Treść
Miód klonowy czarny to produkt, który nie tylko charakteryzuje się przyjemnym zapachem i urzekającym kolorem, ale także bogatym składem, który przy właściwym stosowaniu może zregenerować organizm po długotrwałej chorobie lub go wzmocnić. Miód klonowy czarny pomaga w leczeniu chorób wirusowych i zakaźnych, dodatkowo odmładza skórę.
Charakterystyka miodu
Przysmak z czarnego klonu ma charakterystyczny smak, który podkreślają pikantne nuty. Eksperci kulinarni twierdzą, że pomimo znacznej zawartości fruktozy produkt nie jest przesłodzony: można go spożywać w naturalnej postaci, bez rozcieńczania go wodą.
Skład chemiczny
Miód klonowy czarny zawiera cukry – najwięcej przysmaków stanowi fruktoza (52-55%), a następnie glukoza (24-24%). Nawet miód majowy nie może pochwalić się takimi wskaźnikami, ponieważ zawiera tylko 5% glukozy i maksymalnie 45% fruktozy.
Naturalny cukier to nie jedyny składnik przyprawy z klonu czarnego. Szybkie węglowodany, maltoza i melitoza, dodadzą degustatorowi zastrzyk energii. Całkowity bilans węglowodanów wynosi prawie 85%, co jest dość wysokim wynikiem. Inne substancje:
- woda – 12-13%;
- witaminy i aminokwasy – 2-3%;
- minerały – 1%.
Podczas tych procesów miód ciemnieje. Oznacza to, że w ogóle nie są to barwniki dodane przez człowieka.
Średnia zawartość kalorii na 100 g produktu z klonu czarnego wynosi 320 Kcal
Wiele osób lubi pić miód z herbatą – jedna łyżeczka zawiera około 25 kcal. Szczególną uwagę należy zwrócić na dobroczynne właściwości produktu, gdyż to właśnie dla nich jest on tak wysoko ceniony.
Korzyści z czarnego miodu klonowego
Przysmak jest produktem bardzo rzadkim i nie można go znaleźć w zwykłych sklepach typu Pyaterochka czy Magnit. Dobroczynne właściwości miodu klonowego czarnego:
- Łagodzący. Produkt korzystnie wpływa na układ nerwowy, polecany jest najczęściej przez trenerów fitness po ciężkim wysiłku fizycznym. Nektar pozwala się zrelaksować, nasycić organizm węglowodanami, które dodadzą energii umysłowi i ciału.
- Działa przeciwzapalnie i goi rany. Miód klonowy czarny można stosować nie tylko wewnętrznie, można go stosować na przykład do leczenia ran. Tkanki goją się bez blizn, nawet jeśli rana jest głęboka. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu „maść” zabija bakterie i przyspiesza powrót do zdrowia.
- Wzmacniający. Spożywając codziennie małe porcje, wzmacnia się układ odpornościowy. Oczywiście nie należy przełączać się na duże dawki w nadziei, że „nigdy nie zachorujesz” - może to być szkodliwe dla zdrowia.
- Tonik. Miód z czarnego klonu sprawia, że ściany naczyń krwionośnych są zdrowe i gęste, co służy jako środek zapobiegawczy przeciwko chorobom serca. Poprawia się również krążenie krwi i normalizują się procesy metaboliczne.
Nektar dodawany jest do maseczek i balsamów
Jak używać
Oprócz tego, że miód klonowy można spożywać w klasyczny sposób – jako dodatek do herbaty lub potraw – tradycyjna medycyna sugeruje wypróbowanie następujących przepisów:
- Środek zapobiegający powstawaniu kamieni nerkowych. Będziesz potrzebować 40 g nektaru, 1 szklankę wody mineralnej (niegazowanej) i dwie szczypty sody oczyszczonej. Roztwór należy dokładnie wymieszać. Spożywać na pusty żołądek przez miesiąc. Eksperci zalecają, aby nie pić produktu osobom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego.
- Lek na bezsenność. Aby przygotować lek, należy podgrzać 200 g mleka, wymieszać z 1 łyżką. l. miód klonowy czarny, wyciśnij 8-10 kropli cytryny. Roztwór miesza się przez minutę. Wypij pół godziny przed snem. Recenzje mówią, że bezsenność znika po 5-10 dniach codziennego stosowania.
Przepisy z czarnym miodem klonowym są całkowicie naturalne. Istnieje jednak niebezpieczeństwo, że produkt zostanie dobrany nieprawidłowo. Powodem tego są podróbki.
Jak odróżnić od podróbki
Przysmak trudno dostępny w sklepach spożywczych, przez co na krajowym rynku pojawił się rzadko. Niektórzy sprzedawcy sięgają po klasyczne marki, przyciemniając odcień samymi barwnikami i przekazując go jako naturalny nektar. Aby uchronić się przed ryzykiem zakupu podróbki, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:
- Lepkość. Naturalna substancja jest dość gęsta, przypomina lepką żywicę.
- Kolor. Sprzedawcy nie zawsze są w stanie dokładnie przekazać paletę kolorów - naturalny odcień czarnego miodu klonowego powinien być bogaty w brąz z odcieniami.Zdecydowanie błyszczy w świetle.
Podróbkę rozpozna tylko osoba, która skosztowała naturalnego miodu klonowego czarnego – w nektarze nie powinno być cukru.
Przeciwwskazania i szkody czarnego miodu klonowego
Produkt posiada szereg właściwości leczniczych, jednak w niektórych przypadkach jego stosowanie może być niebezpieczne. Przeciwwskazania dotyczą następujących kategorii osób:
- Cierpi na indywidualną nietolerancję lub alergię na niektóre składniki.
- Pacjenci na diecie lub kobiety dbające o swoją sylwetkę. W takim przypadku leki są przyjmowane według ścisłej dawki.
- Niemowlęta do trzeciego roku życia, a także kobiety w okresie karmienia piersią i na każdym etapie ciąży.
Ponieważ miód klonowy zawiera dużo cukrów, nawet tych naturalnych, jego spożycie zwiększa poziom glukozy we krwi. Przyjmowanie w dużych ilościach może spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu.
Samoleczenie według tradycyjnych receptur jest dozwolone za zgodą lekarza. Dotyczy to osób cierpiących na problemy z tarczycą, wrzody żołądka i jelit.
Wniosek
Miód klonowy to wyjątkowy produkt, dla którego naukowcy znaleźli różnorodne zastosowania. Z reguły stosuje się go w kuchni i medycynie ludowej, z nektaru wytwarza się również maski i balsamy kosmetyczne. Substancja posiada bogaty skład, który wzmacnia układ odpornościowy, naczynia krwionośne, odmładza skórę i przyspiesza gojenie się ran.
Recenzje miodu klonowego czarnego
