Treść
Truskawki to ulubiona letnia jagoda większości dzieci i dorosłych. Chyba każdy choć raz uległ pokusie i zimą kupił świeże truskawki. Nie każdy jednak może kupić w sklepie słodkie jagody: truskawki ozime są bardzo drogie, a co do ich smaku i przydatności można się tylko domyślać, gdyż w warunkach przemysłowych często stosuje się stymulatory wzrostu i wybiera się odmiany genetycznie modyfikowane.
Uprawa truskawek w domu w szklarni przez cały rok wyeliminuje wątpliwości co do jakości produktu i znacznie zaoszczędzi rodzinny budżet. Ponadto całoroczna uprawa truskawek w szklarni może być doskonałym biznesem lub źródłem dodatkowego dochodu.
Artykuł ten dotyczy metod uprawy truskawek w szklarni i wszystkich etapów tego procesu.
Cechy truskawek szklarniowych
Profesjonalni ogrodnicy zauważają nieco gorszy smak jagód szklarniowych, słaby aromat oraz brak witamin i mikroelementów. Jednak taka jagoda jest nadal zdrowsza niż dżem czy kompot, ponieważ jest to świeży owoc. A w mroźnych zimowych warunkach jest również naprawdę egzotycznie.
Z reguły latem mieszkańcy i ogrodnicy w północnych regionach Rosji wiedzą z pierwszej ręki o szklarniach. Mimo wszystko na Uralu, na Syberii a na Dalekim Wschodzie klimat jest surowy i zmienny, tutaj trudno jest uprawiać dobre warzywa i jagody po prostu na otwartym terenie. Często ogrodnicy w tych regionach sadzą truskawki w szklarni, woląc nie ryzykować zbiorów i chronić rośliny przed zimnem, wysoką wilgotnością i innymi problemami.
Ale możesz używać szklarni do uprawy truskawek nie tylko w ciepłym sezonie, ale także przez wszystkie dwanaście miesięcy z rzędu. Aby było to możliwe, roślinom należy zapewnić odpowiednie warunki.
Do prawidłowego rozwoju i obfitego owocowania truskawki potrzebują:
- ciepły;
- światło;
- woda;
- gleba odżywcza;
- mocne sadzonki;
- zapylanie.
Po zapewnieniu wszystkich tych warunków możesz uprawiać truskawki w szklarni przez cały rok (wideo na ten temat):
Jaka powinna być szklarnia dla truskawek?
Obecnie najczęściej spotykane są trzy typy szklarni::
- Rama drewniana z okładzinami z gęstej folii polietylenowej.
- Podstawa aluminiowa lub stalowa ze ściankami z blachy poliwęglanowej.
- Rama metalowa z sufitami ze szkła lub plexi.
Konstrukcja wykonana z drewna i folii jest najpopularniejszy, ponieważ jest tani i bardzo łatwy w budowie. Ale taka szklarnia nie nadaje się do całorocznej uprawy jagód zimowych.
Szklarnia z poliwęglanu jest bardziej niezawodny, lepiej zatrzymuje ciepło i wilgoć, całkiem dobrze przepuszcza światło słoneczne i jest niedrogi, dlatego można go uznać za najlepszą opcję do uprawy słodkich jagód w domu.
Będzie można zebrać dobre zbiory warunki szklarniowe ze szklaną kopułą – utrzymuje się tu odpowiedni mikroklimat, taka szklarnia szybko się nagrzewa i charakteryzuje się minimalnymi stratami ciepła. Ale budowa szklanej szklarni nie będzie tania - jest to najdroższa opcja.
Jednak nadal nie warto budować szklarni filmowej do użytku całorocznego. Nadaje się do uprawy truskawek w szklarni tylko od marca do października, film o tej metodzie można zobaczyć poniżej:
Które truskawki nadają się do sadzenia w szklarni?
Aby uzyskać sezonowe zbiory truskawek, czyli zbierać jagody od maja do września, możesz sadzić zwykłe odmiany truskawek lub truskawki ogrodowe. Wydłużone owocowanie w tym przypadku zapewniają różne okresy dojrzewania odmian truskawek.
Aby zawsze mieć świeże jagody w szklarni, musisz wybrać do sadzenia odmiany wczesne, średnie i późne - wtedy zbiory będą stałe.
Planując uprawę truskawek przez cały rok, nie można obejść się bez odmian hybrydowych i powtarzających się. W warunkach przemysłowych hybrydy truskawek holenderskich wybiera się najczęściej do uprawy całorocznej.
