Treść
Jałowiec jest rośliną dość pospolitą i jednocześnie wyjątkową. Harmonijnie łączy w sobie piękno i zalety, dlatego jest wykorzystywany zarówno do celów dekoracyjnych, jak i leczniczych. Tymczasem wiele osób nie ma pojęcia, jak wygląda jałowiec i gdzie rośnie.
Pochodzenie jałowca
Jałowiec ma sporo nazw synonimicznych. W wielu źródłach występuje pod nazwą wrzos (nie mylić z wrzosem – rośliną kwitnącą), w literaturze spotyka się także jego inną nazwę – jałowiec. W potocznym języku jałowiec jest często nazywany morsem lub jałowcem. Roślina znana jest od czasów starożytnych ze względu na swoje właściwości lecznicze. Wzmianki o nim można znaleźć w mitach starożytnej Grecji i pismach starożytnego rzymskiego poety Wergiliusza, a także w mitologii słowiańskiej.
Poniżej na zdjęciu drzewo i liście jałowca.
Jej obszar dystrybucji jest dość szeroki. Występuje na prawie całej półkuli północnej, od Arktyki po Afrykę Północną. Rośnie także w Ameryce Północnej, USA i Kanadzie. Istnieje ponad 70 gatunków, zarówno dzikich, jak i ozdobnych.
Wygląd jałowca
Jałowiec, którego zdjęcie i opis przedstawiono poniżej, należy do rodzaju Cypress. Jest to krzew, który w zależności od rodzaju i miejsca wzrostu może przybierać różne kształty i rozmiary. W regionach południowych najczęściej występuje w postaci drzewa, na północy - jako niski krzew. Istnieje również wiele gatunków ozdobnych tego krzewu, których wygląd kształtuje się i reguluje poprzez przycinanie lub cięcie.
Opis drzewa
Według opisu jałowiec pospolity to niski, zimozielony krzew iglasty o wysokości od 1 do 3 m. Charakteryzuje się powolnym wzrostem i znaczną długością życia - do 500 lat. Korona jest zwykle zaokrąglona, rzadziej stożkowata. Dolne gałęzie często zwisają.
Kolorystyka jałowca
Młode pędy są brązowe z czerwonawym odcieniem, kora dorosłego drzewa jest szara, ciemna, czasem z brązowym odcieniem. Kolor jałowca zależy od miejsca wzrostu i warunków pogodowych, a także pory roku. Związane jest to z wydzielaniem przez liście substancji przypominającej wosk, która w określony sposób rozprasza światło. W zależności od obecności igły mogą mieć niebieskawe, żółtawe, białawe odcienie.
Oprócz chlorofilu i wosku liście tej rośliny syntetyzują antocyjany, substancje chroniące przed promieniowaniem ultrafioletowym.Ich ilość wzrasta jesienią oraz w okresach suszy, a ponieważ ich barwa jest czerwono-fioletowa, w połączeniu z zielenią dają charakterystyczny brązowy odcień, który wiele gatunków tej rośliny nabiera w okresie przedzimowym.
Jak wyglądają jagody jałowca?
Krzew ten może być jednopienny lub dwupienny. Szyszki męskie są małe, głęboko osadzone, żółtawe. Szyszki żeńskie (jeżyny) są liczniejsze, są jajowate lub kuliste, wielkości około 1 cm, początkowo są jasnozielone, później stają się niebiesko-czarne z niebieskawym odcieniem, z niebieskawą woskowatością powłoka na powierzchni.
Szyszki dojrzewają w drugim roku. Każdy z nich zawiera od 1 do 10 nasion. Są małe, trójkątne i łatwo przenoszone przez wiatr. Szyszki jałowca nie są pełnoprawnymi jagodami, są to szyszki stopione, dlatego roślina ta nie jest okrytonasienną, ale nagonasienną.
Opis liści jałowca
Liście wrzosu, w zależności od gatunku i wieku, mają kształt igieł lub łusek. U jałowca pospolitego są to igły trójkątne. Są twarde, kłujące, mają 1-1,5 cm długości i około 1 mm szerokości. Przechowywane są na pędach do 4 lat. Zielone tkanki liścia pokryte są warstwą wosku, który może nadać igłom różne odcienie koloru: jasnozielony, niebieskawy lub złoty. Gatunki z łuskowatymi igłami rosną głównie w regionach południowych.
