Treść
Często ogrodnicy z szerokiej gamy odmian szukają dla siebie czegoś nowego i interesującego pod względem smaku, kształtu i koloru. Ich potrzeby może w pełni zaspokoić jedna bardzo ciekawa odmiana pomidorów: „Truffle”. Ma jasny, wyjątkowy smak, różnorodność kolorów i niesamowity kształt warzyw. W dalszej części artykułu zaoferujemy naszym czytelnikom szczegółowy opis i charakterystykę odmiany pomidora „Truffle Red”, a także zdjęcia warzyw o różnych kolorach tego rodzaju pomidora. Z pewnością podane informacje zainteresują wszystkich innowatorów w rolnictwie.
Szczegółowy opis odmiany
Pomidory „Trufla” można znaleźć również pod nazwą „Trufla japońska”, mimo że odmiana została opracowana przez rosyjskich hodowców. Ten rodzaj pomidora uzyskano w 2002 roku i przeszedł już wszystkie testy nie tylko w laboratoriach, ale także w rzeczywistych warunkach w ogrodach zwykłych rolników.
Od momentu powstania odmiana „Truffle” pokazała tylko swoją najlepszą stronę, wykazując się doskonałą jakością zewnętrzną i smakową owoców, bezpretensjonalnością i odpornością na czynniki zewnętrzne.Aby jednak z powodzeniem uprawiać pomidory, musisz znać niektóre cechy technologii rolniczej tej konkretnej odmiany. Porozmawiamy o nich dalej.
Opis rośliny
Odmiana pomidora „Truffle Red” jest zdecydowana. Jej standardowe krzewy dorastają do wysokości nie większej niż 70 cm.Dla pełnego owocowania konieczne jest regularne formowanie krzewów pomidora w 2-3 łodygi. W takim przypadku, gdy główny pęd przestanie rosnąć, zastępcza łodyga zacznie przynosić owoce. Szczegółowe informacje na temat formowania określonych pomidorów można znaleźć w filmie:
Pomidory Red Truffle można uprawiać na otwartym terenie lub w szklarni. Odmiana jest odporna na drobne przymrozki i niektóre choroby, jednak schronienie foliowe lub szklarnia stacjonarna pomogą utrzymać korzystny mikroklimat dla roślin, zwiększając w ten sposób ich produktywność.
Proponowana odmiana dobrze tworzy jajniki i daje obfite zbiory pomidorów. Pierwsze skupisko kwiatów tworzy się nad liściem 6-7. Zawiera 3-6 prostych kwiatów. Pierwszy kwiatostan rozwija się powoli i pobiera od rośliny dużo energii. Po dojrzewaniu pierwszych pomidorów proces tworzenia jajników i dojrzewania warzyw zachodzi bardziej aktywnie. Aby zaoszczędzić czas, niektórzy rolnicy celowo usuwają tę szypułkę.
System korzeniowy pomidorów odmiany „Truffle Red” jest dobrze rozwinięty i jest w stanie w pełni odżywić roślinę i powstałe na niej owoce. Masywne korzenie zajmują dużą powierzchnię, więc nie można sadzić w łóżkach więcej niż 2-3 pomidorów.
Opis pomidorów
Mówiliśmy już nie raz, że pomidory Truflowe są wyjątkowe.Przede wszystkim różnią się od innych odmian kształtem: przypominają dużą, lekko prążkowaną kroplę lub gruszkę. Można to zobaczyć na zdjęciach prezentowanych w dziale.
Kolor pomidorów zależy od wybranej odmiany. Poniżej znajdują się pomidory „Black Truffle”.
Pod każdym względem jasnym przedstawicielem selekcji jest pomidor „Japanese Truffle Yellow”:
Proponowane odmiany różnią się nie tylko kolorem, ale także smakiem, który można docenić jedynie degustując tego czy innego rodzaju pomidora. Eksperci zauważają, że najsłodszym pomidorem jest „Żółta trufla”, a pomidory „japońska czerwona trufla” zawierają nieco więcej kwasu.
