Rasy królików Dzielimy je bardzo umownie na mięsne, mięsne i skórne. W rzeczywistości mięso dowolnej rasy jest z powodzeniem spożywane przez ludzi, a skóry w taki czy inny sposób wykorzystywane są w przemyśle futrzarskim.
Ale przyspieszenie tempa życia wpływa również na rasy królików. Jeśli wcześniej późno dojrzewające duże rasy królików, wywodzące się od królika flamandzkiego, uważano za zwierzęta mięsne, dziś preferuje się szybki obrót, a szybko rosnące króliki brojlery, pomimo swojej niewielkiej wagi, aktywnie wypierają dawnych gigantów.
Rasy królików mięsnych można podzielić na duże i wczesno dojrzewające. Taki podział będzie jeszcze dokładniejszy niż dzielenie według kierunków.
Duże króliki lub olbrzymy
W rzeczywistości wszystkie pochodzą od królika flamandzkiego, którego pochodzenie wciąż nie zostało wyjaśnione.
Rasy te obejmują:
- Królik Flandryjski;
- Niemiecki Zmartwychwstały;
- Angielski gigant;
- francuski gigant;
- szary olbrzym;
- biały ogromny.
Dwie ostatnie rasy zostały wyhodowane w ZSRR, gdy okazało się, że królik flandryjski nie jest w stanie wytrzymać rosyjskich warunków klimatycznych. Szare i białe olbrzymy hodowano z naparu krwi lokalnych niekrewniaków królików, dobrze przystosowanych do przeciwności pogodowych Rosji.
Opinie na temat skór tych gigantów są sprzeczne. Można spotkać się ze stwierdzeniami, że mają dobrej jakości grube futro, lub z opinią, że futro jest średniej jakości i są to króliki ras mięsnych, które w przemyśle futrzarskim nie mają żadnej wartości.
Ogólna charakterystyka dużych ras królików
Rasy te są do siebie bardzo podobne do tego stopnia, że niemieckiego olbrzyma wyhodowano bez jakiejkolwiek obcej krwi, wyłącznie w drodze selekcji królika flamandzkiego. Pod tym względem wielu hodowców królików nie uznaje Zmartwychwstałego za odrębną rasę i uważa królika flamandzkiego, chociaż królik flamandzki, który przyjechał do Niemiec ważył zaledwie 5 kg, a waga Zmartwychwstałego zaczyna się od 6. Jednocześnie, Niemcy, dobrze pracując nad swoją częścią populacji królików we Flandrii i nadali jej nazwę „Rizen”, są skazani na śmierć za to, że jest to nowa rasa.
Najprawdopodobniej mają rację. Takie przypadki zdarzały się w hodowli zwierząt nie raz, ale ludzie zwykle się na tym nie skupiają.
Wydajność rzeźna mięsa tych ras wynosi 60%, a żywa masa królików zaczyna się od 5 kg. Osobniki o mniejszej masie ciała podlegają selekcji ze stada hodowlanego na mięso. Giganty ważą zazwyczaj 6-7 kg, ale waga 8 kg nie jest dla nich wyjątkiem. Są króliki ważące 10-12 kg, ale 25 kg to mistyfikacja.
Na zdjęciu prawdziwe króliki flamandzkie o wadze 8 kg. A zdaniem właścicielki są to naprawdę duże okazy rasy flamandzkiej.
Wszystkie króliki olbrzymich ras mięsnych mają dobrze rozwinięty zad z mocnymi tylnymi nogami, ponieważ tutaj koncentruje się główna masa mięśniowa, długie ciało od 60 do 75 cm, głowa jest szeroka i duża, ale proporcjonalna do ciała. Wyraźnie widoczne są dobrze rozwinięte policzki. Kształt uszu królików może się różnić. Jeśli niemiecki Zmartwychwstały ma uszy o długości od 13 do 20 cm, rozszerzające się ku górze, to nowoczesny Flandria Uszy mają co najmniej 19 cm długości i najlepiej je opisać słowem „łopian”.
Wadą gigantów jest ich późne dojrzewanie. Wysyłane są na rzeź nie wcześniej niż po 6 miesiącach, a do hodowli można je wykorzystywać dopiero od 8-9 miesięcy. Rasy brojlerów są zwykle ubijane na mięso w wieku 4 miesięcy.
Cechy utrzymywania gigantów
Ze względu na dużą wagę giganty nie mogą żyć w klatkach z podłogą z siatki. Ich łapy są słabo chronione przez futro, a ich duża waga przyczynia się do pojawienia się pododermitu. Dlatego zaleca się trzymanie olbrzymów w obudowach zewnętrznych.
Rozmiar tej obudowy jest również większy niż zwykle klatki dla królików. Powierzchnia wymagana dla jednego olbrzyma wynosi 1 x 1,1 m, a dla samicy królika z ściółką powierzchnię zagrody należy zwiększyć 1,5 razy.
Hodując młode zwierzęta w oborach na mięso, właściciele gospodarstw muszą wymyślić urządzenia, które zabezpieczą łapy królików przed otarciami. Klatki w szopach oprócz tego, że mają większą niż zwykle powierzchnię, muszą mieć także wysokość co najmniej 60 cm.
W przypadku olbrzymów dobrym wyborem będą klatki Michajłowa lub Cwietkowa z podłogą wykonaną z drewnianych listew, jednak klatki te zajmują dużo miejsca i mogą być skomplikowane i zbyt drogie dla amatorskiego hodowcy królików.
Dieta gigantów
Aby zbudować masę mięśniową, giganci potrzebują diety bogatej w białko i węglowodany. Ponadto mają większe zapotrzebowanie na węglowodany. Młode zwierzęta zastępcze nie wymagają intensywnego tuczu, dlatego podstawą ich diety powinno być siano bogate w wapń i fosfor. W stadzie wołowym główną część diety stanowią koncentraty, czyli zboża.
Niektórzy wolą karmić produkty pełnoziarniste, inni wolą podawać im gotową paszę. Najbogatsze w węglowodany są jęczmień i kukurydza.
Lepiej zapewnić królikom całodobowy dostęp do siana. Siano z lucerny jest najbogatsze w wapń.
Nie zaleca się podawania koniczyny, gdyż zawiera dużą ilość cukrów. Takie siano może fermentować nawet po zjedzeniu na sucho.
Reprodukcja gigantów
Ponieważ wszystkie giganty są rasami późno dojrzewającymi, mogą rozmnażać się nie wcześniej niż 8 miesięcy. Zwierzęta przeznaczone do stada hodowlanego najlepiej hodować od 10 miesiąca życia.
Samice królików rodzą średnio 10-12 młodych królików. Trzymając olbrzymy w zagrodach, należy położyć na podłodze grubą warstwę siana, ponieważ zbudują w niej gniazdo.
Idealną ściółką dla królików olbrzymich trzymanych na podłodze będzie ściółka mieszana: trociny na dole, słoma lub siano na trocinach.
Wybierając gigantów, w warunkach rosyjskich, odpowiedzią hodowcy królików na pytanie „jaką rasę królików najlepiej zabrać do hodowli” będzie „szary lub biały olbrzym”. Rasy europejskie mogą być większe, ale są znacznie bardziej wymagające pod względem warunków bytowych i źle znoszą zimno.
Ale jeśli masz izolowanego królika (wszystkie rasy z łatwością wytrzymują temperatury do 0°), możesz mieć także bardziej egzotyczne Flandrome lub niemiecki Riesens.
Ale dziś giganci są bardziej egzotyczni i lubią miłośnika dużych zwierząt niż króliki przeznaczone na mięso. Wcześnie dojrzewające rasy brojlerów zajmują pierwsze miejsce w produkcji mięsa i częściowo skór.
Rasy królików brojlerów
Najlepsze obecnie rasy królików mięsnych to Nowa Zelandia i Kalifornijczyk.
Rasa nowozelandzka
Podobnie jak Kalifornijczycy, króliki nowozelandzkie pochodzą z Kalifornii.
Nowa Zelandia dzieli się na trzy typy:
- biały;
- czerwony;
- czarny.
Różnią się nie tylko kolorem, ale także wagą. Pochodzenie tych ras jest nieznane. Dokładniej, pochodzenie pierwszej odmiany nie jest znane: królika czerwonego. Tak naprawdę hodowano je w Kalifornii, ale nie udało się ustalić, czy była to lokalna odmiana dzikiego królika, czy też przodkowie czerwonego NZK faktycznie zostali sprowadzeni z Nowej Zelandii. Chociaż skąd w Nowej Zelandii czy Kalifornii miałyby się brać lokalne odmiany, skoro istnieje tylko jeden gatunek dzikiego królika, a jest nim królik europejski, który dzięki człowiekowi rozprzestrzenił się na inne kontynenty.
Pierwsze czerwone NZK miały raczej matową czerwono-żółtą barwę, charakterystyczną dla dzikich królików i były niewielkich rozmiarów. Poprzez żmudną pracę i wlew krwi srebrnego królika i Flandria udało się zwiększyć rozmiar oryginalnego Nowozelandczyka i poprawić kolor jego futra.
Białą Nową Zelandię uzyskano z czerwieni w drodze prostej selekcji albinosów. Ale jednocześnie waga bieli jest o około 0,5 kg większa niż waga czerwieni.
Jeśli czerwony waży 4-4,7 kg, biały zyskuje od 4,5 do 5 kg. Największą odmianą jest czarny Nowozelandczyk. Waży od 5 kg. Jest to nowa odmiana, nie uznawana we wszystkich krajach.
Cechą charakterystyczną czarnego Nowozelandczyka jest jego futro, którego brązowy odcień oraz obecność białej sierści jest powodem odstrzału zwierzęcia.
Rasa kalifornijska
Został wyhodowany w Kalifornii ze skrzyżowania trzech ras i jest „krewnym” rasy białej nowozelandzkiej. Dziś jest to prawie ustalona rasa, do której można dodawać wyłącznie nowozelandzkie rasy białe w celu odświeżenia krwi.
Króliki osiągają masę ubojową po 4 miesiącach, a krycie można łączyć już od 6 miesiąca, chociaż dojrzałość płciową króliki osiągają w wieku 3 lat i przed tym czasem trzeba mieć czas na oddzielenie samców od samic, gdyż samica królika rodząca wcześnie będzie nie dają wysokiej jakości potomstwa.
Klasyczny przykład. Na jednej stronie te króliki, z zupełnie innym kształtem maski, innymi znaczeniami na uszach, białymi łapami, ciemnymi oczami i znaczeniami na grzbiecie, są wymienione jako króliki kalifornijskie. To nie są Kalifornijczycy, to motyle.Króliki kalifornijskie mają jeszcze jedną ciekawą cechę: czasami rodzą się króliki z ciemną powłoką na ciele. Niektórzy hodowcy królików boją się tego ubarwienia i próbują odstrzał królików. W rzeczywistości taki kombinezon dla noworodków jest sygnałem wysokiej jakości garnituru dla dorosłych w przyszłości. Zdecydowanie nie ma potrzeby odstrzału tych królików, bardziej opłaca się je pozostawić do hodowli.
Na filmie możesz zobaczyć, jak mały królik może wyglądać z ciemną powłoką na skórze.
Króliki kalifornijskie z szarą sierścią – wadliwe czy standardowe?
