Rodzaje i odmiany wiśni

Wiele odmian wiśni jest z powodzeniem uprawianych przez ogrodników w naszym kraju od dawna.Jeśli jednak wcześniej tradycyjnym regionem uprawy tej rośliny było południe, nowoczesne odmiany strefowe dobrze się czują nawet w środkowej Rosji i poza Uralem. Prowadzona jest w tym kierunku celowa praca selekcyjna, która zaowocowała dziesiątkami nowych.

Wiśnia: ogólny opis gatunku

Wiśnia to jedna z najstarszych roślin z rodziny śliwy. Było znane już ponad 8000 lat p.n.e. na terytorium współczesnej Europy Południowej. Jego łacińska nazwa to Prunus Avium, co oznacza „czeremcha”.

Jak wygląda wiśnia?

Wiśnia to liściaste drzewo owocowe. Aktywne owocowanie rozpoczyna się zwykle w wieku 4–6 lat i trwa około 20 lat.

Wiśniowe drzewo

Dorosła wiśnia to wysokie, rozłożyste drzewo z koroną jajowatą lub stożkową. W komfortowych warunkach może dorastać do 15 m, jednak zazwyczaj wysokość wynosi 4–5 m. Wyróżnia się szybkim wzrostem pędów, szczególnie w młodym wieku. Kolor kory jest brązowy lub czerwonawy, czasem srebrny, z wyraźnie widocznymi prążkami. Pędy pokryte są małymi łuskami.

Jakie liście ma wiśnia?

Liście są jasnozielone, jajowate, odwrotnie jajowate lub eliptyczne, krótko zakończone, z ząbkowanym brzegiem. Ogonki o długości do 16 cm, blaszka liściowa pomarszczona.

Jak kwitnie wiśnia

Roślina ta kwitnie wcześniej niż inne owoce pestkowe. W centralnej Rosji okres kwitnienia przypada na koniec kwietnia - początek maja. Kwiaty są białe, pięciopłatkowe, biseksualne, z licznymi pręcikami i jednym słupkiem. Roślina jest samosterylna i do owocowania wymaga zapylania sąsiadów.

Zapylana jest przez pszczoły i jest cenną rośliną miododajną.

Czas dojrzewania wiśni

Czas dojrzewania owoców jest silnie uzależniony od regionu wzrostu.Różnica w kwitnieniu i owocowaniu tej samej odmiany w różnych warunkach klimatycznych może wynosić do 1 miesiąca. Wczesne odmiany na południu dają plony już na początku maja, ale zazwyczaj owocowanie wiśni rozpoczyna się pod koniec maja, a kończy w sierpniu w przypadku najnowszych.

Kiedy wiśnie dają pierwsze zbiory?

Większość odmian wiśni jest wcześnie owocująca i może wydać pierwsze jagody już po 4 latach od posadzenia. Niektóre zaczynają owocować później, po 5–6 latach. Tempo wczesnego owocowania silnie zależy od warunków uprawy, przy złym wyborze miejsca roślina może nie zacząć owocować.

Cechy wiśni

Wiśnia różni się od swojej najbliższej krewnej wiśni obecnością jednego potężnego pnia, jaśniejszych liści i większymi rozmiarami. Istnieją pewne niuanse w uprawie tej rośliny. Jej system korzeniowy jest mocny i dobrze rozwinięty. Jest tylko jeden korzeń palowy, ale jest ich sporo poziomych. Głębokość ich występowania nie przekracza 0,2–0,5 m. Bliskość korzeni do powierzchni uniemożliwia jakiekolwiek prace rolnicze w strefie korzeniowej, w przeciwnym razie istnieje bardzo duże ryzyko zniszczenia drzewa.

Kultura ta jest bardziej wymagająca pod względem miejsca wzrostu, nie toleruje bliskości wód gruntowych. Aby owocować, zdecydowanie potrzebuje dużej ilości światła słonecznego i braku zimnego wiatru. Nie radzi sobie dobrze na bagnistych nizinach, na glebach gliniastych lub w bezpośrednim sąsiedztwie innych drzew.