Pomidory truflowe są małe. Ich średnia waga wynosi około 120-150 g. Olbrzymy o masie do 200 g są niezwykle rzadkie wśród owoców tego gatunku.
Skórka pomidorów proponowanej odmiany jest delikatna i cienka. W razie potrzeby można go łatwo usunąć. W wewnętrznej jamie warzywa znajduje się 4-5 podłużnych komór nasiennych. Pomidory są bardzo mięsiste i gęste, zawierają niewielką ilość soku. Zawartość suchej masy w takich pomidorach sięga 6-8%, w zależności od warunków uprawy.
Pomidory Red Truffle doskonale nadają się do przygotowania świeżych sałatek, kanapek i innych przekąsek. Można z nich również przygotować konserwy na zimę. Szczególnie oryginalnie wyglądają pomidory „Trufle” w różnych kolorach w słoiku.
Zwiększona zawartość suchej masy częściowo ogranicza wykorzystanie pomidorów w kuchni. Na przykład z takich pomidorów nie będzie można zrobić soku, a pasta po przetworzeniu warzyw okaże się bardzo gęsta.
Aby wykorzystać zbiory pomidorów „Truffle Red”, nie trzeba ich natychmiast przetwarzać ani „awaryjnie” zjadać. Bardzo dobrze zachowują świeżość. Aby to zrobić, należy je zebrać w lekko niedojrzałej formie, umieścić w drewnianych skrzyniach i umieścić w chłodnym pomieszczeniu. W takich warunkach pomidory zachowają swoją jakość przez 2-3 miesiące.
Pomidory „Trufla” naprawdę mają niezwykłe właściwości smakowe, co wielokrotnie zauważyły komisje degustacyjne podczas analizy prezentowanej odmiany. Niestety nie jesteśmy w stanie przekazać naszym czytelnikom smaku i aromatu pomidorów, ale radzimy spróbować samodzielnie uprawiać tę odmianę i w pełni cieszyć się jej owocami.
Plon odmiany i okres owocowania
Odmiana pomidorów „Red Truffle” dojrzewa wcześnie. Pomidory dojrzewają w ciągu 110 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Ten okres dojrzewania wynika częściowo z determinizmu krzewów: rośliny średniej wielkości nie poświęcają dużo czasu i wysiłku na uprawę zielonej masy.
Plon odmiany w dużej mierze zależy od warunków uprawy i przestrzegania zasad pielęgnacji roślin. Tak więc w szklarni można uzyskać około 16 kg pomidorów z każdego 1 m2 gleba. W łóżkach otwartych liczba ta jest nieco niższa i wynosi około 12 kg/m22. Warto pamiętać, aby nie sadzić zbyt gęstych krzewów odmiany „Truffle”, gdyż może to niekorzystnie wpłynąć na jakość i ilość owoców. Plon powyższy obliczono na podstawie warunku posadzenia tylko 2 roślin na 1m2 gleba.
Odmiana odporna na warunki zewnętrzne
Ważną cechą i jednocześnie zaletą odmiany „Red Truffle” jest wysoka odporność na zmiany temperatur i niskie temperatury. Dzięki tej jakości pomidory można uprawiać w środkowych i północnych regionach kraju. Jako zabezpieczenie w takich warunkach zaleca się stosowanie osłony foliowej i przestrzeganie harmonogramu sadzenia pomidorów w ziemi.
Odmiana ma wysoką odporność na większość powszechnych chorób. Istnieje jednak wiele dolegliwości, które stanowią zagrożenie dla roślin:
- Choroba grzybicza fomoza może wpływać na pączkujące i już dojrzałe pomidory. Choroba objawia się brązową gnilną plamą na powierzchni owocu. Jego średnica z reguły nie przekracza 3 cm, znajduje się w pobliżu łodygi. Wnętrze warzywa może być całkowicie dotknięte chorobą. Środkiem zapobiegawczym w walce z chorobą jest opryskiwanie liści rośliny lekiem „Hom”. Dobrym środkiem zapobiegawczym w walce z chorobą będzie również wietrzenie szklarni, zmniejszenie ilości nawozów azotowych i podlewanie.