Jak nazywają się liście jałowca?
W zależności od gatunku i wieku liście tej rośliny nazywane są igłami lub łuskami. Ale to są właśnie liście o wydłużonym lancetowatym kształcie. W potocznym języku nazywam je drzewami iglastymi, przez analogię do zwykłych drzew iglastych, takich jak świerk czy sosna.
Jak rośnie jałowiec?
W naturze ten wiecznie zielony krzew rozmnaża się wyłącznie przez nasiona. Mają raczej niski współczynnik kiełkowania i nawet w domu nie zawsze kiełkują. Często kiełki mogą pojawić się dopiero kilka lat po uderzeniu nasion w glebę. W pierwszych latach krzew rośnie dość aktywnie, następnie jego tempo wzrostu zwalnia. Większość gatunków tej rośliny dodaje tylko od 1 do 10 cm rocznie.
Jałowiec to drzewo lub krzew
Jałowiec, zwłaszcza wiele odmian ozdobnych, często wygląda jak małe drzewo, chociaż jest wiecznie zielonym krzewem iglastym, ponieważ jego wygląd w dużym stopniu zależy od warunków uprawy. W Morzu Śródziemnym spotyka się duże okazy drzewiaste, dorastające do 15 m wysokości.
Na północnych szerokościach geograficznych roślina ta rośnie w postaci niskiego lub pełzającego, nisko rosnącego krzewu z pełzającymi pędami.
Jałowiec – drzewo iglaste lub liściaste
Istnieje jasna odpowiedź na pytanie, czy jałowiec jest rośliną iglastą, czy kwitnącą. Jak wszystkie rośliny z rodzaju Cypress, krzew ten należy do gatunków iglastych.
Jak długo rośnie jałowiec?
W mitologii wielu ludów krzew ten jest symbolem nieśmiertelności. Dzieje się tak ze względu na jego długą żywotność. W normalnych warunkach wiek roślin może sięgać nawet 500–600 lat, a niektóre źródła wspominają o tysiącletnich jałowcach.
Gdzie rośnie jałowiec w Rosji?
Krzew ten rośnie na prawie całym leśno-stepowym terytorium Rosji, z wyjątkiem regionów polarnych i wysokich gór.Można go znaleźć w niższych warstwach lekkich lasów liściastych i sosnowych części europejskiej, u podnóża Uralu i Kaukazu, na Syberii do dorzecza rzeki Leny. W niektórych regionach strefa zimotrwałości jałowca rozciąga się nawet poza koło podbiegunowe. Dobrze rośnie prawie na wszystkich glebach z wyjątkiem terenów podmokłych, gdyż nie toleruje nadmiernej wilgoci. Preferuje jasne obszary, dlatego często siedliskiem jałowca są polany, polany, obrzeża lasów lub pobocza dróg.
Jak i kiedy kwitnie jałowiec?
Wrzos kwitnie, lub jak to się mówi, zbiera kurz w kwietniu-maju, a na Syberii - w czerwcu. Kwiaty to małe szyszki-kłoski. Szyszki żeńskie są zielone i osadzone w grupach, natomiast szyszki męskie są żółte i wydłużone.
Kwitnienie jałowca zwykle pozostaje niezauważone.
Jak pachnie jałowiec?
Zapach tego krzewu w dużej mierze zależy od jego gatunku. U większości odmian jest zapadający w pamięć, iglasty, jasny, ale jednocześnie subtelny. Drewno również zachowuje tę właściwość, dlatego produkty wykonane z drewna jałowca na długo zachowują ten ciepły i przyjemny zapach. Roślinę tę można poczuć wąchając naturalny gin, czyli wódkę jałowcową. Niektóre gatunki, takie jak Kozak i Śmierdzący, mają ostrzejszy i nieprzyjemny aromat, który można wyczuć po pocieraniu igieł.
Czy jałowiec jest trujący czy nie?