Zaletą uprawy wiśni jest to, że zaczynają owocować wcześniej niż wszystkie inne uprawy owoców pestkowych. Należy jednak pamiętać, że plony mogą zostać całkowicie zniszczone przez ptaki, które kochają te jagody bardziej niż jakikolwiek inny owoc.Dlatego konieczne jest podjęcie działań mających na celu ochronę przed ptakami.

Gdzie rosną wiśnie?

Tradycyjne regiony uprawy tej rośliny to południe Rosji: region Krasnodar, Kaukaz Północny, Krym. Jednak dzięki pracy hodowlanej granice upraw znacznie się poszerzyły. Teraz niektóre odmiany dobrze rosną nawet w regionie moskiewskim, a przy odpowiedniej pielęgnacji te drzewa owocowe można uprawiać nawet na Uralu i Syberii.

Do sadzenia należy wybrać słoneczne, dobrze oświetlone miejsce o poziomie wód gruntowych nie wyższym niż 2 m. Miejsce sadzenia należy chronić przed przeciągami i północnymi wiatrami. Odległość od sąsiadujących drzew lub budynków nie powinna być mniejsza niż 3 m.

Ponieważ wiśnie nie zapylają samodzielnie, sadzonki sadzi się zwykle w grupach w celu zapylenia krzyżowego. Pomiędzy sąsiednimi sadzonkami pozostawia się również 3 m, aby drzewa nie konkurowały ze sobą. Ważnym warunkiem jest to, aby między sąsiadującymi drzewami nie było innych upraw. Na przykład, jeśli posadzisz jabłoń między dwiema wiśniami, plony spadną o połowę.

Wiśnia dobrze rośnie na lekkich glebach gliniastych. Ciężkie gleby gliniaste nie nadają się do uprawy tej rośliny. Dobrze będzie rosnąć na południowych stokach łagodnych wzgórz, z dala od wysokich budynków i budowli.

Czym są wiśnie: odmiany i odmiany

Podobnie jak większość upraw owocowych, wiśnie klasyfikuje się według okresu dojrzewania owoców. Ponadto wyróżnia się wysokością i rodzajem drzewa oraz kolorem jagód. Różnią się także odpornością na choroby i mrozoodpornością, przeznaczeniem, wielkością i smakiem owoców.

Klasyfikacja odmian wiśni ze względu na kolor owocu

Większość odmian wiśni ma czerwone lub bordowe owoce o różnej intensywności.Ponadto istnieją jagody w następujących kolorach:

• różowy;
• żółty;
• biały;
• czarny.

Biała wiśnia

Do odmian o białych owocach zalicza się odmiany o owocach żółtawych, słomkowych lub kremowych z lekkim rumieńcem. Oto główne:

• Bordowa biel.
• Winklera biała.
• Zasłonowska.

Takie jagody można stosować do dowolnych konserw, a także jeść na świeżo.

Żółta wiśnia

Coraz większą popularnością cieszą się wiśnie z żółtymi owocami. Wyróżniają się jednolitym żółtym lub jasnożółtym kolorem.

Należą do nich:

• Apetyczny.
• Aelita.
• Bigarro żółty.
• Generalicja.
• Letni mieszkaniec.
• Drogana żółta.
• Leningradzki żółty.
• Domostwo żółte.
• Złoto Rossoshanskaya.
• Franciszek Józef.
• Czermaszna.
• Bursztyn.

Wiśnie o żółtych owocach są smaczne i zdrowe. Różni się jedynie niską trwałością i możliwością transportu. Jeśli w glebie jest nadmiar wilgoci, owoce mogą pękać.

czerwona wiśnia

Odmiany wiśni czerwonych obejmują odmiany wiśni, których owoce są zabarwione na czerwono z różną intensywnością. Ta grupa jest największa.

Obejmuje to następujących przedstawicieli:

• Adelina.
• Bakhor.
• Serce byka.
• Walerij Czkałow.
• Wasylisa.
• Wedy.
• No to ruszamy.
• Włoski.
• O dużych owocach.
• Lena.
• Ludowy
• Owstuzenka.
• Pożegnanie.
• Reginy.
• Ojczyzna.
• Tyutczewka.

Różowa wiśnia

Czereśnie z różowymi owocami nie są tak powszechne jak czerwone. Większość odmian o tym kolorze jagód to odmiany deserowe.

Dotyczy to takich typów jak:

• Briańsk różowy.
• Leningradska różowa.
• Orłowska.
• Wczesny róż.
• Różowe perły.
• Fateż.
• Julia.

Czarna wiśnia

Wiśnie o ciemnobordowych, prawie czarnych owocach zaliczane są do kategorii czarnych. Generalnie najlepiej nadaje się do transportu i przechowywania.

Czarni obejmują:

• Wasylisa.
• Daibera czarna.
• Ilchishina.
• Kuban czarny.
• Leningradska czarna.
• Ulubiony Astachow.
• Melitopolska.
• Mlievskaya.
• Revna.
• Reginy.
• Rossoszańska.
• Francuska czerń.
• Czarny Książe.
• Czarna słodycz.

Systematyzacja odmian wiśni ze względu na czas dojrzewania

W sumie istnieją trzy główne grupy, na które wszystkie odmiany wiśni są podzielone według czasu dojrzewania. Są to wczesne (koniec maja-początek czerwca), w środku sezonu (koniec czerwca-początek lipca) i późne (koniec lipca-początek sierpnia).

Wczesne wiśnie: zdjęcia, odmiany, opis

Wcześnie dojrzałe wiśnie już pod koniec maja mogą zachwycić ogrodnika smakiem dojrzałych jagód. Oto najpopularniejsze odmiany wczesnego dojrzewania:

Walerij Czkałow. Dość pospolita, dojrzewa na początku czerwca.

Jagody są duże, średnio ważą 7–9 g i mają bordowy kolor. Wydajność – 50–60 kg na dorosłe drzewo.

Melitopol wcześnie. Dojrzewa na początku czerwca.

Jagody średnio ważą 6–7 g, są ciemnoczerwone. Wydajność wynosi około 50 kg na drzewo. Owoce mają wszechstronne zastosowanie, nadają się do domowych konserw oraz do spożycia na świeżo.

Majska. Dojrzewa pod koniec maja – na początku czerwca.

Odmiana wyłącznie deserowa, nadająca się wyłącznie do spożycia na świeżo. Jagody są jasnoczerwone, małe, o wadze 3–4 g. Wydajność z jednego drzewa wynosi do 40 kg.

Gospodarstwo rolne. Bardzo popularna, dojrzewa na początku czerwca.

Jagody są żółte z jasnym rumieńcem. Ich średnia masa wynosi 5–6 g, a łączna wydajność dochodzi do 85 kg. Owoce dobrze znoszą transport i nadają się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do konserw.

Wiśnie średnio dojrzewające

Do odmian średnio sezonowych zalicza się odmiany dojrzewające od połowy czerwca do połowy lipca.Z reguły wszystkie są uniwersalne w swoim przeznaczeniu, mają dobry gust i dobry transport. Oto niektórzy przedstawiciele tej grupy.

Revna. Jagody mają ciemnoczerwony kolor i dojrzewają w połowie lipca.

Średnia masa owoców 5–5,5 g. Odporna na pękanie nawet w warunkach dużej wilgotności. Odmiana bardzo popularna ze względu na wysoką zimotrwalosc. Produktywność jest wysoka.

Fateż. Nie mniej popularne, uprawiane nie tylko w europejskiej części Rosji, ale także poza Uralem.

Jagody są małe, 4,5–6 g, jasnożółte z pięknym rumieńcem. Średni plon z drzewa wynosi około 30 kg, przy dobrej technologii rolniczej i sprzyjającym klimacie można go zwiększyć 1,5–2 razy. Odmiana uniwersalna, dobrze transportowana.

Wasylisa. Jedna z odmian o największych owocach. Waga jagód może wynosić od 11 g i więcej.

Plon z drzewa wynosi około 30 kg, ale przy odpowiedniej uprawie może osiągnąć nawet 50 kg i więcej. Odmiana jest również dobra, ponieważ pierwsze jagody mogą pojawić się na drzewie już w drugim roku po posadzeniu. Wszechstronny, dobry do każdego zastosowania. Jego wspaniały wygląd w połączeniu z dobrym smakiem i odpornością na transport czyni go jednym z najbardziej atrakcyjnych komercyjnie.

Niespodzianka. Ma dobrą mrozoodporność, doskonale znosi upały i suszę.

Jagody są ciemnoczerwone, duże, o masie do 10 g. Wydajność jest wysoka. Uniwersalny cel.

Późne odmiany wiśni

Odmiany późne z reguły charakteryzują się dobrym smakiem i aromatem, a dzięki grubszej skórce zwiększają odporność na transport. Tutaj jest kilka z nich.

Tyutczewka. Odmiana znana i lubiana przez wielu.Dojrzewa pod koniec lipca.

Ma dobrą wydajność pod każdym względem, jedyną wadą może być tendencja jagód do pękania przy nadmiernie wilgotnej pogodzie. Jagody są średniej wielkości i wagi (około 7 g), plon jest wysoki.

Reginy. Odmiana dość plenna i odporna na mróz, upał i choroby, efekt pracy niemieckich hodowców. Dojrzewa pod koniec lipca lub później przy niesprzyjających warunkach atmosferycznych.

Owoce mają kolor ciemnopurpurowy, są dość duże, ważą 8,5–11 g i mają uniwersalne zastosowanie. Wydajność może osiągnąć 40 kg z jednego drzewa i więcej.

Briańsk różowy. Dojrzewa na początku sierpnia.

Jagody są drobne, średnia masa 4,5–5,5 g. Odmiana uniwersalna, nadająca się do konserw lub spożycia na świeżo. Smak jagód ma wyraźną goryczkę, która przez wielu jest oceniana negatywnie.

Samopylne odmiany wiśni

Termin „samopłodność” praktycznie nie ma zastosowania w przypadku większości odmian wiśni. Roślina ta nie zapyla się sama i do normalnego owocowania wymaga pobliskich drzew zapylających. Jednak wielu nadal używa tej cechy podczas opisywania.

Co oznacza „samopłodna odmiana wiśni”?

Za samopłodne uważa się drzewo, które wytwarza 15–40% ogólnej liczby kwiatów. Jeśli liczba jajników jest mniejsza niż 4%, roślinę uważa się za samosterylną. Wartości pośrednie pozwalają nazwać odmianę częściowo samopłodną.

Liczne doświadczenia przeprowadzone z różnymi odmianami wiśni nie wykazały samopłodności powyżej 35%. Masa główna ma znacznie niższy procent (5–10), co pozwala mówić o nich jedynie jako częściowo samozapłodnionych.

Samozapylające odmiany wiśni

Nie ma wielu odmian wiśni, które mogą dawać plony bez zapylenia krzyżowego.Tutaj jest kilka z nich:

• Bereket.
• Walerij Czkałow.
• Napalone kozie zioło.
• Danna.
• Pridonskaja.
• Domostwo żółte.

Odmiany zapylające wiśnie samopylne

Większość odmian wiśni wymaga zapylenia krzyżowego, aby zawiązać owoce. Do tego nadaje się każde inne kwitnienie w tym samym czasie. Wystarczy posadzić je obok siebie.

Co to jest „samosterylna odmiana wiśni”

Większość odmian wiśni jest samosterylna, co oznacza, że ​​nie mogą się zapylać. Ponadto całe grupy odmian mogą być samosterylne. Dlatego, aby uzyskać plon, warunkiem koniecznym jest obecność zapylacza.

Jak wybrać odpowiednią odmianę zapylacza

Aby zagwarantować zbiory, zaleca się posadzić co najmniej trzy różne odmiany wiśni, które pokrywają się w czasie kwitnienia. Iput jest najczęściej używany jako zapylacz, jest to gatunek dość uniwersalny, który pokrywa się w okresie kwitnienia z wieloma innymi.

Klasyfikacja odmian wiśni ze względu na wysokość drzewa

Sama wiśnia jest dość wysoka. Jednak praca z tak wysoką koroną jest niewygodna, nie można jej przyciąć, a górny poziom owoców z pewnością trafi do ptaków. Dlatego coraz więcej ogrodników preferuje drzewa nisko rosnące, uprawiając je na podkładce karłowatej lub tworząc ją w postaci niskiego krzewu.

Wiśnia karłowata

Niewątpliwą zaletą drzew karłowatych jest możliwość całkowitego ich przykrycia na zimę, dzięki czemu można znacznie zwiększyć zimotrwalosc. Drzewa takie można sadzić zarówno w celach żniwnych, jak i dekoracyjnych.

Najbardziej znane odmiany wiśni karłowatych to:

• Granat zimowy.
• Saratów, kochanie.

Nisko rosnące odmiany wiśni

Drzewa niskie osiągają 2,5–3 m wysokości.Odmiany te obejmują:

• Dziecko.
• Fateż.
• Oryginalny.
• Płacz.

Obecnie hodowcy z różnych krajów prowadzą badania w tym zakresie. Stosując tłumienie promieniowania genu wysokiego wzrostu, kanadyjscy naukowcy uzyskali klony odmian Compact Lambert i Compact Stella z niską koroną.

Średniej wielkości odmiany wiśni

Większość uformowanych drzew ma wysokość 3,5–5 metrów. Jest to standardowa wysokość, która pozwala na pracę z koroną przy użyciu różnych urządzeń (drabiny, drabinki itp.). Odmiany średnio rosnące obejmują:

• Tyutczewka.
• No to ruszamy.
• Leningradska czarna.
• Revna.
• Owstuzenka.
• Melitopol wcześnie.
• Włoski.

Wysokie odmiany wiśni

Wysokie odmiany mogą w pełni wykorzystać swój potencjał owocowy. Jednak praca z tak wysoką koroną jest dość niewygodna, a obróbka i zbiór zajmuje dużo czasu. Wysokie drzewa uprawia się zwykle w południowych rejonach kraju, nie ograniczając wysokości pnia i wykonując jedynie cięcie sanitarne.

Wysokie odmiany to:

• Bigarro żółty.
• Generalicja.
• Drogana żółta.
• Krasnodar wcześnie.
• O dużych owocach.
• Leningradzki żółty.
• Leningradska różowa.
• Domostwo żółte.
• Franciszek Józef.
• Bursztyn.

Podział odmian wiśni ze względu na cechy smakowe

Owoce wiśni zawierają cukier i kwasy organiczne, w zależności od stężenia, smak jagód będzie się różnić od słodko-kwaśnego do słodkiego. Słodsze stosuje się na świeżo, do produkcji soków i winiarstwa, a jagody kwaśne często konserwuje się przez dodanie jednego lub drugiego procentu cukru.

Które wiśnie są najsmaczniejsze i najsłodsze?

Nie ma towarzyszy pod względem smaku i koloru, więc najsmaczniejsze wiśnie prawdopodobnie nie istnieją.Wśród odmian, które mają najwyższą ocenę smaku pod względem smaku, można wyróżnić następujące (tabela).

Najsłodsze to Yaroslavna i Ovstuzhenka, posiadające odpowiednio 14,2 i 13% zawartości cukru.

Duża wiśnia

Niewątpliwie duży rozmiar owoców zawsze cieszy oko ogrodnika. Wśród odmian wiśni nie brakuje także rekordzistów. Do tych o dużych owocach zaliczają się te, które mają masę owoców 7 g i większą. Tutaj jest kilka z nich:

• Annuszka (9–10 lat).
• Serce wołowe (7–10 g).
• Wasylisa (11–14 g).
• Przyjaźń (10–11 lat).
• Piękno Doniecka (7–10 g).
• Włoski (7-8 lat).
• Ludowy (7–10 g).

Popularne odmiany wiśni

Popularność konkretnej odmiany wiśni jest często podyktowana warunkami klimatycznymi regionu, a nie preferencjami czy życzeniami ogrodnika. Dlatego w regionie centralnym i regionie Wołgi popularne są odmiany odporne na mróz, takie jak Revna, Iput, Fatezh, Ovstuzhenka, Tyutchevka. Te same odmiany są preferowane przez ogrodników na Syberii i Uralu.

W regionach bardziej południowych wybór jest większy. Uprawa ta jest tam uprawiana nie tylko na własny użytek, ale także do celów komercyjnych. Dlatego preferowane są odmiany o dużych owocach i dobrej odporności na transport: Jarosławna, Krupnoplodnaya, Annushka, Druzhba, Regina itp.

Owocne odmiany wiśni

Nie zapominaj, że plon drzewa w dużej mierze zależy nie od odmiany, ale od warunków uprawy: klimatu, składu gleby, regularności nawożenia, podlewania. Wpływa na plon i sposób przycinania. Przy dobrej pielęgnacji liczba jagód zebranych z drzewa może kilkakrotnie przekroczyć średnią. Wśród odmian, które konsekwentnie dają wysokie plony, można wyróżnić:

• Pożegnanie.
• Jarosławna.
• Tyutczewka.
• Kordia.
• Daibera czarna.
• Dżereło.
• Franciszek Józef.
• Piękno Doniecka.

Importowane odmiany wiśni

Szybko rozwijający się handel internetowy doprowadził do tego, że w Rosji zaczęło pojawiać się coraz więcej odmian selekcji zagranicznej. Należą do nich wspomniana już niemiecka Drogana Zheltaya, Regina i czeska Cordia. Wiele odmian wiśni importowanych jest z USA i Kanady. Są to odmiany takie jak:

• PC 7217-8.
• Rozbłysk Słońca.
• Kootenay.
• Skeena.
• Kochanie.
• Staccato i inne.

Nowe odmiany wiśni

Prace selekcyjne nie stoją w miejscu, a nowe okazy pojawiają się dość regularnie. Niektóre obiecujące odmiany, które niedawno się pojawiły, obejmują:

• Madonna.
• Kaukaski lepszy.
• Poranek Kubania.
• Saszenka.
• Południe.
• Rubin Kuban.
• Czarne oczy.
• Aksamit.
• Czarodziejka.
• Kontrastowe.
• Ogłoszenie.
• MAK.
• Szkarłat.

Wszystkie te odmiany są efektem pracy krajowych hodowców i niewykluczone, że w niedalekiej przyszłości wiele z nich zajmie swoje miejsce w ogrodach naszego kraju.

Bezpretensjonalne odmiany wiśni

Wiśnie wymagają pielęgnacji i opcja „posadź i zapomnij” nie będzie dla nich skuteczna. Istnieją jednak odmiany, które nawet przy minimalnej pielęgnacji są w stanie wykazać dobre, stabilne plony. Obejmują one:

• Revna.
• Owstuzenka.
• Ludowa Syubarova.

Niemożliwe jest całkowite pozostawienie drzew bez opieki.Doprowadzi to do szybkiego pogrubienia korony, rozwoju chorób i rozdrobnienia jagód.

Którą odmianę wiśni wybrać

Wybierając wiśnie do sadzenia, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na odmiany strefowe, które są najbardziej odpowiednie dla regionu wzrostu. Jeśli ich nie ma, należy wybrać te, które są najbardziej odpowiednie dla klimatu. Ważną rolę mogą odegrać osobiste doświadczenia lub rady doświadczonych ogrodników.

Wniosek

Wiele odmian wiśni jest w stanie zapewnić dobre i stabilne zbiory. Wśród nich są zarówno nowe, jak i od dawna znane i uwielbiane przez ogrodników. Dzięki współczesnemu bogactwu wyboru każdy może znaleźć odmianę, która mu najbardziej odpowiada pod każdym względem, wystarczy nie zrażać się ilością pracy i dotrzymać wymaganych terminów.

Opinie

Polecane posty

Wiśniowy Szczyt

Wiśnia Revna: wysokość drzewa, mrozoodporność

Wiśniowa Milana

Przygotowanie do zimy i pielęgnacja wiśni jesienią

Sadzenie wiśni

Briańsk Wiśnia żółta: opis odmiany, zdjęcia, recenzje

Wiśnia Lyubimitsa Astakhova

Wiśnia ku pamięci Astachowa

Odmiany wiśni dla regionu Leningradu