- Suche plamienie wpływa na liście i owoce pomidora. Oznaką tej choroby jest powstawanie małych okrągłych plam o ciemnym kolorze. W przypadku warzyw takie obszary są otoczone żółtym pierścieniem. Aby leczyć tę chorobę, należy stosować specjalne leki, takie jak Tattu, Antrakol itp.
Oprócz proponowanych leków można skutecznie zwalczać wymienione i inne choroby za pomocą naparów i wywarów przygotowanych według ludowych przepisów.Walka ze szkodnikami może być znacznie trudniejsza niż walka z chorobami. Na przykład pomidory truflowe mogą być pasożytowane przez rdzawe roztocza, mszyce, wciornastki i mączliki. W przypadku znalezienia owadów należy natychmiast podjąć działania w celu ich zniszczenia, a następnie potraktować liście pomidora środkami chemicznymi („Bison”, „Konfidor”).
Zalety i wady odmiany
Aby obiektywnie ocenić odmianę pomidora Truffle Red, postaramy się podkreślić jej główne zalety i wady. Zatem zalety obejmują:
- doskonały smak i aromat warzyw;
- oryginalny kształt i różnorodność kolorów pomidorów;
- stosunkowo wysoki plon odmiany;
- dobra jakość przechowywania i możliwość transportu lekko niedojrzałych pomidorów;
- dobra odporność pomidorów na czynniki zewnętrzne.
Wśród wad odmiany „Czerwona Trufla” należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Odmiana wymaga umiarkowanego i regularnego podlewania. Brak i nadmiar wilgoci może wywołać rozwój choroby.
- Słabe gałęzie krzewów nie są w stanie samodzielnie utrzymać owoców, dlatego należy je ostrożnie przywiązać do niezawodnego podparcia.
- „Trufla” da dobre zbiory tylko wtedy, gdy gleba będzie regularnie nawożona.
Możemy zatem stwierdzić, że pomidory „Trufla” zadowolą rolnika tylko wtedy, gdy będą przestrzegane wszystkie zasady pielęgnacji roślin. W następnym rozdziale postaramy się podać kilka podstawowych zaleceń dotyczących uprawy tej odmiany.
Uprawa pomidorów
Zaleca się uprawę pomidorów odmiany „Red Truffle” w rozsadach, wysiew nasion odbywa się w połowie kwietnia. Ten harmonogram siewu nasion pozwoli Ci uzyskać dobre, zdrowe rośliny do końca maja, w wieku 50-55 dni, do 25 cm wysokości i 5-7 prawdziwych liści.Sadzonki należy ostrożnie podlewać 1-2 razy w tygodniu w miarę wysychania gleby. Jako nawóz można stosować materię organiczną, popiół drzewny i kompleksy mineralne.
Pomidory należy sadzić do gruntu na przełomie maja i czerwca. Po posadzeniu sadzonki pomidorów należy przykryć folią i pozostawić w spokoju na 10 dni, podlewając jedynie sporadycznie. Po okresie ukorzeniania pomidory należy karmić, rozluźniać i odchwaszczać mniej więcej raz na 2 tygodnie. Aby aktywować wzrost pomidorów, zaleca się karmienie ich nawozami azotowymi. W okresie aktywnego owocowania fosfor i potas pomogą poprawić smak i jakość warzyw.
Dla doświadczonego rolnika uprawa pomidorów truflowych nie sprawi żadnych trudności. Początkujący rolnicy muszą okazywać troskę i uwagę młodym i już uprawianym pomidorom. W podziękowaniu za odpowiednią pielęgnację rośliny zapewnią właścicielowi dobre zbiory pomidorów o niezwykłych walorach zewnętrznych i smakowych. Aby to potwierdzić, możesz zapoznać się z licznymi pozytywnymi recenzjami ogrodników na temat tej odmiany. Jeden z nich pokazano na filmie:
