Treść
Grzyby saprotroficzne, do których zalicza się grzyb śmierdzący, oddają światu roślin nieocenioną usługę - wykorzystują martwe drewno. Gdyby ich nie było, proces rozkładu celulozy trwałby znacznie dłużej, a lasy już dawno zamieniłyby się w ogromne stosy powoli gnijących drzew. Śmierdzący robak jest szeroko rozpowszechniony na świecie, można go również spotkać w Rosji.
Jak wygląda śmierdzący robak?
Gatunek, o którym mowa, ma inną nazwę, pod którą można go spotkać w literaturze specjalistycznej – śmierdzący mikromfal. Należy do grzybów blaszkowatych z rodzaju Negniuchnikov.
Na martwym drewnie rośnie śmierdząca zgnilizna
Znalezienie go na wolności jest dość łatwe do rozpoznania.
Opis czapki
Czapka śmierdzącej mikromfy rzadko osiąga średnicę 3 cm, zwykle ma wielkość 1,5-2 cm, w młodym wieku jest półkulista, a w miarę wzrostu staje się coraz bardziej płaska i prostata. Kapelusz dorosłego grzyba jest pomarszczony, w części środkowej lekko wgłębiony i ma faliste brzegi. Może być żółtawy, beżowy, ochrowy lub jasnobrązowy w różnych odcieniach, z promienistymi paskami pomalowanymi w ciemniejszych tonach.
Na odwrotnej stronie czapki znajduje się kilka płytek. Są dość gęste, faliste, rzadkie i często rosną razem i wraz z łodygą. U młodych osobników są beżowe, stopniowo ciemnieją i stają się brązowo-ochrowe.
Opis nogi
Noga śmierdzącego robaka jest cienka, prosta lub zakrzywiona, pusta w środku. Jego wymiary nie przekraczają 3 cm długości i 0,3 cm średnicy. Na styku z kapeluszem występuje spłaszczone zgrubienie. Noga brązowa, z wierzchu jasna, od spodu ciemniejsza, czasem prawie czarna, aksamitna w dotyku.
Miąższ śmierdzącej czapki jest żółty i kruchy. Na nodze brązowawa, bardziej gęsta.
Gdzie i jak rośnie
Śmierdzącą ćmę można spotkać w południowych regionach Rosji. Rośnie tam w lasach liściastych, rzadziej w lasach mieszanych. Rośnie zwykle na starym, martwym drewnie drzew liściastych, na gałęziach, korze, w dużych i małych grupach, często zlewając się ze sobą. Pierwsze okazy pojawiają się w połowie lata, a aktywne owocowanie kończy się późną jesienią.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Grzyb śmierdzący nie jest grzybem jadalnym. Nie jest spożywany jako pokarm nie tylko ze względu na specyficzny nieprzyjemny zapach, ale także ze względu na obecność w nim toksyn. Nie jest śmiertelnie trujący, ale połknięcie może spowodować poważne zatrucie pokarmowe.
W przypadku zatrucia grzybami należy pilnie zabrać ofiarę do szpitala
Głównymi objawami zatrucia są rozstrój żołądka, wymioty, nudności, biegunka, zawroty głowy, osłabienie.
Podwójne i ich różnice
Ze względu na nieprzyjemny, zgniły aromat, jaki wydziela śmierdzący mikromfal, dość trudno jest go pomylić z jakimkolwiek grzybem, a tym bardziej z jadalnym. Podobnym gatunkiem jest inny grzyb z tej samej rodziny, grzyb podobny do gałązki, ale nie ma tego samego zapachu i ma kolor biały, a czasem jasnoróżowy.
Chrząszcz gałązkowy przypomina śmierdzącego mikromfalę, różni się jednak kolorem i zapachem
Noga zgniłej trawy gałązki jest biała u góry i ciemniejsza u dołu. Na całej długości znajduje się wiele drobnych narośli, które sprawiają, że wygląda, jakby został posypany czymś białym. Gatunek ten w przeciwieństwie do śmierdzącego mikromfala nie jest toksyczny, choć nie jest zjadany.
Krótki film o jednym z przedstawicieli rodu Niegniuchnikowów, łące Niegniuchnikowa, można obejrzeć pod linkiem:
Wniosek
Śmierdzący grzyb jest jednym z wielu przedstawicieli ogromnego królestwa grzybów. Nie jest szeroko rozpowszechniony, nie jest spożywany, a także ma niewielkie rozmiary, dlatego wielu miłośników spokojnych polowań po prostu tego nie zauważa. Jednak wszystkie tego typu grzyby pełnią bardzo ważną funkcję - rozkładają martwe drewno, oczyszczają las i sprzyjają wzrostowi innych roślin.
