięki temu charakteryzuje się dużą plastycznością i zmiennością kształtów. Niektórzy hobbyści uważają nawet, że istnieją różne rodzaje jałowca pospolitego.
Oczywiście nie jest to prawdą. Ale właśnie przy systematyzowaniu tego drzewa iglastego stosuje się szeregi taksonów znajdujących się niżej w hierarchii biologicznej niż gatunek: podgatunki, odmiany. Wśród nich znajdują się zwykłe formy kolumnowe, różniące się konfiguracją korony, takie jak:
- Juniperus communis subsp. komunia;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
Podgatunki karłów stworzone przez naturę obejmują Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, która w wieku około 30 lat nie przekracza półtora metra.
Istnieje nawet pełzająca forma Juniperus communis var. Montana, występująca na obszarach alpejskich i bagnach.
Zatem ludzie mówiący o gatunkach jałowca pospolitego mylą się z biologicznego punktu widzenia. Ale można je zrozumieć. Amatorowi trudno sobie wyobrazić, że tak różne rośliny nie są tylko bliskimi krewnymi, ale należą do tego samego gatunku.
Jak wygląda jałowiec pospolity?
Jałowiec pospolity może być krzewem o wielkości od 1 do 3 m lub drzewem, częściej z kilkoma pniami, o wysokości 8-12 m. Przedstawicielami tego gatunku mogą być rośliny jednopienne i dwupienne:
- Samice są zwykle niższe od samców i raczej rozłożyste, czasem z lekko opadającymi końcami pędów. Ich średnia wysokość i średnica korony sięga 3-5 m.
- Rośliny męskie są znacznie bardziej dekoracyjne niż rośliny żeńskie. Są wyższe – średnio od 5 do 8 m, z wąską koroną, której średnica nie przekracza 1,5 m.
Jednak pisanie o wysokości jałowca pospolitego jako rośliny gatunkowej jest zadaniem niewdzięcznym. Zawsze znajdzie się odmiana, której parametry nie odpowiadają opisowi. Na przykład, rosnąca na bagnach i dolinach alpejskich, elfia forma jałowca pospolitego, szerokość korony znacznie przekracza wysokość. Lub karły w wieku 30 lat, ledwo osiągające półtora metra. Wszystkie te formy nie odpowiadają dobrze ogólnym parametrom.
Kora roślin drzewiastych należących do tego gatunku jest czerwono-szara. Pień i gałęzie szkieletu dorosłego osobnika są ciemnoszare lub brązowoszare, łuszczące się. Pędy są zwykle skierowane ku górze, u samic są dalej od przewodnika centralnego, natomiast u samców wyróżniają się smukłą i zwartą koroną.
Gatunek uważany jest za wolno rosnący. Roczny przyrost szerokości wynosi około 5 cm, wysokość wzrasta o około 15 cm.
Cechą charakterystyczną krzewów i drzew jałowca pospolitego jest to, że jego igły są ostre i kłujące na gałęziach dowolnego rzędu, zarówno u młodych, jak i starszych okazów. Igły długości 10-15 mm i szerokości od 1 do 2 mm, zebrane w okółki po 3 sztuki, proste, najczęściej szarozielone. Efekt ten tworzą białe rowki znajdujące się pośrodku igieł i zielone krawędzie. Igły pozostają na gałęziach do czterech lat.
Powszechne kwitnienie przypada na kwiecień-maj. Na Syberii i innych zimnych regionach jest o tej porze nadal zimno, a uwalnianie pyłku jest przesunięte o miesiąc. Dojrzewanie mięsistych szyszek o średnicy do 8 mm trwa 2-3 lata. Ich kształt może być okrągły lub cylindryczny, kolor jest niebieskawo-czarny, często z białawym woskowym nalotem. Dojrzałe jagody zawierają od 1 do 3 nasion.
Owoce pełnią nie tylko funkcję dekoracyjną, ale także ekonomiczną. Rośliny tego gatunku wytwarzają pierwsze szyszki w wieku 5-9 lat. Pełne zbiory uzyskuje się od 10 roku życia, raz na 3-5 lat, kiedy z 1 hektara można zebrać ponad 50 kg owoców.
Drewno jest pachnące i trwałe. Ale ponieważ średnica pnia nie przekracza 20 cm, służy on głównie do wyrobu rękodzieła i drobnych przedmiotów konsumenckich - koralików, grzebieni, pamiątek itp.
Gdzie rośnie jałowiec pospolity?
Drzewa i krzewy jałowca pospolitego są mało wymagające dla gleby. Preferują gleby lekkie o odczynie obojętnym i lekko zasadowym, rosną na piaskowcach i kamieniach. Roślina słabo toleruje jedynie gleby zasolone.
Choć jałowiec pospolity jest odporny na brak wilgoci w glebie, nie lubi suchego powietrza. Jeśli zapewnisz dobry drenaż, drzewa iglaste można sadzić na glebach podmokłych.Preferuje słoneczne stanowisko, ale będzie rosła w półcieniu.
Wadą jest niska odporność na zanieczyszczenia antropogeniczne. Zapobiega to powszechnemu wykorzystaniu kultury w kształtowaniu krajobrazu megamiast i miast przemysłowych.
Ile lat żyje jałowiec pospolity?
Według Jana Van der Neera jałowiec pospolity jest gatunkiem długowiecznym, dożywającym nawet 2 tysięcy lat. Dotyczy to jednak gatunków roślin występujących w ich naturalnym środowisku. W mieście kultura nie przetrwa tak długo, zwłaszcza że źle znosi zanieczyszczenie powietrza.
Odmiany wyhodowane z sadzonek są krótkotrwałe. Zwykle żyją 50-60 lat. To samo dotyczy form szczepionych.
Zimotrwalosc jałowca pospolitego
Biorąc pod uwagę szerokie rozpowszechnienie kultury na całym świecie, nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Podgatunki pochodzące z Afryki Północnej nie zimują na Syberii bez adaptacji i schronienia. Podobnie jak tubylcy północy, w gorących regionach cierpią z powodu wysokich temperatur.
Generalnie jałowiec pospolity ma wysoką mrozoodporność i nie przemarza w strefie środkowej. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko zależy od dwóch czynników:
- właściwie z mrozoodporności odmiany;
- miejsca, w których rośnie drzewo lub krzew.
Dlatego zaleca się zakup sadzonek dowolnych roślin z lokalnych szkółek. Większość odmian zimuje w strefie 3 bez schronienia i problemów, ale są odmiany bardziej ciepłolubne i odporne na zimno.
Odmiany jałowca pospolitego
Opisy ze zdjęciami popularnych odmian jałowca pozwalają w pełni zrozumieć, jak różnorodna jest ta uprawa. Miałby zastosowanie znacznie szerzej, jednak nie toleruje zanieczyszczonego powietrza.
Jałowiec pospolity Meyer
Odmiana Meyer jest jedną z najpopularniejszych, często wykorzystywanych w projektowaniu krajobrazu. Został stworzony około 1945 roku przez niemieckiego hodowcę Ericha Mayera, od którego imienia otrzymał nazwę.
Tworzy wielopienny, bardzo gęsty krzew z piękną szpilkowatą koroną o regularnym, symetrycznym kształcie. Dorosła roślina osiąga 3-4 m przy średnicy 1,5 m. Roczny wzrost wynosi 10-12 cm, kolczaste igły są koloru srebrno-zielonego, młode są odrobinę jaśniejsze od dojrzałych. Zimą zmienia kolor na niebiesko-zielony.
Długie gałęzie szkieletowe silnie się rozgałęziają. Są grube, twarde, równomiernie rozmieszczone w stosunku do środka krzewu, skierowane ku górze pod ostrym kątem. Końce gałęzi czasami opadają.
Mrozoodporność jest bardzo duża - rośnie bez osłon w strefie 2. Preferuje stanowiska słoneczne.
Opisując jałowiec Meyera pospolitego należy zaznaczyć, że jest to odmiana odporna. Oznacza to, że można go bezpiecznie rozmnażać niezależnie przez sadzonki - większość młodych roślin nie odbiega od formy matczynej.
Jałowiec pospolity Suetsica
Odmiana ta jest drzewem uprawnym, które rośnie naturalnie w Skandynawii. Jałowiec pospolity Suecica tworzy zwarty, wielopienny krzew o szerokiej koronie kolumnowej, osiągający wysokość do 10 m. Sadzony jest najczęściej w parkach i ogrodach botanicznych. W kulturze lepiej znane są odmiany wyhodowane na bazie Suetsica. Często producenci i hobbyści nie zawracają sobie głowy różnicami i nazywają je po prostu Suecica. A potem dziwią się, że sadzonki pobrane z różnych szkółek zamieniają się w rośliny różniące się od siebie. Aby zrozumieć odmiany uzyskane z jałowca pospolitego Suetsica, przydatny będzie ich opis.
O 2
Ma bardzo zwartą, wąską koronę. Przy wysokości 2,5-3 m szerokość nie przekracza 30 cm i rośnie powoli. Gałęzie są skierowane prawie pionowo, sztywne, pokryte niebiesko-zielonymi igłami, ściśle do siebie dociśnięte. Odmiana szwedzka.
Brunsa
Tę odmianę jałowca pospolitego uzyskano z formy Suezik w szkółce Oldenburg. Przekazany do sprzedaży przez G. Brunsa w 1970 roku.
Odmiana bardzo podobna do formy pierwotnej, jednak wyróżnia się luźniejszą koroną i, co najważniejsze, najwyższą odpornością na rdzę. Dzięki temu można go bezpiecznie sadzić obok drzew owocowych.
Suetsica Aurea
Formularz odnalazł w Schneverdingen (Dolna Saksonia) G. Horstmann. Jest to zwarty krzew o wąskiej koronie. W wieku 10 lat osiąga do 1-1,5 m przy szerokości 30 cm, młode igły są żółte, w połowie sezonu stają się złotozielone.
Suetsika Nana
Ta karłowa odmiana uprawiana jest od 1929 roku. Korona jest wąska, kolumnowa. Wysokość - nie więcej niż 1,5 m przy szerokości 30 cm, igły są niebieskawo-zielone.
Oryginalna odmiana Suetsika i jej formy są mało wymagające glebowo, lepiej rosną na słońcu, ale dobrze znoszą półcień. Tylko u Suesica Aurea przy braku światła igły tracą swój złoty kolor.
Jałowiec pospolity Vallis
Stworzona przez holenderską szkółkę Bressingham Nursery w 1981 roku. Powszechna odmiana jałowca Wallis jest hodowana z samicy i rozmnażana przez sadzonki. Jest to krzew dorastający do 2 m wysokości, o szerokości korony około 1,5 m. Rośnie powoli, corocznie dodając 10-15 cm w pionie, średnica zwiększa się o 5 cm.
Mocne pędy skierowane są ku górze pod ostrym kątem, tworząc koronę przypominającą miskę. Końce gałęzi opadają. Młode igły są odrobinę jaśniejsze od dojrzałych, zielone, kłujące, drobne.
Mrozoodporność – strefa 3 bez osłony.
Jałowiec pospolity Sentinel
Kolejny pospolity jałowiec z bardzo wąską pionową koroną. Nazwę odmiany tłumaczono na język rosyjski jako strażnik, wartownik. Dorosła roślina osiąga wysokość 3-4 m, średnicę 30-50 cm, gałęzie są bardzo gęste, ściśle przylegające do siebie i skierowane pionowo w górę.
Igły są kłujące, młode - jasnozielone, pod koniec sezonu stają się ciemnozielone z niebieskawym odcieniem. Preferuje miejsca nasłonecznione. Zimy w strefie 2.
Jałowiec ten dobrze reaguje na przycinanie i można go wykorzystać do tworzenia kształtów topiary.
Zielony dywan jałowca pospolitego
Nazwę odmiany tłumaczy się jako Zielony Dywan. Jałowiec ten jest oddzielony od formy pełzającej i rośnie prawie poziomo. Dorosła roślina osiąga wysokość 20-30 cm przy średnicy korony 2 m.
Igły są ostre, ale miękkie, młody przyrost jest jasnozielony, pod koniec sezonu ciemnieje.
Jałowiec pospolity Gold Con
Odmiana Gold Con lub Golden Cone została wyhodowana przez niemieckich hodowców w 1980 roku. Wyróżnia się żółtym kolorem igieł. Tworzy koronę w kształcie stożka zaokrąglonego u góry. Wysokość dorosłej rośliny wynosi 2-3 metry, średnica do 0,5 m. Roczny wzrost wynosi 10-15 cm, jest odporny na mróz. W cieniu traci swój złoty kolor.
Jałowiec pospolity w projektowaniu krajobrazu
Jedyną rzeczą ograniczającą zastosowanie jałowca pospolitego w projektowaniu krajobrazu jest jego słaba odporność na zanieczyszczenia antropogeniczne. Jeśli warunki na to pozwolą, uprawa będzie świetnie wyglądać na miejscu i nie będzie wymagać specjalnej pielęgnacji.
Prostatujące poziome formy jałowca pospolitego dobrze wyglądają w niskich rabatach lub na krawędziach wysokich kwietników.Roślinę sadzi się w ogrodach skalnych, ogrodach skalnych, na tle dużych i małych grup krajobrazowych.
Odmiany powstałe z żeńskich form jałowca pospolitego wyróżniają się zazwyczaj szeroką koroną piramidalną, z wgłębieniem pośrodku i opadającymi końcami pędów. Dzięki temu krzew wygląda jak doniczka. Cechę tę często wykorzystują projektanci krajobrazu, umieszczając jałowce w romantycznych ogrodach.
Ale najbardziej popularne są liczne odmiany o wąskiej koronie kolumnowej. Sadzi się je w formie alei, jako pionowy akcent w grupach krajobrazowych i rabatach kwiatowych. Takie jałowce nie są wykorzystywane jako tasiemiec. Sadzone pojedynczo nadają się tylko na cmentarz.
Roślina dobrze nadaje się do przycinania, a topiary można tworzyć z odmian kolumnowych. Jałowiec pospolity często uprawia się w pojemnikach, ale tylko na zewnątrz – w pomieszczeniu nie przetrwa długo.
Sadzenie i pielęgnacja jałowca pospolitego
Jeśli uprawa jest sadzona poza miastem, problemy z nią rzadko się pojawiają. Zanieczyszczone powietrze znacznie komplikuje pielęgnację jałowca pospolitego. Wydaje się, że właściciele robią wszystko dobrze, postępując zgodnie z zaleceniami, ale roślina więdnie.
Przygotowanie sadzonek i miejsca do sadzenia
Dół do sadzenia jest przygotowany z wyprzedzeniem. Jest wykopany na głębokość co najmniej 70 cm, aby zapewnić drenaż, średnica powinna przekraczać wielkość ziemnej kuli 1,5-2 razy.Całkowita zmiana gleby nie jest konieczna, jałowiec pospolity jest pod tym względem mało wymagający i jedynie nie toleruje gleb zasolonych. Jeśli to konieczne, gleba jest bardziej luźna za pomocą ziemi darniowej, dodaje się torf i piasek.
W dołku do sadzenia umieszcza się drenaż, wypełniając go w 70% podłożem i zalewając wodą. Odstaw na co najmniej 2 tygodnie.
Lepiej jest wziąć zwykłe sadzonki jałowca z lokalnych szkółek. Co więcej, odradza się w ogóle kupowanie kopanych, nawet z glinianą bryłą wyłożoną płótnem. Faktem jest, że gatunek nie toleruje dobrze przeszczepu, szczególnie w wieku dorosłym.
Dorosłe drzewa iglaste tego gatunku wykopane w naturze prawie nigdy się nie zakorzeniają. Jeśli więc zabierzesz z lasu jałowiec pospolity, to tylko małe okazy.
Jak sadzić jałowiec pospolity
Jałowiec pospolity uprawiany w pojemniku sadzi się przez cały sezon. Rośliny wykopane z kulą ziemi umieszcza się na miejscu wiosną lub jesienią. Preferowane jest sadzenie na początku sezonu w regionach o klimacie umiarkowanym i zimnym, na południu - gdy upały opadają, w październiku-listopadzie.
Algorytm sadzenia jałowca pospolitego jest następujący:
- Część podłoża jest usuwana z otworu do sadzenia.
- Roślinę instaluje się centralnie, szyja korzeniowa powinna znajdować się na równi z powierzchnią ziemi. Oznacza to, że należy posadzić jałowiec tak, aby powierzchnię gliniastej bryły wyjętej z pojemnika posypać tylko cienką warstwą gleby - nie więcej niż 0,5 cm.
- Jeśli odmiana jest wąsko kolumnowa i przekracza 50 cm wysokości, lepiej przywiązać ją do kołka wbitego wcześniej w dno dołka.
- Glebę dodaje się stopniowo, stale zagęszczając.
- Jałowiec jest obficie podlewany, wydając co najmniej wiadro wody na małą roślinę. Dla osoby dorosłej potrzeba 10 litrów na każdy metr wzrostu.
- Gleba jest ściółkowana, najlepiej traktowana korą iglastą zakupioną w centrum ogrodniczym.
Podlewanie i nawożenie
Zaraz po posadzeniu zwykłego jałowca należy go często i obficie podlewać, nie dopuszczając do przesuszenia gleby. Następnie nawilżanie przeprowadza się kilka razy w sezonie. Wyjątkiem są gorące i suche lata. Następnie podlewanie odbywa się raz na 2 tygodnie.
W przeciwieństwie do innych gatunków jałowiec pospolity toleruje suszę (w granicach rozsądku) i łagodne nasiąkanie glebą. Ale nadal lepiej jest podlewać w razie potrzeby.