Technologia uprawy truskawek w szklarni metodą holenderską jest niezwykle prosta:
- Sadzonki odnawia się co dwa miesiące lub nieco częściej, to znaczy każdy krzew owocuje tylko raz.
- Truskawki sadzi się na specjalnym podłożu, które dobrze wchłania wilgoć wraz ze złożonymi dodatkami. Do tych celów nadaje się na przykład włókno kokosowe z torfem. Wykorzystują także wełnę mineralną lub inne materiały nieorganiczne, w których nie rozwijają się mikroorganizmy chorobotwórcze.
- Regularnie nawilżaj glebę stosując system nawadniania kroplowego i dodając do wody dodatki mineralne i stymulatory.
- Utrzymują wymagane przez truskawki warunki temperaturowo-wilgotnościowe oraz zapewniają sadzonkom odpowiednią ilość światła.
Holenderska technologia pozwala na uprawę truskawek na ograniczonym obszarze. Rzeczywiście, zgodnie z tą metodą, najlepszymi pojemnikami na podłoże są torby plastikowe. Kompaktowe, wąskie i długie worki napełnia się mieszanką i wykonuje się w nich otwory o małej średnicy, ułożone w szachownicę. W tych otworach sadzi się sadzonki, aby jagody nie stykały się z ziemią, a gleba w szklarni nie wysychała i zawsze pozostawała wilgotna.
Innym sposobem uprawy przez cały rok jest sadzenie odmian powtarzających się w szklarni. Truskawki remontujące lub jak się je częściej nazywa truskawki potrafią owocować nieprzerwanie lub owocować kilka razy w sezonie.
Jeśli w warunkach ogrodowych zwykle uprawia się odmiany o krótkich godzinach dziennych, to znaczy dojrzewających w warunkach ośmiu godzin naturalnego światła, wówczas w szklarni używa się truskawek o neutralnych lub długich godzinach dziennych.
Odmiany truskawek o neutralnym świetle dziennym mają kilka zalet:
- przedłużone owocowanie przez cały rok (z zastrzeżeniem warunków niezbędnych do rozwoju truskawek);
- samozapylający;
- bezpretensjonalność co do jakości światła i czasu jego ekspozycji.
Biorąc to wszystko pod uwagę, to powtarzające się truskawki o neutralnych godzinach dziennych są najczęściej używane do sadzenia w szklarni w celu owocowania przez cały rok.
Przygotowanie podłoża i pojemników pod sadzonki
Bardziej efektywna jest uprawa truskawek szklarniowych na wzgórzu, układając wiszące pojemniki lub półki. W przypadku uprawy truskawek na poziomie podłogi ryzyko przechłodzenia sadzonek jest znacznie większe, a rośliny takie otrzymają mniej światła.
System zawieszania pozwala znacznie zaoszczędzić miejsce w szklarni, skrzynki z sadzonkami truskawek można ustawić na kilku poziomach, pozostawiając między nimi pół metra odstępu i zapewniając doświetlenie każdej „podłogi”.
Jako glebę pod truskawki najlepiej wykorzystać glebę, na której rosły rośliny zbożowe. Nie należy zabierać ziemi z ogrodu, spod ziemniaków czy pomidorów – uprawa truskawek w ten sposób będzie nieefektywna.
Alternatywnie możesz wybrać obszar w ogrodzie specjalnie do tych celów i obsadzić go pszenicą, owsem lub żytem. Można także zabrać ziemię z pól.
Gleba darniowa nadaje się również pod truskawki, należy ją jednak spulchnić dodając trociny, torf lub próchnicę.
Truskawki w szklarni będą dobrze owocować przez cały rok i wydadzą smaczne owoce, jeśli przygotujesz dla nich bardzo odżywcze podłoże. Najlepszy i najbardziej sprawdzony „przepis” na substrat truskawkowy jest następujący:
- odchody z kurczaka;
- słoma zbożowa (posiekana);
- mocznik;
- kreda;
- gips.
Odchody kurczaka i słomę należy ułożyć w kilku warstwach, z których każdą należy obficie podlać ciepłą wodą. Za kilka dni ta mieszanina zacznie fermentować, a za półtora miesiąca zamieni się w doskonały kompost. Do podłoża dodaje się mocznik, kredę i gips, wzbogacając je w azot, fosforany i wapń. Na takiej glebie truskawki będą się świetnie czuć i będziesz musiał je karmić rzadziej.
