Treść
Orzech Chekalkin to niskie drzewo z zakrzywionymi pędami i bujną piramidalną koroną. Charakteryzuje się wysoką zimotrwalosc, dlatego jest uprawiana w różnych regionach Rosji. Owoce, młode liście i kwiaty są jadalne, mają przyjemny smak i służą jako pokarm. Uprawa orzecha jest całkiem możliwa. Z reguły roślina rozmnaża się przez nasiona. Jak to zrobić, opisano szczegółowo w artykule.
Opis i zdjęcie orzecha Chekalkin
Orzech Chekalkin, zwany także ksantocerasem jarzębinowym, to niskie drzewo lub krzew, osiągające wysokość 2-4 m. Jego pień ma zakrzywiony kształt, korona jest bardzo gęsta, z licznymi pędami. Kształt jest piramidalny, podobny do kapelusza. Nazwa wynika z faktu, że liście mają kształt przypominający jarzębinę.
Liście orzecha Chekalkin są ciemnozielone, skórzaste, o błyszczącej powierzchni. Kolor jest ciemny (od spodu jaśniejszy), krawędzie postrzępione, dzięki czemu talerze wyglądają elegancko. Jesienią zmieniają kolor na żółto-pomarańczowy i opadają.
Kwiaty orzecha Chekalkin są liczne, każdy składa się z pięciu płatków. Tworzą kwiatostany w formie grona. Pachnący, ładnie pachnie. Kolor jest biały, środek żółty, a po zapyleniu zmienia kolor na fioletowy. Okres kwitnienia przypada na maj i kończy się po przekwitnięciu wszystkich liści.
Według klasyfikacji dwupiennej/jednopiennej, orzech Chekalkin należy do pierwszej kategorii. Oznacza to, że na roślinie występują tylko kwiaty jednej płci – męskie lub żeńskie. Dlatego w większości przypadków uzyskanie owoców wymaga sadzenia różnych roślin i zapylania krzyżowego (często przez pszczoły). Jednak niektóre gatunki orzechów Chekalkin są jednopienne i nie wymagają zapylaczy.
W drugiej połowie lata zaczynają tworzyć się owoce drzewa. Są to gęste, mięsiste pudełka składające się z trzech komór. Kształt jest kulisty lub prawie gruszkowy, średnica osiąga 5-6 cm, w środku każdego owocu znajduje się od 6 do 18 orzechów. Mają bogatą ciemnobrązową lub wiśniową barwę i wyglądem przypominają nieco orzechy laskowe. Osiągają średnicę 1,5-2 cm.
Orzech Chekalkin kwitnie w maju
Nasiona dojrzewają od końca sierpnia do drugiej połowy września. Początkowo orzechy są zielone, następnie stopniowo brązowieją. Po pełnym dojrzewaniu zaczynają pękać, przez co rozpraszają się na ziemi i służą jako pokarm dla niektórych ptaków, a także myszy i innych gryzoni.
Jadalne są zarówno owoce i liście, jak i kwiaty orzecha Chekalkin. Mogą być wykorzystywane przez ludzi jako żywność (zarówno świeże, jak i przetworzone, np. po usmażeniu). Smak nasion przypomina migdały, z przyjemną goryczką. Młode liście dodaje się do sałatek, a z kwiatów robi się dżem.
Mrozoodporność orzecha Chekalkin
Wskaźnik mrozoodporności jest wysoki. Na otwartym terenie orzech Chekalkin może wytrzymać temperatury do -35 stopni. Dzięki temu drzewo może być uprawiane w większości regionów Rosji.
Gdzie rośnie
W naturze orzech Chekalkin występuje głównie w Chinach, gdzie został odkryty w 1868 roku przez badacza Abbe Davida. Rośnie także w Mongolii i Korei Północnej. Dość dawno temu kultura ta została sprowadzona do Europy.