Nawadnianie korony jest bardzo korzystne dla upraw. Odbywa się to w ciepłą pogodę o zachodzie słońca, ale tak, aby igły miały czas na wyschnięcie przed zapadnięciem zmroku.
Jałowiec pospolity lepiej karmić dwa razy w sezonie wegetacyjnym:
- wiosną z dużą zawartością azotu;
- jesienią - potas-fosfor.
Często ogrodnicy ograniczają się do dodania pełnego kompleksu minerałów na początku sezonu. Jest to całkiem dopuszczalne, ale jesienne dokarmianie pozwala roślinie lepiej radzić sobie z zanieczyszczeniem powietrza i skutecznie zimować.
Nawozy dolistne stosowane przez igły sosnowe są również przydatne dla jałowca. Do balonu zaleca się dodanie ampułki epiny lub cyrkonu - substancje te pozwalają również kulturze wytrzymać czynniki stresowe.
Ściółkowanie i spulchnianie
Konieczne jest poluzowanie gleby pod jałowcem pospolitym tylko do całkowitego ukorzenienia rośliny - w pierwszym roku lub dwóch po posadzeniu.Następnie okrąg pnia drzewa jest ściółkowany - zatrzymuje to wilgoć, tworzy korzystny mikroklimat, a w odmianach o piramidalnej wąskiej koronie chroni korzeń przed przegrzaniem.
Przycinanie i modelowanie
Cięcie sanitarne jałowca pospolitego polega na usuwaniu suchych i chorych gałęzi. Korona zwykle nie musi jej formować. W razie potrzeby łatwo jest stworzyć topiary z odmian piramidalnych. Do wstępnego przycinania należy zaprosić specjalistę, właściciele będą mogli sami utrzymać kształt.
Przygotowania do zimy
Nowo posadzone rośliny należy chronić przed mrozem, na północy lepiej to robić przez dwa sezony. W przyszłości ograniczają się do ściółkowania okręgu pnia drzewa. Odmiany o piramidalnej koronie są wiązane sznurkiem, w przeciwnym razie śnieg złamie gałęzie.
Rozmnażanie jałowca pospolitego
Gatunek jałowiec rozmnaża się przez nasiona po długotrwałej stratyfikacji. Odmiany tą metodą rzadko dziedziczą cechy dekoracyjne. Rozmnażają się przez sadzonki, a formy pełzające poprzez nakładanie warstw.
Pędy jałowca można zbierać przez cały sezon, ale w przypadku amatorów lepiej zakorzeniają się pędy wiosenne. Z sadzonki pobranej „piętą” usuwa się dolne igły, traktuje środkiem pobudzającym i sadzi w torfie, piasku lub perlicie. Przechowywać w miejscu chłodnym, chronionym przed słońcem i o dużej wilgotności.
Po około 40 dniach ukorzenienie zostanie zakończone, sadzonki sadzi się w osobnym pojemniku z bardziej odżywczym podłożem. Jałowiec przenosi się na stałe miejsce po 2 latach.
Szkodniki i choroby jałowca pospolitego
Jałowiec pospolity jest rośliną ogólnie zdrową.Jeśli regularnie przeprowadzasz zabiegi profilaktyczne, używasz czystych narzędzi i nie przynosisz na miejsce zakażonych roślin, problemy pojawiają się rzadko. Choroby zwalcza się za pomocą środków grzybobójczych, szkodniki niszczy się za pomocą środków owadobójczych.
Najczęściej pojawiające się problemy to:
- Zbyt suche powietrze i brak nawadniania korony przyczyniają się do pojawienia się i namnażania przędziorków.
- Zwilżanie korony późnym wieczorem, gdy korona nie ma czasu wyschnąć w nocy, w regionach o ciepłym klimacie stymuluje pojawienie się wełnowców. Trudno się go pozbyć na kłujących jałowcach, dlatego lepiej zrobić wszystko zgodnie z zasadami.
- Zimą, jeśli korona nie jest związana, a śnieg utrzymuje się na gałęziach przez kilka miesięcy, może rozwinąć się zasłona śnieżna.
- Nadmierne nawilżanie, słaby lub brak drenażu oraz nadmiernie gęsta gleba mogą powodować gnicie.
Aby ułatwić sobie życie, w porę zidentyfikować problem i natychmiast rozpocząć leczenie, jałowiec pospolity wymaga regularnych badań.
Wniosek
Jałowiec pospolity jest doskonałą uprawą do parków i na działki prywatne. Jedynym czynnikiem powstrzymującym jej rozprzestrzenianie się jest niska odporność na zanieczyszczenia powietrza.