Spośród wielu gatunków tego wiecznie zielonego krzewu tylko jeden jest nietrujący – jałowiec pospolity. Wszystkie inne gatunki są w takim czy innym stopniu toksyczne. Najbardziej trujący ze wszystkich jest jałowiec Kazatsky. Można go rozpoznać po silnym nieprzyjemnym zapachu wydzielanym przez igły.Pozostałe gatunki są mniej trujące. Zarówno jagody, jak i pędy mają właściwości toksyczne, ponieważ zawierają trujący olejek eteryczny.
Jeśli jednak zastosujesz się do podstawowych środków ostrożności i nie spróbujesz skosztować wszystkich części rośliny, możesz bez obaw uprawiać jałowiec dziki lub uprawiany w swoim ogrodzie.
Interesujące fakty na temat jałowca
Właściwości lecznicze i długowieczność stały się powodem wielu plotek i legend o tej roślinie. Jednak jałowiec można naprawdę nazwać wyjątkowym bez przesady. Oto kilka interesujących faktów na temat tego wiecznie zielonego krzewu:
- Według wykopalisk archeologicznych jałowiec pojawił się około 50 milionów lat temu.
- Najstarszy znany jałowiec znaleziono na Krymie. Jego wiek, według niektórych źródeł, wynosi około 2000 lat.
- Liście tej rośliny wydzielają dużą ilość substancji dezynfekujących powietrze – fitoncydów. W ciągu jednego dnia 1 hektar lasu jałowcowego syntetyzuje około 30 kg tych lotnych związków. Ta ilość wystarczy, aby zabić wszystkie bakterie chorobotwórcze w powietrzu dużej metropolii, takiej jak Moskwa.
- Jeśli parujesz drewniane wanny do marynowania warzyw lub grzybów za pomocą miotły jałowcowej, pleśń nie będzie w nich rosła.
- Mleko nigdy nie kwaśnieje w beczkach z kory jałowca. Nawet w upale.
- W szafkach z drewna jałowca nigdy nie żyją mole. Dlatego gałęzie tego krzewu często przechowuje się w szufladach z ubraniami.
- Jagody (jagody szyszkowe) jałowca pospolitego stosowane są zarówno w medycynie, jak i gastronomii, jako przyprawa do mięs i ryb.
- Drewno wrzosowe bardzo długo zachowuje swój specyficzny iglasty zapach.Dlatego na przykład na Krymie często robią z niego rękodzieło dla turystów.
- Jedzenie jagód tej rośliny jest bezwzględnie przeciwwskazane dla kobiet w ciąży, ponieważ może spowodować poronienie.
- Ciekawostką są sadzonki tej rośliny, które można wykorzystać do rozmnażania gatunku. Jeśli odetniesz je od wierzchołka krzaka, sadzonka będzie miała tendencję do wzrostu w górę. Jeśli użyjesz sadzonek z bocznych gałęzi, młoda roślina urośnie na szerokość.
- Korzenie tej rośliny mają dobrą zdolność trzymania, dlatego często sadzi się krzewy w celu zagęszczenia gleby na skarpach i nasypach.
- Juniperus virginiana nazywany jest często „drzewkiem ołówkowym”, ponieważ jego drewno wykorzystuje się do produkcji ołówków.
- Zarośla tego krzewu są jedną z oznak bliskiego wystąpienia pokładu węgla. Dzięki tej nieruchomości otwarto zagłębie węglowe obwodu moskiewskiego.
Jałowiec od zawsze był symbolem życia i długowieczności. W dawnych czasach za ikoną często trzymano gałązkę tej rośliny. Uważa się, że zobaczenie tego wiecznie zielonego krzewu we śnie jest oznaką bogactwa i szczęścia.
Wniosek
W literaturze specjalistycznej można znaleźć szczegółowe informacje o tym, jak wygląda jałowiec, gdzie rośnie i jak jest wykorzystywany. W tym artykule wymieniono jedynie główne właściwości tego kłującego krewnego cyprysu. Roślina ta jest naprawdę wyjątkowa pod wieloma względami dzięki swoim właściwościom, a bliskie zapoznanie się z nią niewątpliwie przyniesie korzyści każdemu.