Korzyści i szkody orzecha Chekalkin
Orzech Chekalkin jest szczególnie cenny ze względu na nasiona, które zawierają substancje organiczne i mikroelementy:
- nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym oleinowy, linolowy;
- białko roślinne;
- antocyjany;
- witaminy B, E, PP;
- magnez;
- potas;
- kobalt;
- selen;
- żelazo;
- jod.
Ze względu na bogaty skład chemiczny regularne spożywanie owoców orzecha Chekalkin zapewnia dość znaczące korzyści dla organizmu:
- utrzymanie układu nerwowego;
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
- poprawa funkcjonowania mięśnia sercowego (miokardium);
- działanie antyoksydacyjne (niszczenie niebezpiecznych wolnych rodników);
- zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się;
- zapobieganie patologiom onkologicznym;
- zwiększenie odporności na bakterie i wirusy;
- odżywianie skóry twarzy;
- gojenie się ran;
- ogólne zwiększenie tonu.
Nasiona orzechów Chekalkin są przydatne w zapobieganiu rakowi i przedwczesnemu starzeniu się
Warto jednak wziąć pod uwagę, że produkt ma bardzo wysoką kaloryczność, podobnie jak wszystkie inne orzechy. Dlatego nie powinny być spożywane w dużych ilościach przez osoby z nadwagą.Jeśli występuje indywidualna nietolerancja któregokolwiek składnika, orzechów również nie należy stosować jako pożywienia. W przeciwnym razie może rozwinąć się reakcja alergiczna.
Przeciwwskazania
Nie ma ścisłego zakazu spożywania owoców orzecha Chekalkin. Ale niektórzy ludzie powinni używać go w ograniczonych ilościach. Główne przeciwwskazania to:
- indywidualna nietolerancja;
- wysoki wskaźnik masy ciała (nadwaga);
- choroby wątroby;
- nieżyt żołądka;
- dna;
- wrzód trawienny żołądka, dwunastnicy.
Uprawa orzechów Chekalkin z nasion
Orzech Chekalkin można rozmnażać metodami wegetatywnymi, na przykład przez sadzonki, ale częściej uprawia się go z nasion. Najpierw uzyskuje się sadzonki, po czym sadzonki przenosi się na otwarty teren.
Rosnące sadzonki
Wysiew nasion planowany jest na koniec marca. Sekwencja działań jest następująca:
- Orzechy namaczamy przez kilka dni w umiarkowanie ciepłej wodzie.
- Kiedy pojawią się kiełki, delikatnie odetnij skórkę orzecha Chekalkin w miejscu, w którym się wykluły.
- Umieść nasiona w roztworze stymulatora wzrostu, na przykład „Kornevin”, na noc.
- Następnie przesadzamy na żyzne podłoże, np. z ziemi ogrodowej (2 części), zmieszanej z torfem, humusem i piaskiem (1 część).
- Lepiej sadzić w osobnych pojemnikach, aby później można było natychmiast przenieść sadzonki orzechów Chekalkin na ziemię.
- Umieścić w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu, przykryć folią, podlać wodą i regularnie wietrzyć.
- Na początku lata wyjmij sadzonki na zewnątrz, kontynuuj hodowanie ich w doniczkach, regularnie podlewając je i karmiąc złożonym nawozem mineralnym (możesz użyć „Bajkał”, „Ideał”).
- Na początku jesieni można sadzić orzech Chekalkin w stałym miejscu.
Miejsce lądowania
Miejsce uprawy jest wybierane z góry, musi spełniać kilka wymagań:
- miejsce jest otwarte, ale najlepiej z półcieniem wysokich krzewów lub budynków;
- ochrona przed przeciągami, zwłaszcza od północnej strony ogrodu;
- bez stojącej wody - lepiej wybierać małe wzniesienia, ale zdecydowanie nie niziny, gdzie gromadzi się wilgoć deszczowa i roztopowa;
- gleba jest żyzna i luźna - w razie potrzeby podczas kopania glebę należy zasilać organicznym lub złożonym nawozem mineralnym.