Ogólna charakterystyka ras brojlerów
Rasy królików brojlerów przeznaczone są głównie do hodowli na mięso, ich skóry stanowią produkt uboczny. Ale nawet jeśli w planie jest wyłącznie pozyskiwanie mięsa, lepiej hodować te rasy królików w klatkach, w królikarni stacjonarnej z kontrolowanym mikroklimatem. Wtedy będą rosły zgodnie z zamierzeniami hodowców, w przeciwnym razie mogą pojawiać się skargi na zbyt małą wagę lub wysoką śmiertelność królików.
Jeśli przestrzegane są te zasady, przeżywalność młodych królików jest bardzo wysoka, a przypadki zjadania potomstwa przez królową najczęściej zdarzają się z powodu pragnienia odczuwanego przez samicę królika po porodzie.
Dieta królika brojlerów
Ponieważ zwierzęta szybko rosną, potrzebują stałego dostępu do paszy. W produkcji komercyjnej króliki zazwyczaj karmione są pełnowartościowym pelletem i sianem. Do normalnego wzrostu i życia króliki nie potrzebują niczego więcej. Ta dieta pomaga również uniknąć częstego problemu u królików rosyjskich – wzdęć. Ponieważ soczyste pokarmy mają tendencję do fermentacji w jelitach, gazy puchną ścianki żołądka i jelit. Praca przewodu pokarmowego zostaje zatrzymana, a w wyniku ciągłego gromadzenia się gazów we wnętrzu królika umiera.
Czas często jest liczony z czasem i lekarz weterynarii po prostu nie ma czasu, aby pomóc zwierzęciu. A ponieważ wzdęcia są jednym z objawów kokcydiozy, często nie ma sensu dociekać, dlaczego królik ma wzdęcia, łatwiej jest go zabić.
Burgundowy królik
Kolejna interesująca rasa królików, nieco różniąca się od innych ras mięsnych. Jest podobny do rasy nowozelandzkiej czerwonej, ponieważ został wyhodowany przy użyciu dwóch spokrewnionych ras brojlerów: kalifornijskiej i nowozelandzkiej czerwonej.
Burgund różni się od czerwonego NZK bardziej wdzięczną głową, jasnymi obwódkami oczu i ciężkością. Waga burgunda może osiągnąć nawet 6 kg.
Opinie na temat jakości mięsa i skóry są podzielone. Niektórzy uważają, że Kalifornijczyk ma lepsze mięso, inni, że Burgundczyk ma smaczne i soczyste mięso. To samo z futrem. Niektórzy są przekonani, że futro nie jest zbyt dobrej jakości i nadaje się jedynie do użytku rzemieślniczego. Według innej wersji futro Burgunda jest bardzo grube i odporne na zużycie.
Podczas gdy hodowcy królików kłócą się, zachodni projektanci mody szyją stylowe i modne ubrania i akcesoria z bordowych skór królików.
Cechy królika bordowego
Podobnie jak rasy rodzicielskie, Burgund jest dobrze przystosowany do trzymania w klatkach, ale jest dość wymagający pod względem pożywienia. Jego dieta musi obejmować soczyste jedzenie, w tym warzywa korzeniowe i świeżą trawę.
Wadą królika burgundzkiego w porównaniu z rasami rodzicielskimi jest jego stosunkowo późna dojrzałość. Ale to jest względne. Zaleca się ubój Burgundów w wieku 6 miesięcy, ponieważ w tym wieku są już w pełni dorosłe, a ich dalsze utrzymanie zaczyna powodować straty.
Kolejnym niuansem, przez który ta rasa nie jest odpowiednia dla wszystkich, jest to, że króliki burgundowe są tak urocze, gdy są małe, że łatwo się do nich przywiązać.
Wybór rasy królików do hodowli będzie całkowicie zależał od planów hodowcy królików i jego sympatii. Do hodowli przemysłowej na mięso oczywiście brojlery. A co najlepsze, kalifornijskie.
Aby zaskoczyć innych i zdobyć duże skóry na produkty futrzane - gigantyczne rasy królików.
Aby połączyć te dwa kierunki, dobrze nadaje się królik burgundowy.