Podłoże wybrane pod truskawki wlewa się do pojemników i tam sadzi sadzonki.
Jak uprawiać truskawki w szklarni
Musisz sadzić truskawki w szklarni w taki sam sposób, jak na otwartym terenie - nie ma znaczących różnic. Do sadzenia nadają się sadzonki wyhodowane z wąsów, części krzewów matecznych lub sadzonki uzyskane z nasion truskawek. Jednak dla prawidłowego rozwoju roślin w szklarni konieczne jest utrzymanie odpowiedniego mikroklimatu.
Zasada jest następująca: w miarę wzrostu krzewów truskawek temperatura w szklarni powinna rosnąć, a wilgotność stopniowo spadać. Więc:
- podczas sadzenia sadzonek w ziemi i przed zakorzenieniem temperatura w szklarni utrzymuje się na poziomie 10 stopni, a wilgotność na poziomie 80%;
- kiedy truskawki zaczynają rosnąć, na krzakach zaczynają tworzyć się kwiaty, temperatura w szklarni powoli podnosi się do 20 stopni, a wilgotność odpowiednio zmniejsza się do 75%;
- jagody będą jednocześnie dojrzewać i będą smaczne, jeśli na etapie ich powstawania i rozwoju temperatura w szklarni wyniesie 22-24 stopnie, a wilgotność spadnie o kolejne 5 stopni (70%).
Na wszystkich etapach rozwoju truskawek w szklarni konieczne jest utrzymanie temperatury, wilgotności i światła. Wszystko jest jasne przy dwóch pierwszych czynnikach, pozostaje światło. Odmiany remontujące o neutralnym świetle dziennym, jak wspomniano powyżej, nie potrzebują dużo światła, ale to nie znaczy, że takie truskawki mogą rosnąć w ciemności.
Najlepszym źródłem sztucznego światła dla truskawek w szklarni są wysokoprężne lampy sodowe. Moc takich lamp powinna wynosić 400 W. Ich liczba zależy od powierzchni szklarni: każde trzy metry kwadratowe muszą być oświetlone co najmniej jedną lampą o mocy 400 W.
Jeśli nie ma możliwości całodobowego oświetlania truskawek w szklarni, należy zapewnić im dodatkowe światło zgodnie z harmonogramem, tak aby rośliny były oświetlane przez co najmniej 8-10 godzin dziennie.
W ciepłym sezonie należy włączyć lampy w szklarni z truskawkami w tym trybie:
- od 8:00 do 23:00;
- od 17:00 do 20:00 wieczorem.
Pochmurna lub deszczowa pogoda, słabe zimowe słońce - dodatkowo zwiększają zapotrzebowanie na dodatkowe światło dla truskawek. W takich przypadkach należy dostosować harmonogram przełączania lamp.
Truskawki odmian powtarzających się również wymagają regularnego karmienia. Dlatego truskawki nawozi się co dwa tygodnie nawozami mineralnymi, organicznymi lub złożonymi.
Gdzie zdobyć sadzonki truskawek
Ogrodnicy, którzy sadzą truskawki na sprzedaż, z reguły nie wydają dodatkowych pieniędzy na zakup sadzonek ze szkółek, ale sami je uprawiają.
Nie jest to trudne, ale zajmie trochę czasu. Przede wszystkim trzeba monitorować krzaki po pierwszych zbiorach, wybierać najzdrowsze, najsilniejsze rośliny, które wydadzą więcej jagód i dojrzeją wcześniej niż pozostałe. To będą krzewy mateczne.
W przyszłym roku truskawki powinny wypuścić pędy, jeśli na innych roślinach usunie się te pędy, to na krzakach matecznych, przeciwnie, pozostawi się je i ukorzeni.
Tylko pierwsze pięć pędów musi zostać ukorzenionych, resztę lepiej usunąć, w przeciwnym razie krzak mateczny nie będzie miał wystarczającej siły i zniknie wraz z pędami.
Uprawa truskawek w szklarni zimą może być rzeczywiście doskonałą opcją dla rodzinnego biznesu. Nawet przy małej skali, korzystając z małej szklarni, możesz nie tylko nakarmić swoją rodzinę słodkimi jagodami, ale także z zyskiem sprzedać określoną ilość zbiorów. W końcu truskawki zimą są rzadkością, na którą zawsze jest zapotrzebowanie, a technologia uprawy truskawek w szklarni przez cały rok jest prosta i dostępna dla każdego.