Orzech Chekalkin dobrze rośnie w oświetlonym miejscu
Przesadzanie sadzonek
Sadzonki sadzi się na początku września, postępuj w następujący sposób:
- Najpierw sadzonki są obficie podlewane w doniczkach, tak aby wokół ziemi zachowała się gliniasta bryła.
- W odległości 4 m powstaje kilka płytkich dołków.
- Należy ostrożnie usunąć sadzonki orzechów Chekalkin i posadzić je razem z kawałkiem ziemi.
- Posypać ziemią i ubić tak, aby szyja korzeniowa sięgała na głębokość 4-5 cm.
- Podlewaj obficie osiadłą wodą.
- Na kilka tygodni przed pierwszymi przymrozkami ściółkuj dużą warstwą złomu, trocin lub siana.
Zasady opieki
Orzech Chekalkin toleruje nie tylko mrozy, ale także suszę. Jednak w pierwszych latach po posadzeniu drzewa wymagają zwiększonej pielęgnacji:
- Podlewaj sadzonki raz w tygodniu, a podczas suszy - dwa razy częściej. Dorosłe krzewy podlewa się dwa razy w miesiącu. Konieczne jest upewnienie się, że gleba ma czas na wyschnięcie, ale jednocześnie nie pęka.
- Po obfitym podlewaniu lub deszczu należy regularnie spulchniać glebę w kręgu pnia drzewa. Jeśli to konieczne, wykonaj pielenie. Aby zminimalizować występowanie chwastów, zaleca się ciągłe utrzymywanie warstwy ściółki w postaci słomy, torfu lub innego materiału.
- Nawozy stosuje się raz na 3-4 tygodnie, począwszy od kwietnia, a kończąc na sierpniu. Wiosną podaje się drzewom związki azotu, np. azotan amonu w ilości 15-20 g na 10 litrów. Następnie użyj złożonych nawozów na przemian z materią organiczną, na przykład naparem dziewanny 1:10 lub obornikiem kurzym 1:20.
- Przycinanie drzew odbywa się na samym początku marca. Konieczne jest usunięcie starych, chorych i połamanych gałęzi. Jesienią wykonuje się fryzurę modelującą, usuwając wszystkie pędy, które wyraźnie wystają poza ogólny kontur.
- W regionach o mroźnych zimach młode sadzonki należy przykryć płótnem, agrofibrą lub gałęziami świerkowymi. Niezawodnie wiadomo, że orzech Czekalkin występuje w środkowej strefie, od regionu Wołgi aż po region Uljanowsk. Roślina jest mrozoodporna, jednak uprawa bez schronienia zimowego na Syberii, Uralu i Dalekim Wschodzie jest niemożliwa.
Zastosowanie w projektowaniu krajobrazu
Orzech Chekalkin o liściach falistych jest najczęściej stosowany w pojedynczych (samotnych) nasadzeniach. Umieszcza się go obok domu, ławki, altany i innych terenów rekreacyjnych. Drzewa pięknie prezentują się także nad brzegiem wiejskiego stawu, jednak miejsce sadzenia nie powinno znajdować się zbyt nisko, aby uniknąć ryzyka zalania.
Poniżej przedstawiono główne zastosowania drewna w projektowaniu ogrodów:
- Pojedyncze sadzenie na otwartej przestrzeni.
- Kolejna opcja umieszczenia pasjansa.
- Lądowanie obok drogi.
- Orzech Chekalkin na tle trawnika.
Wniosek
Orzech Chekalkin to ciekawe i dość niezwykłe drzewo. Ogólnie jest to bezpretensjonalna uprawa, chociaż w pierwszych latach wymaga intensywnej pielęgnacji.Recenzje ogrodników wskazują, że można go uprawiać nawet w regionach o mroźnym klimacie. Ale młode sadzonki wymagają obowiązkowego schronienia na zimę.
Recenzje orzechów Chekalkin
